Coffee's Tagebuch

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AW: Coffee's Tagebuch

Ich halte mich nicht wirklich an die Listen, aber das mit dem Kohl stimmt bei mir absolut. Deswegen ess ich den nicht mehr so oft, früher dachte ich "hat kaum Kalorien und KHs, immer rein damit", und hab mich immer gewundert dass ich damit nicht abnehme.

A propos Kohl: Ich hatte gerade Krautspatzen!!! Wie cool ist das denn? Ich hab ein Spätzle-Rezept gefunden, das zwar in der Festigkeit optimiert werden kann, aber schon echt tauglich ist:

170g gemahlene Haferkleie
250g Magerquark
3 Eier
Salz, Muskat
(geklaut aus dem Ketario-Forum)

Daraus habe ich Krautspatzen gemacht, mit Sauerkraut und Hähnchenkassler. Richtig lecker und total sättigend :) Die Portion ist riesig (2-3 Portionen), heute Abend mache ich dazu eine Egerling-Frischkäse-Sauce.

Mein Winterparfum konnte ich heute bei der Post abholen, jetzt dufte ich ganz fein nach "La petite robe noire" und freue mich wie ein kleines Kind. Den ganzen Sommer hab ich gewartet, es mir zum Winter zu kaufen :rotfl:
 
AW: Coffee's Tagebuch

ich kannte das noch nicht, habe mir gerade ein Bild gegoogelt ;)
wie bekommt man denn die Form dieser "spatzn" hin? machst
Du die mit der Hand oder werden die ausgestochen?
 
AW: Coffee's Tagebuch

Krautspatzen, was für ein tolles Stichwot!
Danke für den Hinweis, sowas hat mir auch noch gefehlt.
Ich bin begeistert, das kannte ich auch noch nicht!
 
AW: Coffee's Tagebuch

guter schrieb:
wie bekommt man denn die Form dieser "spatzn" hin?
Zum Vergrößern anklicken....

Entweder mit einem Spätzlehobel oder damit. Ich hab das zweite, weil es leichter zu Reinigen ist. Die heißen dann auch Knöpfle, als Allgäuerin kommen mir keine langen Spätzle auf den Teller ;)
Wichtig ist aber, dass der Teig ganz fest ist. Der darf nicht von selbst durchlaufen. Beim Spätzle machen muss man schwitzen :rotfl:
 
AW: Coffee's Tagebuch

aah, diesen Spätzle-Profi hab` ich jetzt direkt bestellt, super ;)
da wird meine Frau aber gucken :lol:
 
AW: Coffee's Tagebuch

Cool, die wird begeistert sein :) Das geht so einfach damit! Welche Mehle nehmt ihr für sowas?
 
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AW: Coffee's Tagebuch

ich denke, als erstes werde ich Dinkelmehl probieren, das ist
unser Standardmehl ;) vielleicht "Salzburger Art Rezept"

edit: das hier ist einer unserer Lieblingssalate, den werde ich
sofort mit Spätzle probieren, da wird die Optik mal ganz anders
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Coffee's Tagebuch

OMG Spätzle >:)>:)>:)>:)>:)>:)
Ich freu mich schon auf meine Normalgewicht Zeit. Da werde ich solche Rezepte mit in meine Ernährung aufnehmen.
 
AW: Coffee's Tagebuch

Spätzlesalat ist ja eine geniale Idee :shock: Das hab ich noch nie gehört, aber warum nicht, der Teig ist ja ähnlich und Spätzle halten sicher das Dressing besser als Nudeln. Dinkelspätzle mag ich auch gern, die sind so schön nussig. Aber noch ist das nichts für mich ;)

Ich war heute früh auf der Waage und sie geht leider mal wieder in die falsche Richtung - knapp 2 Kilo über Tickerstand :( Ernährung passt, Sport auch, also muss es Wasser sein. Mein Wasserhaushalt scheint in letzter Zeit eh ein bißchen verrückt zu spielen. Also war ich heut gleich in der Apotheke und habe mich mit Brennesseltee eingedeckt. Ich frag mich aber echt, was da grad los ist.

Ich habe zwei große Hähnchebrüste gekauft und werde mir daraus für heute und morgen Hähnchenspieße machen. Ganz fein schneiden, wellig auf Schaschlikspieße stecken, mit türkischer Gewürzmischung, Chili, Knoblauch und Ingwer marinieren, dann scharf anbraten. Das ist zwar echt Fieselarbeit, aber ich liebe es :) Dazu gibts heute wahrscheinlich Gurkensalat mit saurer Sahne.

Edit: Shoppen war ich heute noch, eine Trachtenbluse für die Familienfeier am Freitag. Größe 40, eng geschnitten und ohne Stretch. Irgendwie kam da auch wieder der Gedanke, mich nicht mehr so verrückt zu machen. Schlecht schaut das schon echt nicht mehr aus ;)
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Coffee's Tagebuch

Coffeetogo schrieb:
Edit: Shoppen war ich heute noch, eine Trachtenbluse für die Familienfeier am Freitag. Größe 40, eng geschnitten und ohne Stretch. Irgendwie kam da auch wieder der Gedanke, mich nicht mehr so verrückt zu machen. Schlecht schaut das schon echt nicht mehr aus ;)
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Sieht sogar bestimmt viel besser als "schlecht" aus. Und Trachtblusen sehen doch an diesen ganz dünnen Hühnchen nach nix aus!:mm:
 
AW: Coffee's Tagebuch

Ui, Gr. 40 ist doch mal ne Ansage! >:)
Über ein Foto mit neuer Bluse wär bestimmt keiner traurig, das sieht garantiert richtig gut an dir aus :jepp:
 
AW: Coffee's Tagebuch

Haha, immer diese Spanner ;) Das mach ich am Freitag, wenn ich dran denke natürlich gern!
 
AW: Coffee's Tagebuch

Ich kann Blusen selbst mit ganz schlanker Figur nicht tragen. Dafür ist meine Oberweite zu groß. Entweder ist die Bluse obenrum zu eng, oder sie hängt wie ein Sack an mir. Bisher hatte ich nur eine Bluse gefunden die mir wirklich gepasst hat. Die lebt aber schon seit zwei Jahren nicht mehr.
 
AW: Coffee's Tagebuch

Harli schrieb:
Ich kann Blusen selbst mit ganz schlanker Figur nicht tragen. Dafür ist meine Oberweite zu groß. Entweder ist die Bluse obenrum zu eng, oder sie hängt wie ein Sack an mir. Bisher hatte ich nur eine Bluse gefunden die mir wirklich gepasst hat. Die lebt aber schon seit zwei Jahren nicht mehr.
Zum Vergrößern anklicken....

pffff Harli ! Mit meiner 75A sehe ich in Blusen doch sehr männlich aus...Also um deinen schönen Ausschnitt beneide ich Dich schon.... :rotfl:
 
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Wie heißt es so schön, man will immer das haben,was man nicht hat... Ich persönlich finde einen kleineren Busen eigentlich auch schöner - vermutlich, weil ich selbst auch eher üppig bin ;)
 
AW: Coffee's Tagebuch

Mee schrieb:
Wie heißt es so schön, man will immer das haben,was man nicht hat... Ich persönlich finde einen kleineren Busen eigentlich auch schöner - vermutlich, weil ich selbst auch eher üppig bin ;)
Zum Vergrößern anklicken....

Ja ich bin auch nicht wirklich unzufrieden ..ich sage mir immer : Wo Heute nix steht kann später nix hängen :rotfl: :rotfl: :rotfl:
 
AW: Coffee's Tagebuch

Janchen schrieb:
Ja ich bin auch nicht wirklich unzufrieden ..ich sage mir immer : Wo Heute nix steht kann später nix hängen :rotfl: :rotfl: :rotfl:
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Bei mir nicht erst später.....der ist schon halb hängend gewachsen :lol::lol:
 
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