AW: So leicht wie eine Erdbeere
Liebe Erdbeere, Fett ist ganz wichtig für den Körper. Deine Zellwände werden aus Fetten gebaut, viele Hormone und Enzyme auch.
Vor allem wenn Du abnehmen möchtest, ist Fett wichtig. Dein Körper soll umschalten von KH - Stoffwechsel in den Fettstoffwechsel, richtig? Du gibst ihm keine KH und kein Fett, aber viel EW. Was macht Dein Körper? Er baut aus dem EW Zucker!!! Ja, das geht!! Also bleibst Du im Zuckerstoffwechsel.
Bietest Du nur moderat EW an und viel Fett, wird das EW für Deine täglichen Stoffwechselvorgänge verbraucht und das Fett wohl oder übel als Energiequelle benutzt. Auch Dein Körperfett.
0,5 bis 0,8 g EW / kg Körpergewicht sind ausreichend. Fett solltest Du versuchen zu etwa 70-80% einzubauen. :shock: Klingt viel, ich weiss. Nimmt man aber am besten mit ab. FDDB und Skaldemann helfen da gut weiter
Ich weiss nicht, warum Du das Eigelb weglässt, es hat, wenn Du es von Biohühnern isst, die rumscharren durften, ganz viele Aminosäuren (EW Bausteine) und Fettsäuren, die Dein Körper nicht selbst herstellen kann. Eier sind wirklich klasse, sie bieten ausserdem alle B-Vitamine!!
Gesunde Fette findest Du ausserdem in Weidebutter, nativem Kokosöl, MCT -Öl (diese 2 Fette haben mittellange Fettketten, die Dein Körper sehr schnell verstoffwechselt, das bedeutet, die landen nicht sofort auf der Hüfte, sondern werden als Energie verbraucht), kaltgepresstes, natives Olivenöl.
Und natürlich Biofleisch. Bei Rind ist es wichtig darauf zu achten, dass die Kühe Grad gefressen haben und kein Getreide, das gibt eine bessere Verteilung der Fettsäuren.
Leinsamen sind ganz gut für den Stuhlgang, - die Fette daraus können wir gar nicht gut gebrauchen (Kühe und Hühner z.B. sehr wohl).
Stuhlgangprobleme bedeuten, dass Du nicht genug Ballaststoffe bekommst. Ich kann Dir echt Flohsamenschalen empfehlen, im Shake oder im Brot ... da flutscht es nur so (sorry,
konnte ich mir nicht verkneifen). Chia geht auch ganz gut.
Sorry, hab ich Dich vollgeschwallert ... hoffe, es hilft.