Gestern hat es endlich wieder mal mit dem Radfahren geklappt. Ich hatte schon Angst, dass ich die Berge nicht mehr rauf schaff. Es ging aber gut. Die Runde war auch nicht allzu groß, 35 km. Allerdings waren wir insgesamt 7 Stunden unterwegs. Das war der Grund, warum es so lange gedauert hat:
Die Oopsies habe ich auch endlich gebacken. Aber irgendwie mache ich wohl was falsch. Der Teig ist so dünn, da habe ich gar keine Chance Häufchen auf Bachblech zu setzen.
Naja macht nichts. Ich habe ihn einfach auf ein Bachblech geschüttet und eine Platte gebacken. Dann habe ich Ringe ausgestochen. Daraus habe ich dann Cheeseburger gebastelt.
Mein Dicker war erstaunt. Er meinte, es schmeckt gar nicht schlecht.
Einen Teil des Teiges habe ich mit Heidelbeeren gebacken. Das schmeckte so ähnlich wie Eierschecke ohne Boden mit Heidelbeeren. Lecker! Bis aufs Foto hat er es leider nicht geschafft.
Nun habe ich noch die Abschnitte vom Ausstechen übrig. Davon will ich noch eine Art Tiramisu machen.
Ich denke, dann ist mein Appetit auf Süßes wieder mal gestillt.
Danke Dani, für die Anregung.