Wuchtbrumme auf Abwegen

Wenn du - wie ich am Anfang, auf LC Sachen wie Schokopudding mit Vanillesauce stehst, dann probiere mal die Sahne/Ei Bindung oder Kokosmilch /Ei Bindung.

Einfach Sahne und Eigelb ( ich glaube es waren 1,5 Eigelb auf 100ml Vollfett Sahne, dann entweder Vannilin flüssig oder Backkakao dazu, ggf Süssmittel.

Hat gerade mal ein paar KHs für 250ml.

Bei der Vanillesauce musst du etwas weniger Eigelb nehmen.

Nur Kurz erhitzen , nicht kochen, heftig rühren, damit es nicht anhängt.

Bei 90 Grad runter von der Platte, noch nachschlagen bis es "nicht mehr flüsdig" ist (Zeitpunkt bissl experimentieren) und in Schälchen zum erkalten.

Schmeckt wesentlich besser als die Dr.Ö Variante.

Sagen wirs mal so.
Mein Stevia war okay aber es hat halt diesen Lakritz-Nachgeschmack.
Der war im "Abgang" etwas störend.
Vor allem aber war es zu süß.
Wenn ich das noch mal mache dann nehm ich nur 15g statt 20g von meinem Stevia-Pulver.
Mein Stevia ist das hier. 75g Dose, Preis weiß ich nicht mehr, ich meine 4,99€ oder 5,99€ weil die hielt jetzt ewig.



Dies Mischung ist aber sehr umstritten.
Link: http://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/nevella-tafelsuesse-mit-stevia
Sie enthält 97% Maltodextrin und nur 3% Stevia.
Trotzdem war das für mich in Ordnung. Besser als 200g Zucker ist es mMn trotzdem noch.
Ich muss aber malschaun ob ich nicht nahezu pures Stevia bekomme.
Der Vorteil an dieser Packung hier war einfach das es gut zu dosieren ist.

Ich versuch mein Glück mal mit Xucker (die kanadische Ahornvariante)

Ich möchts auch mit Xucker probieren, sobald meine Vorräte an Birkenzucker aufgebraucht sind. Das wird noch ewig dauern, viel. brauch ich bis dahin gar keine Süße mehr

Ich mach mit dem Ernährungstagebuch weiter wenn ich wieder ernsthaft LC oder Atkins anfange. Steht in deinem TB, was machst du derzeit, oder was hast du vor? Ich hoffe du bleibst uns erhalten.

Xucker mag ich sehr gerne. Da musst Du aber auch mit der Süße aufpassen. Ich verwende immer weniger Xucker als Zucker.

Birkenzucker aka Xylitol ist und bleibt mein Favorit. Schmeckt wie Zucker, süßt wie Zucker, tötet Kariesbakterien. Stevia mag ich einfach nicht, Erythrit auch nicht so. Echter, skandinavischer Holzzucker bringts bei mir.
Nur zu viel darf man halt nicht davon essen, ist ja auch logisch.

Bei mir sind es jetzt 8 Wochen keto Ernährung, seither habe ich 200g Birkenzucker verbraucht. Es wird immer weniger, in den letzten 4 Wochen vielleicht 60g. Ich backe mir immer einen Vorrat Cookies, sind so 20 Stück, damit komme ich ca. 3 Wochen oder länger aus. Auch den Brei süße ich nicht mehr. Ist schon krass vom vollen Zuckerjunkie zum Abstinenzler, hätt ich mir nie träumen lassen.

Sandydoo schrieb:

Ich möchts auch mit Xucker probieren, sobald meine Vorräte an Birkenzucker aufgebraucht sind. Das wird noch ewig dauern, viel. brauch ich bis dahin gar keine Süße mehr

Ich mach mit dem Ernährungstagebuch weiter wenn ich wieder ernsthaft LC oder Atkins anfange. Steht in deinem TB, was machst du derzeit, oder was hast du vor? Ich hoffe du bleibst uns erhalten.

Zum Vergrößern anklicken....

Naja ich mache grade den Fehler mir nicht mehr auszurechnen was ich esse.
Das kann natürlich schnell nach hinten losgehn.
Ich bin zwar weiterhin LC aber ich glaube zumindest das ich kalorienmäßig so hoch bin das eine Abnahme wohl eher unwahrscheinlich ist.

Ich rechne das mal eben zusammen was ich heute alles gefuttert habe.


08:00 Uhr

105 Rost
200 Sauer
100 Sahne
30 Butter
225 Ei
30 Bacon
20 Raps
20 Lein

18:00 Uhr

160 Bratwurst
60 Rost
225 Ei
20 Raps
30 Bacon
30 Butter



2574 kcal F (82%), 55 kcal KH (1,7%), 510 kcal P (16,2%)

Ja so in etwa hab ich mir das auch gedacht. Also rund um die 3000 kcal die halt angeblich mein Gesamtumsatz sind.
Heute aber wird es sowieso wierd, meine Großmutter hat B-Day und wird 86. Die hat sich schon Sorgen gemacht ob ich was von ihrem Essen essen kann.
Ist aber kein Problem, ich lass halt die Kartoffeln und den Nachtisch (lecker selbstgemachtes Vanilleeis mit heißen Kirschen *weint*) weg.
Am 19. hat dann der Freund meiner Oma B-Day. Mitte Mai hab ich B-Day und Anfang Juni meine Mutter.

Der eigentliche Plan oder die eigentliche Hoffnung war die nach dem B-Day meiner Mutter wieder richtig anzufangen weil dann bis Weihnachten keine Familienfeiern mehr aufm Plan stehn.
In der Zwischenzeit zwar LC aber ohne großartig auf die Kalorien zu achten.
Sollte ich vom Gewicht aber zu hoch kommen muss ich direkt was ändern.

Sofi schrieb:

Nur zu viel darf man halt nicht davon essen, ist ja auch logisch.

Zum Vergrößern anklicken....

Ach ich hab ehh schon durchgehend Durchfall da macht ne Üerdosierung Xucker auch nix mehr schlimmer.
Naja wobei aktuell geht es eigentlich besser mit dem Stuhlgang.

Passt doch von den KH her. Vielleicht hast du dich anfangs zu sehr reglementiert. Ich finde das eigentlich ganz gut wie du damit umgehst, du sagst ja wenn du zunimmst greifst du wieder ein. Und es bringt ja nix wenn du das Handtuch schmeißt weil dir alles zu streng ist oder eben nicht passt. Vielleicht bist du grad dabei eine Ernährungsweise zu finden die du langfristig halten kannst.
Öfter Stuhlgang ist auch erleichternd Dauerdurchfall ist natürlich blöd.
Wegen den Geburtstagen, ich hatte mir ja vorgenommen die Keto Ernährung bis zu meinem im Mai zu machen, dann running Sushi und dann entscheiden wie es weitergeht. Dachte eher an LC. Ich habe schon entschieden Keto zu bleiben, wegen dem Sushi weiß ich noch nicht (ohne Reis taugts mir nicht). Hab mich schon seit Monaten drauf gefreut.
schönen Tag dir

2500 kcal ist doch gar nicht krass viel für einen Mann. Die KH passen, Fett auch... Entspann dich!
Arbeitest du nebenbei ein bisschen an deiner Muskulatur? Dann passt das nämlich definitiv. Wenn nicht: mach doch mal, schützt auch ordentlich Endorphine aus, die würden dir ja eher nicht schaden.

Sushi-Tipp: Chirashi ohne Reis, dafür eventuell Salat oder so ist lecker, Maki mit feinen Gurken- Dr Rettichstreifen statt Reis auch.

Klar arbeite ich an meiner Muskulatur. Ich trainiere 2x täglich für 15 Minuten den Kaumuskel.
Nebenher noch um den Hämorrhoiden Einhalt zu gebieten meinen Schließmuskel.
Mein Magenmuskel bzw Schluckmuskel wird auch ständig trainiert.
Wie du siehst ich bin richtig durchtrainiert.

Sushi wäre lecker wenn da kein Fisch dabei wäre
Jedesmal wenn wir in der Vergangenheit Sushi essen waren hab ich mir immer die Schiffchen mit dem frittierten Hühnchenfleisch oder das frittierte Obst gekrallt.


Eben ist meine Lieferung Stevia-Lakritz angekommen. Ach nein STOP es *lachtsichtotalserdasgelesenhat" ist ja WELLNESS Lakritze. Damit wird man sicher schön von innen

Verflucht ich wusste gar nicht mehr wie Lakritze schmeckt und ich finde sie schmeckt richtig gut.
Sind halt nur verflucht teuer. Im Laden finde ich die nirgends bei uns also hab ich sie bestellt.
100g = 1,39€ und dann natürlich noch 4,30€ Porto
Unterm Strich 500g Lakritz für 11€. Da hätt ich ja besser Zwei Kilo Schweinefilet gekauft oder hätte noch 29€ draufgelegt für ne Woche Mallorca.

Zutaten:
Füllstoff (Polydextrose), Gelatine, Süßungsmittel (Maltitsirup, Steviolglycoside), Stärke, Süßholzextrakt (3 %), Aroma, Kochsalz, Überzugsmittel (Bienenwachs weiß und gelb, Carnaubawachs)

Nährwerte pro 100 g:

Energie 185 kcal / 757 kJ
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 0,62 g

Hier muss ich sagen passt dieser leichte Lakritz-Geschmack vom Stevia perfekt hin. Das einzige was etwas doof ist ist das der Lakritze halt knüppelhart ist.
Das ist mehr ein Lutschbonbon.


Aber ich kau da jetzt munter drauf rum. War eben beim Zahnarzt und hab die zweite Brücke bekommen und der Doc meinte ich sollte das jetzt malne Woche lang intensiv testen und alles damit machen.
Lakritze war bei mir schon manchmel ein Plombenkiller Mal sehn was passiert.

Viel Erfolg beim Brücke testen

Tut voll weh das Ding. Ich bin aber auch son Sensibelchen.
Da zucke ich direkt rum als er am Stumpf desinfiziert und fragt mich ob ich ne Spritze will.
Sag ich ihn nur "klar aber die wirkt ja trotzdem nicht".
Lacht der nur und setzt mir die Spritze, kommt 10 Min später wieder und was war ?
Na klar, kein bisschen taub, alles noch voll da und da haben wir beide gelacht.
Ich weiß nicht was das ist aber ich erlebe das nicht zum ersten Mal und nicht nur bei dem Zahnarzt.
Nach ein paar Mal zucken sagte er er hätte für diese Situation immer einen dummen Spruch auf Lager.
Den wollte ich natürlich hören, da meinte er nur das er hofft das wir nie wieder Krieg bekommen.
Meine Antwort war wohl klar und sorgte wieder für etwas Heiterkeit.
Ich meinte nur das wir "Fetten" sowieso keine Überlebenschance hätten, wir können ja nicht weglaufen.
Da musste ich direkt an den hier denken.
Vorletzte Woche als ich dort war war es ähnlich, es wurde nicht richtig taub, 2x nachgespritzt und nix passierte.
Dann aber als ich in der Stadt war wurde plötzlich das halbe Gesicht taub und ich ging in den "Karl-Dall-Modus".
Das ganze Gesicht hat sich verzogen für ca. ne Stunde.
Aber heute passierte gar nix. Eine Ladung Betäubungsmittel ist einfach weg und hatte null Wirkung.

Trotzdem tut ein Zahn jetzt weh wenn ich ihn belaste und iwie hab ich das Gefühl die Krone sitzt nicht richtig.
Sie ist etwas zu hoch aber ich weiß es nicht genau.
Ich hatte halt rechts doch nun viele Jahre ne Doppellücke vielleicht ist es nur das neue Gefühl.
Die Krone fühlt sich ja auch mehr an wie ein Fremdkörper.
Wenigstens gehts mir sonst ganz gut.
Normalerweise vertrag ich son Betäubungsmittel nicht gut, werd danach tierisch müde.

Naja mal gespannt was das heute Abend aufm Geburtstag wird.

Mein Zahnarzt ( War mit seinen Nerven fertig )hat mir mal in so einigen Situationen erklärt das der Schmerz die Schmerzmittel blockiert -. So viel intus das mein Kreislauf abstützte .

Bei dem running Sushi da weiß man ja auch nicht womit die warmen Sachen gemacht sind. Sicher Zucker und Mehl und so dabei. Ob ich das riskieren will, weiß ich nicht. Vielleicht ess ich dann mal einen Apfel lieber zum Geburtstag. Irgendwie (mit Essen) will ich schon feiern die bis dann 3 Monate Keto in Zusammenhang mit dem Geburtstag.

Wellness Lakritze, ist schon arg für wie dumm wir uns verkaufen lassen, das ärgert mich immer.

Bei meinen Kronen hatte ich immer das Gefühl dass die nicht passen und zu groß sind. Am nächsten Tag hat man sich dran gewöhnt.

Hoffentlich hattest du eine nette Feier heute.

Ja, die Feier war im Rahmen des üblichen. Wir sind halt alle nicht mehr so jung *lacht* daher sind die meistens froh um 20 Uhr fahren zu dürfen weil sie ins Bett wollen.
Ich war dann halt um 18 Uhr da und bin um 21 Uhr mit den Letzten wieder gefahren.

Oma hatte mir nen superleckeren, ja ich kann es gar nicht beschreiben, es war iwie ein Salat auf Essig / Öl Basis mit lauter Gemüse drin, sogar teilweise Sachen die ich einzeln nicht essen würde aber zusammen haben sie gut geschmeckt.
Da war dann Paprika, Zwiebel, Feta, Tomate, Salatgurke und noch iwas drin. Ich muss sie mal nach dem Rezept fragen.
Ansonsten alles recht fleischlastig. Gekochte Rippchen die superzart waren, so bekomm ich die niemals hin, Mettwürste, Geflügelsalat mit Mandarinen und son Zeugs. Nicht so wild wie früher aber sie ist ja auch immerhin 86.
Nächste Woche Dienstag dann nochmal das gleiche Spiel nur dann mit Spießbraten.
Um den warmen Kartoffelsalat hab ich dann nen Bogen gemacht und vom Eis wollte wieder keiner was wissen weil alles voll waren.
Das kam mir dann doch sehr zu Gute weil zuschaun wäre hart geworden.

blaumeise50 schrieb:

Mein Zahnarzt ( War mit seinen Nerven fertig )hat mir mal in so einigen Situationen erklärt das der Schmerz die Schmerzmittel blockiert -. So viel intus das mein Kreislauf abstützte .

Zum Vergrößern anklicken....

Gestern aber war die Betäubung eher zur Vorsorge.
Richtige Schmerzen hatte ich keine aber ich zuckte halt immer rum und das mögen Zahnärzte iwie nicht.
Das einfache aufsetzen der Brücke auf den beiden Stummeln war halt schon sehr unangenehm beim hinteren Zahn. Der vorne muckte sich gar nicht.

Als Schmerzen ansich hab ich nicht. Es sind mehr solche Zuckungen, kurze Reizungen so als wenn man an ner 9Volt Blockbatterie lutscht. Die Zahnhälse sind iwie super empfindlich. Das war früher mal schlimmer aber dank ein paar Änderungen von Zahnpasta bis Bürste und Mundspülung wurde es wenigstens schmerzfrei so das zähneputzen oder ne professionelle Zahnreinigung möglich wurde. Aber ich merk das immer noch. Komme ich bei manchen Zähnen alleine schon mit dem Fingernagel zu tief nach unter zuckt er wild rum. Richtig schmerzen tut das aber eigentlich nicht. Nicht im Vergleich zu richtigen Zahnschmerzen wo man meint die Decke hoch krabbeln zu wollen und auch die 3x verschreibungspflichtige Zahnschmerztablette ähnliche Wirkung zeigt wie TicTac, gar keine.

Entzündungen sind klar. Ich hab oben links ja noch nen Zahn der muckt seit einiger Zeit rum. Der tat vorn paar Wochen mal richtig weh und eiterte.
Da gabs dann Antibiotika und das war das einzige was geholfen hat und dann auch Gott sei Dank sehr schnell.
Den wollte er ja zuerst ziehn und er muss auch definitiv immer noch raus aber aktuell ist er relativ ruhig.
Der Zahn selbst tut nicht mehr weh aber wenn ich ans Zahnfleisch gehe merke ich manchmal das da wieder ne Beule im Zahnfleisch ist wo iwas homogenes drin ist.
Ich denke mal der eitert munter vor sich her. Als er den ziehen wollte war die Betäubung auch sinnlos. Da tat sich nix.
Das Problem bei dem Zahn ist aber das die beiden Nachbarzähne als Stumpen für ne Krone nicht taugen.
Dafür hat er grade auch noch keine Lösung und es passt ihm so gar nicht.
Kann also sein das ich dort dann doch ne Lücke tragen werde weil ne Zahnprotese die mit solchen Klammern an den Nachbarzähnen befestigt wird klappt bei mir nicht weil meine Zahnhälse halt so empfindlich sind.
Bleibt evtl dann doch nur das Implatat übrig. Mal sehn was da noch auf mich zu kommt.

wegen den empfindlichen Zahnhälsen hat bei mir Sensodyne Zahnpasta geholfen und einmal die Woche mit Elmex-Gel, das Gel nur ausspucken nach dem Putzen nicht spülen.
Das mit dem eitrigen Zahn ist blöd, das sollte man nicht zu lange anstehen lassen, sollte er sich nicht mehr retten lassen. Wie geht das bei dir wenn die Spritze nicht wirkt, hast du schon mal Zähne gezogen bekommen, brauchst du dann Narkose?

Ohweh, in Punkto Zähne könnte ich auch einen Roman schreiben.
Ich hoffe du hast es bald überstanden!

stolli

Ich hatte ja zwischendurch auch Probleme mit empfindlichen Zähnen, mir hat die Zahnärztin, als Sensodyne und Co nix brachten am Ende die Sensitive Professional-Serie von Elmex und Elmex Gelee empfohlen.
Wirkt super, ist aber natürlich Fluorid pur, das Zeug ist ja auch so ein Streitthema.

chuchu8 schrieb:

Ich hatte ja zwischendurch auch Probleme mit empfindlichen Zähnen, mir hat die Zahnärztin, als Sensodyne und Co nix brachten am Ende die Sensitive Professional-Serie von Elmex und Elmex Gelee empfohlen.
Wirkt super, ist aber natürlich Fluorid pur, das Zeug ist ja auch so ein Streitthema.

Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe das selbe empfohlen bekommen und es hat sich deutlich verbessert aber zu tief darf ich einfach nicht gehn und wenn der mit seinem Bohrer ankommt und die Zähne abschleift damit sie als Pfeiler für die Brücke dienen ist Schmerz vorprogrammiert. Ich hab nun schon seit 6 Jahren etwa Elmex sensitive Zahnbürste sowieso Elmex Zahnpasta und anfangs auch das Elmex Gelee aus der Apotheke aber das hab ich iwann nicht mehr benutzt. Zahnbürste und Zahnpaste hingegen waren bis vor kurzem weiterhin Elmex. Da ich jetzt aber seit ein paar Monaten endlich mal ne elektrische Ultraschall-Zahnbürste habe benutze ich nur noch Elmex Zahnpasta. Normalerweise geht es den Zähnen gut, also den Umständen entsprechend. Seit ein paar Tagen hab ich jetzt auch keine Schmerzen mehr unter der Brücke es ist nur teilweise unangenehm. Ich habe das Gefühl der Druck der beim kauen aufgebaut wird ist hinten stärker als vorne. Vielleicht ist es nur Gewöhnungssache. Ich meine, ich habe fast 10 Jahre mit der rechten Doppellücke gelebt. Da verschiebt sich der Kiefer ja um einiges.

Naja ansonsten ist alles okay. Ich hab recht schnell zu spüren bekommen was eine Überdosierung von Stevia anstellt. Erstklassiges Abführmittel für mich muss ich sagen, das hat heftig gekluckert und es war viel Flüssigkeit unterwegs wo ich nicht weiß wo sie herkam. Leider ehrlich gesagt aber schon fast positiv. Aber mein 500g Vorrat ab Lakritze ist nun erschöpft und ich habe etwa 1 KG zugenommen. Ich weiß aber auch nicht so recht wie viel ich nun esse. Ich schreib mir das nicht mehr auf. Morgens gibt es weiterhin wie gehabt Würstchen, Bacon, Ei, irgendein Gemüse oder iwie in dieser Kombination. Abends dann Frischfleisch, meist Hackfleisch oder Geflügel in Kokosmilch- oder Sahnesoße mit nem kleinen Stück Butter ala Horst Lichter Zumindest laut Ketostix die jetzt auch mal zur Neige gehn sind immer noch Ketonkörper im Urin wenn auch in niedrigerer Dosis als vorher.

Ansonsten nur Kräutertee und auch nur 2 Mahlzeiten am Tag. Der Tee schmeckt manchmal iwie komisch. Ich hab das Gefühl ich bekomme nen Pelz auf der Zunge wenn ich Tee trinke. Aktuell trinke ich die 6-Kräuter-Mischung von Meßmer, vorher ja die Brennnessel-Mischung aber die hab ich iwann nicht mehr vertragen. Mein Magen fühlte sich total schlecht an (anders kann ichs nicht beschreiben) als ich die Brennnessel-Mischung getrunken habe. Vielleicht hat mein Magen was dagegen wenn er 60 Tage lang nur Brennnesseltee bekommt. Der Wechsel des Tees hat das aber direkt behoben. Evtl ist es auch Kopfsache, ka. Daran hab ich mich iwie jetzt doch recht flott gewöhnt. Manchmal isses echt so das ich denke "ohh Gott schon wieder Zeit zum essen". Es ist einfach kein Hunger da eher der Appetit der beim essen oder beim kochen kommt. Ich werde die Tage aber wieder anfangen es grob auszurechnen weil ich dann doch nicht will das ich weit mehr als 3000 kcal zu mir nehme und ich glaube da verliert man schnell den Überblick wenn man es so total schleifen lässt.

Ansonsten, trinken und regelmäßig Schlaf sind nicht optimal. Gestern war ich z.B. um 18 uhr im Bett und bin erst heute morgen um 8 Uhr wieder wach geworden. Ich bin zwar jeden Tag so zwischen 4 und 8 uhr wach aber ich werden oftmals sehr früh müde und schlafe nicht selten 10 Stunden und mehr am Stück.

So geht es mir auch mit Brennesseltee. Den soll man ja auch nur Kurweise trinken. (Hab ich ergooglet).
Daher mache ich derzeit auch eine Pause und trink meist Früchtetee.