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  1. Zitronenmelisse

    Buttertoast- ohne Gluten, ohne Milch, ohne Hefe!

    Huhu...ist noch jemand von euch "alten Hasen" anwesend und kann mir sagen, ob das Rezept auch mit Flohsamenschalenmehl machbar wäre (statt extra fein geriebenen Schalen)? Ich hab das Mehl daheim, es ist aber wirklich so irre schnell klumpig, sobald es mit Flüssigkeiten in Berührung kommt, und...
  2. Zitronenmelisse

    Was würdet ihr tun??

    :giggle: danke für den jungen Hüpfer. Ich finde keto nicht so einfach..zumindest mittlerweile. Weil ich mich immer dahingegend vertue, mehr Eiweiß als Fett zu verwenden. Das ist schon fast n Automatismus. Es gibt ja diese prozentualen Berechnungen, die ich auch immer wieder vergesse.
  3. Zitronenmelisse

    Was würdet ihr tun??

    :h:Danke. Ich wollte auch nicht böse klingen. Haha, ja. Das ist die klassische Vorstellung von Therapeut heilt sich selbst. Ich kann Menschen beistehen, die gerade einen Partner tot aufgefunden haben, oder ein Kind verloren. Aber wenns mir selbst nicht gut geht, oder wenn es um die eigenen...
  4. Zitronenmelisse

    Was würdet ihr tun??

    Mein Zitat des Tages :* Nach 3 Jahren ohne Urlaub, erst dem schriftlichen STEX, dann 1 Jahr umsonst in Kliniken arbeiten, dann monatelang auf das nun letzte mündliche STEX lernen, dazu die problematische Schwangerschaft meiner Schwester und ehrenamtlich Notfallseelsorge - joah, stimmt...
  5. Zitronenmelisse

    Was würdet ihr tun??

    Historie: Start keto/lchf-Ernährung 2021-ca 2022 Spätherbst. Dann zunehmend mehr KH eingeführt, hauptsächlich aber Gesundes wie Obst, Selbstgebackenes (d.h. kein/kaum Mehl, Zucker ersetzt), rotes/oranges Gemüse etc. Dann immer mehr schwankend zwischen einzelnen lchf-Tagen und Tagen, an denen...
  6. Zitronenmelisse

    Nina's Diary (Beiträge, die die Welt nicht braucht)

    Ich habe mal einen interessanten Kommentar einer Forscherin dazu gehört. Tatsächlich ist es ein völlig normales, verbreitetes Phänomen, dass Menschen, wenn es gut läuft, quasi "ausbüxen" und abtrünnig werden. Das hat meist damit zu tun, dass die Zügel, die einen in den guten Zustand gebracht...
  7. Zitronenmelisse

    Die Zunge, was zeigt Sie an?

    Kannst du ein Foto machen? Tatsächlich kann die Zunge so einiges anzeigen - aber die meisten gehen davon aus, dass eine gesunde Zunge (knall)rot ist - und genau das ist eben nicht der Fall. Eine gesunde Zunge muss sogar leicht belegt sein. Und wenn die Zunge sehr rot ist, ohne Belag, ist das...
  8. Zitronenmelisse

    Nina's Diary (Beiträge, die die Welt nicht braucht)

    Sorah, ich lese mich eben durch eure letzten Posts hier, nachdem ich die letzten Wochen nicht wirklich Zeit dazu hatte - nun bin ich über deinen Hinweis bzgl der Übersäuerung gestoßen. Da ich einerseits sweiß, dass der Körper nicht tatsächlich übersäuern kann (!), und andererseits ahne, was du...
  9. Zitronenmelisse

    Wieviel trinkt ihr pro Tag?

    Huhu :) also bei mir ist das auch recht unterschiedlich, aber im Schnitt bin ich ein absoluter Vieltrinker - auf 3l komm ich locker. Im Sommer sind´s locker 5l. Und Kaffee zähl ich, wie Nina, auch nicht mit. Ich kenne das auch, dass ich abends manchmal nen richtigen "Brand" kriege, und dann vorm...
  10. Zitronenmelisse

    Jetzt wird es ernst!

    Das klingt irgendwie voll vernünftig und gesund und auch wohlwollend - kein Kampf. Find ich gut. Hab ich Respekt vor.
  11. Zitronenmelisse

    An die Mädels: Keto und monatliche Periode.

    Wenn du in deinen Stoffwechsel eingreifst, wird nicht nur dein Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel reagieren, sondern eben auch andere Kreisläufe. Hormone prinzipiell sind ja ein verflixtes Spiel, und können sich gegenseitig austarieren - oder eben durcheinanderbringen. Keto hilft vielen Frauen...
  12. Zitronenmelisse

    Die Neue is(s)t Leckaa :-)

    Hej Leckaa, schön, von dir zu lesen. Ich hab auch knapp 15 Jahre quasi vegetarisch/pescetarisch gelebt, bis ich meine keto-/lchf-/Fleischeslust (wieder)entdeckt habe :clap: Frage an dich - verträgst du Konjak/Shirataki gut? Ich hab zweimal Konjaknudeln gegessen und hatte unfassbare...
  13. Zitronenmelisse

    Petras glückliche Welt

    Ich wollte mal fragen, wie ihr das alle schafft, OMAD zu machen. Das ist für mich absolut unvorstellbar. Gibt´s da irgendnen Trick :wasntme:
  14. Zitronenmelisse

    Nina's Diary (Beiträge, die die Welt nicht braucht)

    Nun muss ich auch mal....waaas ist das denn?? Das Foto sieht so verlockend aus!
  15. Zitronenmelisse

    2 Stück Kuchen - eins heut, eins morgen?

    Nein :rofl: :rofl: :rofl:
  16. Zitronenmelisse

    2 Stück Kuchen - eins heut, eins morgen?

    Glückspilz :D ich hatte bis Mitte 20 nie Käsekuchgen auch nur probiert, weil mir die semantische Verbindung aus Käse und Kuchen jeglichen Appetit darauf im Vornherein verdarb...(genau so erging es mir mit Spaghettieis!). Leider brachen dann irgendwann die Dämme :rofl: Tatsächlich gibt es ein...
  17. Zitronenmelisse

    2 Stück Kuchen - eins heut, eins morgen?

    :wasntme: stimmt.... Dennoch schätze ich euch als sehr diszipliniert ein. Zumindest, was Käsekuchen angeht!
  18. Zitronenmelisse

    2 Stück Kuchen - eins heut, eins morgen?

    Jaja. Wie schön, dass ihr alle so stringent und löblich seid :) Ich habe den Kuchen gegessen und es hat sich nix getan - gestern einfach weiter keto gegessen, Sport gemacht. Da der Kuchen nur mit Sahne, Quark und Butter gemacht wird, und kaum gesüßt wird, ist es wohl ok. Den Boden ess ich eh...
  19. Zitronenmelisse

    2 Stück Kuchen - eins heut, eins morgen?

    Du hast absolut recht. EF mache ich grade nicht - ich hatte es angedacht und mich informiert, aber dann gemerkt, dass ich nur wieder strikter keto machen muss, damit ich in die Spur komme. Tatsächlich muss ich BMI-technisch nichts abnehmen, ich bin da rein theoretisch fein raus. Allerdings merke...
  20. Zitronenmelisse

    2 Stück Kuchen - eins heut, eins morgen?

    absolut keine Option :rofl: Es ist aber low-carb-gerechter Kuchen...also keine zuckerglasierten Krokantbrocken :angel:
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