Matzes Gedankenlog zu Atkins
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Matze82
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
So ist das... Erziehung und Kultur setzen uns eben Flusen in den Kopf
Aber man kann sich zum Glück neu "programmieren".
In diesem Sinne versuche ich mich ja gerade wieder an Gemüse anzunähern, auch wenn ich kein Verlangen/Lust drauf habe.
So ist das... Erziehung und Kultur setzen uns eben Flusen in den Kopf
Aber man kann sich zum Glück neu "programmieren". In diesem Sinne versuche ich mich ja gerade wieder an Gemüse anzunähern, auch wenn ich kein Verlangen/Lust drauf habe.
Matze82
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Habe mal ein neues Foto hochgeladen. Zwischenstand Juni. Langsam sieht es echt normal aus. Trotzdem geht es weiter. Dauerhaft unter 80 wäre ein Traum.
Habe mal ein neues Foto hochgeladen. Zwischenstand Juni. Langsam sieht es echt normal aus.
Trotzdem geht es weiter. Dauerhaft unter 80 wäre ein Traum.
Janchen
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
:whistel2: ...also ich finde das Du ohne Probleme am Strand rumhüpfen kannst !!!!!
Habe mal ein neues Foto hochgeladen. Zwischenstand Juni. Langsam sieht es echt normal aus.
:whistel2: ...also ich finde das Du ohne Probleme am Strand rumhüpfen kannst !!!!!
Matze82
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Wie gesagt. Vorteilhafte Pose. Würde ich sitzen wäre der Speck wieder sichtbar
Wie gesagt. Vorteilhafte Pose. Würde ich sitzen wäre der Speck wieder sichtbar
daskatzenkind
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Wow, die Veränderung ist echt beachtlich. Respekt!
Wow, die Veränderung ist echt beachtlich. Respekt!
Matze82
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Vielen Dank euch beiden.
Ich habe seit meinem Höchststand zwischen 20-25% meines Körpergewichts abgenommen. Wäre schlimm, wenn man da nichts sieht.
Vielen Dank euch beiden.
Ich habe seit meinem Höchststand zwischen 20-25% meines Körpergewichts abgenommen. Wäre schlimm, wenn man da nichts sieht.
daskatzenkind
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Das stimmt. Da hat das Gemüse ersaufen ganz schön was gebracht ;-)
Das stimmt. Da hat das Gemüse ersaufen ganz schön was gebracht ;-)
Matze82
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Fett macht eben nicht fett. So ist das nunmal. Auch wenn die tolle Ernährungspyramiede was anderes behauptet. Mir wurscht. Heute abend gibt es erstmal fettiges Steak
Fett macht eben nicht fett. So ist das nunmal. Auch wenn die tolle Ernährungspyramiede was anderes behauptet. Mir wurscht. Heute abend gibt es erstmal fettiges Steak
daskatzenkind
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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Wenn meines bis heute Abend aufgetaut ist gibts bei mir auch Steak aber nicht so fettig. Liegt aber nur daran, dass es bei mir meist schwabbelig wird und das mag ich an Fleisch nicht so gerne ;-)
Wünsche guten Hunger!
Wenn meines bis heute Abend aufgetaut ist gibts bei mir auch Steak aber nicht so fettig. Liegt aber nur daran, dass es bei mir meist schwabbelig wird und das mag ich an Fleisch nicht so gerne ;-)
Wünsche guten Hunger!
Matze82
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Ich haue die Steaks in die glühend heiße Eisen(!)pfanne, von beiden seiten kurz und heftig anbraten. Dann decke ich das Steak ab und lasse es langsam garziehen mit wenig temperatur. Manchmal überbacke ich es auch noch mit Käse. So wird das total geil Und das Fett ist dann m.E. weich/zart genug damit man es gut essen kann.
Ich haue die Steaks in die glühend heiße Eisen(!)pfanne, von beiden seiten kurz und heftig anbraten. Dann decke ich das Steak ab und lasse es langsam garziehen mit wenig temperatur. Manchmal überbacke ich es auch noch mit Käse. So wird das total geil
Und das Fett ist dann m.E. weich/zart genug damit man es gut essen kann.
Matze82
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Vielen Dank für dein Kompliment
Vielen Dank für dein Kompliment
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Hallo Matze,
das ist doch ein super Foto! Du hast echt einen Haufen abgenommen:klatsch2:
Ich habe mir auch vor ca. 1 Monat eine Eisenpfanne gekauft, die Dinger sind der Hammer!! Da wird das Fleisch ein Traum
fannkuc:
Hallo Matze,
das ist doch ein super Foto! Du hast echt einen Haufen abgenommen:klatsch2:
Ich habe mir auch vor ca. 1 Monat eine Eisenpfanne gekauft, die Dinger sind der Hammer!! Da wird das Fleisch ein Traum
fannkuc:
Matze82
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Eisenpfanne + Induktionsherd ist eine Traumkombi! Ich empfehle so wie hier bei uns einen Doppelherd. Halb Induktion, halb Ceran.
Mich ärgert, dass ich Ende 2012 kein Foto gemacht habe von 91kg. Das im roten Tshirt war über 100kg. Entfaltet seine Abschreckende Wirkung für mich aber trotzdem
Eisenpfanne + Induktionsherd ist eine Traumkombi! Ich empfehle so wie hier bei uns einen Doppelherd. Halb Induktion, halb Ceran.
Mich ärgert, dass ich Ende 2012 kein Foto gemacht habe von 91kg. Das im roten Tshirt war über 100kg. Entfaltet seine Abschreckende Wirkung für mich aber trotzdem
Matze82
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Heute
Morgens:
- 3 Mayoeier
- Handvoll Walnüsse
- diverse Kaffee mit Sahne
geplant für Mittags:
- 200g Fleischkäse mit Senf und Mayo, ein paar grüne Oliven mit griechischer Frischkäsefüllung
geplant für Abends:
- Heute habe ich Zeit, keine Bandprobe. Warscheinlich mache ich mir mal eine Art Lasagne aus Hack, etwas Tomate, Feta, und als Platten eben Aubergine und Zuccini. Könnte ganz geil werden.
Heute
Morgens:
- 3 Mayoeier
- Handvoll Walnüsse
- diverse Kaffee mit Sahne
geplant für Mittags:
- 200g Fleischkäse mit Senf und Mayo, ein paar grüne Oliven mit griechischer Frischkäsefüllung
geplant für Abends:
- Heute habe ich Zeit, keine Bandprobe. Warscheinlich mache ich mir mal eine Art Lasagne aus Hack, etwas Tomate, Feta, und als Platten eben Aubergine und Zuccini. Könnte ganz geil werden.
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Coffeetogo
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Probiere mal, dein Steak erst auf Niedrigtemperatur im Ofen zu garen, und wenn es kurz vor Medium (oder wie du es willst) ist, dann kurz von beiden Seiten scharf anbraten. So wird es noch knuspriger
Jetzt hab ich Appetit... werd meinen Kerl wohl mal wieder zum Dry-Aged-Steak Kaufen schicken müssen
Übrigens, der Vinzenzmurr am Viktualienmarkt hat die vom Hofgut Schwaige, da sind die günstiger als in der Schranne. Probier es mal, es ist echt eine Offenbarung für Steakfans
Probiere mal, dein Steak erst auf Niedrigtemperatur im Ofen zu garen, und wenn es kurz vor Medium (oder wie du es willst) ist, dann kurz von beiden Seiten scharf anbraten. So wird es noch knuspriger
Jetzt hab ich Appetit... werd meinen Kerl wohl mal wieder zum Dry-Aged-Steak Kaufen schicken müssen
Übrigens, der Vinzenzmurr am Viktualienmarkt hat die vom Hofgut Schwaige, da sind die günstiger als in der Schranne. Probier es mal, es ist echt eine Offenbarung für Steakfans
Matze82
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Danke für den Tip. Aber ob ich extra nach München rein fahre um mir Steak zu kaufen? Ist immer recht stressig in der Stadt. Wenn, dann mit dem Motorrad wenn das Wetter mal wieder mitspielt ;-)
So lange werde ich wohl mit dem guten Ochsenfleisch aus Aying auskommen müssen. Da ist ein Hof der zu humanen Preisen verkauft.
Danke für den Tip. Aber ob ich extra nach München rein fahre um mir Steak zu kaufen? Ist immer recht stressig in der Stadt. Wenn, dann mit dem Motorrad wenn das Wetter mal wieder mitspielt ;-)
So lange werde ich wohl mit dem guten Ochsenfleisch aus Aying auskommen müssen. Da ist ein Hof der zu humanen Preisen verkauft.
Coffeetogo
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Das kann ich natürlich verstehen, Münchner Süden kann ja ganz schön weit sein Aber bei schönem Wetter mit Bummel über den Viktualienmarkt ist es ein schöner Ausflug (der teuer werden wird... verführerische Märkte immer).
Das kann ich natürlich verstehen, Münchner Süden kann ja ganz schön weit sein
Aber bei schönem Wetter mit Bummel über den Viktualienmarkt ist es ein schöner Ausflug (der teuer werden wird... verführerische Märkte immer).
Matze82
Stamm Mitglied
AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins
Bin in 20 Min in der City, so ist es nicht. Ist aber besch... wenn man ein Auto hat! Stell das mal wo ab
Bin in 20 Min in der City, so ist es nicht. Ist aber besch... wenn man ein Auto hat! Stell das mal wo ab
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