Coffee's Tagebuch

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AW: Coffee's Tagebuch

Nach so einer Fete hätte ich wohl 2 Tage gebraucht um wieder auf die Füße zu kommen :lol: , für so etwas war ich noch nie wirklich geeignet :whistel2: , mich ärgert es immer wenn der Tag danach so "kaputt" ist von wegen lange geschlafen und dann immer noch nicht wirklich fit und man dümpelt nur faul rum .
Na, dann mal herzlichen Glückwunsch an "deinen Kerl" :band: .

Auf das Kuchen-Foto bin ich auch mal gespannt .
 
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also ich hab "den kerl" auch schon lieb gewonnen....hört sich echt witzig an...

ach coffee, so eine geile Party....ich glaub, das hät ich nicht durchgestanden...

hier in owl ist natürlich die Trauer recht groß, das Dortmund nicht gewonnen hat...echt schade schade..wobei Bayern ja schon ne klasse saison gehabt hat....naja...nicht zuviel loben ;-)
 
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Ich muss mir auch mal Gedanken machen, wenn ich mal wieder meinen heißgeliebten Kokoslikör trinken kann. Meine Nachbarin wartet schon sehnsüchtig darauf mal im Garten einen zu trinken. Vorher ging es nicht, weil ich schwanger war und jetzt geht es nicht, weil ich keine KH darf. Und der Likör ist ne wahre KH-Bombe. Und abwandeln wird wohl nicht möglich sein bzw. nicht schmecken. Das muss ich aber mal austesten.. ob ich den KH-arm bekomme:confused:
 
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Also Eierlikör udn Baileys habe ich schon KH-arm gemacht, das geht wirklich gut. Vielleicht ne Art Eierlikör mit Kokosmilch und -aroma?

Mir stinkt das auch imemr gewaltig. Den Sonntag nachmittag habe ich verschlafen, durch den Montag musste ich mich dann trotzdem erstmal kämpfen. Bis Nachmittags, dann war ich wieder fit :)

Gestern habe ich doch noch was gegessen: 2 Fleischpflanzerl mit Gouda überbacken, dazu Eisbergsalat mit viel Schnittlauch.

Das Foto hab ich auf dem Handy, ich muss es mir mal schnell per Mail schicken. Ich habe eine Gabel probiert, er war wirklich lecker! Und der Kerl hat sich gefreut um 12 :)
 
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Hier der NY Cheesecake, das dunkle ist Waldfrucht. Das große Herz ist aus Karamell :)
Es handelt sich übrigens um eine 16-er Kinderform, da passt 1/3 von nem normalen Rezept rein.
 
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Wow, der sieht klasse aus !
Ich glaube da könnte ich auch Schwach werden ;)
 
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Boah, der sieht toll aus!
Dass er sich darüber gefreut hat, kann ich mir gut vorstellen.
 
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Nur der Waldfruchtwirbel ist sehr schief ;) Aber ist ja handgemacht, das darf man ruhig sehen! Die Mühe zählt.
 
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Der Kuchen sieht super aus :-D und die Idee finde ich total süß ... außer von Mutti gabs noch nie Kuchen zum Geburtstag :-(
 
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Hmm lecker so ein Kuchen zum Geburtstag könnte mir auch gefallen^^
 
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Heute gab es:

F: Nix
M: Leberkäse und Radieschen
A: 3 Spiegeleier in Butter gebraten, mit viel Schnittlauch und Fenchelsalat

Macht zusammen 10,9 g KH.

Ich stehe zur Zeit unglaublich auf Schnittlauch, der kommt überall rein! Hoffentlich gibt es ihn bald im Garten ;)
 
Zuletzt bearbeitet:
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Ich habe gerade welchen für meinen Gurkensalat abgeschnitten, ist ein ausgepflanzter Topf, der jedes Jahr gut austreibt. :)
 
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Der Kuchen sah wirklich klasse aus!
 
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Coffeetogo schrieb:
Heute gab es:

F: Nix
M: Leberkäse und Radieschen
A: 3 Spiegeleier in Butter gebraten, mit viel Schnittlauch und Fenchelsalat

Macht zusammen 10,9 g KH.

Ich stehe zur Zeit unglaublich auf Schnittlauch, der kommt überall rein! Hoffentlich gibt es ihn bald im Garten ;)
Zum Vergrößern anklicken....

Orrrrr neeeeee Du auch Leberkäse ?!?!?!? Habenwilllllll !!!!!!
 
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Coffeelein, der Kuchen ist eine Wucht!

Und für deine netten Worte in meinem TB wollte ich dir noch danken.:kuess2:
Jetzt ist aber erst mal wichtig, dass ich den Urlaub über nicht wieder soviel zunehme! Letztes Jahr waren es ja immerhin ca. 5 kg.:???:
 
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Die Sorge verstehe ich, Witschgi ;) Das größte Übel beim Zunehmen ist bei mir mittlerweile der Alkohol. Früher hat der mir nicht viel ausgemacht, ein Kio Wasser, nach zwei Tagen war es wieder weg. Momentan kann ich aber locker 3 kg Wasser oder mehr speichern, dass dann ne gute Woche bleibt, und das letzte Pfund bleibt dann auch noch hartnäckig. Und im Urlaub geht man ja meist lockerer mit Wein und Bier um.

Gestern Abend hab ich noch was gegessen: ca. 1/3 Schweinshaxe im Biergarten (mit Kerl geteilt), dazu etwas Krautsalat und vom Obazden genascht. Dann fiel mir ein, dass da ja Camenbert drin ist, und der in Phase 1 sicher nicht erlaubt. Daraufhin habe ich mich wieder auf die Haxe konzentriert ;) Es gibt echt viele Fallen.

Für heute steht der Plan schon:

F: Schinkenröllchen
M: Käse-Schinken-Röllchen mit Schnittlauch
A: Currygeschnetzeltes mit braunen Champignons und Brokkoli
 
AW: Coffee's Tagebuch

Wollte auch noch schnell den Kuchen loben...sah grandios aus...wie geht das mit dem caramelherz? Zucker schmelzen und dann??
Jaja teufel Alkohol macht so machen Erfolg zu nichte...zur zeit vedzichts ich ja ganz. Bin wahrscheinlich schon nach nem Schluck dune...
 
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Ich hab für Phase 1 auch strenges Verbot, gestern saß ich schon ganz anständig mit einem Krug Wasser im Biergarten ;) Nach den 2 Wochen ist dann ne Familienfeier.

Karamell ist echt easy, Zucker langsam im Topf schmelzen, bis er die Farbe von Bernstein bekommt. Für die Fäden das Karamell mit einem Löffel auf Backpapier "schütteln". Das Herz habe ich vorher aufgemalt und dann ausgefüllt. Der Stift hat abgefärbt, aber das kann man beim harten Karamell dann easy mit nem feuchten Finger abwaschen. Und was ich nicht wusste: Karamell schmilzt im Kühlschrank, wohl durch die Feuchtigkeit. Heute früh war vond er Deko nur noch das Herz übrig, der Rest sind jetzt kleine Pfützchen auf dem Kuchen :)
Erythrit karamellisiert übrigens auch, zu bekommen als Xucker light oder im Reformhaus.
 
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echt dann kann ich das mit dem Erythrit mal ausprobieren...hört sich ja echt ganz einfach an...
 
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