Nina's Diary (Beiträge, die die Welt nicht braucht)

Sorah schrieb:

Vielleicht ist das auch einfach nur dein Setpoint und du hältst daher so "mühelos" dein Gewicht.

Aber die Ironie mal beiseite.
Wo möchtest du denn noch hin?

Zum Vergrößern anklicken....

Ich weiss nicht, ob ich so 100% an die Setpoint-Theorie glauben soll/darf, aber ja, falls es sowas wirklich gibt, kann es natürlich sein, dass mein Körper sich deswegen eselstur an den 60 Kilos festklammert - das wäre mir das natürlich auch viel lieber, als meine eigene Ich-werde-alt-und meine-Hormone-gehen-flöten Theorie

Mein Ziel ist immer noch sehr bescheiden.. und das Selbe wie seit Monaten.
Ich hätte einfach gerne meine 58 Kilo wieder, die hatte ich die letzten Jahre und ich hab mich damit rundum wohl gefühlt und DIE hätte ich gerne wieder.
Eigtl total unspektakulär.

Und ja, es kann schon sein, dass ich in den letzten Monaten total zahlenfixiert geworden bin, aber das finde ich nicht ganz soooo unnormal und damit bin ich wohl auch kein Einzelfall.
Ich tracke seit Jahren...klar orientiere ich mich im Grunde an Zahlen.

Und mal ehrlich:
Wer freut sich denn nicht, wenn man auf dem Weg zum Wunschgewicht ist - und auf der Waage die vordere Zahl hüpft ?
Auch hier im Forum gibts in der Regel dafür ne begeisterte Laola, viele Jubelsmileys und Glückwünsche, wenn solche "Meilensteine" erreicht werden.
Das "persönliche Wunschgewicht" wird im Allgemeinen eher selten mit ner runden Zahl angegeben, sondern immer bisschen drunter..
Da steht ganz selten "70 Kilo" - sondern: 69..oder 69,99999 !
Nicht 60, sondern 59.. usw.

Gestern:
[arbeitstechnischer Höllentag ]

11.30 Uhr
200 gr Quark, 200 gr Alpro Skyr, 80 gr Chiapudding, 30 gr Himbeeren, 30 gr Blaubeeren, 20 gr Nüsse, 20 gr crunchy Peanut (Schokidrops)

17.30 Uhr
BulliCoffee: 100 ml Erbsenmilch, 1 ML Collagen, 1 TL Kokosfett

22.00 Uhr
120 gr Weltbestes Brot, 1 Scheibe Schinken, 30 gr Bavaria Blue, 20 gr Rote Zwiebel, 50 gr Essiggurke, 1 Ei. ..Chiliflocken

2,5 Liter Tee
1 Liter Wasser
3 Kaffee, schwarz
1 Espresso
300 ml Schlummerdrink

FDDB: 1399 kcal – 92,5 Fett – 23,8 KH – 104,2 EW

NinaXY schrieb:

Mein Ziel ist immer noch sehr bescheiden.. und das Selbe wie seit Monaten.
Ich hätte einfach gerne meine 58 Kilo wieder, die hatte ich die letzten Jahre und ich hab mich damit rundum wohl gefühlt und DIE hätte ich gerne wieder.

Zum Vergrößern anklicken....

Dass dir das wichtig ist, kann ich nachvollziehen. Die Psychologie hinter der Zahl vor dem Komma, ist mir auch nicht fremd.

Ich habe gefragt, damit ich mit dir überlegen kann, was möglicherweise eine hilfreiche Lösung sein kann. Vielleicht finden wir gemeinsam noch andere Optionen.
Falls dir das nicht so lieb ist, reicht ein kurzer Wink und ich bin darauf bezogen ganz still. Ansonsten hätte ich da noch ein paar Fragen.^^

Da du die 58 kg zuvor, 2 Jahre gehalten hast, spricht das jetzt nicht für eine Setpoint-Ursache, warum es mit der Abnahme so zäh läuft.

Kam die Zunahme denn überraschend, ganz langsam oder hing es mit, für dich, nachvollziehbaren Ursachen zusammen?
Während des Lockdowns haben sich allgemein einige Pfunde sehr anhänglich gezeigt.^^
Gab es da bei dir möglicherweise im Zusammenhang mit der Pandemie oder der Gelenkserkrankung Bedingungen, die mit der Zunahme im Zusammenhang standen, z.B. Sport oder andere Freizeitaktivitäten, die weggefallen sind, evtl. auch mehr gegessen?

Wiegst du dich täglich und kennst du deine "normalen" Schwankungen?

Falls du das schon mal geschrieben hattest, habe ich es leider nicht mehr in Erinnerung.
Und ansonsten denk' an den Wink und ich halte mich zurück.

Liebe Sorah!

Nein also bitte, ich finds total nett, dass du mit mir gemeinsam überlegen möchtest!

Sorry, dass meine Antwort nun bisschen gedauert hat, meine letzten Tage waren endlos lang und zum Platzen gefüllt.

Also:
Der Lockdown hat mir körperlich nicht geschadet, im Gegenteil.
Ich bin währenddessen eher zu meiner besten Version ever mutiert und war zu keiner Zeit meines Lebens sportlicher… und habe es von Anfang 2020 an, fast zwei Jahre gnadenlos durchgezogen.
Ich habe mit Laufen angefangen und bin nach einem Jahr dann schleichend zum Kraftsport gekommen, weils sichtbar effektiver war und habe mir im Keller dann auch sogar ein richtig gutes Mini- Gym eingerichtet, damit ich nicht mehr von den wechselnden Öffnungen/ Schliessungen der Studios abhängig war.

Ab Spätherbst 21 fiel es mir dann immer schwerer, dass ich mich aufraffe. Akku leer.
(Und jaaa- ich weiss, DAS machte sich natürlich bemerkbar – wenn auch nicht sofort, aber halt rattenschwanzmäßig)

Ich hatte in besagter Zeit aber nen richtig hässlichen Durchhänger, Herbstdepri, die ganze Corona-Thematik hat mich zudem endlos genervt und die beiden OPs rückten in greifbare Nähe, meine Tochter zog wiedermal um, das 4te Mal in zwei Jahren.. das war viel Arbeit und ne mords Fahrerei.. und natürlich war sie dann nochmal ein gutes Stück weiter weg von mir .. ich stand derzeit psychisch unter ziemlicher Anspannung – und besonders vor der zweiten OP hatte ich extrem Schiss.
Dieser Stressballung hat in seiner Gesamtheit sicher auch seinen Teil beigetragen.
Hello Cortisol.

Und ich sollte vllt noch erwähnen, dass ich meine kcal im Herbst wegen des fehlenden Sports „vorsorglich“ ein klein wenig runtergeschraubt habe. Davor waren es meist so satte 2000/tag, manchmal auch viel mehr.. – danach lag ich so bei ca 1800.

Am 9. Dez. hatte ich die erste OP und wurde davor im Klinikum gewogen (wegen der Narkose) und ich hatte mittags- mit meinen Klamotten - 59 (undeinpaarzwerquetsche.)
Also war mein Gewicht DA noch total fein.
Im Krankenhaus hatte ich beide Male mein eigenes Essen dabei und das lief recht gut.

Natürlich war die Vorweihnachtszeit generell bisschen schludrig, da brauche ich mir nichts vormachen,
schliesslich habe Peanutkaramell-Plätzchen entdeckt. Aber alles keto!
Nur am 2. Weihnachtsfeiertag habe ich die kulinarische Sau rausgelassen.
Aber das war EIN Tag .. und nach 3-4 Tagen Leid war ich wieder in Ketose. Also auch nicht soooo dramatisch.
Mit einem Fressrausch legt man auch wohl kaum 4 Kilos für die Ewigkeit an.

Jede deiner Fragen ist wahrscheinlich schon ein ziemlicher Volltreffer und wenn man sich jetzt meine Antwort dazu anschaut, liegt es eigtl schon auf der Hand.. ich müsste wahrscheinlich einfach zurück zum Sport- und könnte auch wieder mehr essen.
Theoretisch einleuchtend, praktisch aber (für mich ) gar nicht so easy zu bewältigen.

Und bei allen Erkenntnissen, es erklärt mir halt noch nicht so richtig, wieso ich trotz der letzten Aktionen (OMAD, kcal mal ordentlich runter) diese lausigen 2 Kilos (ums Verrecken) nicht mehr loswerde.
Ich mühe mich da nun seit 4 Monaten damit ab.
In so einem Zeitraum habe ich „früher“ tatsächlich satte 15 Kilo abgenommen.

Und klar, ich weiss - je weniger man wiegt, desto härter wird es, eh .. aber gleich so fies hart kann doch nicht normal sein !?
Da kommen mir halt schon auch Gedanken wie Hormone (ich werde schliesslich nächstes Jahr 50!) in den Kopf.
Ich habe bislang noch keine klassischen Wechseljahrbeschwerden, aber vllt äussert sich das bei mir ja ..anders.. ?

Meine aktuellen, täglichen Schwankungen kenne ich nicht, ich wiege mich ca alle zwei-drei Wochen und das würde ich auch gerne so beibehalten.
Ich erinnere mich mit Grauen an vergangene Zeiten, wo ich gefühlte 100 Mal am Tag auf der Waage stand und mich damit tierisch verrückt gemacht habe.
Dahin will ich nicht zurück - ich habe vor Jahren Deals mit mir geschlossen, die ich nicht brechen möchte.
Dazu gehört unter Anderem, dass ich nie mehr freiwillig / absichtlich hungern werde.

Ich habe 30 Jahre meines Lebens entweder hungrig oder heillos vollgefressen verbracht und erst mit Keto das Gefühl kennengelernt, wie great es sich anfühlt, wenn man angenehm satt und zufrieden ist.
Von daher schliesse ich Fasten, Saften für mich rigoros aus, weil ich fürchte, dass mich das in diese bescheuerte Achterbahn zurückwirft.
Gefahr erkannt, Gefahr gebannt.

Ich schreibe jetzt einfach mal, was ICH mir Schönes ausgedacht hätte.
Das ist aber nicht fix und für bessere Ideen bin ich herzlich offen!

Mein Schlachtplan wäre bislang:
Ich esse jetzt noch ein paar Wochen bisschen entspannter, nicht so streng unter 20 Gramm, aber clean und straight. (um mal bisschen runter zu kommen)
Dann ziehe ich das Stoffwechselprogramm, welches ich schon vor paar Jahren gemacht habe durch (das übrigens fast identisch ist, mit dem, was Kerstin und Du grade durchgezogen haben, nur dass bei meiner Version keine Shakes dabei sind) und baue anschliessend wieder ketogen drauf auf.

Und sollten die zwei Kilos dann immer noch an mir kleben, werde ich sie als einseitige BigLove werten, die ich zwar leider nicht erwidern kann, aber annehmen muss.
Gegen Liebe ist man halt machtlos ..und man muss zudem auch iwann damit abfinden, dass die Schlacht verloren ist!

Außerdem habe ich einen Cyborg Finger! – dann ich werde mich wohl auch mit diesen unliebsamen 2000 Gramm iwie arrangieren können.

Falls du noch Fragen hast, jederzeit sehr gerne und vielen Dank für deine Zeit.

glG und schöne Osterfeiertage

Nina

Ich habe deine Antwort nun einmal gelesen und lasse es auf mich wirken, bevor ich es erneut lese und dir ausführlicher antworten werde. Ein paar Gedanken habe ich schon dazu.

Was du bzgl. Stoffwechselprogramm schreibst, geht auch schon in die Richtung, die mir da vorschwebt. Die Shakes sind mMn auch überhaupt nicht entscheidend. Sind halt praktisch und haben i.d.R. wenig Kalorien.^^ Aber die Kalorien sind da vermutlich nur indirekt dein "Problem".

Ich freue mich, dass du meine Fragen zu deinem momentanen Gewichtsstand, nicht unangenehm aufgefasst hast.

Danke Sorah,
lass dir alle Zeit der Welt.. ich habe es nicht eilig, also lass es in aller Ruhe "wirken" -und ich warte derweil entspannt ab, was dir dazu einfällt.

Du hast völlig recht, ich mag Shakes grundsätzlich nicht einnehmen, ich will meine Nahrung kauen können.

Deine Fragen fand ich meilenweit entfernt von "Unangenehm"

Gestern, 14. April

11.30 Uhr
200 gr Quark, 200 gr Alpro Skyr, 80 gr Chiapudding, 30 gr Himbeeren, 30 gr Blaubeeren, 20 gr Nüsse, 20 gr crunchy Peanut (Schokidrops)

17.30 Uhr
BulliCoffee: 100 ml Erbsenmilch, 1 ML Collagen, 1 TL Kokosfett

22.00 Uhr
120 gr Weltbestes Brot, 1 Scheibe Schinken, 30 gr Bavaria Blue, 20 gr Rote Zwiebel, 50 gr Essiggurke, 1 Ei. ..Chiliflocken

2,5 Liter Tee
1 Liter Wasser
3 Kaffee, schwarz
1 Espresso
300 ml Schlummerdrink

FDDB: 1399 kcal – 92,5 Fett – 23,8 KH – 104,2 EW



Heute, 15. April

11.00 Uhr
BulliCoffee mit Erbsenmilch, Collagen und Ketosource Öl

15.00 Uhr
200 gr AlproSkyr, 200 gr Quark, mein nagelneues Smacktastic Pulver Wild Summer„Bienenstich“ 60 gr Beeren, 20 gr crunchy Peanut, 20 gr Nüsse.. paar Schokidrops

20.45 Uhr
200 gr Lachs, 10 ml Kokosöl, riesige Schüssel Salat mit 1 kleinen Tomate und 50 gr Gurke, mein übliches Joghurtdressing, 1 EL Olivenöl

2,5 Liter Tee
0,5 Liter Waterdrop
3 Kaffee, schwarz
Schlummerdrink

FDDB: 1385 kcal – 89,6 Fett - 22,6 KH – 109,7 EW

Gestern Abend habe ich in meinem schicken, brandneuen Maker griechischen Joghurt mit viel Sahne angesetzt, in ca einer halben Stunde sind die 24 Stunden rum und kann ihn dann zum Abtropfen in das Molkesieb wuppen.
Ich bin ja SO gespannt und hoffe, dass er richtigrichtig lecker, fest und cremig wird – dann muss ich nämlich nie mehr SoyaSkyr kaufen.

Wie ist das eigtl bei selbstgemachten Quark? Weiss das zufällig jemand? Wird da der Milchzucker auch weggefressen, wenn man ihn mit Buttermilch ansetzt und dann länger reifen lässt?
Ich bin grad so am Träumen (DANKE, MsChan! ) … Quark mit 0 Gramm KH wäre ja wohl die Krönung, die Creme de la Creme!

Ach ja, und sollte sich jemand stark wundern, wieso ich zur Zeit so triggerfrei Quark essen kann, wo ich doch sonst immer so rumjammere:
Ich bin draufgekommen, dass mir Quark am Morgen super bekommt – keine Gelüste im Anschluss.
Abends schaut die Sache ja echt ganz anders aus.. find ich sehr komisch, aber egal- dann esse ich ihn eben morgens, ich bin ja flexibel!

Gute Nacht, Bunnys

NinaXY schrieb:

Wie ist das eigtl bei selbstgemachten Quark? Weiss das zufällig jemand? Wird da der Milchzucker auch weggefressen, wenn man ihn mit Buttermilch ansetzt und dann länger reifen lässt?
Ich bin grad so am Träumen (DANKE, MsChan! ) … Quark mit 0 Gramm KH wäre ja wohl die Krönung, die Creme de la Creme!

Zum Vergrößern anklicken....

Genau!! Ich wills auch wissen
Hab schon in einem Quark Forum nachgefragt und keine richtige Aussage bekommen

BicMac schrieb:

Genau!! Ich wills auch wissen

Zum Vergrößern anklicken....

..dann sollten wir dieser Sache mal schnell auf den Zahn fühlen, Mr Watson!

Und??? Schmeckt der Joghurt dir?

Vom Geschmack her ist er supergeiloolecker - und auch gar nicht so arg säuerlich. (das mag ich nämlich überhaupt nicht)
Bis jetzt ist mir die Konsistenz noch bisschen zu schlabbrig, aber das sagt nix aus, denn er muss jetzt erst noch 8 Stunden abtropfen und nachdem schon ganz viel Molke am Boden ist, sehe ich beste Chancen, dass er cremiger und somit ein richtiger Volltreffer werden könnte!

BicMac schrieb:

Hab schon in einem Quark Forum nachgefragt und keine richtige Aussage bekommen

Zum Vergrößern anklicken....

Jetzt les ich das erst richtig! "im Quark-Forum" .. da will ich auch Member werden!!
(ich wette, das ist sowas wie "ich baue Tupperschüsseln aus Coronatests" !! )

Also ich habe auch ne ganze Weile gesucht und überhaupt NIX hilfreiches gefunden.
Und wenn der allwissende Google schon keine Ahnung hat, wer dann?

Ach du lässt den abtropfen... ich stell den bloß kühl, da ist er mir fest genug... magst du Joghurt lieber stichfest?

Ich bin gerade total erstaunt dass Nina bald 50 wird,
das liest sich überhaupt nicht so

Vom Schreiben her habe ich dich deutlich jünger eingeschätzt, so um die 30

Da haben wir es Mal wieder, so Alt wie man sich fühlt

Um aus Joghurt Quark zu machen, lass ich ihn auch abtropfen.
Und wenn man ihn dann noch ein paar Stunden beschwert abtropfen
lässt, hat man einen schönen Frischkäse.
Leider immer nur für die anderen.
Und mit der Molke kann man Brot backen.
Aber ob da wirklich keine Lactose mehr drin ist, weiß ich nicht.

Leckaa schrieb:

Ich bin gerade total erstaunt dass Nina bald 50 wird,
das liest sich überhaupt nicht so

Zum Vergrößern anklicken....

Awww.
Danke - was für ein schönes Kompliment!
Jetzt fühle ich mich doch glatt wie ein verbaler Super-Ager ..

Ms.SpeckiChan schrieb:

Ach du lässt den abtropfen... ich stell den bloß kühl, da ist er mir fest genug... magst du Joghurt lieber stichfest?

Zum Vergrößern anklicken....

Die Geschmäcker sind verschieden, ist doch klasse, wenn du ihn gleich mit der Molke magst, da ersparst du dir nen Arbeitsschritt und ne Menge Wartezeit.
Ich mag Joghurt eigtl NUR wenn er cremig, fest und pappig ist ..und rühre auch immer irgendein Flavour mit rein.
Wahrscheinlich fahre ich deswegen auch so auf Quark ab, weil seine Konsistenz noch kompakter ist.

Petraea schrieb:

Um aus Joghurt Quark zu machen, lass ich ihn auch abtropfen.

Zum Vergrößern anklicken....

Das verwirrt mich jetzt bisschen.
Ich dachte, für Quark wird die Milch mit Buttermilch oder Zitronensaft angesetzt?

Petraea schrieb:

Leider immer nur für die anderen.
Und mit der Molke kann man Brot backen.
Aber ob da wirklich keine Lactose mehr drin ist, weiß ich nicht.

Zum Vergrößern anklicken....

Hast du eine Intoleranz?
Gute Sachen machen, die dann nur die Anderen essen dürfen, ist ja fies.
Soviel ich weiss, klappt Joghurt / Frischkäse genauso prima, wenn du laktosefreie Milch verwendest und sie mit laktosefreien Joghurt ansetzt.

SOO, jetzt kommt noch ein Bild von meinem traumhaften Premiereghurt!!
Ich hoffe, ihr könnt darauf seine Schönheit -und auch die ganze Cremigkeit - gut erkennen

Habt alle einen schicken Tag!

Darf ich daraus schließen, dass die Anschaffung der Joghurtmaschine eine gute Entscheidung war?^^

NinaXY schrieb:

Ich hoffe, ihr könnt darauf seine Schönheit -und auch die ganze Cremigkeit - gut erkennen

Zum Vergrößern anklicken....

Der schönste!!! Joghurt, den ich je in meinem ganzen Leben gesehen habe

Der sieht wirklich extremst lecker aus!

NinaXY schrieb:

Ich weiss nicht, ob ich so 100% an die Setpoint-Theorie glauben soll/darf, aber ja, falls es sowas wirklich gibt, kann es natürlich sein, dass mein Körper sich deswegen eselstur an den 60 Kilos festklammert - das wäre mir das natürlich auch viel lieber, als meine eigene Ich-werde-alt-und meine-Hormone-gehen-flöten Theorie

Mein Ziel ist immer noch sehr bescheiden.. und das Selbe wie seit Monaten.
Ich hätte einfach gerne meine 58 Kilo wieder, die hatte ich die letzten Jahre und ich hab mich damit rundum wohl gefühlt und DIE hätte ich gerne wieder.
Eigtl total unspektakulär.

Und ja, es kann schon sein, dass ich in den letzten Monaten total zahlenfixiert geworden bin, aber das finde ich nicht ganz soooo unnormal und damit bin ich wohl auch kein Einzelfall.
Ich tracke seit Jahren...klar orientiere ich mich im Grunde an Zahlen.

Und mal ehrlich:
Wer freut sich denn nicht, wenn man auf dem Weg zum Wunschgewicht ist - und auf der Waage die vordere Zahl hüpft ?
Auch hier im Forum gibts in der Regel dafür ne begeisterte Laola, viele Jubelsmileys und Glückwünsche, wenn solche "Meilensteine" erreicht werden.
Das "persönliche Wunschgewicht" wird im Allgemeinen eher selten mit ner runden Zahl angegeben, sondern immer bisschen drunter..
Da steht ganz selten "70 Kilo" - sondern: 69..oder 69,99999 !
Nicht 60, sondern 59.. usw.

Zum Vergrößern anklicken....

meins ist tatsächlich 64kg lol

NupharLutea schrieb:

Der schönste!!! Joghurt, den ich je in meinem ganzen Leben gesehen habe

Zum Vergrößern anklicken....

Danke Nuphi!
Ich würde ja jetzt echt gerne Bescheidenheit vorheucheln, aber wer würde mir bei DEM Anblick denn glauben!?!
Freut euch ruhig schon mal auf morgen, da fotografiere ich ihn nämlich von der anderen Seite !