Petras Low – Carb - Diet - Gewichthalte - Protokoll

Zusammenfassung Video Berg

Was realisiere ich davon?
Extreme weight loss tips:
1. Drop your carbs to close to zero √
2. Don’t consume extra fat √
3. Don’t consume sugar alcohols, almond flour, or prepackaged keto foods √
4. Don’t consume restaurant foods -- ca. 2x die Woche, aber sehr ausgewählte Gerichte
5. Only consume one cup of coffee per day -- mindestens 3
6. Take apple cider vinegar before your meal (1 Tbsp mixed into a glass of water) --
7. Don’t consume more than eight ounces of protein per meal √
- Er meint damit protienhaltiges LM, nicht reines Protein
- No Protein Powders -- zur Zeit noch, später nicht mehr
8. Do OMAD Monday through Friday and do a 48-hour fast on the weekend --
- reine Fastentage möchte ich zur Zeit nicht, zur Zeit meistens 2MAD
9. Do a stress detox -- keine Ahnung wie
10. Consume fermented vegetables (1 cup a day) or take a probiotic before bed √
11. Support your B-cells with vitamin K2, vitamin D, magnesium, and vitamin B1 √ außer K2
12. Get plenty of sleep √ wenn auch nicht am Stück

Woche 5/12 --- Mi 15.2.23 ------5,5/12

Commitment gestern erfüllt √
Essen war sehr lecker, zum ersten mal hat mir ein Wein gefehlt.
Commitment heute:
Shake, heute nicht als Pfannkuchen sondern zum Trinken. Ich versuche
mal wie eine kalte Suppe
Feldsalat, Lammfilet, Artischocken

Woche 5/12 --- Do 16.2.23 ------5,x/12
Commitment gestern erfüllt √
Plan für heute:
Shake aus Eiweißpulver und Magerquark und Leinsamen
Gurkenspaghetti, darauf Hackfleisch - Tofu- Frikadellen
und Walnüsse
Radicchiosalat

Woche 5/12 --- Fr 17.2.23 ------5,4/12
Commitment gestern erfüllt √
Gerade komme ich von meiner Ärztin zurück, ich hatte eine
Langzeitblutdruckmessung und der RR ist erschreckend hoch.
Ich habe ab und zu selbst gemessen, da war er auch hoch, aber ich habe
es nicht ernst genommen, hatte immer eine andere Erklärung, warum er
gerade jetzt so hoch ist. Zumal er zwischendrin wieder niedrig war.
Nun gut, noch mehr Medikamente: Zusätzlich zum Angiotensin-Inhibitor noch ein
Calcium - Antagonist und ein Diuretikum. Das nur zum Blutdrucksenken.
Clopidogrel als Gerinnungshemmer und Nilemdo als LDL- Senker.
Harnsäure war übrigens im Blutbild von vor einem Jahr schon zu hoch, 7,9.
Somit ist meine Motivation, Gewicht zu verlieren, noch gestiegen.
Aber es wird erwartungsgemäß zäh und ich bezweifle, dass ich dieser Woche
das Kilo schaffe, nachdem ich zum ersten mal heute mehr auf der Waage habe.

Plan für heute:
Gekochtes Ei, Quark, Leinsamen, Walnüsse
Shake
Blumenkohl, Thunfisch, Gurke

Woche 5/12 --- Sa 18.2.23 ------5,5/12
Commitment gestern erfüllt √
Ziemlich starke Kopfschmerzen
Das Wochenziel werde ich nicht erreichen, das steht fest.
Was tun? Ich mache einfach weiter.
Ich esse einen Eiweißquark ein bisschen später.
Die Leinsamen brauche ich, damit die Verdauung funktioniert.
Heute Abend im Restaurant gibt es für mich ein
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salat.

Woche 5/12 --- So 19.2.23 ------5,3/12
Commitment gestern erfüllt √
naja nicht ganz, es gab kein Rumpsteak, dafür hatte ich
Hähnchenspieß und Salat, das war auch ok.
Wochenziel nicht erreicht, das war schon abzusehen,
in Woche 5 habe ich nur 100g abgenommen.
Warum?
An der Kalorienzahl liegt es nicht, ich hatte jeden Tag um die 800.
Es war mir schon klar, dass ich nicht dauerhaft 1Kilo/Woche abnehmen würde.
Ich hatte nur gehofft, es würde ein wenig länger anhalten.
Mein Körper kommt jetzt mit 800 kcal klar, schön für ihn.
Was tun?
-- Einfach stur weitermachen?
-- Fastentage einlegen?
-- Fasten möchte ich zur Zeit nicht. Aber ich könnte reine Shaketage
---- machen mit nur 3 Shakes und ca 500kcal?
-- Kalorien noch weiter runter?
-- Wochenziel anpassen, d.h. 500g / Woche?
-----Dann werde ich 12 Kilo in 12 Wochen nicht schaffen
-- Mehr bewegen?
-----Wegen des ekligen Wetters habe ich das Walken vernachlässigt.
-- ................?
Ich werde über die Möglichkeiten nachdenken und mich heute Abend entscheiden.
Heute erst mal Geburtstagsbrunch bei meiner Mitschwiegermutter,
da fahren wir jetzt gleich hin.
Ich kann keinen richtigen Plan machen, ich weiß zwar, was mich erwartet,
sie macht immer dasselbe.
"Willst du wirklich kein Brötchen, die sind ganz lecker"
Ich bringe Hackbällchen mit, da werde ich zugreifen.
Es ist nicht so, dass wir da nicht gerne hingingen, sie sind sehr nett,
die Kinder werden ja auch da sein und wir werden wieder viel erzählen
und lachen.
Ich werde den Tag genießen

Woche 6/12 --- Mo 20.2.23 ------5,4/12
Commitment hatte ich gestern keins, nur den Vorsatz,
nur "erlaubte" Sachen zu essen und das ist mir leicht gelungen.
Ich habe bei Lachs, Ei, Tomaten, Gurke, Paprika zugeschlagen,
damit bin ich gut klar gekommen. Später gab es noch eine Maronensuppe,
da habe ich mir nur ein kleines bisschen genommen und das hat
dann mein Schatz aufgegessen.
Abends zu Hause dann nichts mehr.
Heute also wieder 100g weniger, aber 600g vom Wochenziel entfernt.

Ziel für Woche 6: Am Ende von Woche 6 wiege ich weniger als in
Woche 5.
Plan für Woche 6
Ich habe mich entschlossen, einfach weiterzumachen wie bisher.
Das heißt:
Die selben LM wie bisher
ca. 800 kcal; KH<20; P ca. 90

Plan für heute:
Shake mit 20g Leinsamen
Chili con Carne aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Pilzen, Paprika

Ich experimentiere ja schon die ganze Zeit mit dem neutralem Eiweißpulver,
weil ich weg von den Süßstoffen will. Die Pfannkuchen sind eine Möglichkeit,
aber ich möchte mehr Abwechslung.
Jetzt habe ich eine Art Eintopf zubereitet:
30g Eiweißpulver Im TM in
200ml Rinderbrühe (selbst gekocht) eingerührt,
auf 80° erhitzt,
200g Rinderhack
400g verschiedene Gemüse dazu, Hack und Gemüse vorher angebraten,
asiatisch scharf pikant gewürzt.
Schmeckt lecker, das esse ich nun heute
in 2 Portionen.
Ich kann mir das sehr gut auch mit Fisch oder anderem Fleisch
vorstellen, immer anders gewürzt.
Die Leinsamen, die ich für die Verdauung brauche, streue ich darüber.
Beim tracken festgestellt, dass ich viel zu wenig Eiweiß habe,
also kommen noch 100g Putenbrust dazu.

Woche 6/12 --- Di 21.2.23 ------5,5/12
Commitment gestern erfüllt

Ich möchte natürlich das Eiweißpulver ganz weglassen,
weiß aber noch nicht, wie ich ohne auf 90g kommen soll,
ohne riesige Berge von Fleisch oder Fisch, ohne die Kalorienmenge
zu überschreiten. Da muss ich noch rumtüfteln.
Dabei soll ich auch noch auf den Puringehalt achten
Also gibt es heute:
Commitment für heute:
Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Gemüse und neutralem Eiweißpulver.
Leinsamen und ein wenig mehr Ballaststoffe. Inulin geht ja schon ganz gut.
Kartoffelfaser nehme ich noch dazu, Haferfaser hab ich schon probiert, geht auch.


Gewürze zähle ich nicht,
Trinken: Kaffee, Wasser

70g ganze Mandeln ergeben 90g über Nacht eingeweichte und gehäutete Mandeln

Ich komme heute immer noch nur auf 25g Ballaststoffe, trotz Inulin, Kartoffelfasern, Haferfasern,
Leinsamen

Übersicht Ballaststoffe
nach Fddb
Seltsam Haferfasern haben angeblich 19 kcal auf 10g aber weder F, noch KH, noch P?

Woche 6/12 --- Mi 22.2.23 ------5,6/12
Commitment gestern erfüllt

Es ist mir wieder sehr leicht gefallen.
Heute Kaffeeklatsch mit meinen Damen, ich habe schon gesagt,
dass ich weder Sekt trinken noch irgendwas essen werde, ich faste.
Weil es nichts geben wird, das für mich passt, Kuchen nicht
und die Blätterteighörnchen mit Chorizo auch nicht.
"Wieso, da ist doch gar kein Zucker drin. Wie, Blätterteig isst du
auch nicht? Warum denn das?"

Mein Plan für heute:
Eiweißquark mit Leinsamen und anderen Balleststoffen
"Fleischsalat" aus
Fenchel, Putenschnitzel, gekochtem Ei, Gurke
angemacht mit Zitrone und Olivenöl


Heute habe ich die Ballaststoffmenge ziemlich erhöht, 36 g, mal sehen, wie sich das
auf die Verdauung auswirkt. Ich habe immer noch Probleme damit.

Woche 6/12 --- Do 23.2.23 ------5,8/12
Commitment gestern erfüllt

Ich bin stolz auf mich, kein Sekt, kein Kuchen, kein gar nichts;
nur Kaffee und Wasser.
Herausforderung heute: Freunde kommen zum Kaffee und Abendessen.
Natürlich kriegen sie Kuchen, ich nur Kaffee.
Abends gibt es ein kaltes Abendbrot, das Übliche, Schinken, Käse, Salami,
Räucherlachs.
Dazu mache ich einen bunten Salat und Hackbällchen, da werde ich mich
dran halten und meine Portion vorher abwiegen.

Quark mit Eiweißpulver und Ballaststoffen gefällt mir auch gut: Inulin, Haferfasern,
Kartoffelfasern, Leinsamen probiere ich auch, es hat aber noch nicht den gewünschten
Effekt. Ich denke, für die Verdauung brauche ich mehr unlösliche Ballaststoffe.

Plan für heute:
11:00 Eiweißquark mit Ballaststofffen
18:00 Salat aus Hähnchenfleisch, Gurke, Tomaten, Paprika, Oliven,
Romana, Radicchio

Woche 6/12 --- Fr 24.2.23 ------5,5/12
Commitment gestern erfüllt

Heute wird es schwierig, Einladung zum Essen bei Freunden.
Es wird bestimmt 4 Gänge geben, keine Ahnung was und
fragen mag ich natürlich nicht.
19:00 ist auch für mein IF etwas spät.
Aber ich habe ihr schon geschrieben, dass ich keinen Alkohol trinke
und dass ich sehr wenig und ohne KH esse. Sie hat selbst Gewichtsprobleme,
ist die aber noch nie so richtig angegangen.

Mein Plan für heute:
Tagsüber Brokkolisuppe mit neutralem Eiweißpulver und Ballaststoffen
Abends dann je nachdem, was es gibt, so wenig wie möglich,
Beilagen weglassen.

Daraus koche ich eine gut gewürzte Suppe mit etwas Schärfe.
Die sollte für tagsüber reichen.
Mit dem Essen heute Abend komme ich dann bestimmt auf die 90g Eiweiß.

Ich experimentiere ja schon eine ganze Weile rum, mit dem neutralen Proteinpulver
eine herzhafte, schmackhafte Mahlzeit zu zaubern: Mir gefällt auf Dauer der süße Shake
nicht, egal welche Geschmacksrichtung. Ich will weg von dem künstlichen Aroma und der
künstlichen Süße.
Zuerst habe ich verschiedene Pfannkuchen oder Frittatas probiert, sie sind lecker, aber ich
wollte Abwechslung.
Jetzt habe ich nach mehreren Versuchen endlich eine Gemüsesuppe mit Whey und Collagen,
die mir schmeckt, mit Ballaststoffen.
Damit es schnell geht, habe ich die trockenen Zutaten gleich für mehrere
Tage im Voraus gemischt, für jeden Tag ein Gläschen:
Pro Tag:
15g Whey neutral von Naduria
15g Collagen
10g Kartoffelfaser
10g Haferfaser
6g Inulin
5g Hefeflocken
pi mal Daumen Cayenne, Cumin, Koriander, Kardamom, Pfeffer

Pro Tag:
200g Gemüse, was immer grad da ist
im TM 5s auf Stufe 5 geschreddert,
3min auf Varoma gegart (ich mag es knackig), im Rückwärtsgang
Hab ich auch gleich mehr gemacht und in Gläschen gefüllt

Morgens dann 200ml Flüssigkeit,
Wasser, oder Gemüsebrühe, Rinderbrühe, Geflügelbrühe (Hab ich eingeweckt im Vorrat)
Mandelmilch oder Kokosmilch,
die Trockenmischung dazu und kalt verrühren,
im TM auf 80° erhitzen,
noch ein bisschen Thaicurrypaste dazu
200g von dem Gemüse dazu, einmal umrühren, fertig.

Hört sich nach viel mehr Arbeit an als es ist.
Damit bin ich zur Zeit total zufrieden bis zu meiner Hauptmahlzeit um 18:00
Dadurch, dass es immer unterschiedliche Gemüse sind, schmeckt die
Suppe immer anders. Frische Kräuter darüber sind auch lecker.
Durch die Ballaststoffe ist die Suppe auch ein wenig sämig.

Diese Suppe gibt es jetzt erst mal so gegen 11:00, sozusagen als Brunch,
bis ich sie leid bin und mir was anderes ausdenke.

Woche 6/12 --- Sa.25.2..23 ------5,6/12
Commitment gestern erfüllt

Die Suppe gestern hat mich so gesättigt, dass ich nur die
Hälfte davon essen konnte.
Es war gar nicht so schwer bei der Essenseinladung. (bei Forsters)
Es gab italienische Vorspeisen, davon habe ich nur 3 Oliven
genommen.
Dann eine rote Linsensuppe, die war lecker, allerdings bestimmt mit vielen KH,
aber ich hatte nur eine kleine Portion.
Danach Rehkeule, Rotkohl, Serviettenknödel
auch sehr lecker, für mich natürlich ohne Knödel, der Rotkohl
bestimmt mit Zucker
Dessert habe ich nicht genommen, Wein auch nicht.
Insgesamt bin ich glimpflich davon gekommen und habe nicht zugenommen.
Die Nährwerte für gestern kann ich nicht tracken, aber es waren bestimm unter 1000 kcal

Plan für heute:
Die Kinder kommen und bleiben bis morgen, wir feiern den Geburtstag
eines Enkels, wie immer bei uns und alle kommen.
Heute gibt es Gyros mit den üblichen Beilagen für die Fleischesser,
Thaicurry für die Vegetarier.
Für mich gibt es wieder Eiweiß-Gemüse-Suppe mit Ballaststoffen.
Sie hat mich gestern so gesättigt, dass ich heute nichts anderes essen
möchte. Vielleicht schaffe ich es ja doch noch am Ende der Woche
wenigstens ein paar Gramm weniger zu wiegen.

Woche 6/12 --- So 26.2..23 ------5,8/12
Commitment gestern erfüllt

Gestern ist gut gelaufen. Wochenziel insofern erfüllt, als ich 500g weniger wiege
als letzten Sonntag.
Von 1 Kilo pro Woche habe ich mich eh verabschiedet.

Überraschend war ich noch zum Geburtstagskaffee meiner Schwägerein,
kein Kuchen, kein Sekt.
Heute also Geburtstag meines Enkels bei uns. Ich bin gut vorbereitet.
Eine Waldpilzsuppe vorweg.
Gegrillte Hähnchebähnche auf mediterranem Gemüse hat er sich gewünscht,
Reis dazu, Bärlauchpesto
Schokotorte
Alle helfen mit, so wird es nicht in Stress ausarten.


Ich bin so pappsatt, ich kann heute nichts mehr essen.
Das Steinpilzsüppchen mit selbst gesammelten Steinpilzen war unglaublich lecker,
ich bin ganz froh, dass das mit dem neutralen Eiweißpulver und den Ballaststoffen
so gut klappt, bin immer so bei 32 g Ballaststoffen.
Hähnchen und Gemüse perfekt.
Reis und Schokotorte natürlich nicht für mich.

Woche 7/12 --- Mo 27. 2. 23 ------5,8/12

Fazit Woche 6: Essen hat sehr gut funktioniert, ich habe immer noch
keinen Hunger, ich komme mit 800kcal gut klar, ich habe 500g abgenommen,
so kann es weitergehen.
Meine Bright Lines habe ich voll erfüllt, kein einziges Mal das Kalorienlimit überschritten,
keinen Tropfen Alkohol getrunken.
Ballaststoffe habe ich endlich auch die richtigen gefunden: 6g Inulin, 10g Haferfasern,
10g Kartoffelfasern, 20g Leinsamen scheinen die richtige Mischung zu sein.
Es ist genau richtig, immer nur für eine Woche zu planen, um Anpassungen
vornehmen zu können.
Ziel für Woche 7: Am Ende von Woche 7 wiege ich weniger als in
Woche 6.
Bright Lines für Woche 7:
Es sind die selben wie in den vergangenen Wochen:
kcal ca. 800; KH < 20; P ca. 90; F nach Bedarf
IF
2MAD hat sich bewährt:
1 Eiweißsüppchen mit neutralem Eiweißpulver und Gemüse, was gerade da ist
1 Mahlzeit Fleisch, Fisch, Ei, Quark, mit Gemüse und Salat

Herausforderungen in dieser Woche:
Samstag: Cousin mit Frau bei uns:
Kürbissuppe
Crêpes mit Steinpilzen, Salat
Für mich Eiweißcrêpes mit Steinpilzen, Salat
Grundrezept aus der Rezeptecke
2 Eier
2 EL EW-Pulver, gehäuft
2 EL Gluten, gestr.
etwas Wasser oder Sojamilch (der Teig sollte schön zäh sein)
eine Prise Salz

Sonntag: Essen Restaurant, irgendein Fisch und Gemüse oder Salat (Wartenberger Mühle)
Anschließend Geburtstag Enkel Nr. 4, Kaffee und Kuchen nicht für mich.

Früher habe ich mir immer große Sorgen schon vor den Restaurantbesuchen
gemacht, jetzt bin ich völlig entspannt, es ist überhaupt kein Problem mehr.
Fleisch oder Fisch, Gemüse oder Salat, keine Beilagen, kein Alkohol und alles ist gut.

Diese Woche sind schon 2 Events ausgefallen wegen Krankheit. Morgen mein
Schatekentreffen und am Donnerstag der Stammtisch. Das passt mir momentan
natürlich sehr gut, weil es mir hilft, bei meinen Bright Lines zu bleiben.

Überlegung
Gestern war ich nach der Steinpilzsuppe und dem Hähnchenschenkel so satt,
dass ich mal wieder nicht alles geschafft habe.
Ich spiele mit dem Gedanken, mal nur 3 Shakes zu mir zu nehmen,
um die Gewichtsabnahme wieder ein bisschen in Schwung zu bringen.
Die Idee wäre, statt der süßen Shakes 3 salzige zu machen, auf Basis von
Gemüsebrühe, die Ballastsoffe aber auch dazu zu nehmen. Ich muss mal ein
bisschen rechnen.

Woche 7/12 --- Mo 27. 2. 23 ------5,9/12
Commitment gestern erfüllt

Plan für heute:
11:00 Eiweiß-Zucchini-Suppe mit Ballaststoffen, als Suppeneinlage ein
gekochtes Ei und ein paar Scheibchen Hähnchenbrust.
18:00 Lachs auf Auberginengemüse

Bei 2MAD ist es für mich gar nicht so einfach, auf die 90g Protein zu kommen, deshalb
noch das Ei und die Hähnchenbrust in der Suppe.
Durch das Gemüse sind die KH relativ hoch.

Plan für heute:
Zucchinisüppchen mit Eiweiß und Ballaststoffen
Schweinefilet in einer "Rahmsauce"
mit Kräuterquark
Auberginen

Woche 7/12 --- Di. 28. 2. 23 ------6,1/12
Commitment gestern erfüllt

Ich bin total zufrieden, so kann es weitergehen.
Die Schmerzen im Fuß sind auch weniger, so dass ich heute
walken kann.

Plan für heute:
11:00 Zucchinisüppchen mit Eiweiß und Ballaststoffen
18:00 Schweinefilet Medaillons in Schwarzwälder Schinken
------ Eisbergsalat, Kräuterquark

Woche 7/12 --- Mi 1. 3. 23 ------6,5/12
Commitment gestern erfüllt

Plan für heute:
11:00 Süppchen mit Schwarzwurzeln, Putenbrust, Protein, Ballaststoffen
18:00 Matjessalat mit Gurke, Zwiebeln, leider ohne Apfel

Auf Matjes habe ich unglaublich Lust, am Aschermittwoch habe ich es mir verkniffen,
heute will ich eine Lightversion wagen, heißt leider ohne Apfel und ohne Sahne.
Die Matjes haben relativ viele Kalorien bei geringerem Proteingehalt als andere Fische.


Schwarzwurzeln haben sehr viele Ballaststoffe, vor allem Inulin, deshalb habe ich
das heute weggelassen.

Ich möchte ja möglichst bald weg vom Eiweißpulver, wenigstens ist es jetzt ungesüßt. Das bedeutet aber, noch mehr Fleisch, Fisch, Ei. Ich weiß gar nicht, wie ich das bewerkstelligen soll.
Vielleicht sollte ich es beibehalten, bis ich mein Zielgewicht erreicht habe und ich wieder ein
paar Kalorien mehr essen kann. Das dauert aber noch, im Moment habe ich ja erst Halbzeit
Eigentlich nicht Halbzeit sonder Hälfte der gewünschten Abnahme.

Und das Süppchen zum Frühstück macht mich richtig glücklich.

Ratlosigkeit. Hab schon auf Fddb rumprobiert, bin nicht zufrieden mit dem,
was ich bisher durchprobiert habe. Unter Eiweiß 90g ohne Pulver habe ich mal
eine vorläufige Liste angelegt, die ich ab nächsten Montag probieren möchte,
Hülsenfrüchte, obwohl purinreich, möchte ich später auch dazu nehmen,
zur Zeit sind es mir einfach zu viele KH. 50g Belugalinsen z.B. 20g KH bei nur 12g Eiweiß.
Aber diese komplexen KH sollten später tolerierbar sein.
Ich bin richtig gespannt darauf, wie sich alles entwickeln wird. So viele Versuche
habe ich schon unternommen, man denkt, ich hätte alles ausprobiert, aber es gibt
immer etwas Neues. Und wieder denke ich: dieses Mal ist es richtig, dabei bleibe ich.
Das habe ich vor 30 Jahren mit Montiniac auch schon gedacht.


Meine Befürchtung:
Wahrscheinlich kann ich zum Gewichthalten kaum mehr als 1000kcal essen. Bisher waren
es 1350. Wir werden sehen, Tracken wird es zeigen.
Den Grundumsatz steigern könnte ich nur mit massivem Muskelaufbau, da bin ich noch
zu faul zu. Bis jetzt geht nur Walken, Wandern, Tanzen.

Problem Bludruck:
Schon immer habe ich sehr hohe Schwankungen. Am 16./17. 2. hatte ich eine
Langzeitblutdruckmessung, die viel zu hohe Werte ergeben hat.
Dr. F. verordnete mir deshalb:
32mg Atacand; 1,5mg Idapamed, 5mg Amlodipin
Schon am nächsten Tag bin ich auf 16mg Atacand zurückgegangen, zwei Tage
später ließ ich auch das Amlodipin weg, weil der RR mit unter 100/65 viel zu niedrig war.
Seither ist mein RR morgens bis mittags extrem niedrig, steigt dann im Laufe des
Nachmittags bis zum Abend stark an, besonders der diastolische Wert steigt stark an.
Mein Puls ist mit über 80 extrem hoch.
Morgen (2.3.23) werde ich ihr eine mail schicken mit meinen Messwerten und
mit ihr besprechen, wie ich weiter machen soll.

Woche 7/12 --- Do 2. 3. 23 ------6,5/12
Commitment gestern erfüllt

Ich fühle mich müde und schlapp seit Tagen, mein Blutdruck ist
einfach nicht in Ordnung, muss ich mit meiner Ärztin besprechen.

Plan für heute:
11:00 Süppchen mit Blumenkohl, Zucchini und Ballaststoffen, ohne Eiweißpulver!
------gekochtes Ei, Hähnchenbrust
18:00 Thunfischsalat mit Eisberg, Zucchini, Romana, Walnüsse

Woche 7/12 --- Fr 3. 3. 23 ------6,7/12
Commitment gestern erfüllt

Schon wieder konnte ich nicht alles aufessen.
Erster Tag ohne Shake hat gut funktioniert, das will ich heute
wieder machen.
Das Süppchen mit Gemüse und Ballaststoffen schmeckt auch ohne
Proteinpulver lecker. An den Süppchen esse ich immer 2x, es ist zu viel
auf einmal. Meistens esse ich gegen 13:00 den Rest.
Commitment für heute:
11:00 Gemüsesüppchen mit Blumenkohl, Skrei, Ballaststoffen, gekochtes Ei
13.00 Rest davon
18:00 Frikadelle mit Rohkostsalat



Überlegung:
1. Der Zweck des Süppchens war ja, eine Flüssigkeit zu haben, in der ich das
Proteinpulver auflösen kann. Ohne Proteinpulver brauche ich das gar nicht,
da kann es auch eine feste Mahlzeit sein, Gemüse und Eiweiß.
Nur wie bringe ich dann die Ballaststoffe unter?
2. Die 11:00 Mahlzeit ist meistens so groß, dass ich sie nicht ganz schaffe,
so gegen 13:00 esse ich dann den Rest. Also mache ich eher 3MAD als 2MAD
3. Wegen der Cholinzufuhr möchte ich täglich mindestens 1 Ei essen.
Also könnte mein Tagesplan so aussehen:
7:00 Kaffee
10:00 Frühstücksei
13:00 Gemüse und Eiweiß
18:00 Gemüse und Eiweiß

Woche 7/12 --- Sa 4. 3. 23 ------6,5/12
Commitment gestern erfüllt

Heute wird es etwas schwieriger, Cousin und Frau kommen schon
zum Mittagessen.
Ich habe Crêpes mit Steinpilzebn geplant, weil sie Vegetarier sind.
Für mich mach ich Pfannkuchen nach einem Rezept hier aus der Rezeptecke,
das hab ich schon ausprobiert, der Teig lässt sich prima im Crêpemaker backen.
Während die Gäste die Steinpilze in einer Sahnesauce bekommen, gibt es sie für
mich natur. Wir haben sie im Herbst gesammelt und eingefroren.
Vorweg eine Kürbissuppe, für mich nicht. Ich werde erklären, dass ich faste.
Kaffee und Kuchen, da kann ich gut zugucken.
Abends gehen wir dann noch zu Freunden, da gibt es auch was zu essen,
es wird also ein stressiger Tag
Ich weiß gar nicht, wie ich das Abendessen tracken soll.


Dazu kommt dann noch das Abendessen, das muss ich schätzen und nachtragen.