Matzes Gedankenlog zu Atkins

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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins

Das klingt fantastisch :) Und was ist wenn es dann mal auf Dauer im froster war? ist es noch "weich"?

danke für den Tip, das probiere ich wirklich mal aus.
 
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Kuck mal hier zum Thema Kcal-Fett-Eiweiß in Mandeln, Nüssen und so.
Ich fand das sehr interessant. Meine auch irgendwo gelesen zu haben, dass das auch auf andere Nüsse (Walnuss) übertragen werden kann. >:)

Mandeln-haben-weniger-Kalorien-als-gedacht
 
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Matze82 schrieb:
Das klingt fantastisch :) Und was ist wenn es dann mal auf Dauer im froster war? ist es noch "weich"?

danke für den Tip, das probiere ich wirklich mal aus.
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Matze, eigentlich wie beidem Eis..auch wenn es länger in der Truhe war..einfach ein bisschen draussen stehen lassen und dann schmecken lassen :)
 
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@Dany: Bleibt wohl offen ob es auch für Walnüsse gilt... aber wenn ich Lust auf Mandeln oder Nüsse habe sind mir die Kalorien so oder so egal :) Ich lasse sowas darum nicht einreißen und kaufe nur ab und zu solche Leckerlies.

@Janchen: OK, klingt gut. Das wird mein nächstes Projekt. Wobei der Sommer ja schon morgen wieder vorbei sein wird :cry: Naja, Eis geht trotzdem :D
 
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Hallo liebes Tagebuch. Die Waage ist doch nicht so ein Ar.....ch wie ich dachte. heute sagte sie mir ich wäre schon wieder leichter und hatte ein Gewicht von 81.6kg. Das hat mir den Tag gerettet :)

Bald mache ich das 10-Kilo-Fest mit TONNEN AN KOHLENHYDRATEN :twisted:

Nein, natürlich nur Blödsinn. Aber ich freue mich jetzt schon drauf :cool:
 
Zuletzt bearbeitet:
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Hallo Matze,

herzlichen Glückwunsch zur Abnahme, haste doch ne liebe Waage oder!?;)

LG
​
 
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Glückwunsch Matze :)..was fúr eine liebe Wagge :) ;-)
 
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In Anlehnung an dieses Thema hier werde ich mal wieder ein paar Tage mein Essen bloggen. Vielleicht macht es das einfacher Tips zu geben.

Gestern
Morgens gekochte Eier und eine gute handvoll Walnüsse
Mittags einen grünen Salat mit Schinken und Olivenöl
zwischendrin so verteilt 100g Südtiroler Alpenspeck (so dünne Schinkenscheiben)
Abends zwei Nackensteaks mit Tilsitter überbacken, ein paar grüne Oliven
Getrunken: Wasser, Zero-Spezi, Kaffee mit Sahne

Erinnerung: Es geht nicht um Abnehmprobleme, die habe ich nicht. Sondern darum, dass ich sehr Fleisch- und Wurstlastig esse und davon ein bissl wegkommen möchte, aber kaum Appetit auf Gemüse habe. Ich esse es auch meistens pur gegart, oder mal mit Sauce Hollandaise. Bin da nicht einfallsreich.
 
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Heute morgen:
2 Eier mit Salz
2 Münchener Weißwürste
Ein paar Walnüsse

ZM: ein Wiener Würstchen

Mittags:
1 Wiener Würstchen mit Mayo
ein paar grüne Oliven mit Frischkäsefüllung im Ölbad :)
3 Scheiben Luftgetrockneter Schinken

Geplant für Abends:
Wir haben ein Konzert, mal schauen ob ich vor unserem Gig noch was Esse... evtl. auf dem Weg eine Packung Südtiroler Alpenspeck. (100g in dünnen Scheiben)

Getrunken wird heute Kaffee mit Sahne drin, und Wasser (die Chemiebrause ist leer)
 
Zuletzt bearbeitet:
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SÜNDE!!! Freitag abend
- 5 oder 6 Halbe! Helles, kein LC-Bier... :rolleyes:
Vor und nach unserem Konzert habe ich mich einfach hinreißen lassen, auch aus Mangel an Alternativen! Dazu ein
- Steak und
- 3-4 kleine Nürnberger Würstel.

So, Samstag gab es erstmal
- Rührei und Cappucino,
Mittags dann
- Steak mit Käse überbacken
und am frühen Abend die
- Parmesan Chickenstripes, später noch
- Spargelsalat und
- Grillpaprika, außerdem
- 2-3 Salsiccia und
(schon wieder SÜNDE!!!)
- reichlich Rotwein.

Meine Mitbewohner sind schuld :rotfl:

Sonntag:
- Rühreier mit Parmesan und Sahne verquirlt
- Blumenkohkl mit Sauce Hollandaise (JA, GEMÜSE!!! ;) habe mich überwunden)
- XXL-Burgerpads mit Käse, Senf und Mayo (Quasi Cheeseburger ohne Brötchen/Salat/etc...)
- ca. 75 Marscapone mit etwas Sahne verrührt, und Vanillearoma.

So. das war mal so das wochenende im Schnellabriss. Laut Waage heute früh 83kg. Etwas hoch wegen Bier am Freitag, Wein am Samstag und dem schweren Essen gestern.
 
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Heute:
- diverse Kaffee mit Sahne
- 2 Eier, eins mit Mayo eins mit Salz
- Walnüsse

Mittag (ich diszipliniere mich etwas, riesen Lust hab ich nicht:)
- Brokkoli mit Sauce Hollandaise

War dann doch ganz OK :) Die Röschen von einem 500g-Brokkoli sind ziemlich genau eine Portion. Dazu eine halbe Packung Knorr-Hollandaise :???: Aber wie gesagt, war recht lecker.


Abends:
- noch keine Ahnung. habe noch Schweine-Steaks im Kühlschrank
 
Zuletzt bearbeitet:
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Mein Blumenkohl und Brokkoli müssen auch gerade in der Hollandaise schwimmen lernen. Die dicke Käsedecke drückt die Röschen dabei noch runter, echt gemein^^ ... aaaber legger. :)
 
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Naja, 100g Hollandaise-Sauce sind dann doch nicht so viel wie man denkt. Finde der Brokkoli darf ruhig gut bedeckt sein :) Sonst schmeckt es ja nur nach Pflanzenfasern und der Fettgehalt bleibt auf der Strecke ;-)
 
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Ich gestehe, ich habe 2 Pck. Sauce (Lukull), 500 g, auf ca. 1,2 kg Gemüse gegeben und das ganze mit ca. 400 g Käse überbacken. Das esse ich jedoch nicht allein. ;-)
 
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Und selbst wenn. nach meinen größsten Fett-Orgien habe ich am meisten Abgenommen :D Lass(t) es dir (euch) schmecken
 
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Danke, es hat wirklich gut geschmeckt. Jetzt trinke ich noch einen Cappuccino mit ganz vieeeel Sahne, denn Fett vertrage ich ebenfalls sehr gut. Mir tut das auch gut und es hat keine unerwünschte Wirkung.
 
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Geht mir genauso. Kaffee ohne Sahne schmeckt mir mittlerweile schon gar nicht mehr. :) Fett ist einfach was gutes. Aber ich hab auch lange gebraucht bis ich das im Hirn hatte.
 
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