Meggi macht Statistik - jetzt wirds Zeit!!!

Was hast du denn vor an deinem Backtag? Irgendwie komm ich gar nicht
mehr dazu, alles nachzulesen nach dem Urlaub

ich möchte endlich mal viele Brotsorten aus dem Forum probieren (auch wegen Mutti).

Schön dass du wieder da bist Rosi.

Hallo Meggi,

ich wollte Deine Puffer nachmachen und habe die abgeblühten Tompinamburpflanzen aus dem Boden gerissen, aber viel Knolle war da nicht dran!

Ich wünsche Dir einen schönen Feierabend. :winke:

Sind das doch Topinambur in deinem Garten? Ich dachte, du wüsstest nicht, ob es Topinambur ist.
So rausreißen ist schlecht, weil sie tief wachsen und die Hälfte drin bleibt. Am besten ist es mit einer Grabeforke.
Die Pflanzen brauchen auch reichlich Dünger. Mit 2 Pflenzen habe ich einen großen Tpf voll.

Danke Meggi.

Dann werde ich noch mal buddeln. Ich war mir nicht ganz sicher, aber Angela hat es mir bestätigt.

Viel Spaß beim buddeln. Ich buddel mich jetzt mal wieder in meine Akten.

ich wünsche dir gute Geschäfte, Meggi!

Danke Sbibi das wünsche ich dir auch.

10.11.09
Gramm__ Lebensmittel__ KH__ Kcal__
F
100 Petras Knäcke 0,46 230,00
17 Butter , leichte Du darfst 0,26 61,20
98 Fleischsalat Delikatess Edeka 4,90 432,18
18 Teewurst Timmendorfer 0,18 77,76
36 Weichkäse line halbfett 0,04 81,00
19 Salami edel rustica Meininger 0,19 76,57
M
350 Gemüsepfanne (Porre, Paprika,Tom.,Knobl.Öl) 15,93 376,67
96 Rinderhackröllchen Cevapcici Quisit 0,96 238,08
185 Sauerkrautsaft Alnatura 2,78 22,20
N
205 Spargel 4,51 36,90
A
170 Sauerkrautsaft Alnatura 2,55 20,40
gesamt: 32,74 KH__ 1.652,96 kcal

11.11.09
Gramm__ Lebensmittel__ KH__ Kcal__
F
100 Petras Knäcke 0,46 230,00
11 Butter , leichte Du darfst 0,17 39,60
18 Fleischrotwurst "Bauers" 0,18 52,74
37 Jagdwurst Norddeutsche Art Bauers 0,37 87,32
28 Gouda 45%i.Tr. Lindenhof 0,00 99,68
120 Ei 0,84 184,80
M
91 Edamer 40% i.Tr. Golden chese 0,00 287,56
143 Schweinekamm 0,00 366,08
62 Tomate frisch 1,86 10,85
N
41 Edamer 40% i.Tr. Golden chese 0,00 129,56
53 Tomate frisch 1,59 9,28
A
20 Petras Knäcke 0,09 46,00
3 Butter , leichte Du darfst 0,05 10,80
30 Fleischsalat Delikatess Edeka 1,50 132,30
65 Gurrke grün frisch 1,17 7,93
gesamt: 8,27 KH__ 1.694,50 kcal

So, ich habe heute schon Butterplätzchenteig gemacht, aber mit Mehl und 80 g Zucker, die sind für Doris wenn sie Sonntag kommt.
Erstmal liegen die Teigrollen im Gefrierfach, werde sie heute gegen Abend rausnehmen und schneiden und abbacken, dann vielleicht noch Atkinsbrötchen machen, ach und Apfelmus muß ich auch noch machen, meine Güte wo soll ich bloß die Zeit hernehmen????

:rotfl::rotfl::rotfl:

Ich schrei mich weg. Ja Rentner haben niemals Zeit.:lol:

Hallo Meggi,

ich habe massenhaft Tompinamburknollen aus der Erde gebuddelt. Die sitzen wirklich ganz schön tief drin. :shock:

Nun liegen sie auf einem Tablett im Flur damit die Erde etwas abtrocknet und am Wochenende gibt´s Deine Puffer. Ich freu mich schon drauf, hab doch Kartoffelpuffer immer gern gegessen.

Das ist ja toll Mariama. Vielleicht findest du noch bessere Würzideen im Internet.

Hier mein erster Backversuch nach diesem Brotrezept: https://www.ketoforum.de/backwaren/17436-absolut-perfektes-brot-super-schnell-phase.html

Vom Geschmack sehr gut aber wohl eher als Sahnetortenboden geeignet. Habe ihn jedoch in der Backröhre gemacht.





gestern gefuttert:
12.11.09
Gramm__ Lebensmittel__ KH__ Kcal__
F
60 Petras Knäcke 0,28 138,00
14 Butter , leichte Du darfst 0,21 50,40
18 Gouda 45%i.Tr. Lindenhof 0,00 64,08
30 Salami edel rustica Meininger 0,30 120,90
31 Weichkäse line halbfett 0,03 69,75
120 Ei 0,84 184,80
M
200 Seelachsfilet Paulus 0,00 164,00
350 Spinat junger REWE 7,00 73,50
62 Tomate frisch 1,86 10,85
A
89 Gurrke grün frisch 1,60 10,86
52 Tomate frisch 1,56 9,10
145 Klops (Hack gem., Ei, Zwieb, Peters) 1,36 370,65
gesamt: 15,04 KH__ 1.266,89 kcal

18 g Gouda - das ist ja eine halbe Scheibe! Warum tust du dir das an? Und was soll das mit den Halbfettprodukten? Da ist nur blödes Zeugs drin was nicht gesund ist. Mädchen, Mädchen!

Schönes Wochenende mit deinem Besuch

18 g Gouda - das ist ja eine halbe Scheibe! Warum tust du dir das an? Und was soll das mit den Halbfettprodukten? Da ist nur blödes Zeugs drin was nicht gesund ist. Mädchen, Mädchen!

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kritzel schrieb:

18 g Gouda - das ist ja eine halbe Scheibe! Warum tust du dir das an? Und was soll das mit den Halbfettprodukten? Da ist nur blödes Zeugs drin was nicht gesund ist. Mädchen, Mädchen!

Schönes Wochenende mit deinem Besuch

Zum Vergrößern anklicken....

Woher weißt du, dass ich liebe Freunde eingeladen habe?


Du hast Recht Christelchen mit den Halbfettprodukten. Ab und zu falle ich wieder in die doofe Schiene - Angst vor Fett.

Ich hab's verraten.

Mail ist schon lange raus. :jepp:

Ups habe ich im Stress noch nicht entdeckt.

Petze, Petze :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:

Ich freue mich ganz dolle auf euch.

13.11.09
Gramm__ Lebensmittel__ KH__ Kcal__
F
40 Petras Knäcke 0,18 92,00
6 Butter , leichte Du darfst 0,09 21,60
61 Jagdwurst Norddeutsche Art Bauers 0,61 143,96
60 Ei 0,42 92,40
M
250 Lachs (Wild) Filets mare seafood 0,00 307,50
450 Spinat Rahm mit Sahne(Eskimo) 11,70 216,00
115 Tomate frisch 3,45 20,13
A
130 Grützblutwurst Reggentin 28,60 451,10
150 Gurrke grün frisch 2,70 18,30
gesamt: 47,75 KH__1.362,99 kcal

Hallo Meggi,

danke für das Foto und das Rezept. Ich werde heute Puffer essen fannkuc: und Dir am Abend berichten, wie sie geworden sind.

Ich wünsche Dir einen tollen Tag mit Perdita und ihrem Mann. :winke: