Nichts besonderes, ne Kleine All zweck Mühle für Nüsse, Saaten, Kaffee, Getreide etc
Fässt 100g. Hatte sowas noch nie weil ichs nicht wirklich gebraucht hab.
Weiß grad garnicht welche Firma die war.
Aber ich lieb das teil hehe
Hab gestern alles mögliche zu Mehl verarbeitet was ich finden Konnte
Und dann zum Abendessen hab ich mir noch ein Brot gezaubert frei nach Gefühl.
Habs echt nach gefühl gemacht aber drin waren
Hanfsamenmehl, Flohsamenschalenmehl , Kürbiskernmehl, Leinensamenmehl, etwas Mandelmehl, Salz , Fenchel, Anis, Kümmel, Speisequark, Eier, Backpulver , Esslöffel Essig
Dann noch ein paar Saaten Pur und so Statt Moon hab ich das noch mit Chia samen Bestreut
Ist Erstaunlich gut geworden , war mein aller Erstes Low Carb Brot ^^
Habs nicht ausgerechnet, aber dürfte nicht wirklich viele Kohlenhydrate haben. Das meiste von den selbstgemachten Mehlen hatte nur 2-3g KH pro 100g. Das Mandelmehl mit seinen 4,5 war das Kohlenhydratreichste von allen
Wie mich so kleine Dinge immer begeistern Können
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^^ 
