Das Obst wird entsaftet und dann wird im Blender noch bspw eine Avocado oder eine Banane reingemixt. So kriegt es eine ganz wunderbare cremige Konsistenz.
Wieso man das so macht - nicht sicher... Ich glaube, dass die Nährstoffe aus dem Obst so noch einfacher vom Körper aufgenommen werden können. Wenn man alles in den Blender wirft, hat der Körper noch mehr mit der Verdauung zu tun?! Kommt in vielen von Jason Vales Rezepten vor, und die sind meistens wirklich sehr lecker.