Philinas optimales Kontrolltagebuch

Meine bestellten Bücher habe ich zwar noch nicht erhalten, aber es geht munter weiter mit Montignac, kleine Fehler kann ich später noch nachlesen und korrigieren:

Gestern:

Eiweiß/Fett-Frühstück: 1 Apfel, Stück reifer Camembert, Frühstückseier, Knäcke (GI 35) mit Kiri, Milch, Hähnchenbrustfilet (Reste) mit Pilzen und Tamarisoße

Abend: Schweineleber mit Sauerkraut, 2 Stücke Bitterschokolade (85%), Magerquark mit frischem Zironensaft und Stevia

Gestern:

KH-Frühstück: 1 Apfel und 1 Pflaume, 2 Vollkornknäcke mit Magerquark und Harzer Roller sowie Rührei aus 2 Eiweiß, Müsli aus Himbeeren, Magerjogurt, Haferflocken, Bierhefe und Stevia

Mittagessen: Leber und Sauerkraut in Gänseschmalz gebraten

Abend: reifer Camembert, Zitronenquark mit Stevia, Bitterschokolade (85%), Milch

Heute:

Morgen: 2 Vollkornknäcke mit Magerquark und Harzer Roller; Magerjogurt mit Haferflocken, Himbeeren, Bierhefe und Stevia

Mittag: Blattspinat mit Spiegeleiern und Speck in Gänseschmalz gebraten

Wie läuft es denn Waagetechnisch jetzt?

Dieses WE werde ich mal etwas lesen, nach 3 durchgearbeiteten WE habe ich hoffentlich ein wenig Muße dazu.

Waagetechnisch tut sich erstmal nichts, bin wieder bei 69,3kg.

Aber dieses Wochenende will ich das Montignacbuch richtig lesen, Göga ist weg, da hab' ich ein wenig Zeit, wenn die Kiddies mich lassen.

Das, was ich schon gelesen habe, ist irre spannend und überzeugend. Allerdings habe ich schon viele Fehler in meinem Speiseplan entdeckt. Ich denke, es ist das Beste, zunächst keine Speisepläne mehr ins Netz zu setzen, bis ich die Methode völlig durchschaut habe.

Die wichtigste Erkenntnis ist bis jetzt, dass ich keine Angst vor KH und erst recht nicht vor Kalorien haben muss, wenn ich die Methode richtig anwende. Auch warum ich mit Kwasniewski nicht abnehmen konnte, fange ich an zu durchschauen. Und es scheint nicht, wie ich dachte, an zu viel Fett oder Kalorien gelegen zu haben.

Später mehr...

Zwischenstand:

Ich bin noch fleißig beim Experimentieren mit Montignac.

Ich hatte mit einer Gewichtszunahme gerechnet, weil ich ja jetzt morgens viele KH esse und ich dachte, die Speicher würden sich erstmal füllen und ich logischerweise Wasser ansammeln. Aber ich nehme nicht zu, obwohl ich auch noch gleichzeitig die Menstruation habe.

Dabei esse ich jetzt täglich KH-Frühstücke, d.h. 2 Stücke Obst, Vollkornbrot (4 große Scheiben!) mit Lachs, magerem Schinken und Putenwurst sowie Müsli mit Magermilch und 2 Gläser O-Saft.

Auch die anfänglichen Umstellungsbeschwerden (Blähungen) sind verschwunden. Bin gespannt, wann ich abnehme. Meine Hosen passen allerdings schon besser. Ich zieh das jetzt noch ein paar Wochen durch und beobachte Umfang und Gewicht weiter. Es wäre schon toll, wenn Montignac tatsächlich funktionieren würde. Man müsste quasi auf nichts verzichten und weder Kalorien noch KH oder Fett zählen, solange man die Trennungsregeln beherzigt.

Für die, die nichts mit Montignac anfangen können: Trennungsregeln bedeutet, wenn KH mit einem glykämischen Index über 35 gegessen werden, wird kein Fett dazu gegessen, und wenn Eiweiß-Fett-Mahlzeiten gegessen werden, werden nur KH mit einem glykämischen Index bis 15 (max.35) gegessen. Zwischen KH-Mahlzeiten und Eiweiß-Fett-Mahlzeiten müssen zeitliche Mindestabstände eingehalten werden.

Wer mehr wissen will, darf ruhig nachfragen...

Es scheint loszugehen mit der Abnahme!!

Super!

Dann kannst Du ja Futterpläne einstellen.

Ich hab zur Zeit kaum Gelegenheit was neues zu lernen, ich bin so ausgeplant, aber ich habe die Bücher hier liegen.

Hi Doris,

vom Liegen allein helfen die Bücher leider nicht! :lol:

Futterpläne sind ganz einfach. Zum Frühstück esse ich entweder eine KH-Mahlzeit oder eine Eiweiß-Fettmahlzeit.

Erstere besteht aus 2 Stücken Obst (meist Orange und Kiwi) plus 1 Glas Orangensaft (ohne Zuckerzusatz) auf nüchternen Magen, 20 Minuten später Vollkornbrot mit Diätkonfitüre (von Putenwurst, Lachs und co. bin ich abgekommen, weil KH + Eiweiß bei mir unangenehme Düfte produzieren :rotfl.

Die typische Eiweiß-Fett-Mahlzeit besteht bei mir zurzeit entweder aus einer Paprika-Eier-Pfanne (Zutaten: Speck, Shrimps, rote Paprika, 2 Eier, Basilikum) oder aus einem Grünkohleintopf (Zutaten: Speck, Gänseschmalz, Grünkohl, Wasser, Gemüsebrühe) oder aus dem Rest einer Eiweiß-Fett-Mahlzeit vom Vortag. Zum Nachtisch gibt es Käse (vollfett) und/oder Kakao aus Sojamilch, Backkakaopulver und Stevia.

Abends esse ich zurzeit gerne ein Steak mit Spinat, Röstzwiebeln und Kräuterbutter. Zum Nachtisch gibt es vollfetten Käse.

Mittags variiere ich, heute werde ich Käsesuppe aus dem Kochbuch von Gabriele Lehner "Satt und schlank" kochen, die besteht aus Rinderhackfleisch, Schmelzkäse, Zwiebeln und Lauch.

Zwischen den Mahlzeiten trinke ich 2 Liter Ingwertee mit Stevia.

Dein Essen klingt lecker, wie fühlst du dich dabei? Sonst alles klar bei dir?

Grüße, Matthias!

Matthias schrieb:

Dein Essen klingt lecker, wie fühlst du dich dabei? Sonst alles klar bei dir?

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Hi Matthias,

fühlen tu ich mich soweit ganz gut dabei, allerdings gehe ich wieder auf die Mens zu und lagere wieder Wasser ohne Ende ein, frust!

Philina schrieb:

Und springen lassen wäre auch problematisch, er ist so ein Winzling und die 6-Klässler ärgern ihn auf dem Schulhof sowieso.

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Ähm, das verstehe ich nicht. Er darf nicht alleine auf dem Schulhof herumspringen oder wie?
Ich wünsche dir trotz der Sorgen ein schönes weekend, Phillina!
Birger.

Philina schrieb:

"Springen" bedeutet eine Klasse überspringen, ich dachte, das wüsste jeder!?

Zum Vergrößern anklicken....

also Philina, woher soll ich denn das bitte wissen?????????????????
Birger.

Naja, man kann nicht alles wissen, vllt. hat Philina einfach nicht dran gedacht, dass du aus Canada kommst, weil du so toll Deutsch kannst!

Philina, ich hab dir mal dein TB rausgekramt, schönen Sonntag wünsche ich dir!
Felix läuft gut bei mir, hab wieder was weg!

LG Matthias

Hi Matthias,

dass Birger aus Canada kommt, war mir tatsächlich nicht aufgefallen! :whistel2: Ein großes Lob auf die Deutschkenntnisse!

Dass du mein Tagebuch hervorholst, ist sicher auch eine liebevolle Erinnerung ans Schreiben, nicht wahr? Ich hatte in den letzten Tagen übrigens kein Internet, wegen unseres Büroumzugs waren wir alle im Stress, aber wir sind jetzt in den letzten Zügen.

Gestern:

Frühstück: Magerquark mit Maiskeimöl (demnächst MKÖ abgekürzt), Zitrone und Stevia
Vormittag: Restliche Chevapchichi vom Racletteessen des Vortags (< Hackfleisch, Salz, Pfeffer, etwas Gemüsebrühenpulver fast ohne KH, MKÖ, Zwiebel, Paprikapulver)
Mittag: Eierstocksuppe
Nachmittag: etwas reifer Camembert und Kakao (Backkakao, Wasser, etwas Sahne, Stevia)
Abend: Gegrillte Forelle mit Zitrone aus Dr. Felix' Rezepten

Dazu die von Dr. Felix empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel und Apfelessig sowie Ingwertee mit Stevia

Heute:

M: Magerquark mit MKÖ, Zitrone und Stevia
V: Camembert und Sauerkraut
M: Eierstocksuppe
N: Currywurst
A: Putenfilet in MKÖ gebraten mit Zitrone beträufelt, 1 Kakao

Dazu die von Dr. Felix empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel und Apfelessig sowie Ingwertee mit Stevia

Oh, das klingt sehr gut, voll Felix...

Ich hab schon wieder was weg, jetzt purzelt es wieder täglich, so ne Ketose ist schon ne feine Sache...

Hi Matthias,

toll, dass es momentan so gut klappt bei dir! Ich habe jetzt innerhalb von 2 Wochen 1kg verloren. Aber ich merke, dass es deutlich langsamer geht jetzt, ich hab' halt nicht ganz so viel Fett zu verlieren wie du, also ist es o.k. Dass ich jetzt morgens besser aus dem Bett komme, ist das Tollste für mich, das hatte ich noch nie!

Heute:

M: Zitronenquark mit MKÖ
V: Putenbrustrest von gestern, 1 Kakao
M: Sauerkrautsalat mit Harzer-Roller-Würfeln und MKÖ, 1 Vanilleeis am Stiel (< Sahne, Stevia, Vanillearoma)
A: Rindersteak (Roastbeef) in MKÖ gebraten, gebratene Zwiebel, Kräuterbutter

Dazu die von Dr. Felix empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel und Apfelessig sowie Ingwertee mit Stevia

Heute:

F: Rühreier mit Shrimps und MKÖ
V: Rindersteak mit Zwiebel in MKÖ, etwas Kräuterbutter
M: Thunfischsteak mit Zitrone in MKÖ, Harzer Roller mit Margarine
A: Zitronenquark mit Stevia