Morgen Matthias,
Würde ich ja gerne, wenn es nur endlich mal ankäme! :twisted:
Bis dahin kann ich meine Informationen ja nur aus dem Internet beziehen, und da habe ich noch nicht gefunden, warum ausgerechnet Kartoffeln und Paniermehl. O.k., dass Fruchtzucker nicht so toll sein soll, liest man ja öfter, aber Kartoffeln oder Paniermehl mit Fett klingt für mich unlogisch, weil sie nach allem, was ich bisher gelesen habe, hochglykämisch sind und ideale Voraussetzungen zum Zunehmen bieten müssten. Und nährstoffreich sollen sie auch nicht gerade sein, zumindest nach Michel Montignac, von dem ich neben Atkins, Logi und Lutz bereits Bücher habe.
Lies am besten das Buch dazu, er geht genau darauf ein, was optimale KH-Quellen sind und warum KH aus Obst nicht so gut sind.
Würde ich ja gerne, wenn es nur endlich mal ankäme! :twisted:
Bis dahin kann ich meine Informationen ja nur aus dem Internet beziehen, und da habe ich noch nicht gefunden, warum ausgerechnet Kartoffeln und Paniermehl. O.k., dass Fruchtzucker nicht so toll sein soll, liest man ja öfter, aber Kartoffeln oder Paniermehl mit Fett klingt für mich unlogisch, weil sie nach allem, was ich bisher gelesen habe, hochglykämisch sind und ideale Voraussetzungen zum Zunehmen bieten müssten. Und nährstoffreich sollen sie auch nicht gerade sein, zumindest nach Michel Montignac, von dem ich neben Atkins, Logi und Lutz bereits Bücher habe.
Kein Problem, kann ich einbauen.Wichtig sind halt auch Leber und Dotter wegen der Vitamine... Schwarte und Knorpel wie bei Rippchen sind auch wichtig bei K.!
Ich auch nicht, aber mit Spargel kann man mich jagen.Er schreibt auch von Spargelohnen als KH-Quelle, aber die kenn ich nicht.
Tja, meinen Mann auch. Der mag überhaupt kein Fett und flieht regelmäßig aus der Küche, wenn ich für mich koche. Du bist übrigens so ziemlich der einzige, der das toll findet, beim letzten Geburtstag meiner Schwiegermutter hatte ich Eisbein bestellt und konnte es kaum in Ruhe essen, weil die ganze Familie laut darüber diskutierte, dass Ich ALS FRAU Eisbein aß. :shock: Irgendwann platzte mir der Kragen und ich machte lautstark und eindrucksvoll mein Recht geltend, ohne Kommentare essen zu können! Dann herrschte Schweigen, na ja, bin ich halt untendurch, was soll's.Ansonsten ist es schon toll, dass du als Frau Eisbein isst, meine Frau kann ich mit sowas jagen!