Katschings Tagebuch

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thihi ^^ aber ich kenn das auch noch von mir früher. mensch was hab ich fett gemieden!! kein tropfen!! bloss nicht!!! :wow:

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Mein gestriges Essen:

Früh
Eine Nusswaffel, ein gedünsteter Apfel, Kaffee mit Milch

Mittag
Gefüllte Zucchini: 4 mittelgroße Zucchini, 3 Tomaten, 2 Hand voll schwarze Oliven, eine Zwiebel, etwa 25g Katenschinken, 5 Scheiben Salami zu je 17g, 3-4EL Olivenöl, 200g Frischkäse, 30g Emmentaler.
Das Grundrezept stammt von Chefkoch, ich hatte nicht viel im Haus und die zur Verfügung stehenden Zutaten unter Resteverwertung eingegeben. Allerdings habe ich das Rezept noch erweitert, zum Schluss waren die Zucchini nicht mehr gefüllt, sondern unter Füllung begraben

Nachmittag
Kaffee mit Milch

Abend
3 Tomaten mit 125g Feta und einem Schuss Olivenöl in der Micro überbacken. Als Dessert Porridge aus 100ml Kokosmilch, Süßstoff und 20g Leinsamen. Das Porridge hat richtig satt, aber auch durstig gemacht. Danach habe ich noch ca. 1l Tee trinken müssen, obwohl die Leinsamen sehr lange gequollen sind.

Gewicht gestern Abend 58,3kg, heute morgen hatte ich vor dem Frühstück leider keine Zeit. Ich liege nun bei ca. 2000kcal und 60g KH täglich, Fett zu EW etwa 2:1. Das scheint fürs Gewicht Halten in Ordnung.

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Katsching schrieb:

Gewicht gestern Abend 58,3kg, heute morgen hatte ich vor dem Frühstück leider keine Zeit. Ich liege nun bei ca. 2000kcal und 60g KH täglich, Fett zu EW etwa 2:1. Das scheint fürs Gewicht Halten in Ordnung.

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abends wiegt der normale mensch ca 2kg mehr als frühs. man isst und trinkt; und selbst wenn man nix von den zweien tut, dann lagert der normale körper übern tag wasser ein.
also: nimmst du weiter ab. ggf. nochmal mitm fett hoch?

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Hey, mach mir keine Angst!
Normalerweise ist mein Gewicht am Abend und am Morgen relativ ähnlich, außer ich hab den Bauch voll.
Evtl. schaffe ich es morgen vor dem Frühstück mich zu wiegen, dann wird's stimmiger :jepp:

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Das kommt echt drauf an, wäre ich abends zwei Kilo schwerer als morgens, dann würde ich täglich mindestens ein Kilo zunehmen. Bei mir geht über Nacht nämlich maximal ein Kilo weg, meist deutlich weniger.

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Juchuuu! Hab die Mandelmehlpfannkuchen mit 10g Gluten und etwas weniger Fett im Teig gebacken und Tadaaa: ein richtig leckerer und fluffiger Pfannkuchen. Sogar meine große wählerische Tochter ist begeistert. Wie man sich doch über Kleinigkeiten freuen kann :rotfl:

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grins. nadenn. :lol: glückwunsch zum pfannkuchen!!

also ich wiege abends mind. 2kg mehr. manchmal nochmehr.
also ehm ja. schauste mal. ansonsten ist ja mehr essen bei gott kein problem. ^^ eher weniger essen. für mich zumindest. ^^ mehr geht immer. ^^

ich wünsch auch dir noch gute tage, weiss nicht, wann ich mich das nächste mal melden kann.

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Mein gestriges Essen:

Früh
Eine Nusswaffel, eine Portion TK Kirschen und Erbeeren. Da hat eigentlich nur noch die Schlagsahne gefehlt. Dazu Kaffee mit Milch

Mittag
2 große Portionen gebratene Bohnen (grüne Bohnen, etwas Katenschinken, Zwiebel), dazu etwa 125g Cevapcici und Ayvar

Nachmittag
1/2 Mandelmehlpfannkuchen, Kaffee mit Milch

Abend
Eine rote Paprika, kleiner Kohlrabi, 100g Frühstücksfleisch. Creme aus 50g Mascarpone, 50g Sahnequark, 50g Kokosmilch, Süsstoff, Rumaroma und 1EL Kokosflocken
Als mein Mann gegen 22.30Uhr von der Arbeit kam noch ein paar EL gebratene Bohnen vom Mittag und 1/2 Pomelo. Das ist abends fies ihm beim Essen zuzugucken, dann bekomme ich direkt wieder Hunger. Zum Glück hat er eher selten Spätschicht. :roll:

Die beiden letzten Abende hatte ich wieder Spannungskopfschmerzen, Ibu und PCM haben nur mittelmäßig geholfen. Heute Nacht habe ich dann mit Icepack auf dem Kopf geschlafen, morgens war zum Glück wieder alles gut.

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Futter von gestern:

Früh
200g Sahnequark, 20g gehackte Mandeln, ein gedünsteter Apfel, Kaffee mit Milch

Mittag
Mein Mann hat gekocht, deshalb eine ganz schöne Kalorienbombe. Meine Portion bestand etwa aus:
200g gehackte Tomaten, 1/4 rote und 1/4 grüne Paprika, 150g Zucchini, 125g Hack, 30g Schweinegulasch, 2EL Olivenöl, 25g Schmand und 50g geriebener Emmentaler. Das wurde geschmacklich etwas wie Gulasch, troff aber regelrecht vor Fett

Nachmittag
Kaffee mit Milch

Abend
2 Tomaten, 60g Feta, 1EL Olivenöl, ca. 50g Pistazien

Gewicht heute morgen: 58,9kg. Also alles im Rahmen

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Katsching schrieb:

eine ganz schöne Kalorienbombe.

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...die du dir sicher mal erlauben kannst Außerdem klingt es lecker!

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Coffeetogo schrieb:

...die du dir sicher mal erlauben kannst Außerdem klingt es lecker!

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Kochen kann der Kerl schon, das stimmt. Manchmal sogar besser als ich
Aber es hat auch dermaßen satt gemacht, da hat abends auch ne Kleinigkeit gereicht

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Essen von gestern:

Früh
100g Sahnequark, 1TL Haselnussöl, 2EL gehackte Mandeln, ein gedünsteter Apfel, Kaffee mit Milch

Mittag
Je eine rote und gelbe Spitzpaprika, eine Zucchini, eine Zwiebel, eine Dose Thunfisch, 1EL Ayvar, 2EL Olivenöl, eine Hand voll Oliven

Nachmittag
Kaffee mit Milch

Abend
1/3 Chinakohl, 3 Möhren, 4EL Sahnejoghurt, Zitronensaft, 1EL gerösteter Sesam.
Dessert aus 150g Sahnequark, 50g Kokosmilch, Süßstoff, Backkakao, Schuss Milch

Meine Kleine fiebert seit Dienstag Nacht und ist dadurch gerade sehr quengelig Kein Wunder eigentlich, denn es kämpfen sich gerade 4 Backenzähne gleichzeitig den Weg durch. Abends bin ich dann jedoch fertig, da bleibt gerade keine Kraft für den Crosstrainer :???:

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Gestern:

Früh
Mandelbrei aus 30g gemahlenen Mandeln, 100g Kokosmilch, 100ml Wasser, etwas JBKM, Süßstoff, Kaffee mit Milch

Mittag
Etwa 150g Rosenkohl, 25ml Sahne, 2 Bockwürstchen zu je 50g

Nachmittag
Kaffee mit Milch

Abend
100g Salat Mix, 5 Stangen Spargel (Konserve), 50g grüne Oliven, Dressing aus 2EL Tahina. Hand voll Rahmrosenkohl vom Mittag.
Creme aus 100g Mascarpone, 100g Sahnejoghurt, 50g Kokosmilch, Vanillepulver, Süßstoff

Mittags bin ich durch meine Kleine nicht wirklich zum Essen gekommen. Dafür hab ich mir dann abends was Leckeres gezaubert.

Gewicht heute morgen: 58,1kg

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Mein gestriges Essen:

Früh
Etwa 150g Frühstücksfleisch (meine Kleine hat mitgefuttert), halber Kohkrabi, Kaffee mit Milch

Mittag
400g Schweinegulasch, 200g Feta, 3 große Zucchini, eine rote Spitzpaprika, 2 Zwiebeln, ca. 5EL Olivenöl. War aber nicht nur für mich allein

Nachmittag
Kaffee mit Milch

Abend
2 große Portionen Brokkolisalat, 1 1/2 Pizzazungen. 3-4 Spalten Pomelo. Kirscheis (TK Kirschen, Mascarpone, Kokosmilch, Sahne)

Meiner Kleinen geht es nun auch wieder besser, das Fieber ist verflogen und ihre gute Laune auch wieder da
Für heute nachmittag backe ich Mohnkuchen mit Quark, da bin ich schon gespannt, ob es klappt

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lasse mal grüsse da für deine arme kleine.
und mach dir keine sorgen wegen crossi, hallÖÖÖCHEN, du isst ja eh nicht voll und abnehmen tust du auch übers ziel hinaus (61.5 war ja mal gut!?). also locker!!
gute besserung!

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Mohnkuchen ist total lecker!!! Mach ich evtl auch bald wieder.

Gehts deiner Kleinen wieder gut?

Ich schick dir und ihr ganz liebe Grüße und Knuddler

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Hallo ihr Lieben!

@ lumo Crossie mach ich nun mehr wegen der Mig, das sind dann nur 20 Minuten bei ruhigerem Puls. Doch als Prophylaxe bringt's eh nix, wenn ich nur alle paar Wochen drauf steige

@ Gurke Danke dir, sie ist fast wieder die alte. Nun isst sie auch wieder richtig, zuletzt wäre ein Vögelchen nicht satt davon geworden. Und dabei ist sie sonst eine kleine Fressmaschine

Noch fix mein gestriges Essen:

Früh
1,5 Mandelmehlpfannkuchen, ein gedünsteter Apfel, Kaffee mit Milch

Mittag
Selleriepommes, angebratene Paprika, Zwiebeln und Pilze mit etwas Creme Fraiche, ein Schnitzel mit Panade aus gemahlenen Schweinekrusten und Parmesan

Nachmittag
Kaffee mit Milch, 2 Stücke Quark-Mohn-Kuchen

Abend
Kleiner Rest Paprikagemüse vom Mittag, Rest Brokkolisalat, halbes Schnitzel, halbe Pomelo

Der Kuchen am Nachmittag ist mir gar nicht bekommen. Abends hatte ich richtige Bauchkrämpfe und sah aus wie schwanger :shock: Ich habe das Xylit im Verdacht, vielleicht auch die Kombi aus Mohn und Xylit. Nun ist es aber eh aufgebracht und ich habe mir Erythrit und Kokosmehl bestellt. Gerade auf letzteres bin ich schon total gespannt, ich bin ja gerade in einer regelrechten Kokosphase :lol:

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Ich bekomme von Kokosmehl Blähungen. Zwar nicht schmerzhaft, aber sozial unverträglich Dafür vertrag ich aber Xylit wunderbar, muss also nichts für dich heißen!

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xylit vertrag ich auch nicht so; also nicht besser als jeden andern chemischen süssstoff. ich vertrag nur stevia sehr gut.

eine kokosphase hab ich auch. schon lange. ^^ ich hab mir letztens sooooh ein geiles ketomüsli selber gebastelt, das ist HAMMER (und high cal :lol

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@ Coffee Huch, hoffentlich gehts mir mit dem Kokosmehl nicht auch so. Ist immerhin 1kg
Ich muss nur noch etwas rumtüfteln, was das Mengenverhältnis angeht. Kokosmehl soll ja sehr stark quellen.

@ lumo Für heute Abend ist auch wieder Kokosquark mit Kokosraspeln geplant. Da verzichte ich gern auf Fleisch