Petras Low – Carb - Diet - Gewichthalte - Protokoll

Petraea · 05. März 2023

Woche 7/12 --- So 5. 3. 23 ------6,3/12
Commitment gestern nicht erfüllt
Die Pfannkuchen mit Steinpilzen waren super.
Aber dann abends: (bei Niederbergers)
Das, was ich vorher schon befürchtet hatte ist eingetreten:
Es gab kalt, mit Schinken, Salami, Pasteten usw.
Alles Sachen, die ich eigentlich gar nicht esse, weil verarbeitetes,
gesalzenes, gepökeltes Fleisch.
Aber ich wollte keine Diskussionen, schon keinen Kuchen isst sie
und jetzt diesen leckeren Schinken auch nicht.
Also habe ich Schinken, Salami, Käse, Oliven gegessen, eine Scheibe
Brot auf den Teller gelegt und liegen lassen.
Und natürlich, das Salzige triggert, ich habe keine Ahnung, wie viel ich gegessen
habe.
Die Gewichtszunahme ist sicher z.T. durch das Salz bedingt.
Immerhin: Wein und Eis hinterher habe ich abgelehnt.

Was noch dazu kommt, ist das viele Salz.
Mein RR war gestern Abend astronomisch hoch,
heute morgen ist er höher als sonst.
Die Freude an einem schönen Abend ist mir total verdorben.

Plan für heute:
Restaurantbesuch
anschließend Geburtstagskaffee Enkelin, kein Kuchen für mich
Salat mit Entenbrust
Dorade mit mediterranem Gemüse
natürlich kein Dessert
mit Entenbrust und Doradenfilet werde ich zu wenig Protein haben,
also habe ich für heute Abend noch einen Shake vorgesehen,
dann bin ich aber immer noch erst auf 70g.
Das muss ich dann entscheiden.
Die Ballaststoffe muss ich ja auch noch irgendwie unterbringen.

6 g Inulin	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
20 g Leinsamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
31 g Whey Protein, ungesüßt	117 kcal	1,7 g	1,6 g	23,9 g
10 g Kartoffelfaser, Bio	18 kcal	0 g	0,7 g	0,5 g
10 g Haferfasern low carb	19 kcal	0 g	0 g	0 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
50 g Entenbrust	107 kcal	7,5 g	0,5 g	9,5 g
150 g Doradenfilet	209 kcal	9,3 g	2 g	29,1 g
150 g Zucchini, grün, frisch	28 kcal	0,6 g	3,3 g	2,4 g
1 Portion Grüner Salat mit Essig und Öl	21 kcal	1,5 g	2,3 g	0 g
	691 kcal	35,9 g	10,8 g	70,3 g

Werte sind wieder nur Schätzwerte

Fazit Woche 7:
Abnahmeziel erreicht: -900g in Woche 7, insgesamt -6,3kg
Alle Bright Lines eingehalten.
Mit den schwierigen Tagen war ich nicht ganz zufrieden,
zu salzig durch 2 Restaurantbesuche und Verarbeitetes wie Schinken, Salami, Pasteten,
dabei aber immer ketogen.

Ziel für nächste Woche:
Abnahme insgesamt > 6,3kg
Bright Lines wie bisher
Macros wie bisher
Ballaststoffe konsequenter nehmen
Herausforderungen kommen nächste Woche keine auf mich zu,
es sollte eine entspannte Woche werden.
Nur am Samstag koche ich für Freunde, weil es bei uns ist,
kann ich ja so kochen, dass es für mich passt.

Plan für heute:
Frühstücksei
Auberginen - Steinpilzsuppe und Lachs und Ballaststoffen
Chinakohl - Chicoree - Feldsalat mit Hackbällchen und Walnüssen

Plan für 6.3.23	kcal	F	KH	P
6 g Inulin	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
50 g Kimchi	15 kcal	0,3 g	2,3 g	0,6 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
20 g Leinsamen, ganz	102 kcal	8,4 g	0,4 g	3,6 g
6 g Haferfasern low carb	11 kcal	0 g	0 g	0 g
5 g Hefeflocken	16 kcal	0,2 g	0,9 g	1,7 g
10 g Kartoffelfaser, Bio	18 kcal	0 g	0,7 g	0,5 g
126 g Lachs Filet, naturbelassen	246 kcal	9,7 g	1,3 g	27,7 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
150 g Aubergine, frisch	27 kcal	0,3 g	4,5 g	1,7 g
200 g Chinakohl, frisch	28 kcal	0,6 g	2,5 g	2,1 g
125 g Chicorée, frisch	20 kcal	0,3 g	2,9 g	1,6 g
200 g Hähnchen, Brustfilet	204 kcal	1,4 g	0 g	46 g
	860 kcal	35,4 g	16,7 g	92 g

Crêpes mit Steinpilz-Auberginen-Füllung	kcal	F	KH	P
2 Stück Ei, vom Huhn	150 kcal	10,2 g	1,7 g	13 g
31 g Gluten - Weizenkleber	121 kcal	1,2 g	2,2 g	25,1 g
30 g Primal Collagen, neutral	108 kcal	0 g	0 g	27 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
10 g Haferfasern low carb	19 kcal	0 g	0 g	0 g
10 g Kartoffelfaser, Bio	18 kcal	0 g	0,7 g	0,5 g
6 g Inulin , Neutral	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
5 g Beta Glucan	1 kcal	0 g	0,1 g	0 g
100 g Steinpilz	20 kcal	0,4 g	0,5 g	3,6 g
100 g Aubergine, frisch	18 kcal	0,2 g	3 g	1,1 g
25 g Mascarpone	96 kcal	10 g	0,5 g	1,1 g
150 g Chinakohl, frisch	21 kcal	0,5 g	1,9 g	1,6 g
100 g Chicorée, frisch	16 kcal	0,2 g	2,3 g	1,3 g
20 g Whey Protein, ungesüßt	76 kcal	1,1 g	1 g	15,4 g
20 g Leinsamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
	836 kcal	39,2 g	14,4 g	94,6 g

Petraea · 06. März 2023

Woche 8/12 ---Mo 6. 3. 23 ------6,4/12

Fazit Woche 7:
Abnahmeziel erreicht: -900g in Woche 7, insgesamt -6,3kg
Alle Bright Lines eingehalten.
Mit den schwierigen Tagen war ich nicht ganz zufrieden,
zu viel Salz durch 2 Restaurantbesuche und Verarbeitetes,
dabei aber immer ketogen.
Auf Alkohol kann ich gut verzichten

Ziel für Woche 8:
Abnahme > 6,3kg insgesamt
Bright Lines wie bisher
Macros wie bisher
Ballaststoffe konsequenter nehmen
Herausforderungen kommen keine auf mich zu,
es sollte eine entspannte Woche werden.
Nur am Samstag koche ich für Freunde, weil es bei uns ist,
kann ich ja so kochen, dass es für mich passt.

Plan für heute:
Frühstücksei
Auberginen - Steinpilzsuppe mit Lachs und Ballaststoffen
Chinakohl - Chicoree - Feldsalat mit Hackbällchen und Walnüssen

Plan für 6.3.23	kcal	F	KH	P
6 g Inulin	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
50 g Kimchi	15 kcal	0,3 g	2,3 g	0,6 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
20 g Leinsamen, ganz	102 kcal	8,4 g	0,4 g	3,6 g
6 g Haferfasern low carb	11 kcal	0 g	0 g	0 g
5 g Hefeflocken	16 kcal	0,2 g	0,9 g	1,7 g
10 g Kartoffelfaser, Bio	18 kcal	0 g	0,7 g	0,5 g
126 g Lachs Filet, naturbelassen	246 kcal	9,7 g	1,3 g	27,7 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
150 g Aubergine, frisch	27 kcal	0,3 g	4,5 g	1,7 g
200 g Chinakohl, frisch	28 kcal	0,6 g	2,5 g	2,1 g
125 g Chicorée, frisch	20 kcal	0,3 g	2,9 g	1,6 g
200 g Hähnchen, Brustfilet	204 kcal	1,4 g	0 g	46 g
	860 kcal	35,4 g	16,7 g	92 g

Petraea · 07. März 2023

Woche 8/12 ---Di Di 7. 3. 23 ------6,4/12
Commitment gestern erfüllt
Ich bin schon etwas enttäuscht, dass vom Gewicht nichts runtergegangen ist,
im Gegenteil, obwohl ich mich genau an meine Planung gehalten habe.
Deshalb gibt es heute einen Shaketag, damit meine Motivation wieder
ein bisschen Schub bekommt.
Salz Wasser will ich endlich loswerden.

Commitment für heute:
1 Frühstücksei (wegen Cholin)
3 Shakes, gepimpt nach Nicolai Worm

33 g Eiweißpulver	107 kcal	1,5 g	1,9 g	17 g
60 g ISOWHEY VANILLE, Proteinpulver	215 kcal	0,6 g	1,3 g	51 g
300 ml Milch, 1,5% Fett	138 kcal	4,5 g	14,7 g	9,9 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
	635 kcal	16,3 g	19,8 g	97,4 g

Petraea · 07. März 2023

Woche 8/12 ---Di Mi 8. 3. 23 ------6,4/12
Commitment gestern erfüllt

Ist mir sehr schwer gefallen, ich hatte ziemlichen Hunger. Ich denke, mein
Magen ist das große Volumen von Gemüse und Salat gewohnt, diese Shakes
haben ihn nicht genug gefüllt, trotz der Ballaststoffe.
Und was hat es genützt? Nix.
Heute gibt es wieder "richtiges" Essen.

Mein Plan für heute:
10:00 Frühstücksei, ist mir lieb geworden, 7min gekocht, mit etwas Senf
13:00 Schwarzwurzelsüppchen mit Skrei, Feldsalat mit Walnüssen
18:00 Falscher Hase mit Sauerkraut

10 g Haferfasern low carb	19 kcal	0 g	0 g	0 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
6 g Hefeflocken	20 kcal	0,3 g	0,5 g	2,9 g
150 g Schwarzwurzel, frisch	81 kcal	0,6 g	3,2 g	2,1 g
200 g Rinderhackfleisch	400 kcal	30 g	0,2 g	41 g
150 g Sauerkraut	38 kcal	0,3 g	6,3 g	2,1 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
20 g Leinsamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
150 g Skrei Loin Winterkabeljau	109 kcal	0,9 g	0 g	25,4 g
100 g Feldsalat, frisch	18 kcal	0,4 g	0,7 g	1,8 g
	965 kcal	56,3 g	13,9 g	89,6 g

Überlegung:
Das Süppchen sollte ja ursprünglich dazu dienen, Ballaststoffe und ungesüßtes
Proteinpulver aufzunehmen. Inzwischen hat es sich zu einer eigenständigen Mahlzeit
entwickelt, weil ich statt Eiweißpulver Fleisch oder Fisch reinmische.
Das ist mit ziemlichem Aufwand verbunden und den möchte ich reduzieren.
OMAD kriege ich noch nicht hin. Aber ich möchte nur einmal am Tag kochen und
deshalb wird es ab morgen nur ein Gericht geben, das ich um die Mittagszeit zubereite und
dann mittags und abends davon esse.
Irgendwie muss ich die Ballaststoffe und NEMs darin verarbeiten, da weiß ich
noch nicht wie, muss ich sicher jeden Tag neu überlegen.
Leinsamen ist kein Problem, streu ich einfach oben drüber.
Es wird wohl auf one pot meals hinauslaufen, da kann ich gut 2x von essen und
alles hineinpacken.
Außerdem möchte ich zwischen Leinsamen und Chiasamen abwechseln,
da denk ich nur nie dran.

Plan für 9.3.23	kcal	F	KH	P
20 g Chiasamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
10 g Haferfasern low carb	19 kcal	0 g	0 g	0 g
6 g Inulin	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
100 g Romana Salatherzen	17 kcal	0,3 g	3,3 g	1,2 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
200 g Zucchini, grün, frisch	38 kcal	0,8 g	4,4 g	3,2 g
10 g Low Carb Kartoffelfasern	19 kcal	0 g	0,8 g	0,9 g
200 g Skrei Loin Winterkabeljau	146 kcal	1,2 g	0 g	33,8 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
30 g Whey Protein, ungesüßt	113 kcal	1,7 g	1,5 g	23,1 g
	830 kcal	41,5 g	14,4 g	89,5 g

morgens Ei
mittags und abends Eintopf mit Fisch
dazu Hüttenkäse mit Ballaststoffen und NEM, mit Knoblauch und Kräutern

Idee:
Ich habe noch jede Menge Whey Vanille, gesüßt mit was weiß ich nicht.
Das muss ja auch mal weg, und auch wenn ich keinen Süßstoff mehr essen
möchte, will ich es nicht einfach wegschmeißen.
Deshalb hab ich heute mal einen Test gemacht:
100g Hüttenkäse,
30g Whey
20g Chiasamen
1/3 meiner Ballaststoffe und NEMs
verrühren, über Nacht in den Kühlschrank,
sollte eine feste Creme werden.
Mal sehen, was morgen daraus geworden ist.

Linseneintopf:
Ich würde so gerne mal Linsen essen. Aber schon mit 50g überschreite ich
die vorgesehene KH Menge.
Vielleicht wage ich es nächste Woche mal und beobachte, ob die KH mich hungrig
machen. Die Purine schrecken mich nicht, meine Ärztin meint, dass man ruhig ab und zu
Hülsenfrüchte essen könne.
So könnte ein Tagesplan mit
Frühstücksei, Hüttenkäse mit Eiweiß und Ballaststofffen
Eintopf mit Linsen, Gemüse und Fisch aussehen

Tagesplan mit Linseneintopf	kcal	F	KH	P
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
30 g Whey Protein	113 kcal	1,7 g	1,5 g	23,1 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
7 g Inulin	15 kcal	0 g	0,6 g	0 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
6 g Beta Glucan	1 kcal	0 g	0,1 g	0 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
20 g Chiasamen	91 kcal	6,4 g	1 g	4,3 g
50 g Beluga Linsen	153 kcal	0,8 g	20,5 g	11,5 g
200 g Skrei Loin Winterkabeljau	146 kcal	1,2 g	0 g	33,8 g
4 g Magnesiumcitrat (Pulver), Tri-Magnesium-C	0 kcal	0 g	0 g	0 g
300 g Gemüse gemischt	74 kcal	0,3 g	12,6 g	3,9 g
	983 kcal	41,8 g	40,3 g	99 g

Petraea · 09. März 2023

Woche 8/12 ---Di Do 9. 3. 23 ------6,5/12
Commitment gestern erfüllt

Mühsam, mühsam

Frühstücksei
Chiasamen-Eiweiß-Ballaststoff-Creme
Fischsuppe mit viel Gemüse, Salat

Plan für 9.3.23	kcal	F	KH	P
20 g Chiasamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
10 g Haferfasern low carb	19 kcal	0 g	0 g	0 g
6 g Inulin	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
1 mittelgroßes Ei	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
100 g Romana Salatherzen	17 kcal	0,3 g	3,3 g	1,2 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
200 g Gemüse	38 kcal	0,8 g	4,4 g	3,2 g
10 g Low Carb Kartoffelfasern	19 kcal	0 g	0,8 g	0,9 g
200 g Skrei Loin Winterkabeljau	146 kcal	1,2 g	0 g	33,8 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
30 g Whey Protein Vanille	113 kcal	1,7 g	1,5 g	23,1 g
	830 kcal	41,5 g	14,4 g	89,5 g

Könnte es sein, dass die zugesetzten Ballaststoffe die Abnahme behindern, weil
sie doch mehr Kalorien liefern als man so denkt?

Petraea · 09. März 2023

Woche 8/12 ---Di Fr 10. 3. 23 ------6,9/12
Commitment gestern erfüllt

Wieder nicht alles geschafft, ich habe noch Gemüse übrig,
das gibt es heute.

Plan für heute:
Frühstücksei
Hüttenkäse, Ballaststoffe, Proteinpulver Vanille
Gemüsesuppe von gestern,
Grünkohl, Lammfilet

10 g Haferfasern low carb	19 kcal	0 g	0 g	0 g
6 g Inulin	12 kcal	0 g	0,5 g	0 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
100 g Grünkohl	17 kcal	0,3 g	3,3 g	1,2 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
100 g Chinakohl	19 kcal	0,4 g	2,2 g	1,6 g
10 g Low Carb Kartoffelfasern	19 kcal	0 g	0,8 g	0,9 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
30 g Proteinpulver	107 kcal	0,3 g	0,7 g	25,5 g
200 g Lammfilet	228 kcal	6 g	1 g	40 g
	813 kcal	38,4 g	12,4 g	91,6 g

Petraea · 11. März 2023

Woche 8/12 ---Di Sa 11. 3. 23 ------6,6/12
Commitment gestern erfüllt

Plan kommt später, muss erst raus in die Sonne!
Bin gefrustet, weil das Gewicht nicht runter geht, obwohl ich
immer unter 800kcal bin.

Heute gibt es:
2 Eier
Hackbällchen
1/2 Avocado
Lachs gegrillt mit Brokkoli

Ich lasse heute mal sämtliche Ballaststoffe, Nüsse, Samen weg.

100 g Brokkoli, frisch	34 kcal	0,2 g	2,7 g	3,8 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
50 g Rinderhackfleisch	100 kcal	7,5 g	0,1 g	10,3 g
2 Stück Ei, vom Huhn	150 kcal	10,2 g	1,7 g	13 g
80 g Avocado, Hass	176 kcal	18,8 g	1,6 g	1,5 g
150 g Lachs Filet, naturbelassen	292 kcal	11,6 g	1,5 g	33 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
	938 kcal	62 g	8,5 g	74,6 g

Petraea · 12. März 2023

Woche 8/12 ---Di So 12. 3. 23 ------6,2/12
Commitment gestern erfüllt

Trotzdem 400g mehr!
Es war ziemlich viel Salz am Essen, damit erkläre ich die
Zunahme.

Fazit Woche 8:
Ziel nicht erreicht, ich wiege 100g mehr als letzte Woche!
Warum?
Ich habe nie mehr als 900kcal gegessen. Daran bin ich nun gewöhnt
und komme offensichtlich locker damit aus.
Das 1. Plateau ist erreicht.
Was tun?
Aussitzen?
Kalorien weiter runter?
Fasten?
Eine Woche gebe ich mir noch, das heißt, ich mache im Wesentlichen
weiter wie bisher.

Bright Lines für Woche 9
Lebensmittel wie bisher
Eiweiß möchte ich ein wenig flexibler gestalten,
zwischen 1,2 und 1,5 Gramm, das sind 72 bis 90 Gramm
Bewegung steigern

Plan für heute:
Ei
Lachs, Garnelen
Feldsalat
Chinakohl
Als erstes hatte ich um 11:00 den Lachs gebraten und zusammen mit dem Salat gegessen.
Machte mich satt und zufrieden.
Die Ballaststoffe lasse ich auch heute weg.

Plan für So 12.3.	kcal<800	KH<20	F	72<P<90
100 g Lachs Filet, naturbelassen	195 kcal	7,7 g	1 g	22 g
100 g Garnelen, Natur	50 kcal	0,6 g	0,1 g	11,1 g
125 g Magerquark	87 kcal	0,6 g	5,1 g	15 g
1 mittelgroßes E	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
30 g IsoWhey	109 kcal	0,2 g	0,9 g	25,8 g
100 g Feldsalat, frisch	18 kcal	0,4 g	0,7 g	1,8 g
50 g Radicchio, frisch	7 kcal	0,1 g	0,8 g	0,6 g
100 g Chinakohl, frisch	14 kcal	0,3 g	1,2 g	1,1 g
	555 kcal	15 g	10,7 g	83,9 g

Woher kommt meine unglaubliche Senkung des Blutdrucks?
Liegt es, wie Worm u.a. sagen, an der Entfettung der Leber und gar nicht so
sehr am Gewichtsverlust?
Bei der Langzeitmessung hatte ich im Schnitt 160/100
Jetzt bin ich bei meistens unter 120/80, oft bei 110/77
Die diastolische Wert ist oft noch etwas hoch, über 80.
Meine Medikamente habe ich enorm reduziert,
Atacand von 32 auf 4 mg
Amlodipin von 5 auf 2,5
Ich warte noch ein paar Tage, wenn der RR weiterhin so niedrig ist,
muss ich weiter reduzieren.
Bin gespannt, ob es so bleibt, ich habe schon öfter eine RR Senkung erreicht,
aber noch nie so dramatisch.
Vielleicht liegt es auch am Alkoholverzicht?

Herausforderungen diese Woche:
Stammtisch am Do 16.3.
Ich esse Rumpsteak mit Salat

Petraea · 12. März 2023

Woche 9/12 ---Di Mo 13. 3. 23 ------6,7/12
Commitment erfüllt

Plan für heute:
2 Frühstückseier
Großer Salat mit Hähnchenbrust und Hüttenkäse
Ich fühle mich besser ohne die Ballaststoffe

Plan für 13.3.23	kcal<900	F	KH	72<P<90
300 g Chinakohl, frisch	42 kcal	0,9 g	3,7 g	3,2 g
200 g Hähnchenbrust Filet, frisch	222 kcal	3,4 g	0 g	48 g
100 g Feldsalat, frisch	18 kcal	0,4 g	0,7 g	1,8 g
2 Stück Ei, vom Huhn	150 kcal	10,2 g	1,7 g	13 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
	533 kcal	19,5 g	7,1 g	79,1 g

Petraea · 14. März 2023

Woche 9/12 ---Di Di 14. 3. 23 ------6,9/12
Commitment erfüllt

Heute gibt es:
Ei
Matjes
Chinakohlsalat mit Hähnchenbrust
Shake mit Hüttenkäse

Plan 14.3.23	kcal<900	F	KH<20	72<P<90
125 g Matjes Filet	209 kcal	16,3 g	2,5 g	16,3 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
100 g Hähnchen, Brustfilet	102 kcal	0,7 g	0 g	23 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
30 g ISOWHEY VANILLE, Proteinpulver	107 kcal	0,3 g	0,7 g	25,5 g
200 g Chinakohl, frisch	28 kcal	0,6 g	2,5 g	2,1 g
100 g Paprika, rot, frisch	38 kcal	0,5 g	6,4 g	1,3 g
	659 kcal	28,1 g	13,9 g	87,7 g

Pulverkaffee, den ich eigentlich nicht mag, mit Eiweißpulver,
das ich eigentlich auch nicht mag, gemischt,
in heißes Wasser eingerührt, schmeckt halbwegs lecker und bringt ein
wenig Abwechslung in die Shakemonotonie.

Petraea · 14. März 2023

Woche 9/12 ---Di Mi 15. 3. 23 ------7,1/12 ........... BMI: 26/24
Commitment erfüllt

Plan für heute:

100 g ISO Whey, Vanilla	381 kcal	1,1 g	3,1 g	89,4 g
	381 kcal	1,1 g	3,1 g	89,4 g

Den ursprünglichen Plan verschiebe ich auf einen anderen Tag:
morgens: Ei, Whey-Kaffee
mittags: Tempeh natur, gebraten mit Chinakohl, Feldsalat
abends: Skrei auf Spinat

Plan für 15. 3. 23	kcal<800	F<20	KH<20	72<P<90
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
20 g Leinsamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
100 g Feldsalat, frisch	18 kcal	0,4 g	0,7 g	1,8 g
30 g Whey Protein, ungesüßt	113 kcal	1,7 g	1,5 g	23,1 g
100 g Tempeh	165 kcal	9,2 g	1 g	17 g
100 g Chinakohl, frisch	14 kcal	0,3 g	1,2 g	1,1 g
200 g Skrei Loin Winterkabeljau	146 kcal	1,2 g	0 g	33,8 g
100 g Spinat, frisch	23 kcal	0,4 g	1,4 g	2,9 g
	629 kcal	24,4 g	6,7 g	91,1 g

16.3.23 fehlt, weiß nicht, warum
Stammtisch, Rumpsteak mit Champignons im Casa Grande
Hälfte des Fleisches mitgenommen, Fleischsalat mit Gurke, Ei,
für Wanderung morgen gemacht.

Petraea · 16. März 2023

Woche 9/12 ---Di Do 16. 3. 23 ------7,5/12 ........... BMI: 26/24
Commitment erfüllt

Der Shaketag hat mir gut getan. Allerdings schwächelte ich ein wenig bei unserer
Wanderung.
Heute nehme ich wieder feste Nahrung zu mir.

Plan für heute:
Tagsüber gibt es nur einen Salat mit Fisch, damit ich abends
im Restaurant ein Rumpsteak mit Salat ohne Dressing essen kann. (Casa Grande)

	kcal<800	F< 30	KH<20	72<P<90
300 g Blattsalate	34 kcal	0,6 g	6,6 g	2,4 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
200 g Skrei Loin Winterkabeljau	146 kcal	1,2 g	0 g	33,8 g
150 g Rump Steak	193 kcal	7,5 g	0 g	31,5 g
30 g ISO Whey, Vanilla	114 kcal	0,3 g	0,9 g	26,8 g
	618 kcal	22,1 g	9,7 g	97,4 g

Petraea · 17. März 2023

Woche 9/12 ---Di Fr 17. 3. 23 ------7,5/12 ...........
Commitment erfüllt

Gut gelaufen gestern, das Rumpsteak habe ixh genossen,
ich hatte 150g eingeplant, aber es waren mindestens 200g,
deshalb wanderte der Rest in meine Tupperdose.
Alkohol ist überhaupt kein Thema mehr.

Heute machen wir eine größere Wanderung mit einer Gruppe,,
mit Einkehr in einer Hütte. Da kann ich natürlich keine Speisekarte
online anschauen. Meistens gibt es die typischen Pfälzer Gerichte wie
Leberknödel, Bratwurst, Saumagen jeweils mit Sauerkraut.
Manchmal auch Rindfleisch mit Meerrettichsauce, darauf hoffe ich.
Vorsichtshalber nehme ich mir etwas mit: Aus dem restlichen Steak,
einem Ei und Gürkchen mach ich einen Rindfleischsalat.,
einen Whey-Kaffee nehme ich auch mit.

Plan für heute ist deshalb etwas unsicher:

20 g Leinsamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
100 g Rindfleisch	121 kcal	4,2 g	0 g	20,6 g
30 g Extreme ISO Whey, Vanilla	114 kcal	0,3 g	0,9 g	26,8 g
100 g Thunfisch-Filets, im eigenen Saft und A	113 kcal	0,5 g	0,5 g	27 g
200g Gurke, frisch	30 kcal	0,4 g	3,6 g	1,2 g
	540 kcal	16,7 g	6,4 g	87 g

In der Hütte gab es genau das, was ich oben genannt habe und als
Tagesgericht panierten Seelachs mit Kartoffelsalat.
Also nichts für mich, aber mein mitgebrachter Fleischsalat war sehr lecker.
Abends zu Hause hatte ich wie geplant dann noch etwas Thunfisch mit Gurke
und Grünzeugs, damit ist das Thema Essen für heute erledigt.

Thunfisch aus der Dose hat mit 1,2g ziemlich viel Salz. Dazu das Restaurantessen
am Donnerstag und die fehlende Verdauung haben mir ein Plus beschert, auch wieder im Blutdruck.
So super Dosenthunfisch ist bezüglich Kalorien, Eiweiß und KH, so schlecht ist das viele
Salz. Deshalb werde ich mehr magere Fische im Vorrat haben, Kabeljau, Seelachs,
Goldbarsch.
Verdauung funktioniert immer noch nicht, das merke ich auch auf der Waage. Laxoberal hilft,
aber ein Tröpfchen zu viel und ich habe Durchfall. Die Ballaststoffe brachten auch keine
befriedigende Lösung, deshalb habe ich sie weggelassen und nur Leinsamen genommen,
das reicht aber nicht. Ein immer noch ungelöstes Problem.

Petraea · 18. März 2023

Woche 9/12 ---Di Sa 18. 3. 23 ------7,2/12 ...........
Commitment erfüllt

Heute gibt es Schwarzwurzeln, weil wir heute nirgendwo hingehen

Dazu Lammfilet.

Plan für 18. 3. 23	kcal<800	15<F< 30	KH<20	72<P<90
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
100 g Hüttenkäse	100 kcal	4,6 g	1 g	13 g
150 g Lamm-Filet	168 kcal	5,3 g	0,8 g	29,3 g
200 g Schwarzwurzel, frisch	108 kcal	0,8 g	4,2 g	2,8 g
30 g Extreme ISO Whey, Vanilla	114 kcal	0,3 g	0,9 g	26,8 g
	651 kcal	25,2 g	7,8 g	78,4 g

Petraea · 18. März 2023

Woche 9/12 ---Di So 19. 3. 23 ------7,3/12 ...........
Commitment erfüllt

Ich sehe, dass viele abends noch was essen müssen, ich habe zum Glück nie das Bedürfnis.
18:00 Abendessen und fertig. Ich habe auch noch nie beim Fernsehen geknabbert oder
mitten in der Nacht was gegessen, wenn ich nicht schlafen konnte. Da bin ich echt
froh drum, dass ich wenigstens dieses Problem nicht habe.
Deshalb kann ich "Commitment erfüllt" schon immer abends schreiben.

Heute gibt es:
morgens: Ei, Whey-Kaffee
mittags: Tempeh natur, gebraten mit Chinakohl, Feldsalat
abends: Skrei auf Spinat

Plan für 19. 3. 23	kcal<800	15<F< 30	KH<20	72<P<90
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
20 g Leinsamen, roh	74 kcal	6,2 g	0 g	4,9 g
100 g Feldsalat, frisch	18 kcal	0,4 g	0,7 g	1,8 g
30 g Whey Protein, ungesüßt	113 kcal	1,7 g	1,5 g	23,1 g
100 g Tempeh	165 kcal	9,2 g	1 g	17 g
100 g Chinakohl, frisch	14 kcal	0,3 g	1,2 g	1,1 g
200 g Skrei Loin Winterkabeljau	146 kcal	1,2 g	0 g	33,8 g
100 g Spinat, frisch	23 kcal	0,4 g	1,4 g	2,9 g
	629 kcal	24,4 g	6,7 g	91,1 g

ich habe wegen meines Brummschädels gar keine Lust auf Essen, der Plan steht, aber
ich glaube, ich werde gar nichts essen.
Ich habe mir stattdessen eine Suppe gemacht.

Petraea · 19. März 2023

Fazit Woche 9:
1,1 Kilo abgenommen

alle Bright Lines eingehalten
alle Commitments erfüllt
Blutdruck weiter gesunken
Problem Verstopfung ungelöst.
Mit weniger Ballaststoffen fühle ich mich besser

Ich bin so satt und zufrieden mit meiner Ernährung,
dass ich dabei bleiben möchte.
Die Abnahme geht natürlich langsamer als zu Beginn,
so dass ich 12 Kilo in 12 Wochen nicht schaffen werde,
es sei denn, ich faste. 5 Kilo in 3 Wochen gingen nur mit Gewalt,
das muss nicht sein. Hauptsache, ich wiege jede Woche weniger
als in der Vorwoche.

Bright Lines für Woche 10:
Alles wie gehabt
kcal <800;--- 15<F< 30;--- KH<20; ---72<P<90
die üblichen unverarbeiteten Lebensmittel
zusätzlich Proteinpulver mit Zusätzen nach Hepafast
IF 18/6
Alkohol ist kein Thema

Herausforderungen in Woche 10:
Di- Einladung zum 80. Geburtstag in ein Sternelokal
Mi Einladung Mädelsabend bei mir:
----ich mache das bewährte Raclette, da kann ich essen, was ich will
Fr Einladung Jakobswegfreunde:
----Tapas, meine Portion extra

Petraea · 19. März 2023

Woche 9/12 ---Di So 19. 3. 23 ------7,3/12
Mein Faulenzertag ist zu Ende, mit ganz viel Lesen und Nachdenken.
Gegessen habe ich dann doch noch was, und zwar ein
Eiweißsüppchen mit Garnelen, Spinat und Steinpilzen.
1. Tag seit 9 Wochen ohne Commitment hat gut funktioniert.

19. 3. 23	kcal<800	15<F< 30	KH<20	72<P<90
150 g Garnelen, Natur	75 kcal	0,9 g	0,2 g	16,7 g
60 g Whey Protein, ungesüßt	227 kcal	3,3 g	3 g	46,2 g
150 g Spinat, frisch	34 kcal	0,6 g	2,1 g	4,4 g
150 g Steinpilze	33 kcal	0,3 g	0,9 g	4,1 g
20 g Chiasamen	91 kcal	6,4 g	1 g	4,3 g
	460 kcal	11,5 g	7,2 g	75,5 g

Mit ca. 1 l selbstgemachter Gemüsebrühe, gut gewürzt, habe ich das den Tag
über gelöffelt und war es zufrieden.
Für morgen gibt es wieder einen Plan.

Petraea · 19. März 2023

Woche 10/12 ---MMo 20. 3. 23 -------7,3/12
Gestern gab es kein Commitment.
Trotzdem war ich voll im Plan.

Plan für heute:
Whey-Kaffee
Ich habe Lust auf einen großen Salat quer durch den Garten,
da ist Feldsalat, Spinat, Mangold, Grünkohl, Petersilie, Bärlauch und.....
Darauf gebratenes Lammfilet, gekochtes Ei, Walnüsse, Leinsamen
Da freu ich mich drauf

Mo 20. 3. 23	kcal<800	15<F0	KH<20	72<P<90
50 g Kimchi	15 kcal	0,3 g	2,3 g	0,6 g
10 ml Olivenöl	86 kcal	9,2 g	0 g	0 g
20 g Leinsamen, ganz	102 kcal	8,4 g	0,4 g	3,6 g
30 g Iso Whey Protein,	127 kcal	2,3 g	1,2 g	24,6 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
150 g Lammfilets	165 kcal	4,5 g	0 g	31,5 g
250 g Grünzeugs gemischt	46 kcal	1 g	1,8 g	4,6 g
	758 kcal	43,2 g	9,1 g	74,3 g

Petraea · 21. März 2023

Woche 10/12 ---Di 21. 3. 23 -----7,4/12
Commitment gestern erfüllt

Das Prinzip von Bright Line Eating von Susan Thompson
ist für mich genau richtig:
Nur bestimmte Nahrungsmittel.
Vorher einen Plan machen und den dann stur einhalten.
Keine Snacks.
Dadurch muss ich später überhaupt nicht mehr nachdenken,
was es zu Essen gibt, mein Vorrat an Willenskraft wird nur wenig strapaziert.
Schlecht ist das nur in nicht vorhersehbaren Situationen,
wenn ich nicht weiß, was es gibt, z.B. wie heute im Restaurant.
Bei BLE wählt man aus Nahrungsgruppen pro Mahlzeit eine bestimmte Menge,
ich komme besser mit Tracken zurecht und mit der Vorgabe der Kalorien und Makros.

Commitment heute:
Ich esse nur einen Gang
Ich esse nur ketogen
Ich trinke keinen Alkohol

Das Essen heute im Restaurant war hervorragend, (Deidesheimer Hof)
4 Gänge, für mich kein Dessert, kein Wein. Die anderen alle mit Weinbegleitung,
hat mir gar nichts ausgemacht.
Es war ja ein 80. Geburtstag, aber irgendwann wurde dann noch auf unseren
Hochzeitstag angestoßen. Und das hat der Kellner mitbekommen und brachte
uns später eine kleine Hochzeitstorte mit brennender Kerze obendrauf,
total süß.
Jetzt sind wir wieder zu Hause, es war richtig schön.
Zum Abschluss gehe ich gleich noch zum Linedance.
Essen werde ich nichts mehr.

Petraea · 22. März 2023

Woche 10/12 ---Mi 22. 3. 23 -----7,4/12
Commitment gestern erfüllt

Nachher kommen einige Kinder und Enkel,
Mittagessen 6 Leute, Pizza
Abends meine Mädels, Raclette

Plan für heute:
Kaffee mit Frühstücksei
Raclette heute Abend, weil ich mir da raussuchen kann,
was ich will. Ich nehme nur Hähnchenbrust von der Grillplatte
und Garnelen und Lachs

22. 3. 23	kcal<800	15>F< 30	KH<20	72<P<90
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn	75 kcal	5,1 g	0,8 g	6,5 g
70 g Paprika, rot, frisch	27 kcal	0,4 g	4,5 g	0,9 g
150 g Hähnchen, Brustfilet	153 kcal	1,1 g	0 g	34,5 g
100 g Champignons, frisch	22 kcal	0,2 g	0,6 g	2,7 g
100 g Feldsalat, frisch	18 kcal	0,4 g	0,7 g	1,8 g
100 g Romana Salatherzen	17 kcal	0,3 g	3,3 g	1,2 g
20 g Leinsamen, ganz	102 kcal	8,4 g	0,4 g	3,6 g
20 g Walnüsse, frisch	131 kcal	12,5 g	2,1 g	2,9 g
100 g Lachs Filet, naturbelassen	195 kcal	7,7 g	1 g	22 g
100 g Gourmet Garnelen	70 kcal	0,8 g	0 g	15,7 g
	810 kcal	36,8 g	13,4 g	91,8 g

Hat gut geklappt, Raclette ist einfach Spitze für mich, jeder achtet nur auf sich selbst,
und merkt nicht, was ich esse und was nicht.
Nur beim Dessert gab es wieder Diskussionen und völliger Unverständnis, warum ich so was
Leckeres nicht esse.

Petras Low – Carb - Diet - Gewichthalte - Protokoll

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