Das mit den wilden Äpfeln finde ich toll!!! Wir haben früher immer Fliederbeersaft gemacht aus wilden Fiederbeeren gemacht, hmmmmm, lecker! Und dann mit Griessklösschen a la Oma - Gottogott, das sind Kindheitserinnerungen!!
Wir Norddeutschen lieben ja auch Apfelsuppe, versuch das doch mal Deiner Mama vorzusetzen: Äpfel (müssen aber saure Äpfel sein, die, die du auch zum Backen nehmen würdest) mit Wasser und Süssli oder Zucker aufsetzen, aufkochen, in der Zwischenzeit einen Vanillepudding zum Kochen von Dr. Oetker anrühren mit Wasser. Dazu geben, noc einmal aufkochen, - fertig! Heiss essen als Vorsuppe oder als Dessert.