Betos Büchlein

SonjaLena schrieb:

Also wenn gar nix geht, dann gibt es den Avocado-Schoko-Traum, der ist fast wie Mousse au Chocolat und total simpel.
Aber noch viel schneller geht Mascarpone mit Kakao und Zimt und vllt einem süßen Aroma wie Flavdrops White Chocolat. Hmmm - das gibt es bei mir später... ich rühre noch etwas fetten Yoghurt unter.

Okay, das war jetzt gemein, dir die Nase lang zu machen. Aber Mascarpone ist wirklich ideal für alles zwischen Schoki und Eis.

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Ich muss sagen, dass ich die ketogene Ernährung cool finde aber diesen ganzen Kram den man da teilweise kaufen kann nur um irgendwie einen Ersatz zu haben sehe ich kritisch. Teuer ist es zudem noch…

Ich habe jetzt 50€ ausgegeben, nur für Brotzutaten, dass ich mir Keto Knäcke, Cloud Bread und Keto Pudding kochen kann. Werde aber in Zukunft nichts mehr in Bio weiter kaufen, das ist mir wirklich zu teuer. Und diese ganzen Sirups und was es nicht alles fürs Keto-Leben gibt finde ich unnatürlicher als n Löffel Honig ins Essen zu packen. Eure Flavor Drops in Ehren..

Backkakao und zimt und vanille tut es doch, diesen ganzen brotersatzkrams braucht man eigentlich gar nicht....

Beto schrieb:

Keto Knäcke, Cloud Bread und Keto Pudding

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Da weiß ich noch nicht mal, was das ist.
Unser LS-Knäcke besteht ja nur aus Leinsamen?
Und das andere Zeug hab ich nie verwendet.
Nur diese blöde Schoki von SimplyKeto - genau einmal.
Soll ja Erythrit sein, aber solche Blähungen bekomme ich nur von Xylit.
Nein - danke.

Und jetzt als Möchtegern-Carnivorin fällt das eh flach.

Beto schrieb:

als n Löffel Honig

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Wenn es ja dabei bliebe.

Aber Honig ist Fruchtzucker pur und das kann ich einfach so gar nicht gut vertragen.

SonjaLena schrieb:

Da weiß ich noch nicht mal, was das ist.
Unser LS-Knäcke besteht ja nur aus Leinsamen?
Und das andere Zeug hab ich nie verwendet.
Nur diese blöde Schoki von SimplyKeto - genau einmal.
Soll ja Erythrit sein, aber solche Blähungen bekomme ich nur von Xylit.
Nein - danke.

Und jetzt als Möchtegern-Carnivorin fällt das eh flach.

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Das ist das Knäckebrot, hab es auch abgewandelt und dafür gingen die Zutaten.

Das teuerste war die Vanille und das Johannisbrotkernmehl. Ein bisschen was muss man schon ummodeln. Und ich hab halt noch 1kg Butter und 20 Eier auf Vorrat gekauft und Speck und Avocados und und und… einfach so, dass ich die nächsten Wochen versorgt bin und nichts mehr kaufen muss

SonjaLena schrieb:

Wenn es ja dabei bliebe.

Aber Honig ist Fruchtzucker pur und das kann ich einfach so gar nicht gut vertragen.

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Das tut mir leid, dass du das nicht verträgst... bei mir gehts ja nicht um Unverträglichkeiten, ich suche nach "Alternativen" und einem relativ gesunden Lebensweg.

Leider sind meine Backen total eingefallen seit ich so viel Wasser verloren habe und Gewicht. Ich wurde jetzt schon mehrmals angesprochen dass ich krank und mager aussehe im Gesicht.. kann man da was tun?

Beto schrieb:

Leider sind meine Backen total eingefallen seit ich so viel Wasser verloren habe und Gewicht. Ich wurde jetzt schon mehrmals angesprochen dass ich krank und mager aussehe im Gesicht.. kann man da was tun?

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JA: Essen! So langsam kannst du ja mehr essen und bitte bis du wirklich satt bist. Also nicht vollgefressen, sondern satt. Und jedes Mal, wenn du nicht weißt, ob das jetzt Hunger ist: Essen. Wenn es nicht schmeckt, dann nicht viel.
Das muss ja nach dem Reset neu gelernt sein und hat nix mit dem zu tun, was du darüber denkst. Fühle es. Dein Körper sagt es dir.

Beto schrieb:

Das ist das Knäckebrot, hab es auch abgewandelt und dafür gingen die Zutaten.

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Was ist denn da alles drin?
In meinem ist nur Leinsamen - und ein bisschen Kreuzkümmel.

SonjaLena schrieb:

Was ist denn da alles drin?
In meinem ist nur Leinsamen - und ein bisschen Kreuzkümmel.

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Leinsamenmehl + ein paar geschrotete Leinsamen, Sojamehl, gemahlene Mandeln, Wasser, Sesam und ein wenig Knoblauchgewürz und Salz

SonjaLena schrieb:

JA: Essen! So langsam kannst du ja mehr essen und bitte bis du wirklich satt bist. Also nicht vollgefressen, sondern satt. Und jedes Mal, wenn du nicht weißt, ob das jetzt Hunger ist: Essen. Wenn es nicht schmeckt, dann nicht viel.
Das muss ja nach dem Reset neu gelernt sein und hat nix mit dem zu tun, was du darüber denkst. Fühle es. Dein Körper sagt es dir.

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Ich hatte gestern knapp 900 Kalorien und bin heute schon bei 1300 gelandet und jetzt 114g F, also ich mache ja, aber ich befürchte das wird nicht im Gesicht ansetzten.

Wie ist das nochmal mit dem Grundumsatz? Den muss ich mindestens essen und am besten mit dem Fett dann drüber?

Beto schrieb:

aber ich befürchte das wird nicht im Gesicht ansetzten.

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Es soll ja nicht ansetzen. Aber der Schreck deines Körper über deine Fastenmaßnahme, die geht weg. Du wirst sicher rosig aufblühen in ein paar Tagen.

Keto-Zutaten:
Schmalz, Eier, Bacon, fettes Fleisch. Mehr braucht es nicht.
An Gemüse dann 1x pro Woche etwas Kohl.

tiga schrieb:

Keto-Zutaten:
Schmalz, Eier, Bacon, fettes Fleisch. Mehr braucht es nicht.
An Gemüse dann 1x pro Woche etwas Kohl.

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Das ist mir zu wenig Gemüse bzw dafür hab ich zu viel eingekauft, das kann ich nicht schlecht werden lassen....

Du musst es nicht schlecht werden lassen, das geht ganz von alleine

tiga schrieb:

Du musst es nicht schlecht werden lassen, das geht ganz von alleine

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Du bist ein Lustiger... nein wirklich. Ich hab noch einen Lattich und zwei Gurken da, drei Tomaten ud eine Avocado, die möchte ich verbrauchen. muss ja nicht alles an einem Tag sein

Beto schrieb:

Das ist mir zu wenig Gemüse bzw dafür hab ich zu viel eingekauft, das kann ich nicht schlecht werden lassen....

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Verstehe ich nicht. Warum kaufst du Gemüse ein, wenn du ketogen gehen willst? Das ist unlogisch. Bei maximal 20g KH pro Tag ist da nicht viel drin. 100g grüner Salat oder Spinat, Avocado und Pilze vielleicht. Das wars schon für ne Woche.

SonjaLena schrieb:

Verstehe ich nicht. Warum kaufst du Gemüse ein, wenn du ketogen gehen willst? Das ist unlogisch. Bei maximal 20g KH pro Tag ist da nicht viel drin. 100g grüner Salat oder Spinat, Avocado und Pilze vielleicht. Das wars schon für ne Woche.

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Ich nutze Yazio als Tracker und da hat Salat und Gurke nicht gerade viele KH. Tomaten kann ich nachvollziehen, dass ich da gersde etwas weniger essen muss, aber Avocado ist ja mehr fett als KH und in Ordnung.

Ich hab mir früher immer Keto Burger gemacht mit viel Fleisch und dann halt Salatblatt als Brötchenersatz, eventuell habe ich das deswegen so gekauft, weil ich das so in Erinnerung hatte. Und das eine Mal wo ich Keto probiert hatte, war auch die Vorgabe von 50g KH pro Tag. 20 ist schon wirklich sehr wenig, auch wenn ich mich gerade noch dran halte.

@SonjaLena sei nachsichtig. Uns würde das vermutlich nicht passieren, aber am Anfang haben wir auch den einen oder anderen Bock geschossen. Aus Fehlern lernt man.

Sind Pilze Gemüse? Das sind ja nicht mal Pflanzen

Salat ist ja nicht schlimm, hat aber auch sonst praktisch keinen Nutzen. Da kann man auch ein Glas Wasser trinken. Aber wenn man meint, dass es schmeckt, kann man das Zeug in kleinen Mengen durchaus essen

Ihr tut jetzt so, als hätte ich geschrieben, dass ich morgen ne Packung Hanuta essen werde. Ich bin von weniger guter Ernährung zu Fasten und möchte jetzt das Keto beginnen. Da ich schon in der Ketose bin, mein Wert lag heute wieder bei 1,7 also immer noch Ketose, bitte ich doch um ein wenig mehr Verständnis