Hallo
Auch Ich hab mal ein wenig recherchiert....
Ob Ichs richtig interpretiere weiß Ich nicht, aber vielleicht kann ja jemand der Ahnung hat mir auf die Sprünge helfen.
Zuerst habe Ich einiges über Serotonin gesucht und die Kernaussage war, ähnlich wie bei Cholesterin, daß man durch die Nahrungsaufnahme den Serotoninspiegel nur unwesentlich beeinflussen kann, da dieses nicht die Blut-Hirn Barriere passieren kann.Bei der Angeführten Banane oder der Schokolade spielen wohl noch andre Faktoren eine Rolle weshalb man sich nach Genuß besser fühlt.
Um eben diese Blut-Hirn-Barriere zu passieren ist dieses L-Tryptophan nötig um dann im Gehirn mittels Kohlehydrate verstoffwechselt zu werden um Serotonin zu erhalten.
Hauptnahrungsquelle für L-Tryptophan ist eiweißreiches Fleisch, Geflügel, Quark....
Jetzt kommt der Punkt wo ich unsicher bin.
Also einen Mangel an L-Tryp dürften wir LC-ler auch die Ketarier nicht haben, um es aber nun zur "Depressionsbremse" Serotonin umzuwandeln werden Kohlehydrate benötigt.
Müssen das nun "Echte" Kohlehydrate sein, wenn ja wieviel oder funktioniert es auch durch die Verstoffwechselung von Fett in Kohlehydrate????
Ich, nehme an Kohlehydrate sind Kohlehydrate, das Gehirn als Hauptverbraucher funktioniert ja auch mit den verstoffwechselten Kohlehydraten. So würde ich vermuten, dass ein Serotoninmangel auch oder gerade bei strengen LC-lern nicht vorkommen sollte.
Aber hier noch mein persönliche Meinung zu diesem Thema:
Selbst wenn Dexter recht hätte und wir durch kohlehydratarme Ernährung einen Serotoninmangel haben oder bekommen der zu Depressionen führt werde ich eher meinen Kohlehydratkonsum erhöhen, zur Not Zuckerwürfel lutschen als dass ich mit irgendwelchen fragwürdigen Supplementen in meinen Hirnstoffwechsel eingreife. Fragwürdig deshalb.... die meisten Seiten die ich über die erwähnten L-Tryp und 5-HTP fand enthielten Warnungen und rechtliche Belehrungen über deren Beschaffung oder führten mich auf Seiten die diese Mittel als Legale Drogen-Grauzone für Bewusstseinerweiterung und "bunte Träume" diskutierten.
Depressionen sind ein extrem weites Feld und die Diagnose und Behandlung gehört in die Hand von Fachleuten!
Auch andre Mängel würde ICH für mich persönlich erst mal versuchen durch die Ernährung zu beseitigen, keine Ernährungsideologie ist es wert dafür seine Gesundheit zu riskieren. Erst an letzter Stelle steht bei mir eine Supplementierung.
Liebe Grüße
Dio