Plautzenpaul's erstes Diättagebuch

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Vieleicht quetsche ich demnächst der Tomate das Mark selber aus den Knochen.;)
Nee mal ernst ich muss mal schauen wie man Tomatenmark selber macht.:cool:
Kann ja nicht mehr haben wie Tomate, oder sind in einer Tube so viele drin. Ach ja ich nehme ja auch noch das 3fach konzentrierte.:rotfl:
 
Ja natürlich sind da sehr viele Tomaten nötig. Die Masse wird so lange eingekocht, biss alles Wasser raus ist. Dann wird zur konservierung, wie sollte es anders sein, ZUCKER zugesetzt. Deshalb so irre viele KH`s.
Wenn du es selber machen würdest, hättest du etwas weniger, aber immer noch reichlich,weil die Tomate eigentlich eine Frucht ist (viel KH) und kein Gemüse.
 
OK selbermachen lohnt sich nicht wenn man es wegen der KHs machen möchte. Für 250g TM braucht man 1Kilo Tomaten.:shock: :???:
 
Sag ich doch. Dann noch die irre vielen KH`s. Da muss man eben Alternativen suchen. Was solls, Spaghetti hat man ja auch nicht dazu.:???:
 
Nächstes Mal esse ich es nur an dem Tag wo ich es koche und friere den Rest Soße ein.:cool:
Vieleicht waren es ja auch die 2 Tage hintereinader, oder auch was ganz anderes.
Egal diese Woche wird besser das weiß ich.:domina:
 
Bengelchen schrieb:
Hallo Michael,
da hätte ich eine bessere Idee für die nächste Bolognese. Nimm einfach Brunch mit Paprika-Chilli. Du bekommst ne schone scharfe, cremige Soße mit wenig KH´s.
Lieben Gruß vom Bengelchen
Zum Vergrößern anklicken....

Also ich finde diese Idee spitze, habe ich mir gleich notiert und steht für nächste Woche auf dem Plan. Super Idee.
 
Ja das mit dem Brunch hört sich gut an , ist dann aber komplett anders im Geschmack.
 
Das schon, natürlich nicht tomatig, aber Bolognese ohne Spaghetti ist ja auch seeehr anders :lol: .
 
Mir geht es ja um den Geschmack der Soße und die liebe ich, und bin überrascht das es mit blanchierten Zucchini so lecker ist.
Egal, Atkins ist ja ein langer Test und Lernprozess.
Un so wie ich es jetzt zubereite habe geht das ab den letzten Atkins Phasen.
30g KH im Hauptgericht ist gut.
 
Irgendwann kann man sich sogar LC-Spaghetti dazu machen, wenn man darauf nicht verzichten möchte.
Außerdem könnte man nach Atkins auf eine lockerere LC-Variante umsteigen. Für mich, könnte mir schon vorstellen immer ketogen zu leben.
 
Ja das habe ich auch vor. Halt einfach bewusst essen. Und wenn man mit Atkins durch ist und sein Gewicht hat kennt man sich ganz gut aus. Und auch seinen Körper kennt man besser und weiß wie der auf bestimmte Nahrung reagiert.
 
In meine Bolo Soße kommen immer nur Tomaten aus der Dose. (ich erwähnte das schon mal ;)) Die werden auch schön eingekocht mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen und das angebratene Hackfleisch kommt dann später dazu.

Tomatenmark kommt mir nicht ins Haus. :mm:

Letztendlich ist es doch nur eine Gewohnheitssache, wie man die Bolo macht.
Aber der Feld Wald und Wiesen Italiener würde Tomaten nehmen, sogar die aus der Dose, weil die fruchtiger sind.

So, das war das Wort zum Sonntag ;) und weil ich immer noch eine übrig habe..... :tomate:

Tschüüüüß

Polly
 
Ha ich hatte genug Tomaten diese Wochenende Polly. Kannst die gern wieder zurück haben.:tomate:
 
meggi schrieb:
Das Päckchen mit dem Brot ist heute angekommen. Danke Michael :kuess2:

Habe gleich 2 Scheiben verputzt mit reichlich Gänseschmalz :crazy:
Zum Vergrößern anklicken....

Hi Meggi
Freud mich zu hören, da hat es sich ja gelohnt.
In zwei Wochen bin ich in Venlo da kann ich dir dann ja mal das andere mitbringen, hat zwar ein bisschen mehr KHs aber imer noch viel weniger als normales Brot.
Und du kannst mal vergleichen, denn es schmeckt vollkommen anders aber dennoch gut.
Liebe Grüße
Michael
 
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Tag 42

Frühstück
3 Hartgekochte Eier ca. 1g Kh

Mittagessen
3 Schnitzel
100g Rückenspeck

Abendessen
Rührei aus 3 Eiern und 100g Rückenspeck ca. 1g Kh

Getränke
10 Tassen Kaffee ca. 3,6g Kh
100ml Sahne ca. 4g Kh
0,5l Wasser
0,33l Energydrink ca. 0,3g Kh
1l Grünertee mit Zitrone

ca. 10g Kh
 
Hey, ein Ei hat schon 0,8 KH.... aber wer zählt das schon ;)
 
Hey,
100g Ei haben 0,7g Kh (oder bei dir 0,8g Kh)
Macht bei 150g 1,05 g Kh

Aber egal,
manch einer benutzt bestimmt 100g Eier;)
 
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