Mission UHU: The Beginning

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so einer nach dem anderen, jeder bekommt sein Fett (hihi wie passend)

@becareful: es gibt schon viele Rezepte, aber die meisten übertreiben es mit der Faulheit, da wird Dosen- Becher- und Flaschenweise Suppe und Soße reingekippt, klar, das schmeckt sicher auch, aber ist ja nicht zielführend. Trockenes Flesich, wie auch Hähnchenbrsut zb. lege ich auf ein Gemüsebett auf Stufe 1 für ca. 4 std. dann ist es super. Diese Longjobs mache ich ja nur für ansonsten ungenießbares fleisch oder wenns ne schöne pampe werden soll (oder beides).
Die nächste Aktion, hoffentlich am Wochenende werden dicke Rippe und oder Spareribs in Barbequesoße, natürlich selbstgemacht. und anschließend auf den Grill damit die Soße schön glasiert... das ist bestimmt super. Ich bin ja nicht so der Vorkoch Typ, aber da sie ja hier nicht in Wasser sondern in eigensaft/Soße schmurgeln wird das bestimmt der hit.

Das Blumenkohlpürree mit ordentlich Butter hatte ja schon was von Bechamelsoße, großartig, da werd ich demnächst mal ne richtige Lasagne mit machen, Zucchini als Nudeln.



@sonjalena: Echt, Jod? nie gehört dass das damit was zu tun hat... nein, es ist ja nicht viel besser geworden, und die Kompressionsstrümpfe helfen ja auch, habe ich ja täglich an, schwarze, sehen aus wie normale Kniestrümpfe.

Wenn da jemand Erfahrung hat, Klasse 2 kostet 30€ pro Paar? sind die Irre? gibtrs da was Günstigeres? Bekomm ich die auch auf Rezept?

@flo: Chipotles? also eingelegt oder getrocknet? Ich fand es immer komisch, wenn die Köche (j. Oliver) 4 versch. Sorten Chili benutzt haben, konnte mir nie vorstellen, dass man da n Unterschied schmeckt... und ich hatte Recht, ich schmecke keinen, außer das die hier nach Rauch schmecken.

@mytagebuch:

Der muskelkater hat mich auch heute fest im Griff. glaube nicht, dass ich morgen wieder trainieren kann. Dann eben Samstag. Ich fühle mich fitt und frisch. Gestern gab es:

Morgens: kleiner EW shake, (brav wie Ferriss befiehlt)
Mittags: Bolognese mit Blumenkohl und Chinakohl
Abends: bisschen Omelette mit Lauch und Spinat, Bolognese, Tomaten Gurken Mozzarella Salat mit Olivenöl.

Nährwerte hab ich irgendwie nicht gezählt, war sicher ok so.

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4 Stunden im Crockpot wäre mir schon wieder zu wenig - ich hatte ja damit geliebäugelt, das Zeug abends vorm Schlafengehen reinzuschmeißen und morgens leckeres Essen für die Arbeit rauszuholen. Aber das wären dann doch so 6-7 Stunden. Aber das Thema ist ja leider eh rum

Was die Jod-Sache angeht: Vielleicht hast Du doch Hashimoto, dann wäre Jod kontraindiziert, weil es zum "Anfeuern" der Schilddrüse und damit schnelleren Ausbrennen dient. Könnte mir vorstellen, dass es die Schübe verstärkt, die man eh bei Hashimoto immer mal wieder durchmacht, bis die Schilddrüse nur noch "Asche" ist. Also gehts Dir jetzt vielleicht besser, weil die Schilddrüse nicht mehr so getriezt wird.
Kompressionsstrümpfe gibts auch auf Rezept (ich glaube, erst ab Klasse III), aber auch da muss man zuzahlen ...

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Also das mit dem Hashimoto denke ich nicht, denn alle Werte waren ja ok, ich hab mich bei "the thyronajod madness" mal reingelesen. Der Jod scheint eine art bottleneck zu sein dass die Weitergabe von SDH an die Nebenniere blockiert.. bitte nicht drauf festnageln, ist ganz flach erklärt.

Ja, die Strümpfe muss ich mir dann mal auf Rezept holen, bin zu geizig...

Das ist überhaupt kein Thema bei dem Crockpot; meiner hat ne warmhaltestufe. Das heißt nach dem ablauf der garzeit hält er noch 2 Stunden warm. oder du machst es wie ich und gibst alles gefroren rein, da muss es erst auftauen...

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beCAREful schrieb:

4 Stunden im Crockpot wäre mir schon wieder zu wenig - ich hatte ja damit geliebäugelt, das Zeug abends vorm Schlafengehen reinzuschmeißen und morgens leckeres Essen für die Arbeit rauszuholen. Aber das wären dann doch so 6-7 Stunden. Aber das Thema ist ja leider eh rum

Was die Jod-Sache angeht: Vielleicht hast Du doch Hashimoto, dann wäre Jod kontraindiziert, weil es zum "Anfeuern" der Schilddrüse und damit schnelleren Ausbrennen dient. Könnte mir vorstellen, dass es die Schübe verstärkt, die man eh bei Hashimoto immer mal wieder durchmacht, bis die Schilddrüse nur noch "Asche" ist. Also gehts Dir jetzt vielleicht besser, weil die Schilddrüse nicht mehr so getriezt wird.
Kompressionsstrümpfe gibts auch auf Rezept (ich glaube, erst ab Klasse III), aber auch da muss man zuzahlen ...

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Hallo Care,
schon seit viel Jahren bekomme ich Kompessionsstrümpfe auf Rezept
und ich habe Klasse 2 zuzahlen muß ich aber auch an die 30 Euro da ich schönere haben möchte als die die von der Kasse bezahlt werden.
Viele fröhliche Grüße,
Christiana

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hmm, denke mal das war für mich

30 €Zuzahlung,? soviel kosten ja die Strümpfe so bei Amazon, ohne Rezept...

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Dafür sind die auf Rezept dann maßangefertigt ...

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echt? Maßstrümpfe? das wäre ja mal Porno, wer braucht da schon n Maßanzug...

Übrigens: wenn du das essen nachts machst seid ihr ja zuhause und könnt das Feuer austreten... nur so für die Argumentationskette für dein Girl...

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Aber wir würden ja schlafen

Jo echte Maßstrümpfe - meines Wissens kann man 1 Paar pro Jahr auf Rezept bekommen, aber Christiana weiß da sicher mehr.
Ich hatte zwar mal ein Rezept, wären aber lange Strümpfe gewesen, also bis zur Hüfte hoch - hab das allerdings nicht eingelöst, weil ich a) im Sommer nur barfuß laufe und dann mit Strümpfen nix anfangen kann und b) damals zu Beginn von Atkins echt viel Wasser verloren hab, gerade auch in den Beinen. Ich meine aber, dass damals von ca. 80€ Zuzahlung die Rede war? Bin mir aber nimmer sicher.

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greywarden schrieb:

@flo: Chipotles? also eingelegt oder getrocknet? Ich fand es immer komisch, wenn die Köche (j. Oliver) 4 versch. Sorten Chili benutzt haben, konnte mir nie vorstellen, dass man da n Unterschied schmeckt... und ich hatte Recht, ich schmecke keinen, außer das die hier nach Rauch schmecken.

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Hab die Chipotles trocken (ich denk im Räucherofen getrocknet), die eingelegten werden denk ich erst hinterher eingelegt.
Natürlich schmecken verschiedene Chilisorten verschieden - ob jetzt ein touch von Beere, Citrus allgemein fruchtig oder eher gemüsig. Wenn man's nicht gleich rausschmeckt, muss man einfach mehr rein tun. Auch die "Nachhallzeit" der Schärfe ist verschieden. Ich mag ja lieber die Sorten, die ordentlich heftig mit kurzem Nachhall sind.

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beCAREful schrieb:

Aber wir würden ja schlafen

Jo echte Maßstrümpfe - meines Wissens kann man 1 Paar pro Jahr auf Rezept bekommen, aber Christiana weiß da sicher mehr.
Ich hatte zwar mal ein Rezept, wären aber lange Strümpfe gewesen, also bis zur Hüfte hoch - hab das allerdings nicht eingelöst, weil ich a) im Sommer nur barfuß laufe und dann mit Strümpfen nix anfangen kann und b) damals zu Beginn von Atkins echt viel Wasser verloren hab, gerade auch in den Beinen. Ich meine aber, dass damals von ca. 80€ Zuzahlung die Rede war? Bin mir aber nimmer sicher.

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kk,

Halli, hallo,
2 Paar bekommt man per Rezept pro Jahr ,
Wenn man Lymphödeme hat.
Bei einem Lioödem bekommt man rundgestrickte Strümpfe
oder wenn man sehr starke Lymphödeme hat,
man kann dann auch Klasse 3 bekommen .
Klasse 2 geht noch,
Klasse 3 und rundgestrickt ist schrecklich.
Da können die Strümpfe allein stehen.

Viele fröhliche Grüße,
Christiana

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Da bin ich wieder, mit einem neuen Lieblingsessen...

Blumenkohlpürree!!! und wieviel Fett man da rein bekommt...

Futter gestern:
Frühstück: Shake
Mittag: Rührei mit Lauch und Spinat, und n Kleks Bolognese
Abends: naja, ich hatte echt Hunger: Also: 1 Bismarkhering, kalt auf die hand, sonst wäre ich verhungert, dann gebratene Kartoffelwurst mit Chinakohl und Frühlingszwiebeln angebraten in Schweineschmalz(das gibts ja wie Butter?! so abgepackt? ist das ok, schmecken tut es zum Braten ganz geil) auf Blumenkohlpürreebett, war das geil! ok, da ich 2 Studnen später (und es war ne Riesenportion) schon wieder Hunger hatte noch eine schnelle Blumenkohllasagne aus der Mikrowelle... Blumenkohl unten, Bolognese drauf, Käse drauf, also in so ner kleinen Müslischale... auch spitze!

Ich war vorher noch8 km laufen, ohne vorher was zu essen, deshalb wohl dieser Schmacht...

Zum Training; wollte heute ja wieder.. kann ich vergessen... es kommen immer neue Muskeln dazu die weh tun.. es ist also tatsächlich ein ganzkörpertraining...

Ich werds morgen mal versuchen, aber habe wenig hoffnung, also so schaffe ich es nicht 2 mal die Woche zu trainieren... aber Ferriss schreibt "bis zum Muskelversagen um beste Ergebnisse zu erhalten" ich bin wohl einfach zu weich...

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Was ist denn Kartoffelwurst?

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Das ist eine Delikatesse, ist eigentlich ein Nachkriegsessen, aber bei uns der absolute hit, das ist eigentlich sowas wie ne Krakauer... aber da wird ins Fleisch n bisschen gekochte Kartoffel reingegeben, keine Ahnung warum. Hat zwar mehr kh als ne Bratwurst aber immer noch sehr wenig, geht also mal...

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Schweineschmalz(das gibts ja wie Butter?! so abgepackt? ist das ok, schmecken tut es zum Braten ganz geil)

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Jo, das ist ok - und lecker. Gibts als pures Schweineschmalz und ich habs auch schon mal mit Rosmarin gesehen, dann hats gleich noch einen feinen Kräutergeschmack (ich bevorzuge es aber pur und gebe lieber selbst frische Kräuter dazu).

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So, Wochenende vorbei und das Forum hat mich wieder... freuet euch!

Aus dem Sündentag, der mir laut Ferriss ja zusteht wurde eigentlich nur ein Sündenessen, und das war nicht mal so heavy, und n kleines Radler... hat mich wohl trotzdem aus der Ketosen gekickt, aber ok, der Reihe nach.

Essen Freitag:
Morgens EW shake
Mittags: ja, schonwieder Bolognese mit Blumenkohl
Abends: erst 2 Rollmöpse, weil ich schnell weg musste und dann später, so um 9 Tattaaa, Blumenkohl mit Bolognese, ok das war echt der Rest...

Ich habe abends noch einen Crockpot aufgesetzt, Dicke Rippe und Koteletts(war nix anderes mehr da) in Atkins konformer BBQ Sauce.
Das gabs dann Samstag:
Morgens: Dicke Rippe und Kotelett mit Salat
Mittags: 4 Wiener Würstchen und 1 Radler
Abends: Spagetti Carbonara, 1 Stück marmorkuchen, 2 handvoll Gummibärchen

Sonntag: komischer Tag, nur hunger, nix richtiges,
Morgens/mittags: Rumpsteak mit gambas, chinakohlpfanne
Abends: Dicke Rippe mit Steckrübenwürfeln, 2 Minisalamis, Leinsamenknäcke, hatte Dauerhunger.

Sport: NIX!

Hätte Samstag wieder trainieren können, wollte mir aber doch die Pause gönnen, zum Fahrradfahren hatte ich keine Zeit (ich verfluche dich, Dunkelheit)

Dafür habe ich Samstag morgen mein Homegym aufgebaut, werde heute abend das erste mal da trainieren, ist gut geworden...

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Achso, gewogen habe ich mich, aus selbstschutz, nicht. Habe nichts falsch gemacht und das Gefühl, durch das Training viel wasser eingelagert zu haben, da wollt ich mich von der doofen Waage, die ja keinerlei Ausreden akzeptiert, nicht runtermachen lassen

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Ich mag die Dunkelheit auch nicht. Wollte am WE joggen gehen, und habe es auch aus Termingründen nicht geschafft. Ab 18 Uhr hätte ich jeweils Zeit gehabt, aber da war es dann schon dunkel :???:

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Ok, ich mache mal einen kleinen Futterplan für diese Woche, sonst kaufe ich wieder das falsche.
Heute: Sauerkraut mit Kasseler
Morgen: Gulasch, welchen ich hoffentlich heute abend noch zubereiten werde, im crocky natürlich
Mittwoch: na wohl auch Gulasch
Donnerstag: evtl Hähnchen mit Gemüse, muss aber die Hähnchen noch kaufen
Freitag: Rest des Hähnchens

Das klingt doch erstmal nach nem Plan

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Klingt auf jeden Fall lecker, da würde ich mich am liebsten zum Essen einladen

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hehe, na wenn das kein kompliment ist