Toms total tolles Tagebuch

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Mosche Tom,

wünsch dir nen total tollen Tag ;-)

Jo das hat man nun davon, wenn man ehrlich ist gell :-D

Hey Garfield, du bist ja echt ne treue Seele, auf Deinen täglichen Morgengruß kann man sich verlassen. :lover:

Dir auch einen schönen Tag. Und jedem anderen, der das liest. Außer Kai natürlich. ;) :p
 
moinsen tom, alles fit?

Yoa, geht so. Etwas müde, kann bei der Hitze nicht so gut pennen. Hab aber heute frei, da isses nicht ganz so schlimm.

Hatte gestern mal ein LC-Brot gebacken (Fertigmischung), uäääääääääärks, war das ekelhaft... aber ich gebe die Hoffnung nicht auf, irgendwann finde ich ne Möglichkeit, geschmackvolles Brot zu backen.
 
ooooh man, dann informiere mich bitte, ich komm auch auf keinen nenner, bzw. adäquaten ersatz, schönen freien tag, maloch nicht so viel am schreibtisch ;-)
 
Yoa, geht so. Etwas müde, kann bei der Hitze nicht so gut pennen. Hab aber heute frei, da isses nicht ganz so schlimm.

Hatte gestern mal ein LC-Brot gebacken (Fertigmischung), uäääääääääärks, war das ekelhaft... aber ich gebe die Hoffnung nicht auf, irgendwann finde ich ne Möglichkeit, geschmackvolles Brot zu backen.

Was für eines hattest du denn??
 
Was für eines hattest du denn??

Body Resource LC Mandelbrot (Shop weiß ich nicht mehr).

Hab´s im Backautomaten gebacken. Schmeckt nach Gummi, und je mehr man kaut, desto mehr hat man im Mund, könnte man meinen... Mein Rachen hat sich jedenfalls geweigert das runterzuwürgen. ;)
 
hmmmm, müßen mal maria fragen welches sie hat, ich glaub ihres schmeckt ganz gut ;-)
 
Also McDonalds-Brötchen in Brotform :D :)

Habe hier noch Walnuss-Brot liegen, von lowcarbwelt.de... aber traue mich die ganze Zeit net....
 
Ich hatte keine Fertigmischung die mir je geschmeckt hätte, selbst wenn andere begeistert waren :-?. Dieser starke Geschmack nach Gluten und die Gummikonsistenz ist bei allen sehr ähnlich und das kann ich überhaupt nicht ab :noe:.
 
hmmmm, schaaaaaaaaade :-(

mein problem ist ja bei den selbstgebackenen der permanente *eiergeschmack*
 
Ich hatte keine Fertigmischung die mir je geschmeckt hätte, selbst wenn andere begeistert waren :-?. Dieser starke Geschmack nach Gluten und die Gummikonsistenz ist bei allen sehr ähnlich und das kann ich überhaupt nicht ab :noe:.

Meggis Quarkbrötchen haben mir ja auch nicht geschmeckt...

Wenn das so weitergeht, muß ich wohl wirklich auf Brot verzichten. Schade, etwas Variation in meinem Speiseplan hätte ich gut gebrauchen können.

Christel hat mir Körnerbrötchen empfohlen, die sehr lecker sein sollen. Müßte die Tage hier ankommen, ich teste dann mal und berichte.
 
Dann lass doch einfach das Eigelb weg und ersetze durch steifgeschlagenens Eiweiss??
Ist das nicht in Maids Brot sogar so?? MMMhh??
 
Versuch das mal (das Grundrezept ist aus dem LC Forum), es schmeckt frisch und später getoasted ganz gut und ist absolut Atkins geeignet: klick

Ich habe noch ein besseres, aber das ist eher Phase 3-4 :-?
 
danke claudia, dass hatte mich nen bischen abgeschreckt wegen dem vollkornmehl, dann werd ich das mal ausprobieren.
 
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