Jetzt wird es ernst!

Rehmoppel schrieb:

Am Samstag hatte ich unsere guten Freunde zum Raclette da.

Heute werde ich aus den Resten das Essen für die kommende Woche vorbereiten.

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Schon fertig!

Vielleicht braucht jemand eine Anregung, was er kochen soll. Deshalb mal das Ergebnis der letzten Stunde:

Heute Abend gibt es Schweineleber mit gebratener Zwiebel (Phase 2)

Morgen Mittag nehme ich ein Schweinesteak mit Waldpilzen mit zur Arbeit und Dienstag Kaßler mit Sauerkraut. (beides Phase 1)

Zwei Hähnchenbrüste habe ich klein geschnitten und mit Zwiebel und Paprika angebraten, gewürzt mit Pfeffer und Salz. Dann wird Kokosmilch zugegossen, mit Chili gewürzt und noch mal aufgekocht. Dann das ganze in eine Auflaufform und mit Käse abdecken. Mein Dicker braucht das dann nur abends für eine halbe Stunde in den Backofen schieben und wenn ich von der Arbeit komme, ist es fertig. (Phase 2)

Alle anderen Reste (Schweinerücken, Kassler, Schinken, Speck, Champis, Zwiebel) habe ich in einen Topf geworfen und angebraten. Dazu dann die Soßen, etwas Wasser und zum Schluss Schmelzkäse untergerührt. Das ergibt eine gehaltvolle, dicke Suppe. Die ist abends auch schnell aufgewärmt. (Phase 2)

Den Rest der Waldpilze habe ich eingefroren. Die sind ja schon fertig gebraten und sind mal eine gute Ergänzung zu einem Steak.

Hallo Ute,
man, da warst du aber fleißig!
Gibt es viele Pilze? Habe gedacht durch die Trockenheit wird das dieses Jahr nix. Aber im letzten Jahr waren wir auch schon keine sammeln und ich habe auch ganz gerne welche im TK.
Normalweise hat es ja nun genug geregnet und es dürften welche wachsen, es sei den es ist zu kalt.
Viel Spaß auf der Arbeit!

stolli

Es gibt bei uns welche. Wir hatten hauptsächlich Maronen, ein paar Pfefferlinge und wenig Steinpilze. Wir waren aber zu viert und so hatten wir dann doch den Korb voll.

Ich habe heute frei!

Ach, Süße, Dir war wohl langweilig an Deinem freien Tag ... .

Das Essen hört sich prima an, aber ich (besser gesagt: mein Mägelein) stehe im Moment mit den meisten Lebensmitteln, vor allem Fleisch, auf Kriegsfuß.
Ende der Woche sind die Ergebnisse des Blutbildes da. Bin endlich mal zum Onkel Doktor gegangen und nun gespannt wie ein Flitzebogen (und das nach der Flitzekacke der letzten Woche ... ).
Genieß den Tag

Yvette, die heute den ersten Trainingstag im Fitness hat

Heu, Yvi macht mal was für sich! Das finde ich ja mal toll!

Danke, werde ich machen!

Was frühstückst du eigentlich momentan?

Fast immer Spiegeleier mit Schinken oder gebratenem Schinkenspeck, manchmal dazu eine Tomate.

Am Wochenende, wenn es ein Familienfrühstück gibt, ess ich schon mal ein - zwei Scheiben Eiweißbrot mit Wurst und Käse.

Und natürlich Kaffee

Isst du auch keine Milchprodukte? Ich habe gerade damit angefangen, glaube aber das ich seit dem nicht mehr abgenommen habe.

Rehmoppel schrieb:

Heu, Yvi macht mal was für sich! Das finde ich ja mal toll!

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Na ja, mit dem toll war wohl nicht ganz so. Ich war zwar bestellt, aber nirgends eingetragen, dann saß ich in Sportkleidung ne halbe Stunde dumm in der Cafeteria rum, fror entsetzlich und hörte zu, wie sich ein älterer ehemaliger Kunde (also älter als ich, will ich damit zum Ausdruck bringen ) bitterlich beschwerte, weil nach seiner Kündigung weiter abgebucht wurde, dann - nach Reklamation - das Geld erstattet wurde, und nun, ein halbes Jahr später wird erneut abgebucht.
Dann fand endlich ein Trainer namens Peter (keinen Tag jünger als ich, aber geistig weit weniger auf der Höhe ) Zeit, schrieb meine Daten in ein ipad, brauchte drei Anläufe, um meinen Vornamen korrekt zu schreiben, beim Geburtsjahr sage ich 1947 - er wiederholt und schreibt 1946, und so ging das Spielchen weiter. Dann wurde ein EKG gemacht - entsetzlich, bist du beim Arzt in Behandlung mit Deinen Herzproblemen und den viele Bypässen? Nein. Welche Herzprobleme? Ich habe diverse Bypass-OP's, aber die waren am Magen. Etwas Anderes hatte ich dir auch nicht gesagt. Muttu zuhören, Peter.
Das EKG ist katastrophal, es ist gar nicht mehr das ganze Herz vom Gerät zu erfassen, und ohne ärztliche Abklärung und ärztliches ok wäre es nix mit Trainieren.
Ich seh's schon. Herr H. hat mir das Herz gebrochen .

Für Donnerstag hab ich nen Termin beim Arzt, mal sehen, was der sagt. Die Ausdrucke vom Schreiber sehen schon sehr seltsam aus. Normal ist anders. Ich warte das jetzt erst mal gemütlich ab.

So, Leber mit Zwiebeln will ich schon die ganze Zeit essen (ess ich gaaanz, gaaanz selten). Das kleinste Scheibchen wog bereits 280g; mehr als 50g wird mein Magen nicht wollen, eher weniger, aber ich hatte mal wieder den leckeren Geschmack mit den gerösteten Zwiebeln im Mund.
Vom Rest der Leber werde ich Leberknödel für'n lecker Süppchen machen.

Dir noch einen schönen Nachmittag.

Yvette

Hmm, dann bist du vielleicht noch mal davongekommen. Diese Studioerfahrungen klingen ja übel! Auf das Ergebnis von dem EKG würde ich nicht so viel geben.

Vielleicht versuchst du es auch erst mal mit Reha-Sport in einer Physiotherapie. Meine KK zahlt das.

Freut mich dass ich dich mit meinen Speiseplänen inspirieren konnte!

kerstin schrieb:

Isst du auch keine Milchprodukte? Ich habe gerade damit angefangen, glaube aber das ich seit dem nicht mehr abgenommen habe.

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Ich verwende Sahne zum Kochen und auch manchmal im Kaffee. Käse esse ich gerne, meist aber die harten Sorten. Wenn mich der Süßhyper packt, esse ich auch mal 40%igen Quark oder Schmand mit Kakao und Süßstoff. Das ist aber sehr selten. Ach ja und Tzatziki mache ich da auch draus. Seit ich aber Ajoli kennengelernt habe, mach ich das öfter.

Montag war ich Schwimmen und gestern zum Rückensport. Ich habe mir mal zeigen lassen, wie man Planks richtig macht. Irgendwie fand ich die ganz interessant. Ich werde da wohl mal jeden Tag ein paar einbauen. Kostet nicht viel Zeit und ist trotzdem effektiv. Denke ich

Heute morgen konnte ich mich im Bett nicht aufsetzen, sondern musste mich raus rollen. Muskelkater!

Deshalb keine Planks sondern 20 Minuten Crossi. Das geht noch ganz gut. Aber jetzt schwimme ich fast weg.

Es ist doch noch soooo früh - mach mir doch nicht schon morgens ein schlechtes Geeissen...
Nein, schön, dass du so fleißig bist!

morgens hab ich noch Elan. Ich fange erst um 9 an zu Arbeiten. Dafür ist dann bei mit abends die Luft raus. Da raffe ich mich ganz schwer auf.

Abends Sport dreht mich immer auf dann kann ich nicht gut schlafen.

Yoga oder ein Spaziergang geht.

Schlafen kann ich glücklicherweise immer. Egal ob Sport, oder Kaffee oder Krimi ...

Die letzten Nächte wurde ich allerdings immer mal wach und war durchgeschwitzt. Kann das vom Sport kommen? Oder doch Wechseljahre? Oder einfach zu warm?

Rehmoppel schrieb:

Montag war ich Schwimmen und gestern zum Rückensport. Ich habe mir mal zeigen lassen, wie man Planks richtig macht. Irgendwie fand ich die ganz interessant. Ich werde da wohl mal jeden Tag ein paar einbauen. Kostet nicht viel Zeit und ist trotzdem effektiv. Denke ich

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Mein Trainer hat mir gesagt das das mit die effektivste Bauchübung ist. Ich mache die auch in meinem Training.

Leider muss ich mit meiner Schulter ein wenig aufpassen. Seit gestern habe ich da Schmerzen. Ich hoffe, es ist nur Muskelkater.

Das mit dem Nachts schwitzen ist definitiv ein Symptom für Wechseljahre.