Kamikätzchens DIARY

AW: Kamikätzchens DIARY

Hallo ihr Lieben

also me & Vorbildfunktion - das finde ich wirklich lieb, werde gerade ganz wehmütig vll weil ich meine Ernährung im Großen und Ganzen immer noch als ziemlich krampfig empfinde :rotfl: aber an manchen Tagen, das stimmt schon, wird es eben besser. Vorgestern war dann glücklicherweise so einer. Kann bei mir aber bei genau der gleichen Menge Schoki auch genau ins Gegenteil gehen...heisst schlecht, unerträglich unförmig und unzufrieden mit der Welt fühlen. Naja, nicht aufgeben - wir schaffen das!!!!

Gestern Abend haben wir mit ein paar Freunden ein ganz tolles Gänseessen veranstaltet: es gab Brust und Keulen, karamellisierte Maronen ( habe nur eine probiert, die waren mir dann tatsächlich zu süß), Cranberrys, Rotkohl, selbstgemachte schlesische Kartoffelklöße auf die die Gastgeberin SO stolz war, dass ich zumindest einen halben essen "musste" - huuu es war eine echte Qual :lol:

Zum Nachtisch hatte eine liebe Freundin ein Tiramisu gemacht, von dem ich allerdings kaum was gegessen habe weil sie "damits nicht so reinhaut" einen Teil der Mascarpone durch Quark und die Sahne durch Eischnee ersetzt hat!! Ich muss sagen, jetzt wo ich meinen Gaumen doch häufiger mit sämtlichen vollfett Varianten verwöhne die man so finden kann...war es mir in der Tat etwas zu leicht :whistel2: tja!

Dafür habe ich das Glühweinrezept unseres Kochs (heimlich) in LC zubereitet, hat wirklich GENAUSO gut geschmeckt und niemand hat gemerkt, dass kein Zucker drin war für alle die möchten, hier das Rezept:

2 Flaschen trockenen Rotwein in den Topf
1 Apfel
1 Birne
1 Orange in Würfel schneiden und dazu (wenn man die Früchte nicht alle isst, so wie ich kann man sicher noch ein paar KH einsparen)
3 Zimtstangen, paar Sternanisdinger, Nelken und eine Vanillestange sowiefrischen Rosmarin und Lebkuchengewürz dazugeben
1,5 Becherchen Huxol, also ich glaube für entsprechend 150 g Zucker
Schuss Torani Vanillesirup

alles ca ne halbe Stunde sieden, aber UM GOTTES WILLEN NICHT KOCHEN lassen, sonst verfliegt ja der Alkohol und das wollen wir nicht... Ja dann ist er im Prinzip fertig, schmeckt noch besser wenn er ein bisschen durchgezogen ist. Das ganze in schöne Gläschen mit Löffeln für das Obst verteilen....uiuiui habe den Endruck den Topf gestern fast alleine gekillt zu haben

Heute nachmittag werde ich mich an nem Eintopf versuchen mit Mettwürstchen, Spinat, Spitzkohl, Petersilienwurzel (KH???) und EINER Süßkartoffel...

AW: Kamikätzchens DIARY

Hey das ist eine super Idee mit dem Glühweinrezept, danke schön. Den trink ich nämlich nur zu gerne im Winter, aber der viele Zucker schreckt da schon immer ab....

Klingt echt lecker mit frischen Früchten zubereitet....

AW: Kamikätzchens DIARY

Das Glühweinrezept klingt echt lecker! Sollte ich mir zubereiten und in einer Thermoskanne auf den Weihnachtsmarkt mitnehmen, hihi :lol:

Ja, das wird echt n bisschen blöd, ich geh mit Freundinnen mal wieder auf den Weihnachtsmarkt, war lange nicht da, hatte andere Gründe... Der Termin steht nun schon, aber ich hab keinen Schimmer, was ich da trinken soll ?!

AW: Kamikätzchens DIARY

Trinken wär da mein kleinstes Problem.. aber die ganzen Leckereien und die verführerischen Düfte :shock:

AW: Kamikätzchens DIARY

Hm, nee, das ist komisch, aber der ganze Süßkram reizt mich überhaupt nicht (mehr). Aber wenn alle Glühwein trinken, dann trink ich halt Tee? ... :drink:

AW: Kamikätzchens DIARY

Huhu Karin...
ja das mit dem Weihnachtsmarkt hab ich mir auch schon überlegt Vll nimmst du dir wirklich ein bisschen selbstmachten Glühwein mit? Ansonsten wäre LC tauglich glaube ich nur der Grog, aber ohne Honig bekomme ich den auch nicht wirklich hinunter...

Zum Frühstück gestern...
1 hartes Ei
graved Lachs

Mittag
Ein Schälchen vom Eintopf von gestern... war sehr lecker.

Im Nachhinein ärgere ich mich jedoch ein bisschen über die Olle Süßkartoffel, die mit ihren (wie ich dann hinterher erfahren habe) 90 g KH fast den kompletten KH Gehalt der Suppe ausmacht :shock: Petersilienwurzel (schmeckt übrigens ganz toll ) und Lauch hatten super Werte und die gebratenen Mettwurst natürlich auch. Die Kartoffel wurde sowieso bloß ziemlich weich und schmeckte nach Babymöhrchenbrei kann ich drauf verzichten beim nächsten mal.

An sonsten habe ich mir noch schnell einen köstlichen LC Baileys für den Feiertag gezaubert aus 2 Teilen Sahne, 1 Teil starker Espresso (zusammen kurz mit Vanillearoma und Süßstoff aufgekocht) und 1 Teil köstlichem El Dorado 15 Jahre Davon gabs dann 2 Gläschen mit Bitterschoki zum Abendessen, weil ich den ganzen Tag über wirklich überhaupt keinen Hunger hatte...ist ja oft nach so bei mir nach Völlereiabenden.

Frühstück heute
hartes Ei mit Mayo
LC Brot mit Buko Ziegenfrischkäse und Radieschen
Kaffee mit Sahne
grüner Tee

AW: Kamikätzchens DIARY

Ich liiiieebe Petersilienwurzeln!!! yummi

AW: Kamikätzchens DIARY

Heute habe ich noch Petersilienwurzel in der Hand gehalten und doch nicht gekauft, weil ich mir nicht sicher war wegen den Nährwerten. Aber wenn die so gut sind werde ich die sicher bald probieren

Mit dem Baileys hast du mich jetzt aber auf eine Idee gebracht, ich verschwinde mal schnell in die Küche...

AW: Kamikätzchens DIARY

Also fddb hat gestern als ich nachschaute ganz grandiose Werte für Petersilienwurzel ausgespuckt...ich meine die lägen so bei 2 oder 3 g KH/100g! Habe auch schon gehört, dass man damit gut einen Fake Kartoffelsalat machen kann...schön mit Speck und Mayo hmmm Bekomme schon wieder Appetit!

AW: Kamikätzchens DIARY

Wow, das ist eine Ansage! Die muss ich kaufen :lol:

Baileys ist schon produziert

AW: Kamikätzchens DIARY

Uiuiui, schön ich hoffe er schmeckt! Ich fand ihn sehr lecker und wirklich recht nah am Original!

So, gleich gibt's zum Nachmittagssnack
Nüsse, Kaffee mit Sahne und dazu
entweder Eintopf von gestern oder
LC Brot mit Butter und dieser Cavalier Schokocreme. Hab die hier schon seit Monaten rumfliegen...

AW: Kamikätzchens DIARY

Sooo, gestern gab es dann doch das "Nutella" Brot, allerdings bloß ein halbes, dafür habe ich es irgendwie geschafft 10g Butter und 20g Schokocreme drauf zu packen ^^

Uhhhh und LEUTE, ich hatte ein unvorstellbar LECKERES Abendessen!! Wirklich seit LANGEM nicht mehr so vorzüglich gespeist! Waren bei so einem kleinen Italiener, ganz gemütlich und wirklich sehr sehr gute Küche!

Ich hatte als Vorspeise Vitello Tonato mit etwas Rucola, Kapernäpfeln und Orangenfilets *sabber*. Monsieur begnügte sich mit einem Octopuscarpaccio. Aber der eigentliche Hammer war mein Hauptgang: Es gab Seezungenfilet in Salbeibutter mit einem getrüffelten Wirsinggemüse!!! Im Gemüse waren auch noch kleine Stückchen Parmaschinken. Die Gnocchies habe ich abbestellt und keine Sekunde vermisst! Das war wirklich unglaublich gut... Musste auch obwohl ich satt war ALLES restlos auffuttern so begeistert war ich... Anschließend gab es noch Espresso und diesen kleinen, knüppelharten italienischen Mandelkeks den man immer dazu bekommt... Cantuccini? Aber selbst der schmeckte köstlich, denn er war kaum süß und hatte ganze Mandelstücke...hmm. Dazu gab es ein Gläschen Rotwein

Zu Hause im Bett noch ein Minischälchen mit dem restlichen Mascarpone und Diätpfirsichen...irgendwie steh ich ja auf das Zeug.


Frühstück heute
viel eigtl aus, weil zu lange im Bett geluschert :whistel2: daher so gegen Mittag nen Kaffee mit Sahne und eine Schüssel von dem Eintopf von vorgestern

heute Abend probiere ich vll mal die Steckrüben aus, evtl einfach wie Sinja gebraten mit etwas Speck und Spiegeleiern. Oder als Gratin...? we will see...

Bestelle mir gerade seit 1000enden von Jahren mal wieder ein paar Dr. Martens im Internet hatte ich zuletzt in meiner Teenie/Punkphase ^^hihi...diese hier sollen es werden:

http://store.drmartens.co.uk/p-5920-dr-martens-pascal-boot.aspx

AW: Kamikätzchens DIARY

Puhh, sitze gerade mit ordentlich gefülltem Bäuchlein auf der Couch...war ein kleiner Futtertag heute. Ist aber ok, ich kränkle ein wenig und mal ein paar mehr Kcal pushen den Stoffwechsel oder wie war das :rotfl:

Heute mittag im Supermarkt...schon seit Wochen schleiche ich um so ne olle Milka Toffee Vollnuss 300g Tafel rum
und warum? Nur weil ein Freund meinte die wäre super lecker und noch besser als Toffifee :icon_bla: Bisher hab ich mich jedoch immer aufgrund der Größe dagegen entschieden...glaube nicht, dass das gut enden würde mit uns beiden allein zu hause so sind es aber wenigstens dunkle Lindor Schokokugeln geworden, schmecken sehr lecker cremig und haben 33g KH/100g. Davon gabs erstmal 2 auf dem Nachhauseweg...

Ansonsten noch 1 1/2 LC Brote mit Butter, dicker Scheibe Maasdammer und Cavalier Schokocreme. Dazu eine mit Frischkäse gefüllte grüne Peperoni (habe im Rewe bei den lactosefreien Produkten welche mit 0,3g KH entdeckt).

Abendessen
Gebratene Steckrübenwürfel mit Fleischkäse, Zwiebeln, Butter, Petersilie und nem Spiegelei mit Ketchup.

Dessert
2 Lindor Kügelchen, 1 Tafel (25g) Moser Roth Bitterschoki, Hüttenkäse gemischt mit Kokosraspeln, Ricotta, Süßstoff und 2 Diätpfirsichen - meine erste Begegnung mit Hüttenkäse...:???: etwas gewöhnungsbedürftig ehrlich gesagt.

Dann, weil mir langweilig war ^^habe ich eine kleine Pralinenproduktion gestartet...verschiedene Sorten:
geröstete Kokosraspeln mit Orangenschoki, karamellisierte Macadamias usw. Im wesentlichen habe ich dazu meine RSD Reste mit Kakao und Butter vermischt und mit ein paar Aromen versehen. Die Nüsse mit Sukrin karamellisiert. Außerdem hab ich versucht, aus Kokosöl, Backkakao und Süße sowie karamellisierten Nüssen so eine Art Florentiner zu machen...also Schoki dünn in eine Form gegossen und die Nüsse drauf... alles ist im Kühlschrank, bin gespannt ob und wie fest alles wird. Unter der Woche werde ich den Schokokonsum wieder etwas reduzieren und mich vorsichtshalber die nä Tage nicht wiegen

AW: Kamikätzchens DIARY

Die guten alten Docs! Da hatte ich auch welche. Einmal die klassischen schwarzen Stiefel und schwarze Halbschuhe. Das waren noch Zeiten

AW: Kamikätzchens DIARY

Das ist ja lustig, gestern habe ich auch nach Docs im Netz geschaut und es besteht die Möglichkeit, dass ich mir welche holen werde. Aber erst wenn ich mit der Abnahme fertig bin, ich finde dafür braucht man schlanke Beine. Ich find die ja sehr cool zu Röcken. Eigentlich ist das nicht wirklich mein Stil, aber die Dinger haben einfach immer noch was

Dein Essen von gestern klingt beneidenswert! Ich kann es fast schon schmecken

AW: Kamikätzchens DIARY

Good morning @ all

Jaa, auf meine docs freue ich mich auch schon sehr!!! Früher hatte ich die auch in schwarz, allerdings 14 Loch. Ich liebäugle ja schon seit langem mit den klassischen 8 Loch in schwarz lack aber da es die dauerhaft im Sortiment gibt besteht da keine Eile...

Hmm die Pralinen sind wirklich ganz toll geworden...sehr schokoSCHOKOladig ^^ und butterzart! Die Florentinervariante aus Kokosöl und Kakao ist leider nicht richtig festgeworden. Wird jetzt einfach zu schokoladenaufstrich verarbeitet...oder zu einem Schokomuffin?

Frühstück
hartes Ei
Sahnehering mit Apfelstückchen&Radischen
Kaffee mit Sahne
2 Pralinchen, aber ich denke es werden gleich 3 sein....

Nachmittagssnack
Kaffee mit Rahm
1 Lindor Kügelchen (wenns so weitergeht bin auch bald wieder ein Kügelchen... )

habe mal diese Atkinswraps, die er in seinem Buch empfiehlt, probiert und muss sagen, gar nicht so schlecht! Kann man auch gut mit in die Uni nehmen...

4 Blätter Radiccio belegt mit Bärlauchschinken, Käse und Mayo, zusammengerollt hmmm

Abendessen(Resteverwertung von dem was so da ist)
TK Spinat mit Butter, Zwiebeln und Knobi angedünstet, mit nem Berg Maasdammer belegt und ab in den Ofen zum gratinieren, dazu gibts n Spiegelei.

Ich muss mich jetzt übrigens grad mal loben:
Zum einen waren die letzten Tage zwar schokola(d)stig, sind jedoch nicht in Orgien oder gar Unzufriedenheit ausgeartet. Werd mich einfach ein paar Tage nicht wiegen und gut ist.

Zum ANDEREN hab ich hier zu Hause echt so ein Exemplar von beispielhafter Kohlenhydratvernichtungsmaschine zu hause sitzen....UNGLAUBLICH :shock: Mein Kerl hat ne super Figur, wiegt glaube ich so um die 68 Kilo bei 1,85m und futtert WIRKLICH den ganzen Tag worauf er Lust hat Abends gibt es meist - so wie gerade auch - Pizza, Currywurst mit Pommes etc...was der Lieferdienst eben so hergibt. Ich komme nach Hause, neben dem Bett stehen M&Ms, in der Küche Choclait Chips. Schokoknusperröllchen vernichtet er wöchentlich auch mehrere, vorzugsweise neben mir im Bett :rotfl: Und irgendwie ists für mich kein Problem!!! Echt, hier stehen 1000 leckere Fallen rum in die man tappen kann und das STÄNDIG! IMMER! Eben als die Pizza kam, fragte ich ihn was in dem anderen Päckchen sei. Er ganz glücklich: Für dich, ne kleine Überraschung.... guck ich rein....Apfelstrudel mit Vanillesauce *kopfgegendiewandschlag

er meints nicht böse...naja. Wollte ich nur mal erzählen was ich hier Tag für Tag so durchstehe

LG und einen gemütlichen Sonntagabend

AW: Kamikätzchens DIARY

*g* die schwarze Lack-Docs. Als ich Anfangs Jahr in London war, wollte ich mir die (oder die lack-roten) dort vor Ort kaufen bis ich bemerkt hab, dass ich zu wenig Geld übrig hatte :-/ Ich liebe Docs. Hab sonst keinen Schuhtick, aber Doc Martens und vielleicht noch Converse Turnschuhe, ja - da geb ich gern mal Geld für aus, wenn ich's denn mal hab ;-)
Hast auf jedenfall einen guten Geschmack und ich denke, bei deiner zarten Figur kannst Du auch ruhig etwas klobigere, auffällige Schuhe tragen, ohne dass es nach too much aussieht. Go 4 Lack!

AW: Kamikätzchens DIARY

UIUI, danke für das Kompliment! Hatte heute den Abholzettel im Briefkasten, kann also MORGEN zur POST!! JUHU! Ich habe übrigens einen ZUCKERSüßEN neuen Signatursmiley.... Ich hoffe es fühlt sich niemand angestoßen ^^ aber er war so niedlich!

AW: Kamikätzchens DIARY

Dazu sag ich nur:


HAHA geklaut :rotfl:

AW: Kamikätzchens DIARY

Bon soir!

Muss schnell von meinen heutigen Einkaufserfolgen Berichten, da ich häufig genutzte Lebensmittel in gleicher Qualität, jedoch deutlich weniger KH gefunden habe!!!

Mascarpone und Frischkäse mit jeweils 2g KH/100g!Gerade bei Mascarpone, der ja mit 4g sonst ganz ordentlich reinhaut, ist das ein super Wert. Jetzt kann ich mein geliebtes Dessert mit Vanille und Diätpfirsich noch ein weniger besser zelebrieren Gabs übrigens alles bei Basic...

Außerdem habe ich dort neben 2 feinen Salsicce vom Metzger ein paar ganz tolle kleine Braeburn Äpfel ergattert, die lagen auf so einem riesigen Haufen und sehen aus wie frisch vom Baum gefallen - lecker und ein bisschen säuerlich saftig. Gibt's heute einen zum Nachtisch.

Frühstück(i.d.Uni - werde langsam einfallsreicher)
Leckeres Sandwich aus 2 Scheiben Adamsbrot mit Putenbrust, Butter, Mayo, gekochtem Ei und Radiccio

Snack
Darüber reden wir heute nicht

Abend
2 Salsicce mit Feta & Endiviensalat - zu dem ich durch Zufall und Resteverwertung ein sehr leckeres Dressing erfunden habe: (für 1 Portion) ca 1-2 EL saure Sahne, 1 EL Olivenöl, 2 EL Kräuteressig mit Salz, Pfeffer, frischen Zwiebeln und ein paar Tropfen Huxol verrühren. Irgendwie hat es mich total begeistert, denn es schmeckt wie diese weisse Sauce zum Sahneheering ^^wisst ihr was ich meine??? I like it!

Heute ist mal wieder so ein Abend, an dem ich es ganz toll finde trotz Beziehung meine eigene Wohnung zu haben. Der Kerl guckt iwo das Dortmundspiel und ich liege satt&zufrieden bei Kerzenschein gemütlich auf meiner Couch...auf mir gestapelt der Hund und der Laptop....naja. Weiss auch nicht, manchmal tut das Alleinsein gut. Jetzt kann ich irgendnen Schrott im Fernsehn gucken oder den ganzen Abend surfen und keiner meckert ^^