Ich mache Fleisch immer eher asiatisch angehaucht, weil wir das gerne essen. In diesem Fall hatte ich süße Sojasoße, Zitronenpfeffer und minimal Salz dran. Die Mengen sind Geschmacksache, muß man ausprobieren. Wenn das Ganze ein wenig angetrocknet ist, muß man mal kosten, ob man nicht evtl...