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Tag 102 - 16.01.2012

Menü des Tages von gestern

Snack
30 g Speisequark, 40% Fett i.Tr.
40 g Mascarpone Lovilio

Abendbrot
30 g Sauces Bernaise, Thomy
100 g Alaska Seelachsfile
120 g Lachs-Filets

Snack
5 g Dijon Senf
20 ml Olivenöl Extra Vergine
10 ml Apfelessig, 5% Säure
30 g Feldsalat

Mittagessen
180 g Schweinelachsbraten
30 g Creme fraiche
1 Aufstrich Kerrygold
1 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine

Frühstück
3 Spiegeleier

Getränke
1,5 Wasser
1,5 Tee

Kcal 1437 kcal
Fett 108,6 g
KH 7,6 g
EW 106,5 g
 
Zuletzt bearbeitet:
Xucker - Xucker light

Meine Xucker (Xylit) und Xucker light (Erythrit) ist heute angekommen. Ich finde die beiden schmecken echt gut. Bisher habe ich ja nur ein bisschen pur probiert, aber das gefällt mir schon ganz gut,

Ich habe ja schon gelesen, dass es kein Karies verursacht und sogar verhindert und dass es nicht durch Insulin abgebaut wird.

Heißt das jetzt, dass ich die KHs überhaupt nicht mit berechen muss?

Wie macht ihr das denn? Die Kcal rechnet ihr aber schon mit ein, oder?


Außerdem habe ich jetzt hier noch vier Tafeln Schokolade (Plamil) bei Xucker bestellt. Die sind auch mit Xylit gesüßt. Kann ich die KHs auch getrost weg lassen?
Bin ja echt mal gespannt, wie die schmecken.

LG
Polly
 
Der Geschmack ist sehr individuell und wird hier immer wieder diskutiert, jeder empfindet es etwas anders. Für mich schmeckt Xylit wie Zucker, ich benutze ihn gerne, auch für meine Kinder, weil er Karies tötet. Es gibt keine verwerbaren KHs, ich weiss auch nicht, woher dann die Kcal kommen, da müsste ich mich noch informieren, aber da ich nicht so auf Kcal achte und wenig davon esse habe ich es bis jetzt nicht gemacht. Bei fddb erfasse ich Xylit, ziehe die KHs dann von der Gesamtmenge ab.

Ich habe schon selbst Schokolade mit Xylit und Kakaobutter gemacht, nach einem Rezept von unserem Neuling Lecker Low Carb, und sie ist echt lecker, nicht zu süß, nicht zu bitter. Berichte, wie deine Anschaffung schmeckt :)
 
Türkischer Supermarkt

Ich habe heute bei mir ums Eck einen türkischen Supermarkt gefunden. Der ist ganz neu (da war sonst ein Schlecker drin) und ich bin erst einmal rein gegangen um zu schauen was es denn da so gibt.

Ha, er hat frischen Fisch. Das ist super, denn bei mir in der Nähe gibt es sonst keinen frischen Fisch. Ich musste entweder in die Stadt oder in einen anderen Stadtteil fahren.

Ich habe mir eine Dorade gekauft und diese dann mit frischen Thymian, Zitronenscheiben, Salz, Pfeffer und Butter gewürzt und in Alufolie eingewickelt im Ofen gegart.
Mhhhh das war sehr lecker.
Zum Glück hat er sie mir ausgenommen und entschuppt. Es ist ja nicht so meins, ein ganzes Tier zu verarbeiten.
Ich hatte bis vor ein paar Jahren noch eine großes Aquarium mit Zierfischen und dich mochte ich sehr, aber auch nur im Aquarium. ;)

Jetzt gibt es öfter frischen Fisch und Lamm. Denn der hat logischerweise eine große Auswahl an Lamm.
Ich habe letztens erst im TV gesehen wie Jamie Oliver eine Lammschulter im Ofen gemacht hat und die war Butterzart und ist quasi vom Knochen gerutscht.

Ich freu mich über den neuen Laden.

LG
Polly
 
Ja, die Schlecker Filialen schließen jetzt eine nach der anderen, erstmal die umsatzschwachen. Das haben sie heute in den Radio Nachrichten gebracht.

Schön, dass du jetzt einen türkischen Händler in der Nähe hast. Dorade schmeckt wirklich lecker. Lammfleisch kannst du am Abend vorher in Rapsöl und Rosmarin einlegen(kein Olivenöl). Dann wird es sehr zart. Ich weiß aber auch nicht mehr warum, man kein Olivenöl verwenden soll. Das hat mir mal eine italienische Restaurantbesitzerin gesagt.
 
Schlecker gibt es bei uns schon lange nicht mehr!
Nur noch Rossmann und dm!
 
Schlecker war auch irgendwie nicht mehr so modern. Mein Favorite ist dm und bei Rossmann kaufe ich den Mango/Ananas Grüntee und meine parfümfreie Gesichtscreme.
 
Früher gab es bei uns auch mal Sconti!
War auch so ein Drogenladen...;)
Flutsch und weg...
 
Wir hatten Drogerie Fuchs und dann gibt es in der City noch "Ihr Platz", aber dort kaufe ich nie ein.
 
Ich bin auch überwiegend bei DM. Die Hausmarken finde ich auch gut.
Leider sind meine DMs entweder klein, oder in der Stadt und dann total überlaufen und neue Dinge schnell weg.


....uuuuund ich kaufe immer mehr, als ich eigentlich will. Sehr gefährlich.

Danke für den Tipp mit dem Lamm und dem Rapsöl, werde ich beherzigen.
So kann ich jetzt endlich dann, wenn ich spontan Lust habe mal eben rüber hüpfen und etwas leckeres kaufen.
 
mylive schrieb:
Schlecker gibt es bei uns schon lange nicht mehr!
Nur noch Rossmann und dm!
Zum Vergrößern anklicken....

Es gibt noch einen weiteren Schlecker in meiner Nähe, da ist nie was los.
Wenn ich dort rein gehe, gehe ich meist ohne etwas wieder raus. Nur zum gucken brauche ich da gar nicht erst hin gehen.
Total langweilig die Läden und so eng voll gestellt.
 
Tag 103 - 17.01.2012

Menü des Tages

Abendbrot
1 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine, Nati
35 g Delikatess-Mayonnaise
120 g Hühnerbrust,natur

Mittagessen
140 g Dorade Filet, Fisch
20 g Kerrygold, Original irische Butter

Getränke
1800 ml Stilles Mineralwasser
1 Tasse Kaffee, schwarz
1000 ml Tee, Brennessel-Mischung
400 ml Yogi Tee, Schokolade Aztec Spice

Frühstück
Scheibe Butterkäse 45% Lidl, Käse
2 Spiegeleier
10 g Kerrygold,

Kcal 1207 kcal
Fett 99,1 g
KH 2,8 g
EW 72,4 g

+ vier Stücke Schokolade (mit Xylit) . Die bitter Schoki mit Xylit ist sehr lecker.
 
Zuletzt bearbeitet:
Wackelpudding

Ich geb auf, ich werde in diesem Leben wohl keinen Wackelpudding mehr essen. ;)
Es gibt nur noch diese Instant-Sch****. Ich war heute in der Stadt und dacht mir: Geh doch mal zu Karstadt und Kaufhof in deren Lebensmittelabteilungen. Aber, immer das gleiche Bild, Dr Oetker und nur mit Zucker. :cry:

Wo habt ihr denn euren Wackelpudding her? Selbst die Angestellten sagte mir: Ohne Zucker, nein, den gibt es nicht mehr? :confused:

Ich glaube ich muss erst mal wieder in die Heimat, nach Essen fahren um mit dort mit Götterspeise einzudecken. ;)

Liebe Grüße von der ratlosen
Polly
 
Mein Edeka hat den von Ruf, ohne Zucker, Waldmeister, Himbeere und Zitrone, sie schmecken alle drei scheußlich. Im Frhühling habe ich den Waldmeisterwackelpudding (Götterspeise) in Rhabarbarkompott eingerührt, das war lecker. Mach doch selber Wackelpudding, Himbeeren auftauen, durch ein Sieb streichen, mit Wasser auffüllen, Süßstoff und Gelatine dazu, fertig!
 
Ich denke auch, dass es darauf hinauslaufen wird, dass ich ihn selber machen werde. Im Grunde ist es auch besser, da ich Chemizeugs nicht gut vertrage.

Kennst du das, wenn du etwas haben willst und es nicht bekommen kannst, dass du es dann erst recht willst?

Den von Ruf habe ich bisher nur im Internet gefunden.

(Fast) jedes mal, wenn ich irgendwo in einem Suppermarkt rum hüpfe, denke ich an Wackelpudding und suche ihn dann. :crazy:

Egal, ich habe ja jetzt meine Schoki und die Bonbons mit Xylit und bin happy damit.
 
Oh, ja, ich kenne das Gefühl, aber nicht im Bezug auf Essen ;-) Ich habe immer irgendwelche Leckereien zu Hause und bin zufrieden damit. Zur Zeit esse ich LC Schokolade oder Haselnüsse :)
 
Nachdem ich eure Posts gelesen habe , habe ich bei mir auf den Verpackungen ma nachgeschaut, ich habe RUF und da steht nichts von Zucker drauf! :confused: Kann mir nicht vorstellen das zu den Umgebungen so einen Unterschied macht!
 
Also hier gibt es Dr. Oe bei Kaufland, bei Real, bei Edeka, bei Netto, bei NP ....
 
Dine78 schrieb:
Nachdem ich eure Posts gelesen habe , habe ich bei mir auf den Verpackungen ma nachgeschaut, ich habe RUF und da steht nichts von Zucker drauf! :confused: Kann mir nicht vorstellen das zu den Umgebungen so einen Unterschied macht!
Zum Vergrößern anklicken....

Das hast du missverstanden, der Ruf hat auch keinen Zucker, den gibts hier aber nicht im Supermarkt. Der Dr Oetker der hier in den Regalen steht hat schon Zucker drin.
 
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