Der Weg ist das Ziel!

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AW: Der Weg ist das Ziel!

Dass stimmt natürlich, sie sind aufjedenfall besser, als Tonnenweise Süßzeug und Chips die damals auf den Hüften gelandet sind ^^
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Hallo,
welche LC Muffins backt ihr da?

stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Ich habe das Rezept von meiner Mutter.
Für 12 Stück:
125 g Butter
125 g Creme fraiche
100 g Eiweißpulver (geschmack nach wahl, der von Bodystuff hat nur 1,1 g KH auf 100 g und gibts in 12 verschiedenen Geschmacksrichtungen)
1 Päckchen Backpulver
3 Eier

Die Butter flüssig machen, alles zusammen mixen, in Muffinförmchen und bei 200 C 10 - 15 min in den Ofen.

Alle zusammen haben: 1883 kcal, 12,1 KH, 158 F, 101 P
Einer hat dann: 182 kcal, 1 KH, 15 F, 10 P
(*einmal angepasst, hatte bei fddb 100 g Butter eingetragen, statt 125g ^^)

Süßen kann man das ganze natürlich auch, ich hab allerdings nur Zimt rein gemacht und etwas Backaroma Zitrone, Riechen dann richtig köstlich. Die 12 Stück reichen bei mir 6 Tage und sind in der Zeit im Schüsselchen auch nie schlecht geworden.
 
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Dankeschön, werde ich mal probieren.>:)

stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Gerne doch ^^ ich hoffe sie schmecken dir dann genau so gut wie mir :D
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Bestimmt! Die forumserprobten Rezepte sind meist am leckersten.
Die in den Kochbüchern sind manchmal nur bedingt genießbar.:(
Ich habe (glaube von Moppelpopp) ein Rezept für EW Pancakes bekommen was saulecker und einfach ist, wenn der kleine Hunger kommt.;)

Pancake:

-1 Ei
-30g Butter(flüssig)
-20g EW Pulver (ich nehme Vanille, geht auch anderes)
- 3 EL Wasser

- alles vermengen und in Butterschmalz oder ä. ausbacken
- Zucker tue ich keinen rein, finde es durch das EW Pulver süß genug
- Pancake hat 2g KH



stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Ja, dass wollte ich die Tage auch ausprobieren, hab meine Ladung EW Pulver erst am Samstag bekommen. Muss ich morgen direkt mal zum Frühstück testen :D Danke fürs Erinnern ^^

Habs gerade in meine FDDB Liste gespeichert, bei mir zeigt es 0,7 KH an (Gesamt: 366 kcal, 0,7 KH, 30,5 F, 22,2 P) liegt das am Unterschiedlichen EW Pulver?
 
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AW: Der Weg ist das Ziel!

Kann schon sein.
Der Verfasser hat geschrieben:" Nicht mal 2g KH."
Ich nehme immer 2 g KH, wenn es weniger ist ist es ja nicht so schlimm.
Ich nehme den Protein Shake Vanille von Body Attack.
Wollte gerade die Muffins backen, habe aber festgestellt das ich kein Creme Fraiche da habe.:(


stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Passiert mir auch ab und an, da ich die nur für die Muffins brauche ^^

Hab gerade ne Ladung Muffins mit "Cookie Creme" EW Pulver gemacht. Also, wenn die gebacken so gut schmecken wie der Teig, bin ich hin und weg xD
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Du bist gemein, jetzt habe ich schrecklichen Hunger auf was Süßes.....:cry:



stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Ohweh :( *ein Muffin rüber schieb* die sind wirklich gut (sogar mein Mann schleicht schon um die Muffin Box, hat er vorher auch noch nie gemacht :D ich glaub diese Ladung hält keine 6 Tage ^^)

Morgen mach ich mir mal den Pancake mit Citrus Quark EW Pulver, die Geschmacksrichtung klingt komisch, mal gucken wie es schmeckt ^^
 
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AW: Der Weg ist das Ziel!

TAG 23
Gestern das Workout gut überstanden, und tatsächlich ist das Stufe 1 Workout von der Original DvD komplett anders, als die, die ich hatte. Die Jumping Jacks habe ich erst versucht und danach schlichtweg verweigert, hab nur mit den Armen gewedelt :rotfl:für das rumgehüpfe bin ich schlicht noch zu schwer :)
Ich glaube Momentan, dass meine Waage nicht mehr ganz richtig funktioniert, habe mich da jetzt gestern und heute noch mal drauf gestellt, sie zeigt mir aber kein genaues gewicht an, sondern Schwankt immer hin und her (von 146,3 und 147,9) und das jetzt nicht von gestern auf heute, sondern während ich drauf stehe. Ich glaub da sollte ich mir bald mal eine neue zulegen (meine ist ja jetzt auch nicht mehr die Jüngste ^^)

Frühstück
Pancakes
Gauda (30 g)
1 LC Muffin

Sport
30 min Nordic Walking

Mittagessen
1 LC Muffin
Gauda (40 g)

Abendessen
Kasseler Lachs (200 g)
4 Spiegeleier
Majo (50 g)
1 LC Muffin

Gesamt: 2041 kcal, 8 KH, 161 F, 138 P

 
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AW: Der Weg ist das Ziel!

huhu :)

das citrus-quark-pulver eignet sich ganz hervorragend für käsekuchen oder entsprechend abgewandelte muffins ;) hab auch erst gedacht "mmh, was tu ich mit dieser geschmacksrichtung :confused: " *lach*

danke für das tolle muffin-rezept, hab ich gestern ausprobiert. saulecker :)
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Das freut mich :D
Der Citrus Quark klingt wirklich erst mal komisch, da ich zwei 100 g packungen davon habe (meiner Mutter schmeckt das nicht ^^) dachte ich mir, ich probier da jetzt erst mal Pancakes damit, und wenns schmeckt, gibts daraus ne fuhre Muffins. Die Muffins halten ja 6 Tage, dann wärs auch doof, wenn es nicht schmeckt :D
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

da hast du recht ;) bei uns werden die muffins nit so lange halten... mein sohn hat heute morgen schon große augen gehabt und sich direkt zwei für die schule gemopst ;)
das eiweißpulver von bodystuff ist wirklich toll *schwärm* ich werd auf jeden fall wieder ne probepackung ordern, wenn meins alle ist :)
kokos und pistazie find ich auch ganz großartig ;)
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Ja, mein Mann ist von den Cookie Creme Muffins auch schwer begeistert, die halten wohl auch nicht so lange *lach* Die schmecken aber auch *nomnomnom*
Als nächstes ist Straziatella (oder wie man das schreibt) dran, will mein Mann unbedingt, der liebt die Geschmacksrichtung ^^

Ja, Bodystuff ist wirklich nur zu Empfehlen, schmeckt gut und hat kaum KH :D
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Body stuff, Probepackung?
Wo bestellt ihr das ? Ich nehme auch lieber immer erst Proben um zu sehen was schmeckt.
Meine Waage hat auch gesponnen, darum habe ich ja die Batterien gestern abend gewechselt und siehe da, war doch gleich ein Kilo weniger. Kam mir gleich so komisch vor.
Werde jetzt Creme Fraiche holen und wenn nix dazwischen kommt die Muffins backen.>:)


stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Hier bekommt man das Bodystuff Eiweiß da gibts auch noch andere KH Arme Lebensmittel und Süßungsmittel, damit hab ich allerdings keine Erfahrung.

Werde dann auch mal die Baterien wechseln, vielleicht hilfts was, ansonsten ist morgen bei Aldi eine Waage im Angebot für 15 € mal was neues ist ja auch nicht verkehrt ^^
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Hi, Muffins sind fertig.:lol:
Hast du schon mal probiert vom Backpulver die Hälfte zu nehmen?
Die haben geblubbert und sind gut aufgegangen und dann zusammen gefallen.
Bin schon gespannt wie sie schmecken.
Danke für die Seite.


stolli
 
AW: Der Weg ist das Ziel!

Ich muss gestehen, dass ich von Backen nicht soviel Ahnung habe, habe das Rezept von meiner Mutter bekommen und abgesehen vom Zimt und Backaroma (beim Schocko EW Pulver) nichts verändert.

Hab jetzt meine Tagesration Muffins schon gegessen. Das hasse ich so bei der Periode, immer dieser Hunger, die Panecakes waren aber auch kein ausreichendes Frühstück hab ich das Gefühl (obwohl sie echt lecker geschmeckt haben)
 
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