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Dann guten Apettit mit den frisch-gemachten Joghurts!

Ich persönlich bin ja nicht mehr so ein Joghurt-Freak, aber früher hätte ich nicht ohne leben können.

Wie viel hast du denn für diese Joghurt-Herstell-Maschine gezahlt?

Gruss,
Julie
 
Joo, seit ich das hier im Forum mal gelesen habe, mach ich auch wieder Jogurt ;)
Ok, ich nehms da ja eh nicht mehr so genau, ich hab auch schon länger wieder gelegentlich Jogurt gekauft und mit Quark gemischt, und ich trink auch längst wieder normale Milch im Kaffee.... :rolleyes:

Ich hab eine recht günstige Jogurtmaschine, die hat nur sowas um die 25 Euro gekosten. Von der Firma "Petra".
Ergibt 6 x 150 g Jogurt. Geht prima einfach und unkompliziert.

Die Schoki... das Rezept verrätst du mir aber, gell? ;)

Dann wünsch ich dir mal angenehmen Dienst :)
Jetzt dürftest ja schon wieder den halben rum haben....
 
zorazebra schrieb:
Ich hab eine recht günstige Jogurtmaschine, die hat nur sowas um die 25 Euro gekosten. Von der Firma "Petra".
Ergibt 6 x 150 g Jogurt. Geht prima einfach und unkompliziert
Zum Vergrößern anklicken....

:lachtot: Habe die gleiche! Bei Amazon für 22.98€!

Das Schokirezept muss ich noch etwas abwandeln, wenn ich dann absolut zufrieden bin, stelle ich es rein!
Das Krokant ist etwas zäh (obwohl, genauso mag ich´s eigentlich ;)) und die Schoki schmilzt einfach zu schnell im Mund!
 
Krokantschokolade? Zotter? Speckgrammeln? Versteh nur noch Bahnhof *lol*

Wie wird denn Joghurt hergestellt? Und warum ist der dann besser als der ausm Supermarkt??
 
Banshee schrieb:
:lachtot: Habe die gleiche! Bei Amazon für 22.98€!
Zum Vergrößern anklicken....

War eigentlich fast klar, oder? >:)

Krokant mag ich am liebsten so "trocken" irdendwie. So wie in den Krokant-Eiern zu Ostern. Aber so wird man das wohl kaum hinbekommen....
Bin echt schon total gespannt auf dein Rezept (und du wirst dann schuld sein, wenn ich wieder dick und rund werde ;) )
 
zorazebra schrieb:
(und du wirst dann schuld sein, wenn ich wieder dick und rund werde ;) )
Zum Vergrößern anklicken....

Schon klar, einer muss ja immer schuld sein! :rolleyes:

Habe die Schoki gestern aus dem Tiefkühler verköstigt - Uihhhh, lecker!

@ Mee: geht ganz einfach: 1 L Milch erhitzen bis kurz vorm Kochen (kann man sich bei H-Milch sparen), auf 40° C abkühlen lassen, 1 Jogurt oder Milchsäurebakterien einrühren, in die Gläser vom Jogurtbereiter füllen, Jogurtbereiter anstellen und warten! ;)

Der Vorteil ist, wenn man den Jogurt lange genug "bebrütet", verstoffwechseln die Bakterien die Lactose und du hast einen KH-freien Jogurt! :jump1:
 
verkoste nur fein weiter..., aber irgendwann wollen wir auch was davon haben;)

ich wünsche dir Banshee schöne Tage, wenn du Dienst hast dann möglichst angenehmen Dienst und bis bald>:) ;)

ich packe jetzt;)
 
:rotfl:
Für andere Bebrütungen bin ich inzwischen zu alt, da muss man nehmen, was übrig bleibt!

Der Joghurt schmeckt übrigens erstklassig, richtig schön säuerlich! Und die Konsistenz ist auch tadellos!
Habe mir heute ein selbstkreiertes geröstetes Müsli dazu gemacht - lecker und echt sättigend! :tongue:
 
Mein Jogurt kühlt grade erst ab ;)

Übrigens, ich hatte erst heute erfahren, dass man H-Milch NICHT vorher aufkochen muss. Und gleich danach las ich es von dir :rolleyes:
Ich hab die immer aufgekocht.... *tse
Arbeit umsonst - das passiert mir nicht mehr ;)

Müsli? Und wo ist das Rezept? :cool:
 
zorazebra schrieb:
Müsli? Und wo ist das Rezept? :cool:
Zum Vergrößern anklicken....

:mrgreen:
Habe einfach

15g Sojaflocken
5g gehackte Mandeln
5g Sesam
5g Dinkelkleie
5g Sorbit

in einer beschichteten Pfanne goldbraun geröstet - lecker!

Für mein "Dienstessen" heute habe ich mir gerade wieder eins fertig gemacht, statt Sesam habe ich Kürbiskerne genommen - mal sehen, wie das schmeckt!
Der Fantasie sind jedenfalls keine Grenzen gesetzt!
 
Ich glaube, das würden meine Nerven nicht mehr mitmachen! :shock:
Irgendwann muss doch mal Schluss sein mit Hektik und Stress! :cool:
 
Buäh, Nachtdienst war mal wieder ätzend - will da heute nicht wieder hin! :cry:
Das Wetter trübt auch meine Stimmung, gibt´s denn gar keine Sonne mehr?
 
Wie viel Nächte hast denn noch?
Spätestens nach deiner letzten scheint wieder die Sonne :cool:
(bestimm ich jetzt einfach mal so ;)).

Im Moment regnets hier auch mal wieder. Aber ich finds jetzt nicht sooo schlimm - ist mir lieber als 40 Grad :rolleyes:
 
Zum Glück nur noch eine! Sonst würde ich mir wohl die Kugel geben! :rolleyes:
 
Wie ist denn das aufgeteilt? 1 Woche nachts, 1 Woche tags oder wie?
 
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