Miri`s Tagebuch 07.02.06

[SonjaLena]

Wie seht ihr das mit der TK Kost?

Ich bin auch ein Fan, am liebsten selbsteingefrorenes seit ich weiß, dass die meisten Produkte aus China kommen und hier nur verpackt und angeboten werden. Dann ist das mit den wertvollen Inhaltstoffen echt wahr: Schwermetalle, Toxine, Insektizide, Herbizide... Doch vertrag ich sogar das besser als zB den "frischen" Brokkoli, Zucchini oder Spinat aus Italien, Spanien, Marokko, Griechenland...

 

[Dallas]

Ich bin auch ein großer TK Fan, Gemüse und Fisch kaufe ich sehr häufig.

 

[Sonja]

Dito, hier noch ein TK-Fan.

 

[NupharLutea]

Ich hab auch immer TK-Gemüse und -Fisch, seltener -Obst im Eisschrank. Und seit mein Mann auch sehr KH-reduziert isst, friere ich immer rohe geschälte und kleingeschnippelte Kartoffeln, Möhren, Süßkartoffeln und Pastinaken (oder je nachdem, was davon ich bekommen habe) in zufälliger Zusammenstellung ein, wenn ich für die Kinder koche, schmeiße ich davon einfach eine handvoll in kochendes Salzwasser und fertig ist die Beilage ohne viel Arbeit^^

 

[SonjaLena]

Och, ich friere auch Beeren aller Art ein, wenn Saison ist. Auch mal geschälte, geviertelte Orangen oder frisch geschlachtete und gewürfelte Ananas und Papaya. Für green Smoothies brauch ich davon ja nur wenig und es ist dann auch nicht angegammelt. Sogar grüne Bananen hab ich für resistente Stärke eingefroren... Stachelbeeren Rhabarber, Löwenzahnblüten, Borretschblüten etc.pp.

 

[miri]

Vielleicht möchte noch jemand den Nierentee bestellen. Ich hatte ihn ja schon mal verlinkt.
Aus einer Rezension:
"Die biologische Kräutermischung fördert und kurbelt, auf natürlicher weise, den Stoffwechselprozess im Körper an und führt somit zu einer Entwässerung und Entschlackung im Körper."
Ich empfehle den Tee aber nur, wenn eure Nieren gesund sind.

SonjaLena hast du auch diesen Nierentee?

 

[miri]

Ullas Power-Suppe mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Spinat

 

[Sonja]

Das Kichererbsenwasser hätte ich aus Unwissenheit weggeschüttet.
Hätte nicht gedacht, dass das verwendet werden kann.^^

 

[miri]

Ja, aber was ist schon darin enthalten, Salz? Ich hätte es auch weggeschüttet.

 

[SonjaLena]

Da hatte ich auch mal nicht schlecht gestaunt...

 

[Sonja]

Ja, aber was ist schon darin enthalten, Salz?

Kichererbsen enthalten viele wasserlösliche Vitamine und vermutlich wegen der Mineralstoffe.
Das geht sonst in den Abfluss. Und bei einer Suppe isst man die Flüssigkeit ja auch.

 

[miri]

Heute habe ich wieder 0,7 kg weniger. Ich bin meinem Körper so dankbar, dass er problemlos zwischen Fett- und Kohhlenhydratstoffwechsel wechseln kann, und ich weiterhin abnehme. Das viele Fasten hat meinem Stoffwechsel wohl doch nicht geschadet, es war wohl eher hilfreich, um meinen Darm und Organismus so zu reinigen, dass alles wunderbar läuft.
Ich hätte nie gedacht, dass ich mit so viel Obst noch entwässere. Gestern gab es 2 Äpfel, 1 Banane und 500 g blaue Weintrauben. Zur Gemüsesuppe, es gab reichlich davon, gab es noch Blumenkohl-Brokkoli-Püree, ohne Zusätze, nur mit Gewürzen.
Nur mir ist aufgefallen, dass ich den Abend einfach nicht ohne Mandeln überstehe, weil ich permanent an Schokolade denke. Ich habe dann die ganze Tüte (200g) gegessen. Wenn es so ist, und ich weiterhin damit Gewicht verliere, soll es so bleiben. In Mandeln sind gute Mineralien und Nährstoffe.

Viel Schlaf benötige ich beim sauberen basischen Essen auch nicht. Ich habe gegen 1 Uhr geschlafen und war um kurz vor 7 Uhr wach.

Heute dusche ich mal wieder mit schwarzer Seife
und ich werde endlich mal das Fußbad mit Natron und Soda machen.

Ab Montag kommt wieder das Experiment mit der resistenten Stärke in Form von vorgekochten Pellkartoffeln, ich hoffe, es wirkt noch wie beim ersten Mal.

 

[Dallas]

Ich drücke dir die Daumen, Pellkartoffeln mag ich auch gern. Gibts bei mir immer im Frühling/Sommer.

 

[miri]

Ich mag Pellkartoffeln mit viel Butter und Salz, mehr braucht es bei mir nicht, davon könnte ich mind. ein Kilo auf einmal essen. Klar mag ich auch Pellkartoffeln mit Zaziki.
Die Kartoffel Diät besteht aber nur aus puren Pellkartoffeln ohne alles, und die haben mir auch ganz super geschmeckt, und ich konnte heftig viel damit abnehmen.

 

[Dallas]

So pur könnte ich das bestenfalls 2 Tage.

Ich versuche jetzt wirklich nur noch zu essen, wie ich mich wohl fühle und wie es mir schmeckt. Das einzige Gerüst das ich mir gebe, ist das IF. Innerhalb dessen habe ich modifiziert wo es geht, aber immer noch schmeckt. Wenn ich „diäte“ springe ich von einem extrem ins andere und irgendwann gebe ich bei einem Plateau wieder auf und ich nehme in Tagen wieder zu, was ich mir vorher in Monaten abgearbeitet habe.

Du bist in sowas aber sehr viel willensstärker als ich und ziehst es ja konsequent durch. Wenn du dich damit wohl fühlst ist das eine gute Sache.

 

[miri]

Die Pellkartoffeln haben mich stark gesättigt und gut geschmeckt. Ich konnte wirklich sehr viel davon essen, war immer zufrieden, deshalb war es ganz leicht, die Woche durchzuziehen. Vielleicht waren es auch zwei Wochen, ich erinnere mich nicht mehr. Als ich dann anfing die Kartoffeln zu würzen, lief es nicht mehr so gut, glaube ich mich zu erinnern.

Ja, du hast Recht, man sollte sich beim Essen wohlfühlen, damit die Abnahme auf Dauer gelingen kann.
Was nützt es mir, dass ich ein paar Stunden herum hungere, weil jetzt noch keine Essenszeit ist, und ich dann so einen unstillbaren Hunger verspüre, wenn ich dann essen darf, dass ich mich überesse und unzufrieden bin, weil ich zunehme. Auf Dauer kann das keiner lange aushalten.
Wenn einem das Hungern aber nichts ausmacht, dann klappt es wohl.

Ich weiß, dass ich von Weizen und Co. die Finger lassen muss, da sie Entzündungen in meinem Körper auslösen, welche zu Gelenkschmerzen und Wasseransammlungen führen.

 

[SonjaLena]

Kartoffel Diät besteht aber nur aus puren Pellkartoffeln

So hab ich damals beim ersten Mal in der Allergieklinik entschieden, nach der Provokation und einer Woche Fasten. Und siehe da, innerhalb von 72h war klar, wogegen ich so massiv allergisch bin auch mit psychogenen Folgen. Also fing das Entsäuern an und Fasten folgte wieder und dann lief die Reiswoche... das ging. Seither liebe ich Pellkartoffeln immer noch - aber meist aus der Ferne.

 

[miri]

Sonja, ich weiß, du hattest ja mal davon berichtet, dass du keine Kartoffeln verträgst.

Wenn ich alles durcheinander gegessen habe plus Kartoffeln, habe ich Albträume davon bekommen.
Ich denke wirklich, wenn jemand eine Unverträglichkeit auf Kartoffeln hat, dass das auf die Psyche gehen kann.
Es hört sich seltsam an, aber man kann wirklich Wahnvorstellungen davon bekommen.

 

[Sonja]

Wenn ich alles durcheinander gegessen habe plus Kartoffeln, habe ich Albträume davon bekommen.

Wie gut, dass du das nochmal geschrieben hast.
Meine Tochter erzählte mir, dass sie im Moment Alpträume hat.
Zurzeit isst sie sehr viele Kartoffeln. Also zusätzlich und gemischt mit anderen Lebensmitteln.
Ich werde sie drauf hinweisen, damit sie mal darauf achten kann, ob sie auch einen Zusammenhang feststellen kann.

 

[miri]

Ja mach das. Sie soll mal eine Zeit lang die Kartoffeln weglassen, damit sie den Unterschied sieht.

Sag mal, wird Albtraum mit p oder mit b geschrieben? Ich schreibe es immer mit b.