Matzes Gedankenlog zu Atkins

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AW: Matzes Gedankenlog zu Atkins

Trotz LC-Bier, Ketokuchen und Eiweißbrot mal wieder ein kleines Minus auf der Waage zu verzeichnen. Wenn auch nur 200g :)

Und das trotz seelischem Stress. Ohne Atkins wäre das sicher anders gelaufen. Ist gut zu wissen, dass man mit Atkins eine Wunderwaffe gegen erneutes Fettwerden hat :)
 
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Hier nicht mehr so aktiv, aber immer noch brav auf Futter-Kurs. Ketogen und ohne Zählen ging es nun wieder ein halbes Kilo auf 83kg. Im Schnitt fast 2kg pro Monat. Ob ich bis zum Sommer wirklich ans Ziel komme das erste mal im Leben schlank zu sein? Ob es überhaupt je Sommer wird? Fragen über Fragen...

:)
 
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Oh Mann. Das hat gut getan. Ich konnte endlich mal wieder mit dem Motorrad fahren. Habe genau das Sonnenfenster erwischt :)
 
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Ich bin ja experimentierfreudig. Keine Sorge, jetzt kommt kein Beitrag, der nicht jugendfei wäre ;-)

Ich habe mir heute mal einen Milchkaffee mit Eilermilch gemacht. 1 komplettes Ei, 40g Butter, 200ml kochendes Wasser, im Mixer. Dann eben frischen Kaffee drauf.

Mit dem Rest habe ich dann etwas experimentiert.

Mein Tip: Low Carb Schokocreme
Mit Kakao und Süßstoff (Menge nach Geschmack), und ca. einem gut gehäuften Teelöffel Johannisbrotkernmehl, alles durch den Mixer, wird aus der Eiermilch eine leckere Schokocreme! Je nach Menge Johannisbrotkernmehl Ist es eher eine Schokosoße oder eher eine Art Pudding! Schmeckt sehr geil. Probiert es mal aus. Wenn die Eiermilch noch warm ist dickt es gut ein!

Könnte ich mir gut vorstellen als sämige Schokosoße zu Low-Carb-Eis, auf Proteinpfannkuchen oder als Schokopudding zum so löffeln (das habe ich gemacht!). Bestimmt auch mit noch mehr Johannisbrotkernmehl als Tortencreme geeignet.

Es grüßt
der Matze
 
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Gute Idee! kakao aus Eiermilch habe ich mir auch schon öfter gemacht, das ist wirklich lecker!
 
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Yeah, meine Motorradtour in die Toskana ist fest geplant (Fronleichnam). >:)

Das wird wohl das erste mal seit Anfang Januar, dass ich Pizza und Pasta essen werde :rolleyes:
 
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Hmm lecker! Danke für den Tipp! Werde ich heute Abend mal ausprobieren. Zumindest ohne Johannisbrotkernmehl, das darf man in Phase eins wahrscheinlich noch nicht, oder?
 
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Supi! Dann weis ich auch schon, wass ich heute Abend esse! Vielen Dank! Pfeilwurzelstärke wird auch gehen? Hab grad gemerkt, dass wir so was noch nicht daheim haben.
 
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Ich weiß nicht wieviel man davon braucht, hat jedenfalls deutlich mehr Kohlenhydrate als Johannisbrotkernmehl.

Dann mal guten Appetit.
 
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Ich schau mal, ob ich so was noch heute bekomme. Wo kann man denn es kaufen?
 
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@Paleoista: Sorry, zu spät gelesen. Ich habe meines aus dem Internet. Günstig eine 500g-Packung geschossen und gemerkt, dass ich jetzt einen Lebensvorrat Johannisbrotkernmehl habe :D

@all: Ich habe wieder mit dem Rauchen aufgehört (Heute: Tag 1). Hoffentlich diesmal endgültig. Habe (schon wieder) einen Krebsfall in der Familie und möchte schon deswegen diesen Risikofaktor abschalten. Hoffe das wirkt sich nicht auf mein Gewicht aus. Wieder zunehmen ist das letzte was ich jetzt möchte.
 
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Bin so schwer wie schon lange nicht mehr, 2 Kilo nach oben. Umfang ist aber mittlerweile 2-Stellig, von daher... So what. Ich denke es ist Wasser, weil übermäßig gefressen habe ich nicht. War aber ein neues Eiweißbrot dabei, ich schätze das hat wieder Wasser gebunden. Ich lasse es jetzt mal weg und schaue was passiert.
 
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Hallo Matze,

willkommen im Club der Ex-Raucher. Dann drücke ich dir die Daumen, dass du der Zigarettenindustrie kein Geld mehr in den Rachen schmeißt>:) . Ich habe vor ca. 10 Jahren aufgehört zu rauchen, auch wegen einem Krebsfall in der Familie.

Bei mir sieht es mit dem Gewicht auch gerade ziemlich eigenartig aus. mal schauen, was passiert.
 
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:lol: Haha... ja kenn ich! Ich hatte mal für 1 Jahr aufgehört und dann wieder angefangen.
 
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Bin immer noch Nichtraucher. Außer 2 Zigarren seit dem, die zählen für mich aber nicht weil die a) nicht auf Lunge gehen und ich b) so selten eine anstecke, dass es nicht der Rede wert ist.

Atkinsmäßig bin ich noch auf Kurs. Schmeckt halt auch. Zum Glück. Am WE habe ich mir aber mal 2 oder 3 Bier gegönnt, die nicht Low Carb waren, und leider recht viel Wein. Hoffe es hat nicht so reingeknallt. Wiege mich bald mal wieder. War aber immer um die 83 wie im Ticker. Nur eben nicht drunter *hmpf*

Aber bin ja selbst Schuld, würde ich den Alkohol weglassen würde es sicher besser laufen.

Immerhin halte ich seit Anfang Januar durch. So lange war ich glaube ich noch nie diszipliniert. Jetzt muss ich nur den Weg zurück ins Studio finden ;-)
 
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Ha! Mein Gürtel ist am Ende und ich wollte ihn heute enger schnallen weil die Jeans rutscht. Da habe ich gemerkt: Kein Loch übrig! :)
 
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