Sönnchen sein Tag+Nachtbuch

Sorah schrieb:

Meine Bildschirmzeit am Handy steigt mit Sensor drastisch an.^^ Das ist fast so spannend wie ein Krimi.

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Das ist der Punkt, warum ich noch nicht begonnen habe und mir eisern verlange einen Fragenkatalog mit mindestens 30-50 Fragen zu haben, die ich damit abklären will.

Warum? Weil es sonst für mich in Zocken ausartet und ich mir wunderbar was vormachen kann. Das nützt mir aber nix. Weil Zocken immer zu schlechten Gefühlen führt und das ist nicht mein Ziel. Ich will ein bisschen mehr wissen, wann ich wie worauf reagiere, incl. STressfaktoren.

Warst du damit mal in der Infrarot-Kabine oder Schwimmen?

SonjaLena schrieb:

Warst du damit mal in der Infrarot-Kabine oder Schwimmen?

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Nein, bisher nicht.

SonjaLena schrieb:

Das ist der Punkt, warum ich noch nicht begonnen habe und mir eisern verlange einen Fragenkatalog mit mindestens 30-50 Fragen zu haben, die ich damit abklären will.

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Das macht auch Sinn.
Die 14 Tage fliegen immer verdammt schnell vorbei.

Sorah schrieb:

Die 14 Tage fliegen immer verdammt schnell vorbei.

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Wenn ich keinen Fragenkatalog hab, dann sitze ich 14 Tage da und starre gebannt auf das Geschehen... ich kenn mich doch!

SonjaLena schrieb:

Ja. Ich hab noch ne Menge Obst rumliegen und hab da auch Gelüste danach.
Ich schaff es auch, das bis mittags 14 Uhr zu essen und nicht später - meist jetzt eine Orange oder Grapefruit. Vielleicht noch 1 Apfel oder Kiwi. Also so viel ist das nicht, dass es bedenklich wäre.

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Interessant für mich ist auch, dass ich mich mit frischem Obst besser hydriert fühle als mit Tee und Wasser.
Auch mit Selleriesaft.

Durch die Mineralstoffe und Elektrolyte ist das bestimmt auch so.

Also doch eher Tabata als HIIT für mich - und danach FIR. Und dann erst Gewichte.

Ich empfehle kurze Intervalle, denn sobald man die 60 Sekunden überschreitet, kommt es zu einem stärkeren Anstieg des Stresshormons Cortisol, was zur Steigerung der Energie im Moment gut ist, aber man möchte nicht, dass es länger als nötig erhöht bleibt, insbesondere in den Wechseljahren Der Cortisolspiegel kann bereits erhöht und schwieriger zu kontrollieren sein.
Saunagänge , insbesondere wenn Sie sie nach dem Training durchführen, wenn Sie bereits leicht dehydriert sind, können Ihre Anpassung beschleunigen. Wenn Sie in der Sauna sitzen, sendet Ihr Körper Blut an Ihre Haut, um Sie beim Schwitzen zu unterstützen und eine Überhitzung zu vermeiden. Wenn Sie aufgrund der Trainingseinheit bereits etwas dehydriert sind (d. h. ein geringeres Blutvolumen haben), spüren Ihre Nieren, dass Sie mehr rote Blutkörperchen benötigen, um Ihre Organe mit Sauerstoff zu versorgen, und produzieren mehr Erythropoetin (EPO) und Plasmavolumen steigert Ihr Blutvolumen für Training und Leistungssteigerung.
Achten Sie abschließend darauf, Gewichte zu heben. Ab dem 40. Lebensjahr (wenn nicht schon früher) beginnt der Muskelabbau. Dieser Verlust beschleunigt sich während des Übergangs zur Menopause. Wenn Sie in der Lage sein möchten, hart genug zu trainieren, um sinnvolle Anpassungen vorzunehmen und die Leistung zu optimieren, benötigen Sie Muskelmasse, die Ihnen dabei hilft, hart zu trainieren.

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https://www.drstacysims.com/blog/why-menopausal-women-need-polarized-training-2

Frauen - Hormone - Proteine

Für Frauen ist eine ausreichende Proteinzufuhr besonders wichtig. Unsere hormonellen Schwankungen versetzen uns oft in einen katabolen Zustand, so dass wir je nach Menstruationszyklus und Menopausenstatus eher dazu neigen, Muskeln abzubauen als Muskeln aufzubauen.
Frauen sollten besonders nach dem Eisprung und während der Lutealphase (hoher Hormonspiegel) nach dem Eisprung aufpassen, wenn der Progesteronspiegel ansteigt. Progesteron spaltet Protein (sowie Kohlenhydrate und Fette) auf, um Aminosäuren als Bausteine für die Gebärmutterschleimhaut bereitzustellen. In Zeiten eines erhöhten Progesteronspiegels benötigen wir etwas höhere Proteindosen, um diese Auswirkungen abzuschwächen und unsere Muskelmasse zu erhalten.
Während der peri- und postmenopausalen Jahre beginnen unsere Sexualhormone zu schwanken und abzunehmen, und wir verlieren den anabolen (muskelaufbauenden) Reiz, der durch Östrogen vermittelt wurde. Wir brauchen also mehr Protein, um den Mangel dort auszugleichen, wo unsere Hormone aufgehört haben. Untersuchungen zeigen auch, dass wir mit zunehmendem Alter auch mehr Protein für die gleichen Trainingsanpassungen benötigen.
Wie viel Protein brauchen aktive Frauen?
Egal, ob Sie ein Kraft- oder Ausdauersportler sind, Sie benötigen reichlich Protein, um Ihr Training und Ihre Erholung zu unterstützen.
Grob gesagt sollten Frauen 1,7 bis 2,4 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag anstreben. Frauen in der Menopause sollten das obere Ende dieses Bereichs anstreben (2,2 bis 2,4 Gramm pro Kilogramm) und das untere Ende anstreben an leichteren Tagen und das höhere Ende an sehr anstrengenden Trainingstagen. Untersuchungen zeigen außerdem, dass bei einem Kaloriendefizit eine höhere Proteinzufuhr dabei hilft, die Muskelmasse zu erhalten und Körperfett zu verlieren.
Genauso wichtig wie die Menge an Protein, die Sie zu sich nehmen, ist, wann Sie es essen. Ihr Körper reagiert am besten auf eine gleichmäßige Proteinverteilung über den Tag verteilt. Frauen vor der Menopause sollten innerhalb von 30 bis 45 Minuten nach dem Training 30 Gramm hochwertiges Protein und regelmäßige Dosen von 30 bis 40 Gramm Protein zu jeder Mahlzeit und 15 bis 20 Gramm zu Ihren Snacks anstreben. Wenn Sie die Peri- und Postmenopause erreichen, steigt Ihr anaboler Widerstand, daher sollten Sie anstreben, dass der Proteinwert nach dem Training näher bei 40 Gramm liegt.
Indem Sie sicherstellen, dass Sie über den Tag verteilt regelmäßig Proteinmengen zu sich nehmen, sorgen Sie für eine gute Stickstoffbilanz (dh das Gleichgewicht zwischen Proteinaufnahme und -verlusten) und fördern so die Entwicklung von Muskelmasse. Dies wird dazu beitragen, Ihre Erholung zu verbessern, Schmerzen nach dem Training zu reduzieren und auch Ihr Verletzungsrisiko zu senken.
So decken Sie Ihren Proteinbedarf
Wenn Frauen hören, wie viel Protein sie brauchen, werden ihre Augen oft groß und sie fragen sich: „Wie??“ Wie kann ich so viel Protein bekommen?“ Es ist tatsächlich einfacher als Sie denken. Wenn Sie tierisches Protein aus Huhn, Rind oder Schweinefleisch essen, sollten Sie etwa 30 Gramm pro 4-Unzen-Portion zu sich nehmen. Eine Tasse 2-prozentiger Hüttenkäse wiegt ebenfalls etwa 30 Gramm, ebenso wie eine 3,5-Unzen-Dose Thunfisch. Fettarmer griechischer Joghurt enthält etwa 20 Gramm pro Tasse; Durch die Zugabe von Nüssen und Samen kommt man auf etwa 30 Gramm.
Wenn Sie sich pflanzlich ernähren, können Sie Ihren Proteinbedarf mit Sojalebensmitteln wie Tempeh, Edamame, Seitan sowie Nüssen und Samen (sowie Nuss- und Samenbutter) sowie Bohnen und Hülsenfrüchten decken. Ein Mixer ist auch hier Ihr Freund. Sie können 3 bis 4 Unzen Tofu mit Nussbutter, gefrorenem Blumenkohl sowie Hanf- und Chiasamen mischen, um einen vollständig veganen 30-Gramm-Proteinhit zu erhalten.

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https://www.drstacysims.com/blog/Why-Women-Need-to-Prioritize-Protein

Und der Sommer kommt bestimmt...

Strategien für Leistung und Wettbewerb in der Hitze​

• Bleib ruhig . Ihr Ziel ist es, Ihre Veranstaltung mit einem schönen, coolen Kern zu beginnen. Machen Sie in den 24 Stunden vor Ihrer Veranstaltung keinen harten Sport, gehen Sie nicht in die Sauna, hängen Sie nicht in der Hitze herum und unternehmen Sie nichts, was Ihre Körpertemperatur in die Höhe treibt.
• Tauchen Sie ein . Kühlen Sie Ihren Körper nach Möglichkeit vor, indem Sie ihn 10 bis 15 Minuten lang in kaltes Wasser eintauchen. Tauchen Sie ein in ein Gewässer. Oder nehmen Sie eine kalte Dusche. Es senkt Ihre Haut- und Kerntemperatur, sodass Sie zunächst schön kühl sind.
• Trink einen Slushy. Wenn möglich, trinken Sie ein eisgekühltes Getränk, um Ihre Kerntemperatur zu senken und einen Kühlkörper zu schaffen, sodass Sie weniger und langsamer Wärme speichern. Dies hilft Ihnen, eine höhere Kerntemperatur während der Anstrengung zu tolerieren und das Auftreten hitzebedingter Ermüdung zu verlangsamen. Achten Sie nur darauf, kein Slushy an der Tankstelle zu kaufen, das mit Zucker beladen ist. Sie möchten ein Getränk mit einem Kohlenhydratgehalt von 3 bis 4 Prozent (also etwa 7 bis 9 Gramm Kohlenhydrate pro 8 Unzen).
• Kühlen Sie Ihre Haut . Kühlen Sie Ihre Haut im Nacken und/oder an den Unterarmen mit feuchten Handtüchern. Gehen Sie einfach nicht zu weit und versuchen Sie, sich in Eis einzupacken. Eis auf der Haut ist zu kalt und verengt tatsächlich Ihre Blutgefäße, wodurch heißes Blut von der Haut in Ihren Kern gedrückt wird, was den gegenteiligen Effekt von dem hat, was Sie wollen!
• Bringen Sie die Durchblutung mit Beta-Alanin in Schwung . Für Frauen in den Wechseljahren, die unter Hitzewallungen leiden, kann eine Dosis Beta-Alanin, das hilft, Ihre Blutgefäße zu öffnen, bevor Sie sich auf den Weg machen, helfen, diese abzuwehren und Ihrem Körper dabei zu helfen, das Blut dorthin zu transportieren, wo es hin muss, um Sie kühl zu halten. Die typische empfohlene Dosis beträgt 4 bis 6 Gramm. Manche Menschen verspüren am oberen Ende der empfohlenen Dosis ein Kribbeln. Sie können dies vermeiden , indem Sie eine Formel mit verzögerter Freisetzung verwenden oder ein paar kleinere Dosen einnehmen.

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https://www.drstacysims.com/blog/women-specific-strategies-to-train-and-compete-in-the-heat

Bauch? Wer hat hier Bauch?

Während beider Sitzungen stellten die Forscher einen signifikanten Anstieg des Fettstoffwechsels im Bauchbereich der Frauen während und unmittelbar nach dem Training sowie eine erhöhte Fettverbrennung im gesamten Körper und einen Anstieg ihres Ruheenergieverbrauchs nach dem Training fest, die alle durch Steigerungen ausgelöst wurden an Wachstumshormonen, Adrenalin und Noradrenalin, die den Fettstoffwechsel unterstützen.

Krafttraining reduziert auch tiefes Bauchfett​

Durch Krafttraining kann auch viszerales Fett erheblich reduziert werden . Dabei handelt es sich um das tiefe Bauchfett, das lebenswichtige Organe wie die Bauchspeicheldrüse und die Leber umgibt. Es kann gesundheitsschädlich sein und das Risiko für Insulinresistenz, Typ-II-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alzheimer usw. erhöhen Brustkrebs.
In einer Studie ließen Forscher eine Gruppe von Frauen und Männern im Alter von 61 bis 77 Jahren 25 Wochen lang zweimal pro Woche Krafttraining machen. Am Ende der Studie verloren alle Teilnehmer etwa vier Pfund Fett. Die Frauen verloren auch eine erhebliche Menge an Bauchfett (sowohl viszeral als auch subkutan). Krafttraining verbessert auch die Insulinsensitivität und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels. Beides trägt dazu bei, eine Zunahme des viszeralen Fetts zu verhindern (was wiederum die Voraussetzungen für eine stärkere Insulinresistenz schafft ). Diese Studie ist bemerkenswert, weil sich die Frauen in der Postmenopause befanden, also in einer Zeit, in der die Fettspeicherung im Bauch zunimmt.

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Kaffee? Coffein?

Abgesehen von der stimulierenden Wirkung auf das Gehirn erhöht Koffein auch den Blutdruck, die Herzfrequenz und die Produktion von Magensäure. Außerdem hilft es dabei, Fettreserven abzubauen und sie in den Blutkreislauf freizusetzen, damit sie während des Trainings leichter zugänglich sind. Einige dieser Auswirkungen, insbesondere diejenigen auf Blutdruck und Herzfrequenz, sind bei regelmäßigen Koffeinkonsumenten weniger ausgeprägt.
Die Analyse von 2016 ergab geringfügige geschlechtsspezifische Unterschiede. Bei Frauen kam es im Vergleich zu Männern zu einem stärkeren Blutdruckanstieg, aber zu geringeren Herzfrequenzveränderungen. Hohe Mengen an zirkulierendem Östrogen führten dazu, dass Frauen die Auswirkungen von Koffein – wie z. B. Nervosität – stärker spürten, aber das änderte nichts an ihren Leistungsverbesserungen. Untersuchungen an Frauen haben die Vorteile von Koffein bei kurzen, hochintensiven Sprints nicht gezeigt, sind aber bei längeren, anhaltenden Übungen am wirksamsten.
Die empfohlene Koffeindosis zur Leistungsergänzung beträgt nach aktuellem Kenntnisstand 2 bis 3 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht. Höhere Koffeindosen scheinen keinen zusätzlichen Leistungsvorteil zu bringen. Allerdings hängt die Toleranz vom Einzelnen ab. Ein vernünftiger Ausgangspunkt sind 2 mg Koffein/kg Körpergewicht, was etwa 125 mg Koffein für eine 60 kg schwere Person entspricht.
45 bis 60 Minuten nach der Einnahme von Koffein erreichen Sie den höchsten Blutspiegel. Die maximale Koffeinwirkung auf die Fettspeicher kann jedoch bis zu 3 bis 4 Stunden dauern. Während des Trainings scheidet Ihr Körper Koffein viel schneller aus als bei sitzender Tätigkeit. Wenn Sie also bei einer Veranstaltung mit der Einnahme von Koffein beginnen, müssen Sie es bis zum Ende konsumieren. Sportler sollten sicherstellen, dass sie während des Trainings Koffein zu sich nehmen, bevor sie es am Wettkampftag als leistungsförderndes Hilfsmittel verwenden

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Kreatin

Frauen haben von Natur aus 70 bis 80 Prozent weniger Kreatinspeicher als Männer und wir nehmen im Vergleich zu Männern typischerweise deutlich geringere Mengen an Nahrungskreatin zu uns, das hauptsächlich aus tierischen Lebensmitteln wie Rindfleisch stammt. Daher ist es wenig überraschend, dass die Forschung herausgefunden hat, dass Frauen möglicherweise stärker von der Ergänzung dieses ergogenen Hilfsmittels profitieren.
Die Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Frauen größere relative Leistungssteigerungen als Männer hatten, wobei Männer eine Leistungssteigerung von etwa 6 Prozent und Frauen eine Leistungssteigerung von 15 Prozent verzeichneten – mehr als das Doppelte.
Kürzlich wurde in einer in Nutrients veröffentlichten Literaturübersicht aus dem Jahr 2021 berichtet, dass „eine Kreatin-Supplementierung während der Menstruation, der Schwangerschaft, nach der Geburt sowie während und nach der Menopause von besonderer Bedeutung sein kann“ und dass „Frauen mit unterschiedlichem Trainings- und Fitnessniveau Verbesserungen erfahren können.“ sowohl die anaerobe als auch die aerobe Trainingsleistung durch kurz- und langfristige Kreatin-Supplementierung verbessern.“
Kreatin wird traditionell als eine leistungssteigernde Verbindung angesehen, von der bekannt ist, dass sie das Überleben der Zellen fördert und die Produktion und Nutzung von Energie für schnelle und anspruchsvolle Energetik des Körpers, insbesondere des Gehirns, beeinflusst. Es kann auch bei Stimmungsstörungen helfen.
Die Rezension umfasste interessante Forschungsergebnisse zur Gehirngesundheit bei Frauen; Untersuchungen ergaben, dass Frauen mit einer schweren depressiven Störung, die ihr tägliches Antidepressivum mit 5 g Kreatin ergänzten, doppelt so schnell reagierten und doppelt so häufig eine Remission der Depression erlebten wie Frauen, die nur das Antidepressivum einnahmen.
Die Forscher empfehlen eine traditionelle Aufsättigungsdosis (0,3 g∙Tag −1 5–7 Tage) oder eine routinemäßige tägliche Dosis (3 bis 5 g) für 4 Wochen als wirksam für Frauen, unabhängig vom Alter. Die herkömmliche Nebenwirkung einer Gewichtszunahme (aufgrund von Wassereinlagerungen) tritt bei dieser niedrigen Dosis nicht auf, die Gesundheits- und Leistungsergebnisse werden jedoch deutlich verbessert.

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Beta alanin

Beta Alanin ist eine Aminosäure, die in Geflügel, Fleisch und Fisch vorkommt. Ihr Körper produziert daraus Carnosin, das als Säurepuffer dient und zur Verbesserung der Trainingsleistung beiträgt. Beta-Alanin verbessert außerdem die Aktivierungsrate und Erholung der Muskelfasern.
Laut der Studie aus dem Jahr 2016 ist der Carnosinspiegel bei Frauen von Natur aus niedriger als bei Männern, bei Frauen kommt es jedoch nach einer Beta-Alanin-Supplementierung zu einem größeren relativen Anstieg des Carnosins. Studien an weiblichen Masters-Athleten zeigen Leistungssteigerungen durch eine Beta-Alanin-Supplementierung, einschließlich einer Verbesserung der Trainingsleistung des Unterkörpers und einer Verbesserung der Leistung beim Radfahren beim Zeitfahren . Eine Studie an prämenopausalen Fußballspielern ergab, dass eine Beta-Alanin-Supplementierung während des plyometrischen Trainings offenbar zu weiteren adaptiven Veränderungen der Ausdauer sowie der wiederholten Sprint- und Sprungfähigkeiten führte.
Wenn Sie sich in der Menopause befinden und während des Trainings unter Hitzewallungen leiden, kann eine Dosis Beta-Alanin, das dabei hilft, Ihre Blutgefäße zu öffnen, vor dem Aufbruch helfen, diese abzuwehren.
Untersuchungen haben gezeigt, dass sich die körperliche Betätigung bei einem Verzehr von 3,2 bis 6,4 Gramm pro Tag verbessert. Manche Menschen bekommen am oberen Ende der empfohlenen Dosierung ein Kribbeln und Kribbeln. Sie können dies vermeiden, indem Sie es in zwei getrennten Dosen über den Tag verteilt einnehmen.

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https://www.drstacysims.com/blog/sports-supplements-what-works-for-women

Lange vermutet und nun auch gefunden: der Grund, warum ich die Harnsäure im Blut senken muss, damit die IR und das DAWN-Phänomen gehen kann. Und wenn dann der BZ normal läuft, dann klappt auch der Rest!

Ich habe ja seit vergangenem Mai beobachtet, dass mit dem HS-Anstieg auch mein BZ ansteigt völlig unabhängig von der KH-Menge, die ich zu mir führe, was mich doch einigermaßen verwirrt hat am Anfang. Wenn aber tatsächlich das HS die IR macht, dann ist ja alles klar, oder? Und daher ist es auch erst einmal egal, wodurch der HSspiegel erhöht ist, denn Fructose war es ja bei mir nicht.

Heißt aber auch, wenn ich irgendwo lese, Fructose führt zu IR, ist eigentlich gemeint HS führt zu IR!!! Aber mit HS kann man kein Geld verdienen, mit Fructose schon!

Warum reden die hier ständig von Fructose als Ursache für...? Weil sie nicht über HS reden wollen. Denn Gicht ist ja per definitionem eine genetische Veranlagung und wird dem Rheuma zugeordnet. Früher war es auch klar, dass Rheuma mit Ernährungsumstellung zu Leibe gerückt werden kann und Gicht sowieso. Aber damit lässt sich ja nix verdienen...
Und eine Studie wird ja erst dann finanziert, wenn sie so viele Menschen wie möglich betrifft. Und JA, durch HFCS ist jetzt ja mittlerweile jeder betroffen und die Kinder zuallererst mit Diabetes, Bluthochdruck und Metab. Syndrom. Und der frühzeitigen Verblödung daraus mit Folge TD3 genannt Demenz Typ Alzheimer.

Ein durch Fructose erhöhter Harnsäurespiegel kann die Sensibilität der Zellen gegenüber Insulin beeinträchtigen. Damit Insulin nämlich an den Insulinrezeptoren der Zellen andocken kann, ist NO (Stickstoffmonoxid) erforderlich. Die Harnsäure jedoch mindert die Bioverfügbarkeit des NO und somit auch die Insulinsensitivität der Zelle. Die Zellen verlieren dadurch allmählich ihre Fähigkeit, auf Insulin zu reagieren. Man spricht von einer Insulinresistenz. Eine ausgeprägte Insulinresistenz ist das Hauptmerkmal eines Diabetes Typ 2. Auch hier gilt, dass Obst das Diabetesrisiko nicht erhöht. Lesen Sie die Details weiter unten im Abschnitt über Fruchtsäfte.

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Das genannte NO macht nicht nur die Zellen empfänglich für Insulin, sondern sorgt auch dafür, dass die Flexibilität der Blutgefäße gewährleistet ist. Wenn nun die durch Fructose bedingte hohe Harnsäurekonzentration die Stickoxidproduktion beeinträchtigt, verlieren die Blutgefäße ihre Elastizität.

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Es entwickelt sich ein Bluthochdruck, der das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen deutlich erhöht. Dass Fructose dem Herzen schadet, hat auch eine in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichte Studie gezeigt. Das Forscherteam um Professor Wilhelm Krek von der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (ETHZ) hat festgestellt, dass Fructose bei bestehendem Bluthochdruck auch noch eine Vergrößerung des Herzmuskels verursachen kann ( 23 ).

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Fructose kann gleich über mindestens drei Mechanismen ein Übergewicht fördern, also dick machen:

1. Fructose wird in Fett umgewandelt und in den Fettdepots gespeichert.
2. Fructose verhindert über einen steigenden Insulinspiegel die Fettverbrennung bei gleichzeitig vermehrtem Fettaufbau.
3. Fructose blockiert das Sättigungsgefühl.

Fructose blockiert das Sättigungsgefühl
Da die Fructose eine sog. Leptinresistenz hervorruft, kommt es zu einem blockierten Sättigungsgefühl nach Fructoseverzehr. Leptin ist ein Hormon und Botenstoff, der hauptsächlich in den Fettzellen produziert wird. Eine seiner Aufgaben ist es, dem Gehirn zu vermitteln, wie gut die Fettdepots gefüllt sind. Sind ausreichend Fettreserven vorhanden, hemmt Leptin somit das Hungergefühl. Man fühlt sich satt. Bei einer Leptinresistenz aber reagiert der Körper nicht mehr auf das Leptin – und das Sättigungsgefühl bleibt aus. In den entsprechenden Studien erhielten die Teilnehmer jedoch ausschließlich industrielle Fructose. Sie erhielten also nicht etwa Früchte. Denn Früchte machen trotz ihres Fructosegehalts schlank!
Früchte machen schlank
In einer Übersichtsarbeit von 2016 las man ( 29 ), dass längst bekannt sei, wie gut Früchte Übergewicht reduzieren und die mit Übergewicht einhergehenden Erkrankungen (Diabetes, Koronare Herzkrankheit) bessern können. In zahlreichen Studien hätte sich gezeigt, dass Menschen umso schlanker sind, je mehr Früchte sie essen – und das, wo Früchte doch teilweise große Mengen an Fructose und Glucose enthalten. Ja, ein niedriger Früchteverzehr gilt sogar als einer der bedeutendsten Risikofaktoren für Übergewicht sowie für einen hohen Blutzucker- und Cholesterinspiegel. Die Gründe für den Anti-Übergewicht-Effekt von Obst sind die folgenden:

1. Wer Obst isst, nimmt meist insgesamt weniger Kalorien zu sich.
2. Obst sättigt gut.
3. Obst enthält darmgesunde Ballaststoffe und sorgt für eine gesunde Darmflora.
4. Obst liefert wichtige Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
5. Man vermutet, dass es noch weitere, aber bislang unbekannte Mechanismen gibt.

Wenn Sie also abnehmen möchten, können Sie problemlos auch Früchte essen, ja, Sie sollten sogar Früchte essen und müssen keine Sorge haben, dass Sie von Früchten womöglich (noch weiter) zunehmen.
Fructose und Alzheimer
Fructose steht auch mit der Alzheimer Erkrankung bzw. den nachlassenden kognitiven Fähigkeiten im Alter (Denken, Sprache, Gedächtnis, Informationsverarbeitung etc.) in Verbindung. Bei Alzheimer verändern sich die inneren Strukturen der Nervenzellen (die Neurofibrillen), es kommt zu Ablagerungen rund um die Nervenzellen (Alzheimer Plaques) und die Kommunikation zwischen den Nervenzellen geht nach und nach verloren.
Eine Insulinresistenz und eingeschränkte Mitochondrienfunktionen im Gehirn gelten als wichtige Mitursachen von Alzheimer. Beide Problematiken werden von der Fructose angeheizt. Eine Insulinresistenz bedeutet, dass die Zellen im Gehirn nicht mehr mit ausreichend Glucose versorgt werden können und bei reduzierter Mitochondrienfunktion wird weniger Energie produziert. Gerade die Nervenzellen im Gehirn benötigen jedoch eine hohe Energiezufuhr. Wenn diese nun fehlt, nimmt die Aktivität und Leistungsfähigkeit der Nervenzellen ab oder sie sterben gar ab ( 30 ).

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Bösartige Tumoren weisen besonders viele Fructosetransportermoleküle auf, damit sie möglichst viel Fructose aufnehmen können. Denn Tumoren sind oft schlecht mit Sauerstoff versorgt und Fructose kann auch bei geringer Sauerstoffversorgung verstoffwechselt werden. Gerade sauerstoffarme Tumoren aber bilden häufiger Metastasen. Bei der Verstoffwechslung von Fructose bilden sich außerdem Säuren (Harn- und Milchsäure), die noch zusätzlich das Krebswachstum fördern ( 32 ).
Früchte schützen vor Krebs
Nur die industrielle Fructose hat eine derart krebsbegünstigende Wirkung. Denn Früchte haben trotz ihres Fructosegehalts eine vor Krebs schützende Wirkung. Ein hoher Zitrusfruchtverzehr beispielsweise schützt vor Magenkrebs ( 33 ). Ein hoher Früchteverzehr reduziert außerdem das Prostatakrebsrisiko ( 34 ) – um nur zwei Beispiele zu nennen.

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https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/zucker-uebersicht/fructose

Also doch alles wie immer - eine Frage der Menge!

Wird die Leber auf einen Schlag mit großen Mengen Fructose konfrontiert, kann dies zu einem intrazellulären Mangel an Phosphat führen, wodurch sich das Adenosintriphosphat (ATP) nicht mehr regenerieren kann (siehe Abbildung 3). Durch den Phosphatmangel reichern sich im Kreislauf Adenosinmonophosphat (AMP) und Adenosindiphosphat (ADP) an, die im katabolen Stoffwechsel zu Harnsäure abgebaut werden.
Deswegen ist das Problem gar nicht so sehr die fructosereiche Ernährung an sich – der menschliche Organismus kann ohne Probleme moderate Mengen dieses Zuckers verdauen. Das Problem ist viel mehr die schlagartige Überflutung der Leber mit Fructose: Sie aktiviert einen Stoffwechselpfad, der den Harnsäurespiegel stark ansteigen lässt und Hyperurikämie auslöst.

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https://www.baliza.de/blog/files/fruchtzucker-gicht.html

Sehr schöne Zusammenfassung der Problematik Harnsäure:

Bei der Mahlzeit ist darauf zu achten:

• Wie groß ist der Puringehalt der (tierischen) Lebensmittel?
• Wie groß ist die Portion der purinreichen Lebensmittel?
• Wie viele Portionen (Teller) purinreicher Lebensmittel werden gegessen?
• Wie viele Mahlzeiten purinreicher Lebensmittel gibt es pro Tag?
• Spielen weitere Einflüsse auf den Harnsäurespiegel eine Rolle wie Fruchtzucker, Fett, Alkohol und körperliche Belastung?

Kocht man sich heute zum Beispiel eine purinhaltige Linsensuppe, fällt das Würstchen darin entweder kleiner aus oder es kommt erst morgen mit Kartoffelsalat auf den Tisch. Das Bier dazu trinkt man, wenn überhaupt, in der nächsten Woche zum Gemüseauflauf.
Wichtig ist, immer alle Faktoren zu berücksichtigen, die sich ungünstig auf den Harnsäurespiegel auswirken und die Ernährung flexibel zu gestalten.

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Alkohol regt die körpereigene Harnsäurebildung in der Leber an und hemmt gleichzeitig die Harnsäureausscheidung in der Niere. Zudem sinkt beim Alkoholabbau der pH-Wert im Blut. Dadurch entstehen leichter Harnsäurekristalle, weil die Löslichkeit für Harnsäure im sauren Milieu herabgesetzt ist.
Alkohol sollte deshalb nur in kleinen Mengen und höchstens vier mal pro Woche konsumiert werden und zwar von Männern höchstens 20 g pro Tag (250 ml Wein) und Frauen 10 g (125 ml Wein). Bier, auch alkoholfreies, enthält Purine aus der Hefe. War man abends so richtig in Bierlaune, kommt nachts gerne ein Gichtanfall, denn schon ein Glas Bier erhöht bei bestehender Gicht das Anfallsrisiko um 30 Prozent.

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Schutzfaktor Kaffee​

Lange Zeit war Kaffee bei Hyperurikämie und Gicht tabu, weil man dachte, Kaffee wird im Körper zu Harnsäure umgewandelt. Aber das Gegenteil ist der Fall: Kaffee kann den Harnsäurespiegel reduzieren. Ein mäßiger Kaffeegenuss von drei bis vier Tassen am Tag ist deshalb ausdrücklich erwünscht. Koffeinfreier Kaffee senkt den Harnsäurespiegel wohl eher nicht.

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Schutzfaktor Vitamin C​

Wie einige Studien belegen, fördert hoch dosiertes Vitamin C (ab 500 mg/Tag) die Ausscheidung der Harnsäure über Niere. Reichlich Vitamin C steckt in Orangen, Kiwi und Johannisbeeren und bei Gemüse in Kartoffeln, Paprika, Brokkoli, Grünkohl und Fenchel.

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https://www.vis.bayern.de/essen_trinken/krankheiten/gicht.htm

Ganz schön spannend das!

Bemerkst du etwas, dich eine Woche rein vegetarisch ernährt zu haben?

Sorah schrieb:

Bemerkst du etwas, dich eine Woche rein vegetarisch ernährt zu haben?

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Es fühlt sich ganz normal und gut an, es fehlt mir nix. Von daher ist es genau das, was ich will.
Bereits vor 8 Jahren habe ich bei einem Gespräch mit einem Bekannten darauf hingewiesen, dass ich bereits weiß, dass meine Zukunft irgendwann Pflanzenbasiert sein wird und vermutlich auch vegetarisch, wenn der Zeitpunkt da ist, dass mir Fleisch zuwider ist.

Fleisch ist mir noch nicht zuwider, zumindest nicht das wirklich qualitativ gute, aber ich interessiere mich nicht mehr dafür. Hackfleisch kann ich ja schon seit Jahren nicht mehr ohne folgende Übelkeit essen. Das einzige was noch einigermaßen gut geht ist Putenfleisch, aber auch nicht zu häufig. Von daher passt das alles zu meiner Entwicklung und die Sache mit der HS ist eher ein Hilfsmittel dazu.

Heute allerdings gibt es ein Ribeye-Steak, denn das liegt bereits seit 3 Wochen in der Fridge. Dann seh ich ja, wie ich drauf reagiere, aber ja, warum nicht. Das ist für mich ja keine moralische Frage sondern einfach so, ganz natürlich, nix Besonderes.

Gestern ist auch noch n Pack hydrolysiertes Erbsenprotein gekommen, mal sehen, wie ich das dann vertrage. Eingewöhnungszeit ist wahrscheinlich erforderlich. Aber Vorgekeimtes Lupinenprotein geht ja auch gut. Auch Kürbiskernprotein ab und zu in kleinen Mengen. Und Soja war schon immer gut für mich.

So langsam komm ich vorwärts in die gewünschte Richtung und lass die Verkrustungen und Widerstände los. Es ist nicht so gewohnt für mich, das alles behutsam in seinem eigenen Tempo anzugehen und einfach zu vertrauen. So hört das Lernen halt nie auf und das ist ja gut so und wird besser.

Wie gut, dass ich Bananen sowieso nicht abkann - äh - nicht vertrage. Warum bloß?

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25540647/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32549214/

https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2023/fo/d3fo01599h

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23102768/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17439237/

Also Alkohol hemmt die Harnsäureausscheidung und Fructose. Aber auch Insulin soll die Harnsäureausscheidung hemmen. Liegt hier ev. auch ein Grund für den Erfolg der Trennkost? Die trennt Eiweiß und KH.
https://de.wikipedia.org/wiki/Trennkost

Zu der Zeit, als Hay seine Diät entwickelte, litt er an einer ernsthaften Nierenkrankheit (Schrumpfniere) und Übergewicht. Mit Hilfe der Trennkost konnte er seinen Harnsäurespiegel senken und die Krankheit überwinden.

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PerditaX schrieb:

Liegt hier ev. auch ein Grund für den Erfolg der Trennkost? Die trennt Eiweiß und KH.

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Den Gedanken hatte ich auch bzgl. des Randle Zyklus und Trennkost.
Die Trennung sorgt vermutlich auch dafür, dass KH-und Fettstoffwechsel sich nicht in die Quere kommen.

PerditaX schrieb:

Aber auch Insulin soll die Harnsäureausscheidung hemmen.

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Bei mir habe ich eher festgestellt, dass durch die erhöhte HS in der Nacht der Schmerzpegel und die Entzündung hochgeht und dadurch am Morgen mehr Cortison, Adrenalin usw. freigesetzt werden, die machen Glukoneogenese und blockieren das Insulin bzw machen Insulinresistenz, damit das Hirn gut versorgt bleibt. Daraus folgt dann das DAWN-Phänomen mit dem hohen NBZ am Morgen. Dann eine Kleinigkeit aus Fett und Protein essen löst die normale Insulinausschüttung aus und der BZ sinkt wieder. Geht auch mit Carbs, aber es soll ja effektiv sinken, also jagt man das besser nicht hoch. Und Obst ginge auch, weil Fruchtzucker ja kein Insulin verbraucht, aber es würde die HS noch steigern.

PerditaX schrieb:

Erfolg der Trennkost? Die trennt Eiweiß und KH.

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Ja, vielleicht.
Tatsächlich brauchen Carbs nur wenig Säure im Magen und werden im basischen Mundraum ja auch bereits enzymatisch vorbereitet, Eiweiß braucht aber viel Säure im Magen und muss da sozusagen erstmal gerinnen, aufgebrochen werden durch die Säure.

Wenn man jetzt also wenig Carbs haben will, ketogen betrachtet, dann isst man die Carbs NACH dem Eiweiß, weil die dann im Magen blockiert werden und nur wenig davon überhaupt aufgenommen wird. Wenn man aber viel Carbs auf viel Eiweiß setzt, kann das auch zur Gärung und Fäulnis führen, was doch sehr unerwünscht ist.

Deshalb trennt man das besser. Deshalb auch besser das Obst auf nüchternen Magen, weil es nur eine geringe Verweildauer im Magen hat.

Eiweiß und Fett ist eine gute Kombi, das Fett verlangsamt nur die Verdauung insgesamt.
Eiweiß und Carbs geht auch, aber eher in geringen Mengen und besser getrennt. Aber im pflanzlichen Bereich geht Eiweiß ja immer mit SlowCarbs einher, jetzt ist auch klar, warum die Slow sind, oder? Und warum Hülsenfrüchte eben Blähungen machen und das liegt nicht nur an der Oligoso und den Bllst, sondern eben auch an der Kombi. Also lässt man besser dann auch noch das Würstchen weg, wenn es sehr FEtt ist.

Das ist der Grund, warum Ketose gut funktioniert, weil es eine Trennkost ist. Viel Fett und wenig Eiweiß und minimal KH und keine Fructose aber Ribose klappt halt gut im Körper, vor allem von Null. Andere sind enzymatisch anders aufgestellt.