Moin, liebes Tagebuch ...
Vergangene Woche habe ich die 100 geknackt und seit ein paar Tagen lacht mich jetzt die 99.0 an.
Sind jetzt also 12kg in ~1,5 Monaten. Komischerweise merke/sehe ich an mir wenig Veränderung. Klar, die Klamotten sind zu groß, Freunde die mich ein paar Wochen nicht gesehen haben sprechen mich drauf an, aber beim Blick in den Spiegel breche ich jetzt nicht in ekstatischen Jubel aus ...
Vielleicht hätte ich tatsächlich zwischendurch immer mal wieder ein Foto machen müssen um die Veränderung zu sehen...
Nachdem meine Ernährung, als nicht-Fleisch-Esser, ja hauptsächlich aus Eiern, Käse, Gemüse und ein wenig Fisch bestand,
habe ich mittlerweile ein Problem:
Ich kann seit über 1 Woche keine Eier mehr essen. Allein der Gedanke an Ei erzeugt Übelkeit.
Habe aber bei Edeka "Reis" und "Nudeln" aus Konjakwurzelmehl gefunden. Mit 8 kcal, 0 Kohlenhy., 0 Fett, 0 Eiweiß kann man dieses Zeug wohl kaum als
"Lebensmittel" bezeichnen, aber als Füllstoff in einer Gemüsepfanne, etc. ist es ganz ok.
Spricht irgendwas dagegen?
Ich mache mir mittlerweile auch weniger Gedanken ums Essen, ich führe kein fddb Tagebuch mehr und gucke nicht mehr bei jedem Gemüse nach den Nährwerten. Halte mich, vereinfacht gesagt an die Regel: Was grün ist und keine Erbse, darf gegessen werden.
Ich weiß jetzt gar nicht wieviel Gemüse erlaubt ist, die einzige Regel an die ich mich erinnere war: 2 cups.
Da bin ich eigentlich täglich drüber, aber irgendwas muss ich ja essen...
Momentan funktioniert es ja auch. Wenn es stagnieren sollte muss ich mich halt wieder genauer informieren.
Informieren muss ich mich auch mal über eventuell nötige "Nahrungsergänzungsmittel". Auf der Vitaminseite dürfte es ja eigentlich keinen Mangel geben,
ich ess jetzt ja mehr Gemüse als früher, aber wer weiß... Bis auf einen gelegentlich Schluck Sahne in Kaffee oder Soße ernähre ich mich ja mittlerweile
sogar vegan, fällt mir gerade auf...
Ich wollte demnächst eh mal ein Blutbild machen lassen, da sollten eventuelle Mängel ja aufgedeckt werden, oder wie lange dauert das, bis man die im Blut abgebildet sieht?