Sonntag ist ja meist der Tag mit weniger Arbeit, also hat man auch Zeit für andere Dinge. Bei mir war das: Den Met-Ansatz abpressen (die Kerne von den Brombeeren sollen nicht so lange in der Maische liegen). Ca. 1,5 h habe ich das Zeug durch Geschirrtücher gedrückt. Ergebnis:
- Meine Hände riechen lecker,
- 2 Geschirrtücher haben nun für immer eine andere Farbe,
- bis zum Filtrieren macht der Wein nur noch sehr wenig Arbeit
Natürlich habe ich auch einen kleinen Schluck probiert. Durchaus vielversprechend, ich sehe da reichlich Potential für einen guten Met