rosi_nchens Selbstkontrolle (Tagebuch)

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Ich hab heut was gekauft.....
das schmeckt soooo lecker :lol:

Eine Kräuter-Creme und eine Steak-Creme(scharf). Die Grundlage ist Butter und es hat pro 100 Gramm nur 1,11/1,3 Kh. Und 100 Gramm hat die ganze Tube.

Einfach aufs Fleisch und genießen

Ich kenne diese sog. Cremes. Ist eigentlich nur Butter.

Selbermachen ist wesentlich billiger und ich weiß, was drin ist.
 
Die Cremes kenn ich auch, sind super lecker...
Zum Selbermachen bin ich persöhnlich zu faul, also gönn ich mir den Luxus...

Übrigens nciht nur gut zu Fleisch, einfach mal zum Gemüse und untermischen, lecker, da brauchts sonst nix :)
 
Selbermachen macht Spaß!

Wir machen so viel wie möglich selbst. Mayo, Ketchup, verschiedene Kräuterbuttersorten, Senf usw.
 
@Angela
Ich habs im Netto gekauft. Im Kühlregal bei Butter/Kräuterbutter. Ist so ne Eigenmarke von Netto.

@Ahanit
Mit Gemüse werd ich es auch mal probieren

@Schroeder
Du magst ja recht haben, aber zum selber machen bin ich zu faul. Ich bin ja schon stolz auf mich, daß ich nun abends wieder was koche. Wenn man das kochen nennen kann. Mal ein Steak in die Pfanne und Salat dazu :lol:
 
Ich bin auch stinkefaul! :lol:
Aber alles, was mit Essen oder Trinken zu tun hat, rechtfertigt jeden Auswand.
 
Naja das sagt sich so leicht, selbstverständlich ist selbermachen toll, aber ich bin z.B. Schichtarbeiterin und ich hab mitunter je nach Schicht keine Zeit oder keinen Trieb zu so was. Einzig die Nachtschichtwoche ist wirklich Schlemmertechnisch eine Selbermachwoche aber ansonsten.....
Ausserdem mein lieblingsargument für einen Allein...

Wie steht es mit dir rosi_nchen hast du wen zu bekochen oder tüdelst du auch eher nur für dich
 
Ich beziehe das Selbermachen auch nur auf mich. Das kann und soll jeder so halten, wie es ihm am besten passt. Wir haben früher auch viel Fertiges gekauft, sind aber, auch aufgrund der Preise, davon abgekommen.
 
@Ahanit
Ich bekoch mich nur selbst. Das ist dann wirklich so, daß mir auch oft die Mengenangaben in Rezepten nicht behagen. Denn runtergerechnet passt es meistens nicht.

Und eine normale Portion kochen bedeutet, dass ich tagelang das Gleiche essen müsste. (Gefrierschrank hab ich keinen)
 
hi Rosi,
ich koch ja unter der Woche auch nur für mich allein, und esse dann halt immer 2 Tage das selbe. Das klappt bei mir von den Mengenangaben her dann ganz gut.
Aber ohne Gefrierfach ? Alle Achtung ! Das könnte ich nicht ! Ich brauch immer wenigstens ein paar Steaks und Würstchen auf Vorrat.
 
Hallo Rosi!

Danke für den Tip mit Netto, da werde ich auch mal schauen.
Da ich jetzt wieder fett esse, darf ich sowas ja auch.

Ich wünsche Dir ebenfalls einen schönen Tag, auch wenn wir das Geheimnis um die Figur nicht lüften werden....;)
 
@NannyOgg
So ein kleines Gefrierfach im Kühlschrank hab ich schon. Da sind immer ein paar Steaks und 1-2 Portionen Fisch drin. Aber es ist halt nicht groß genug, um Vorgekochtes einzufrieren.

@Schroeder
So weit kommts noch. Ich such ja seit Jahren einen Mann, der mich bekocht :rotfl: Aber jetzt ist es ja noch schwieriger, denn nun muß er auch noch LC-tauglich kochen :lol: Ich glaub, so wird das nie was :rotfl:

@Angela
Im Moment weiß ich nicht, wie ich in Phase 2 komme :confused: Wenn ich das richtig gelesen hab muß ich dafür doch meine Kh´s auf über 20 bringen. Das schaff ich nicht. Mehr essen kann (und will) ich nicht. Also muß ich irgendwas einbauen, das die Kh´s erhöht. Den Dreh hab ich noch nicht raus.

Mein Speiseplan heute:
Frühstück
2 Geflügelwürstchen
Mittags
1/2 Hähnchen
Abends
200 gr. Schweinefilet
ca. 250 Gramm Salatgurke

Damit komm ich zwar von den Kalorien auf den Grundumsatz, aber von den Kh´s bleib ich unter 10 :???:

Ob ich das auch noch lern? :help11:
 
Hallo Rosi, ;)

wie wäre es mit Quark?

Oder Nüssen? Ich mag z. B. sehr gern Mandeln, die sind auch noch sehr gesund. Die Kalorien sind natürlich nicht zu verachten, aber ich habe gerade festgestellt, dass ich mit einer 30 g Portion Nüsse pro Tag, Oliven und häufigen Fischmahlzeiten meine Abnahme wieder in Gang bekommen habe.

Danke für den Tip mit der Steakbuttercreme von Netto. Netto ist inzwischen mein bevorzugter Discounter.

Hast Du schon die Putenzwiebelmettwurst (ohne Zucker) probiert oder die thüringer Wurstsorten im Glas?

Kann ich nur wärmstens empfehlen.
 
@Angela
Im Moment weiß ich nicht, wie ich in Phase 2 komme :confused: Wenn ich das richtig gelesen hab muß ich dafür doch meine Kh´s auf über 20 bringen. Das schaff ich nicht. Mehr essen kann (und will) ich nicht. Also muß ich irgendwas einbauen, das die Kh´s erhöht. Den Dreh hab ich noch nicht raus.

Mein Speiseplan heute:
Frühstück
2 Geflügelwürstchen
Mittags
1/2 Hähnchen
Abends
200 gr. Schweinefilet
ca. 250 Gramm Salatgurke

Damit komm ich zwar von den Kalorien auf den Grundumsatz, aber von den Kh´s bleib ich unter 10 :???:

Ob ich das auch noch lern? :help11:

Milch, Quarck, Nüsse, Gemüse. Alles möglich. Aber ich kenne das. Da ist man so schön schnell satt, hat kaum Gelüste und dann soll man mehr essen!!!:???:
Das Problem ist nur, daß der Körper die Muskeln anknabbert, wenn man immer in Phase 1 bleibt.
 
Hallo Rosi , auch mal schnell wieder bei dir langwink. schönes WE.
 
@Mariama
Quark? :shock: Ich dachte, das gibts bei Atkins nicht?:shock:
Muß doch mal wieder nachlesen.
Nüsse könnt ich mal probieren

Die Wurstsorten hab ich von Netto noch nicht probiert. Bei uns war bisher Plus und seit kurzem Netto. Jetzt bin ich noch am durchforsten, was die alles haben. Es ist hier auf der Insel auch der einzige Lebensmittelladen.:???: Und da er bis 20 Uhr aufhat für mich eine gute Möglichkeit, auf dem Heimweg noch einzukaufen.

@Angela
Ich werd es mal mit anderem Gemüse versuchen. Muß da nochmal genau nachlesen. Vielleicht grüne Bohnen? Aber Gemüse stoppt ja leider bei mir die Gewichtsabnahme
Milch geht gar nicht. Da bekomm ich Brechreiz, wenn ich sie nur riech :(
Aber Nüsse ist ne gute Möglichkeit

@Rehlein
Danke dir und auch ein schönes WE
 
Quark geht m.E. gar nicht. Dann lieber Mascarpone.

Grüne Bohne würde ich auch nicht essen, ich bleibe lieber bei Paprika, Aubergine, Tomate, Gurke und Zuccchini.

Vorsicht mit industriell gefertigter Wurst. Da gerät gerne mal Zucker rein.

Wenn du die KHs erhöhen willst, geht das am leichtesten über Nüsse.
 
Also Quark ist nicht bei den erlaubten Lebensmitteln.

Hab mir vorhin Macadamianüsse gekauft und auch schon ein paar genascht.:lol: Allerdings hab ich gegoogelt und die haben zwar jede Menge Kalorien und Fett aber 0 Kh. Kann das sein?:confused: Das wär ja wieder nichts, um meine Kh´s zu erhöhen und in Phase 2 zu kommen :rolleyes:

Schroeder, mit der industriell hergestellten Wurst hast du schon recht. Ist mir anfangs auch aufgefallen, als ich mal die Angaben las. Aber anders gehts halt nicht. Ich kann sie nicht selbst machen :rolleyes: Und immer nur Schinken wird auch schnell langweilig. Da muß ich das bisschen Zucker eben ignorieren. ;)
 

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