AW: Noalia hat jetzt auch ein Tagebuch
Hi Noalia!
Hiermit entbiete ich Dir ein persönliches Willkommen!
Ja die Sache mit dem high fructose corn sirup von Dr. Robert Lustig. Das Video war auch eine meiner Inititialzündungen.
Aber viel wichtig war auch:
Dr. Eenfeldt "Food Revolution".
Doch die eigentliche Initialzündug kam durch die Formel von Skaldeman im Zusammenwirken mit dem Video von
Gary Taubes:"Good Calories bad calories".
Die Aussage, daß der Insulinspiegel für das Akkumulieren oder Nichtakkumulierens von Fett in den Fettzellen verantwortlich ist....
Und die Tatsache, daß viel Fett bei gleichzeitig wenig Eiweiß und wenig Kohlenhydraten den Effekt hat, daß Nahrung langsam verdaut wird und somit konstant in geringen Mengen ins Blut kommt, was einen konstant niedrigen Blutzuckerspiegel = konstant niedrigen Insulinspiegel zur Folge hat. Was zur Folge hat, daß Heißhungerattacken (die möglicherweise eine Folge von kapriolen-schießenden Insulin/Zucker-Spiegels sind) der Geschichte angehören (hoffentlich) und darüberhinaus den Hunger dermaßen zurückschraubt, daß man automatisch (trotz höheren Fettanteils) ein Kaloriendefizit einfährt...
Zwar sieht man sofort an der Skaldeman-Formel, daß zuviel Proteine auch böse sind (nach
Dr. Kwasniewski 30-60 Gramm pro Tag) aber hier habe ich es in den letzten Wochen arg schleifen lassen (entgegen meiner Predigten um und um). Aber mit dem Thread
"Skaldeman-voran-Wettbewerb-nach-Anregung-bebepep" habe ich diesbezüglich nochmal so einen richtigen Tritt in den Hintern bekommen.
In dieser Woche hatte ich Tage mit 10 Eiern (inklusive Eiweiß, welches ich normal eigentlich wegfeuern wollte) am Tag!!! Die allein enthalten ca. 78 Gramm Eiweiß. Schätze mal, daß ich (benutze keine Keto-Sticks, weil das auch nur eine Art Kaffee-Satz-Leserei-und-Geld-Schneiderei ist) locker aus der Ketose geflogen bin.
Die Eier-Sucht ist allerdings nicht neu für mich. Mein Kryptonit: Negerküsse (die allerdings Glukose-Sirup enthalten und keinen Fructose-Sirup)!!!
Wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen.
Bis die Tage!!!