Halo Sarafina,
herzlich willkommen.
Du schreibst, dass du nur isst, wenn du Hunger hast. Das ist sehr vernüftig und auch der richtige Ansatz.
Du schreibst aber auch, dass du eigendlich nur 1 feste Mahlzeit hast, den "Rest" isst du mal dann und wann.
Da sehe ich das eigendliche Problem begraben. Du solltest dir wirklich 3 feste Mahlzeiten am Tag angewöhnen. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass nur das dauerhaft erfolg hat. Die Regelmäßigkeit macht es aus.
Wenn du dich an feste Esenszeiten gewöhnst, meldet sich genau zu diesen Zeiten dein Hunger.
Immer dann und wann mal was essen führt dazu, dass man schnell den Überblick verliert, was, wieviel und wann man was gegessen hat. Diese Art und Weise praktizieren ja die meisten Dicken.
Kann dir aus eigener Erfahrung und aus Beobachtung Anderer sagen, dass das NIBBELING ( so nennt man das zwischendurch essenohne feste Mahlzeiten) zum dick werden führt. Also genau das Gegenteil, das du erreichen möchtest.
Du kannst ja mit 5-6 kleineren Mahlzeiten beginnen, immer sitzend, in Ruhe und am Tisch eingenommen. Gewöhne dir dafür auch feste Zeiten an, z.B. um 7:00 Fr 10:00 Zwischen, um13:00 Mittag, um 16:00 Zwischen, um 19:00 Abend.
Nach einiger Zeit mit Atkins wirst du keine Zwischenmahlzeiten mehr brauchen, dein Hunger hat sich reguliert. Du wirst dann nur noch zu den Hauptmalzeiten Hunger bekommen.
Ich nehme an, dass du dich beim Zwischendurchessen nicht bewußt hingesetzt hast, sonder die Scheibe Wurst oder Käse mal so im Vorbeigehen gegessen hast. So lernst du nicht auf Dauer bewußt zu essen. Dir soll das Essen Spass machen und ein Genuss sein und nicht etwas was man sich mal im Vorbeigehen reinschiebt.
Nur so kannst du auf Dauer dein Gewicht dann auch halten.
Wünsche dir viel Erfolg und Durchhaltevermögen.