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Klar, Ananas sind schon toll, aber nur diejenigen, die man in den Tropen kauft bzw. die an ihrem Anbauort auch gereift sind.
Unsere Ananas hier haben fast keinen Geschmack, finde ich.
 
Im Moment schon, finde ich. Ich hatte mehrere sehr leckere in letzter Zeit!
 
mmmmmmjamm Ananas, mir ist heute der Appetit auf Beeren vergangen, als ich die Preise gesehen hab, 2,50 € für ein kleines Schälchen Himbeeren :hauvorko: Stachelbeeren oder rote Johannisbeeren sind da eher erschwinglich

außer Beeren dürfte es nicht viel LowCarb taugliches geben, bei Äpfeln kommt es sicher auch sehr auf die Sorte an, Pflaumen ???? vermutlich auch nicht

Gewicht ist zur Zeit auf 75 kg angenagelt, ist mir fast schon ein bißchen unheimlich, die Konstanz trotz einiger Aussetzer :trampoli:
 
Mir vergeht seit Jahren der Appetit bei Kirschen. :-(
Ich habe dieses Jahr zwei Himbeersträucher gelb und rose gesetzt, sowie einen Heidelbeerstrauch und eine Stachelbere.
Im letzten Jahre zwei Kirschbäumchen die sich mögen.
Gestern habe ich 5 Sorten Erdbeeren gezählt.
Außerdem werde ich auch im Winter Salat ansetzen, das soll gut klappen.
Wollen wir doch mal sehen ob wir uns nicht etwas unabhängiger vom Preisterror machen können? :)
 
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Himbeeren sind wirklich schweineteuer, ich kaufe die nie. Zum Glück krieg ich immer ein paar aus Papas Garten, wenn ich mal zu Hause bin. Aber Johannisbeeren und Stachelbeeren gehen eigentlich vom Preis, finde ich. Kirschen gabs bei uns kürzlich für 50 Cent pro 100g. Da hab ich zugegriffen - gut 100g sind nicht eben viele Kirschen, aber trotzdem!
Wenn Du Äpfel ganz mini klein schnibbelst, brauchst Du nun nen halben und hast trotzdem viel. Der halbe hat dann etwa 7g KH.
 
Äpfel wird es bei uns auch geben, die Bäume sind übervoll. Die Himbeeren aus dem eigenen Garten hab ich dieses Jahr verpasst, da sind ein paar Ruten, allerdings ziemlich versteckt. Muss schon immer aufpassen, die nachwachsenden vorm Rasenmäher zu retten. ;-)

Meinst du so einer Art Pflücksalat zum ernten aus dem Topf?
 
Feldsalat oder Pflücksalat soll den ganzen Winter über draußen funktionieren.
Im Gewächshaus geht grüner Salat wohl auch immer.
Da gibt es besonders winterharte Sorten.
Gras und Unkraut wachsen ja schließlich auch immer. :)
 
Stimmt Feldsalat sät man ja im Spätsommer. Gute Idee!! :idee:
 
Gärtnerinnen unter sich, aber sehr interessant.;)
 
Feldsalat haben wir auch immer. Bobby sät den im Abstand von 4 Wochen, dann ist immer etwas da. Im Gewächshaus geht es mit anderem Salat nur wenn es beheizt ist. Unseres ist von den Kübelpflanzen im Winter besetzt und wenn es mehr als minus 5°C sind, dann schaltet sich die Heizung ein.

Lolle,
50 Cent für 100 g Kirschen sind immerhin 5 € für 1 Kg (10 Mark!!!)

Bei uns geht jetzt die Brombeerernte los und das geht so weiter bis zum 1. Frost und Brombeeren haben von allen Beeren die wenigsten KHs.
 
Wir können uns tot schmeißen mit Brombeeren.
Aber der Busch soll raus im Herbst und nur ein kleiner Ast wird eingepflanzt, da werden wir in den nächsten Jahren nur wenig haben.
 
ich friere die in ganz kleinen Dosen ein, immer 100 g und dann mache das in Quark, Pfannkuchen´, gefroren mit Sahne drüber uw.
Natürlich entsafte ich auch eine Menge und mache für meine "normalen" Familienmitglieder Gelee. Der findet immer Abnehmer
 
Wieso nur für die "normalen"?

Ich habe gerade erstklassiges Brombeergelee mit Süßstoff gekocht.
Weder geschmacklich noch optisch von "normalem" zu unterscheiden.

800ml Saft in ein 1 Litergefäß (ich nehme gleich die Messkanne).
Oetker 3 zu 1 reinrühren
1 Päckchen Zitronensäure dazu
Übermäßig süßen bis es eklig wird. ;-)
In der Mikrowelle aufkochen und 2 Minuten köcheln lassen.
1 Tütchen Einmachhilfe unterrühren.
In Gläser füllen - fertig! :)

Dauert wenn man Saft hat maximal 10 Minuten, und geht eigentlich mit jedem Saft der Gelee geeignet ist.
 
Gelee werde ich von Hollunderbeeren machen, die haben wir irgendwie an jeder Ecke. Bin momentan etwas weniger hier, dafür wird bei uns in Haus und Garten was. :)
 
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