Petras Low – Carb - Diet - Gewichthalte - Protokoll

Petraea · 16. Feb. 2018

Samstag, 17.2.18
Gewicht: 53,5kg
RR: 16mg Atacand; Tag 5 ZacPac
126/88/61; 7:30
108/76/65; 14:00
116/80/62; 22:00

Gestern ist mir aufgefallen, dass mein linkes Ohr, das
seit Jahren "zugefahren" ist, plötzlich frei war, ich konnte
es durchpusten, was mir vorher nie gelungen war.
Deshalb war ich schon beim HNO, der hat mich durch zig
Geräte geschickt, konnte aber nichts feststellen.
Ich vermute einen chronischen Nasennebenhöhleninfekt,
der durch die Helicobacter Antibiotika mit bekämpft wurde.
Wäre toll, wenn das so bliebe.

Apfelpfannkuchen aus
geschrotetem Hafer, am Vorabend in Wasser
eingeweicht im Mixtopf vom TM
30g Hanfprotein
1 Eiklar
Zimt, Kardamom
Apfel, dazu, 5s/St.5 schreddern
In beschichteter Pfanne ohne Fett gebacken
30g Leinsamen geschrotet mit Joghurt
Ergab 3 Pfannkuchen, von denen ich nur 2 geschafft habe

Gésiers mit
Zwiebeln, Knoblauch gebraten
Sprossenkohl, noch massig viel im Garten
Es schneit wie's Tier, da mag ich nicht rausgehen
Sprossenkohl ernten und meinen Schatz will
ich auch nicht rausjagen. Also gibt es mittags
schon Rotkohlsalat.
Nein doch nicht, de Moi hat tatsächlich Sprossenkohl
reingeholt, sehr lecker.

Rotkohlsalat mit Orangen und
Walnüssen
Papaya
Falafel, Hummus
Ich habe mal wieder einen Kopf Rotkohl gekauft,
da müssen wir jetzt die ganze Woche lang von essen.

Kochen für die Kinder, die mögen auch Falafel

Petraea · 17. Feb. 2018

Sonntag, 18.2.18
Gewicht: 53;7kg
RR: 16mg Atacand, ab morgen 8mg; 6.Tag ZacPac
112/75/62; 7:45
111/84/76; 10:00
104/81/69; 14:00
127/92/64; 22:00
Ich darf nicht vergessen, morgen das Atacand zu halbieren,
sonst ist mein RR zu niedrig.
Heute morgen habe ich automatisch eine ganze geschluckt.

Porridge aus
30g Hafer geschrotet
30g Leinsamen
100g Papaya
FSS
Zimt vergessen
1 EL Weizenkleie
358 kcal; 13,3 g F; 32,1 g KH; 18,9 g P

Habe richtig Lust auf Süßkartoffeln,
als Pommes im Ofen ohne Öl gebacken
Rotkohlsalat
Merlanfilet mit Kokosflocken paniert und
in Kokosöl gebraten-
Die Süßkartoffeln waren enorm lecker,
dadurch heute zwar mehr KH, zusammen mit dem Hafer.
Aber was soll's, solange die Kalorien stimmen.

Smoothie aus
30g Wey
gemischtes Grünzeug
30g gemischte Nüsse
Johannisbeeren, hatte ich eingefroren
Zimt

Gesamt:
900 kcal; 31,2 g F; 70,4 g KH; 71,8 g P

Petraea · 18. Feb. 2018

Montag, 19.2.18
Gewicht:53,1kg
RR: 8mg Atacand; 7. und letzter Tag ZacPac
118/82/64; 7:00

Frittata:
1 Ei
Mangold
Karotten
...Mangold, Blätter und Stiele, fein schneiden, Karotten reiben,
...mit dem Ei mischen, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kumin dazu,
...in einen Suppenteller füllen, 8min microwellen, bis das Ei stockt.
...So kann ich die Frittata ohne Fett garen.
30g Leinsamen frisch geschrotet, ich nehme jetzt dazu die kleine Mühle
...die zum Esge Zauberstab gehört, in
1 Joghurt 1,5% einrühren , als Dip zur Frittata geben,
...mit Petrasilie, Ruccola, Cocktailtomaten aufpimpen und schön anrichten

125g Entenbrust, zuerst in einer ofenfesten Pfanne (ich nehme eine Edelstahlpfanne)
...bei mittlerer Hitze auf der Hautseite braten, so brutzelt das Fett raus
...danach in den vorgeheizten Backofen schieben
Rotkohl, gegart mit Apfel, Apfelessig, Erythrit, Salz
100g Süßkartoffeln, wie Pommes geschnitten, im Backofen zusammen mit der Ente gegart

Nachmittags Französischgruppe,
kein Kuchen! Not my food! Not my time!

Smoothie:
30g Wey
Gemischtes Grünzeug: Salat, Grünkohl, Mangold, Petrasilie, hatte ich alles
...portionsweise eingefroren, kommt gefroren in den Smoothie
30g Cashew
100g Johannisbeeren

Alkohol schreibe ich nicht extra auf, ist zur Zeit kein Problem

Chronische Nebenhöhlenentzündung
Meerrettich und Kapuzinerkresse sollen bei Infekten helfen,
besonders bei Nebenhöhlen und Blase. Wäre toll, wenn ich
damit 2 Fliegen mit einer Klappe schlagen könnte.
Meerrettichwurzel habe ich da, Kapuzinekresse wächst zur Zeit natürlich
nicht.
Ich werde jetzt mal ein bisschen Meerrettich über mein Essen reiben.
Dann experimentiere ich mal, ob ich so was ähnliches wie eine Wasabi-
paste selbst herstellen kann mit Meerrettich

Kortisonhaltige Nasensprays
Bromelain

Ich habe dazu schon mal was in den Fundstücken #25 geschrieben,
das werde ich überarbeiten.

Petraea · 20. Feb. 2018

Dienstag, 20.1.18
Gewicht: 52,8kg
RR: Atacand 8mg
118/83/57; 7:00
115/81/65; 13:30

30g Leinsamen
30g Haferkleie
1 Joghurt
50g Apfel
8g Weizenkleie
5g Flohsamenschalen
Soll für die nächsten Tage mein Standard Frühstück sein,
damit funktioniert das Gekröse super.

85g dicke Bohnen (Pälzer Blummebohne)
100g Topinambur
Lauch, Karotte, Zwiebel, Knoblauch
gewürzt mit Thaichilipaste, Limettenblättern, Thaichili, Ingwer
frisch geriebener Meerrettich
War ein leckerer Eintopf

Smoothie
30g Wey
35g Mix aus Salat, Mangold, Grünkohl
50g Obst, mal sehen, was noch da ist
Ingwer
Zimt
30g Nüssse

Petraea · 21. Feb. 2018

Mittwoch, 21.2.18
Gewicht: 52,4kg; -
RR: 8mg Atacand
123/78/55; 7:30
127/89/65; 23:00

Müsli wie gestern:
Mehr KH als früher, schadet mir aber gar nicht
30g Leinsamen
30g Haferkleie
1 Joghurt
50g Apfel
10g Weizenkleie
5g Flohsamenschalen

Topinambur wie Bratkartoffeln gebraten in
1 EL Olovenöl
Rotkohl
Entenbrust
nochmal, weil Besuch vom Kind, hat sich
Entenbrust gewünscht

Smoothie aus
30g Wey
50g grüner Blätter quer durch den Garten
100g Mango
30g Nüsse
Den Smoothie abends statt morgens zu nehmen
gefällt mir viel besser. Oft bin ich unterwegs,
komme gegen 7 zurück, dann habe ich alles schnell
in den Mixer geworfen.
Vielleicht werde ich ja doch noch zum Smoothie-Fan
Ist ausgefallen, habe mich spontan entschlossen heute
Abend zu fasten, nachdem ich ein paar Videos zum
Thema Fasten angeschaut habe.

Petraea · 21. Feb. 2018

Donnerstag, 21.2.18
Gewicht: 52,7kg; +
RR: 8mg Atacand
126/84/59; 7:00

Heute bin ich den ganzen Tag unterwegs,
Frühstück noch zu Hause:

Müsli
30g Leinsamen
15g Haferkleie
1EL Weizenkleie
1 Joghurt
50g Orange
30g Nüsse

Abends wieder zu Hause:
Vorbereiten und im Glas mitnehmen:
Thunfischsalat
100g Thunfisch aus der Dose, in Wasser
saure Gurke
Kräuter
Kapern, Meerrettich
rote Bete, Oliven,
geriebene Karotte
10g Sesam
150g Joghurt
gut geeignet zum Mitnehmen

Kürbissüppchen
muss ich nur auftauen
Rotwein, Erdnüsse

1427 kcal; 51,6 g F; 68,5 g KH; 90,9 g P; 38,4 g Alk

Ich habe einen Großangriff auf die chronische Nebenhöhlen-
entzündung gestartet:
Die Antibiotika gegen den Helicobacter haben den Anfang gemacht,
das Ohr ist wieder frei.
Den Rest möchte ich erledigen mit:
Sinupret 3x am Tag
Gelomyrtol forte 3x am Tag
Bromelain
Meerrettich, täglich frisch gerieben
Kapuzinerkresse, noch kaufen
Kortisonhaltige Nasentropfen für ein Jahr
heiße Kompressen mit Kamille oder Kartoffelpüree
Kräutertee...
Gut ist auch das Einatmen der feuchten, angewärmten,
staubgefilterten Luft aus dem Atemgerät

24.2.18
Ich habe selbst die Erfahrung gemacht, dass ich mich voll fühle, wenn
ich einen eng sitzenden Body trage, und ich mehr Hunger habe und mehr esse,
wenn ich einen locker sitzenden trage.
Als ich gestern von Mannheim zurück kam, in einem leichten Body, dacht ich
zuerst daran, mich umzuziehen, aber dann hatte ich so Hunger, dass ich gleich
essen wollte und dann habe ich mich nicht mehr an die Vorgaben gehalten.
Zuerst Topinambur gebraten, mit Rotkohl und Thunfisch,
später Erdnüsse jede Menge, Cremant und Rotwein.
Wenigstens keine salzigen Chips und salzige Nüsse, so dass ich
keine Blutdrucksteigerung zu erwarten haben.

Petraea · 23. Feb. 2018

Freitag, 23.2.18
Gewicht: 53,2kg +
RR: 8mg Atacand
105/75/63; 9:00
111/79/68; 12:00

"Bauernfrühstück"
150g Topinambur
1 Ei
1 EL Olivenöl
100g Rotkohl
15g Walnüsse
30g Zwiebel
Ich bin nicht mit zur Wanderung gegangen, ist mir zu
kalt, ist denke ich nicht gut bei meinem NN Infekt.
Topinambur schon morgens, weil ich heute Abend ins Konzert
will und hoffe, dass bis dahin die Wirkung vorbei ist.

Müsli aus
30g Leinsamen geschrotet
30g Haferkleie
100g Orange
15g Mandeln

Hatte ziemlich Drücken um Bauch, weil das mit der
Verdauung einfach nicht klappt.
Deshalb habe ich ein Joghurt mit Backpflaumen
gegessen. Trockenobst ist ja normalerweise pfui,
aber ich dachte, vielleicht hilft es. Hat aber nicht geholfen.

Vor dem Konzert gab es eine Einführung und eine Ausstellung
50 Jahre Radiophilhamonie, mit Wein und Brezeln. Ich habe ein
paar mal am Glas vum Moi genippt, das war ok. Aber der Brezel
zu widerstehen ist mir sehr schwer gefallen. Die ist zweifach pfui:
wegen Mehl und wegen Salz. Aber

ich habe den Kampf gewonnen,
ich habe die ganze Zeit an meinen RR gedacht und dass ich ja
das Atacand absetzen will. NMF

Petraea · 24. Feb. 2018

Samstag, 24.2.18
Gewicht: 52,7kg +15
RR: Atacand lasse ich heute zum ersten Mal weg
106/78/64 kg; 8:00
112/79/70; 10:00
zum ersten Mal seit langem durchgeschlafen

30g Leinsamen geschrotet
Rübchen genudelt in
1 TL Olivenöl gebraten
Frikadelle

Sauerbraten
Rotkohl

Shake
Obst
Gemüsefrikadelle
Ernüsse
100ml Rotwein
Hatte ziemlichen Hunger nach dem Schwimmen
So passiert es. Geplant war ein Shake, ich mache
den Kühlschrank auf, um ein Stück Obst rauszuholen
sehe die Frikadelle und schwupps schon habe ich sie
aufgegessen.
Der Automatismus hat nicht finktioniert, weil
ich zu großen Hunger hatte. Nächstens muss ich
den Shake schon zum Schwimmen mitnehmen.

Petraea · 25. Feb. 2018

Sonntag, 25.2.18
Gewicht: 53,2kg
RR:
130/84/64;
118/79/62; 7:30
139/85/55; 20:00

30g Leinsamen geschrotet
30g Haferflocken frisch gequetscht
100g Orange
ich nehme immer Wasser zu meinem Müsli
und kann es gut ohne Zucker essen

150g Merlanfilet
Karotten Sellerie Rohkost mit Apfel
Selleriepüree funktioniert super im TM
muss heute mal Sellerie Nudeln probieren

Shake
isowhey, gemischtes Grünzeug, Avocado
Eigentlich wollte ich ja die Shakes aufbrauchen
und nicht mehr nachkaufen. Aber es ist doch eine
praktische Sache und abends einen Shake zu trinken
gefällt mir zur Zeit ganz gut. Ich will alles nicht mehr
so dogmatisch sehen, sondern mehr essen und trinken,
worauf ich Lust habe im Rahmen meiner Bright Lines.
Außerdem ist so ein Shake gut geeignet, die Eiweiß
Aufnahme zu justieren, ohne die Kalorien hochzutreiben.
Ich nehme grad so viel Pulver, dass die Tagesproteinmenge passt.

noch im TK, demnächst verbrauchen:
Bratwurst, Hackbällchen
Lachs
Crêpes
Hummus

Petraea · 25. Feb. 2018

Montag, 26.2.18
Gewicht: 53,3kg
RR: kein Atacand
120/81/58; 8:00
109/76/69; 13:00
zu Schmidts

1 Ei
1 Scheibe Vollkornbrot
1 TL Olivenöl
15g Leinsamen
10g Paranuss

Rotkohl, ist immer noch nicht alle,
Selleriepüree auch nicht
150g Kammsteak
15g Leinsamen
Hab mir ordentlich den Bauch vollgeschlagen
und bin jetzt satt, zufrieden und müde.

25g Isowhey
in Wasser, mehr steht mir nach dem
üppigen Mittagessen nicht mehr zu
Ich hatte so Lust auf das restliche Steak,
also habe ich das auch noch vertilgt und
25g Erdnüsse dazu

Aber dann bei Schmidts:
Zuerst Sekt, dann salzige Cashews,
das ging ja noch, aber dann Kartoffelchiips,
die ekligen künstlichen, die ich seit Jahren nicht
mehr gegessen habe. Und ich war wieder wie ferngesteuert
ind konnte nicht aufhören.
Und dann noch der Obatsalat, mit Zucker habe ich noch gefragt,
und dann nabe ich doch gegessen.
Dann noch mehr Alkohol, nachts Herzrasen, trockener Mund.
Zum Glück kommt das nur sehr selten vor, aber so
schlimm wie heute Abend war es schon lange nicht mehr.

Petraea · 27. Feb. 2018

Dienstag, 27.2.18
Gewicht: 54,5kg
RR: 8mg Atacand
112/76/76; 8:00
119/84/63; 12:00

30g Haferflocken
30g Leinsamen

Enkelgeburtstag
Ich koche zu Hause und nehme es zur Geburtstagsfeier mit,
mein Essen wiege ich ab und nehme es in einem extra Gefäß mit
Markklößchensuppe, Kürbissuppe für die Vegetarier
Rouladen,
Zucchinispaghetti für mich, Karottenpüree für die anderen
Rotkohl, hatten wir schon lange nicht mehr

Himbeereis, natürlich nicht für mich

Shake aus 20g Proteinpulver
100g Orange
Ich habe abends gefastet.

Petraea · 28. Feb. 2018

Mittwoch, 28.2.18
Gewicht: 53,6kg
RR: 8mg Atacand
131/82/55; 7:00
Doppelkopp

30g Haferflocken
30g Leinsamen
20g Wey

Schweinesteak
Herbstrübchen

Thaisuppe

Donnerstag, 1.3.18
Gewicht: müssen schon um 4:00 aus dem Haus
RR:
Flug nach El Hierro

1.3. -8.3. El Hierro
Botanische Exkursion
wahrscheinlich kein Protokoll,
vielleicht gibt es ja wifi,
dann ja

Geplant:
Morgens:
30g Leinsamen, Mühle nehme ich mit
30g Haferflocken,
100g Obst von dort

Mittags:
Shake unterwegs bei der Wanderung aus
30g Whey

Abends:
LC vom Buffet,
es gibt hoffentlich etwas, was ich essen kann

Tanita muss mit

Samstag, 17.3.18

10.3. bis 17.3. auf einer Hütte in den Vogesen zum Wandern.
Meistens habe ich LC gegessen, aber das Essen war wohl doch zu deftig.
Mit 58,9kg kam ich heute nach Hause und einem RR von 160/103.

Heute auf der Heimfahrt habe ich schon wenig gegessen,
heute morgen 16mg Atacand genommen, heute Abend dazu
noch 10mg Amlodipin. Das müsste morgen schon Wirkung zeigen.

Ab morgen alles wieder normal:
3 Mahlzeiten ohne Snacks
kein Zucker, kein Mehl, Süßungsmittel halt im Shake
alles abwiegen
vorher planen

Petraea · 17. März 2018

Sonntag, 18.3.18
Gewicht: 58,1kg +10
RR: 16mg Atacand
136/86/58; 7:00; RR geht wieder nach unten
99/76/69; 12:30;
124/87/67; 20:00
Das Amlodipin von gestern Abend tut seine Wirkung.
Heute Abend werde ich es nicht mehr nehmen.

Heute ein salzloser Tag, um den Blutdruck möglichst
schnell wieder runter zu kriegen. Mit ca. 800kcal will
ich auch das Gewicht schnell wieder auf unter 55kg senken.

Smoothie:
30g Leinsamen
100g Sprossenkohl
50g Ananas
10g Walnuss
20g Erbsenprotein
Alles zugeschneit, wer erntet den Sprossenkohl?
Der liebe Moi ist raus in die Kälte und hat gleich Grünkohl
mitgebracht.

Shake aus
30g Proteinpulver
10g Cashew
1 Karotte

Smoothie:
Spinat
Banane
Kokosflocken
20g Hanfprotein

Heute habe ich gut durchgehalten, gegen Abend kam ein Hüngerchen auf
aber ich habe ihm nicht nachgegeben. So hoffe ich, morgen wieder die 57 zu sehen.
Morgen will ich noch einen Tag mit wenig kcal durchstehen, weil am Dienstag der
erste Restaurantbesuch ansteht, der nächste am Mittwoch und wenn ich mich davon
erholt habe, dann kommt am Samstag der nächste, Vergnügungsstress eben.

Ich habe mal recherchiert den Zusammenhang zwischen Bluthochdruck und
Höhenlage. Es ist erwiesen, dass mit der Höhe der Blutdruck steigt, wegen des
geringeren Sauerstoffpartialdrucks. Bis 1000m Höhe gilt der Anstieg als
unproblematisch, wenn der RR gut eingestellt ist. Bis 2500m sollte auf den RR Anstieg
geachtet werden, eventuell die Medikamenten Dosis erhöht werden. Über 2500m sollte
sich ein Hypertoniker nur kurz aufhalten, über 3500m möglichst gar nicht.
In den Vogesen wohnten wir auf 1000m Höhe, die Wanderungen gingen bis knapp 1500m.
Das alles ist mir neu und noch kein Arzt hat mich bisher darauf hingewiesen. Mir
ist es nur diesmal aufgefallen, weil ich mein Blutdruckmessgerät dabei hatte.

Petraea · 18. März 2018

Montag, 19.3.18
Gewicht: 57,6kg
RR: 16mg Atacand, ab morgen wieder 8mg
109/75/58; 6:30;

Heute mache ich nochmal einen Smoothie - Tag.
Viel Gemüse, wenig Obst, ein paar Nüsse, Leinsamen,
angereichert mit Protein in Form von Hanfprotein
und Wey.
Als Gemüse nehme ich Grünkohl, Spinat und Feldsalat,
als Obst Orange und schwarze Johannisbeeren.
Zimt, Chili, Zitrone und Ingwer geben dem Ganzen Würze.
Morgens, mittags und abends jeweils frisch gemixt.

Ab morgen gibt es dann wieder richtiges Essen.

Petraea · 20. März 2018

Dienstag, 20.3.18
Gewicht: 57,1kg
Gewicht geht prima runter, ich könnte noch ein paar
Tage locker so weiter machen, fast bedaure ich, dass ich
heute Abend essen gehe.

RR: 8mg Atacand, die halbe Dosis
110/77/61; 8:00
116/80/58; 13:00
121/88/64; 18:00

Heute versuche ich es mit IF:
Den ganzen Tag fasten und abends im Restaurant
lecker essen.
Falls ich das durchhalte, möchte ich das so an jedem
Restauranttag machen. Normalerweise schaffe ich es, nichts
zu essen, wenn ich morgens gar nicht erst anfange.
Das ist der Unterschied zwischen Theorie und Praxis.
Ich habe es nur bis 12:30 ausgehalten und habe mir
dann einen Smoothie gemacht, mit den Zutaten, die ich
heute morgen eingefroren hatte.
Jetzt ist auch noch eine Einladung zum Kaffee hinzugekommen,
das bedeutet, ich muss mich schon wieder unbeliebt machen
und den Kuchen ablehnen.

Mit dem Smoothie konnte ich gut durchhalten
und auch den Kuchen ablehnen.
5 Gänge + Wein + diverse Grüße aus der Küche werden
gewichtsmäßig zu Buche schlagen, aber das ist es wert.

Petraea · 21. März 2018

Mittwoch, 21.3.18
Gewicht: 58,4kg
RR: 8mg Atacand
108/75/79; 6:00

Essen und Weine gestern Abend waren richtig gut.
Heute Abend geht es deftiger zu, ich werde

Rumpsteak und
Salat essen.

Fasten über Tag ist wieder der Plan, falls ich es nicht
aushalte, werde ich mittags einen gemüselastigen
Smoothie trinken. Ein Gemüsesaft wäre auch gut,
aber ich bin zu faul, den Entsafter anzuwerfen.
Alles in den Vitamix schmeißen geht schon schneller
und man hat nicht den Trester, um den es mir immer
leid tut.

Petraea · 29. März 2018

Donnerstag, 29.3.18
Gewicht: 60,3kg
RR: 8mg Atacand
142/92/63
134/91/65; 7:30
Nach einer Woche Pause möchte ich wieder in den Tritt kommen.
In der Zeit hatte ich die Grippe, zuerst konnte ich gar nichts
essen, dann Süppchen und Breichen, auch mal mehr KH.
Die letzten 2 Tage hatte ich einen unstillbaren Hunger und
habe ziemlich viel in mich hineingestopft.
Ab heute also wieder:
3 Mahlzeiten
alles aufschreiben, im Voraus
auf fddb tracken

Morgens:
Müsli aus
Leinsamen, Haferflocken, Mango, Avocado,
Walnüsse

Mittags:
Seelachs
Sprossenkohl
Rohkostsalat

Abends:
Thaisuppe mit Hühnchen, Kokosmilch,
Gemüse weiß ich noch nicht

Hat überhaupt nicht funktioniert, ich habe mich an gar nichts
gehalten.
Heute Abend waren wir noch bei Freunden, es gab
Lachs, anderer Räucherfisch, Käse und die Platte stand die ganze Zeit
vor mir und da habe ich mal wieder wie ferngesteuert zugeschlagen.
Es ist tatsächlich genau so wie SPT beschreibt: Wenn man der Sucht
einmal nachgibt, dann ist kein Halten mehr.
Und dann ist es so schwer, wieder reinzufinden, das Verlangen
zu essen wird immer stärker.

Petraea · 31. März 2018

Samstag, 31.3.18, Ostersamstag
Gewicht: 61,1kg
RR: 8mg Atacand
133/87/63; 7:30
121/80/72; 13:30
131/88/77; 17:00

Es ist unglaublich, wie schnell mein Gewicht raufgeht,
wenn ich mich nicht an den Plan halte.
Deshalb mache ich heute einen Smoothietag.
Morgen gibt es ja für Kinder und Kindeskinder wieder
sehr viel zu essen, am Montag kommt auch Besuch.
Aber bei mir zu Hause habe ich alles besser unter Kontrolle.

Petraea · 14. Mai 2018

Montag, 14.5.18
Gewicht: 60,7kg
RR: 16mg Atacand, 16mg Amlodipin
151/98/56

Es war mir gar nicht bewusst, dass ich schon den
ganzen April und den halben Mai nichts mehr hier geschrieben habe.
Am Samstag habe ich gefastet, gestern gesaftet nach eigenem Gusto.
Heute möchte 7 Tage nach Jason Vale fasten, ich habe mich dafür
angemeldet. Leider finde ich die Rezepte nur als Videos, und
ich habe keine Lust, die alle anzuschauen. Einfach nur die Zutaten
als Liste würde mir besser gefallen.

Mit einem Ginger Shot habe ich den Tag begonnen.

Sonntag, 20.5.18;
Gewicht: vergessen, zu wiegen
RR: 149/97/57
16mg Atacand; Amlodipin

Nach einer Woche Saften esse ich heute wieder "normal".
Das Saften bekommt mir gut, kann ich aber nicht lange machen,
aus sozialen Gründen.

Salat aus:
200g Hähnchenbrust
200g Spargel
1 Ei
60ml Olivenöl
50g Schnittlauch
100g Pflück Salat
30g Leinsamen

Verteilung der Makros:
999 kcal; 71,7 g F; 6,6 g KH; 67,9 g P
Der Salat war sehr lecker, ich habe Basilikum in dem Öl püriert
als Pesto, und mit Zitrone den Salat angemacht.

Ich will mal wieder versuchen, das Fett ein wenig zu erhöhen,
deshalb die 60ml Öl.
Ca 1000kcal möchte ich essen, mit dem vielen Öl ist das
ziemlich wenig Volumen, bin gespannt, ob mich der Hunger quälen wird.

Und dann kam es wie so oft ganz anders.
Beim Schleifchenturnier gab es Grillsteaks, Würstchen, Salate,
Sekt, also von allem zu viel gegessen.
Von meinem Salat habe ich nur eine Portion gegessen,
also alles anders als geplant, Kalorien kann ich nicht abschätzen.

Montag, 21.5.18
Gewicht:
RR:
16mg Atacand; Amlodipin

morgens Spargelsalat

mittags Weinfest, keine Ahnung, was mich erwartet

Zunächst war ich ganz brav: geräuchertes Forellenfilet mit Beilagensalat,
aber, um Alkohol zu vermeiden, 2 Traubensaftschorle, was 500ml Traubensaft
mit entsprechend viel Zucker bedeutet.
Und dann aßen alle dicke fette Waffeln mit Erdbeeren und Sahne, ich natürlich auch.
Auf dem Weg zum Bahnhof, weil ich unbedingt ein Dubbeglas wollte, dann noch eine
Weißherbstschorle, die hat mich so umgehauen, dass ich erst im Zug und später
zu Hause erst mal geschlafen habe.
Später dann noch meinen Spargelsalat, der eigentlich vorgesehen war,
und doch noch zwei Scheiben Toastbrot und eine Hand voll Mandeln.
Ein unrühmlicher Tag also heute.

Wird es morgen besser?

Petraea · 22. Mai 2018

Dienstag, 22.5.18
Gewicht: 61,7kg
RR: 139/91/61
Atacand 16mg, Amlodipin 20mg
Amlodipin habe ich abends vergessen

Plan für heute:
Smoothies
Unkraut und Spinat aus dem Garten,
Heidelbeeren, Hanfprotein, Leinsamen
Die Smoothies waren lecker, besonders die Heidelbeeren
haben mir gut gefallen.
Ich habe den Tagesbedarf doch nicht auf einmal gemacht,
frisch zubereitet schmecken sie mir einfach besser.

Ich möchte einmal ausprobieren, mir täglich ein
1000 Kalorien Gericht zuzubereiten und das auf drei Mahlzeiten
zu verteilen. So hatte ich am Sonntag den Spargel -Hähnchensalat,
das hat mir gut gefallen. Hätte ja auch beinahe geklappt.

Eintöpfe: Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Tofu
Suppen: Thai, Broggelbohnesupp, Franzosesupp,
Salate: Gemüse mit Ei, Geflügel, Fisch, Garnelen,
Aufläufe: Moussaka,
Fritata: Spargel, Brokkoli, Pilze,
Smoothies
Sticks aus rohem Gemüse mit Dip aus Soja-Frischkäse
was noch?

Bei den Makros achte ich, wie die ganze Zeit, nur darauf, dass ich
auf ca. 60g Eiweiß komme und die KH unter 30g bleiben.

Vorplanen ist sehr hilfreich. Was gar nicht hilfreich ist:
Die zahlreichen Aktivitäten, bei denen es Essen gibt, sei es Kaffeeklatsch, mit Sekt (2x im Monat),
oder Treffen mit Freunden, meist mit Knabberzeugs und Alkohol (1x die Woche)
Frühstück, mit Sekt, meiner verschiedenen Sprachgruppen (1x die Woche)
Einladungen zum Essen, natürlich mit Alkohol (oft)
Da fehlt mir immer noch die richtige Strategie, immer nein sagen ist ungeheuer schwer.

Mittwoch, 23.5.18
Gewicht: 60,7kg
RR: 133/84/67
16mg Atacand; 20mg Amlodipin
10

Thunfisch und Gemüse aus dem Wok:
Chinakohl, grüne Bohnen, Paprika
dazu grüner Salat, ein paar Blätter sind bei jeder Mahlzeit dabei,
auch frische Kräuter

Abends doch noch ein paar Nüsse geknabbert

Donnerstag, 24.5.18
Gewicht: 60,7kg
RR: Atacand 16mg, Amlodipin 20mg,
132/91/71
138/93/66
128/86/64

Entenbrust und viel Gemüse
Ich möchte Entenbrust und Gemüse morgens braten
und eine Portion gleich warm essen.
2 Portionen dann später kalt mit etwas Mayo
Kalte Entenbrust mit Mayo war oberlecker,
ich esse Gemüse auch gerne kalt.

Freitag, 25.5.18
Gewicht: 60,9kg
RR: 16mg Atacand, ASS 100, Amlodipin lass ich heute mal weg
118/84/59
124/80/68

morgens und abends gibt es einen Geflügelsalat:
Hähnchenbrust, Champignons, Spargel,
Schnittlauch, gekochtes Ei, Mayo

mittags:
Wanderung mit Einkehr auf einer Hütte,
Ich habe mich für Smoothie entschieden, ist einfach
zu transportieren und kann ich in der Hütte unauffällig
trinken.
Leinsamen geschrotet, Heidelbeeren, Hanfprotein,
gemixt in Wasser, mit Erythrit gesüßt.
Hat gut geklappt.
Aber abends habe ich noch ein wenig im Garten gewühlt
und danach Ess-Gelüste bekommen, nur ein kleines Hüngerchen.
Ein Stück Weißkäse in Salzlake, mit Basilikum, Olivenöl,
Cayaennepfeffer, Bitterorangenmarmelade (mit Xylit)
habe ich noch mit viel Genuss verzehrt.

Samstag, 26.5.18
Gewicht: 60,5kg
RR: Atacand 16 mg; ASS 100
138/95/60
118/81/67
ganz gute Werte, deshalb heute kein Amlodipin

Heute endlich fahren wir nach Weißenburg,
mit dem Zug.
Morgens werde ich nichts essen, so was wie IF,
mittags dann im Restaurant der Welt beste Froschschenkel,
mit viel Knoblauch, da gehört einfach Weißbrot dazu, ganz große Ausnahme,
und ein Edelzwicker
abends zu Hause nur ein grüner Salat
Keine Zeit für Salat, also abends nichts.
Nur jetzt um 23:00 noch 5 Mandeln

danach Theater, meine Sitznachbarn müssen meine Knoblauchfahne ertragen

Ich habe gerade nochmal nachgelesen: Im Februar hatte ich mit
52,7 kg Tiefstand sowohl beim Gewicht als auch beim Blutdruck, ich
habe sogar das Atacand kurzfristig abgesetzt. Heute habe ich 8kg mehr.
Danach kamen dann verschiedene Urlaube, Einladungen, Feste,
die meine Willenskraft total untergraben haben.
Ich weiß noch genau, wie es anfing: Ein Kaffeeklatsch bei Marie,
aus Höflichkeit bin ich von meinen Bright Lines abgewichen,
habe ein Stück Kuchen gegessen, nur ein ganz kleines, kalorienmäßig
hat das gar nichts ausgemacht, aber dann hat die Ess-Sucht mich wieder
voll im Griff. Zwar immer LC aber einfach zu viel.

Folge: Atacand alleine reicht schon nicht mehr, ich muss
das Amlodipin dazu nehmen.

Sonntag, 27.5.18
Gewicht: 60,4kg
RR: 133/90/56

Ganztägiges Praktikum,
ich nehme Salat mit,
Brokkoli, Eier, Kräuter
Könnte mich aber auch für einen Eintopf aus dem
Warmhaltebehälter entscheiden
Es kam dann doch anders, es gab einen Brunch,
ich hatte Lachs, Eier, gegrilltes Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika)
gelbe Wassermelone
Abends bei den Kindern Gemüsepfanne mit Sojahackfleisch

Petras Low – Carb - Diet - Gewichthalte - Protokoll

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