rosi_nchens Selbstkontrolle (Tagebuch)

Wenn wir unsere Wurst nicht selbst machen, dann beziehen wir sie beim Metzger. Um den richtigen zu finden mussten wir lange suchen, nach unserem Umzug. Und wir fahren jeden Samstag ein paar Kilometer um dort zu kaufen.
Der muss dir übrigens auch sagen, welche Inhaltsstoffe seine Wurst hat. Meistens haben die Metzger irgendwo im laden ein entsprechendes Heft liegen.

Früher hatten wir auch einen "Landmetzger". Das war ne feine Sache.

Inzwischen hätt ich dafür keine Zeit mehr. Ich arbeite an 6 (oder im Sommer auch 7) Tagen in der Woche. Und wenn ich dann Feierabend hab, ist überall geschlossen. Tja, manchmal muß man Abstriche machen, auch wenns anders besser wär

Wie arbeitst du denn? Vom morgens 06:00 bis abends um 23:00 Uhr?

Dann gehe kaufen, wenn du mal Zeit hast und friere das Zeug ein.

Nein, meine Ladenzeiten sind von 10-18 Uhr. Aber mein persönlicher Arbeitsbeginn ist etwa um 8 Uhr. Und da wir hier noch ein bisschen "ländlich" leben haben fast alle Geschäfte um 18 Uhr zu.

Auto hab ich übrigens auch nicht, um auswärts einzukaufen.

Aber verhungert bin ich bis jetzt noch nicht, auch wenn ich schon über 2 Jahre hier wohn :lol:

Und seit ich Atkins mache, leb ich mit Sicherheit auch sehr viel gesünder als früher, auch wenn nicht alles 100pro gesund ist

Entschuldige wenn ich nerve!

Aber fast alle Metzger öffnen Samstag, aber auch in der Woche um 07:00 Uhr.

Obwohl ich auch sehr lange unterwegs bin, von morgens 05:30 bis 16:45 Uhr habe ich immer noch einen Weg gefunden, mein Geld auszugeben.

ich esse öfter Kräuterquark. Das geht auch bei Atkins.

Schönes WE Rosi

Hallo Rosi,

rosi_nchen schrieb:

Also Quark ist nicht bei den erlaubten Lebensmitteln.

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woher hast Du das?

Steht das im neuen Atkinsbuch?

Dazu kann ich Dir nur sagen, dass viele Forumsmitglieder, die nach der ursprünglichen Form der Atkins Diät (Diät Revolution von 1972) abgenommen haben, relativ schnell Quark in ihren Speiseplan aufgenommen haben und weiterhin gut abgenommen haben. Mascapone geht auch, aber die hat mehr als 4 g Kh pro 100 g, Quark dagegen nur 2,8, der lactosefreie sogar nur 2,2.

Und mir persönlich schmeckt Mascapone nicht, einfach nur fettig. :???:

Die Macadamias haben sowohl nach den Nährwertangaben auf meiner Tüte als auch nach meiner Tabelle 5,4 g Kh auf 100g. Das ist natürlich trotzdem wenig.

Schroeder, ist doch schön, daß das bei dir so klappt.

Meggi, ich werde das mit dem Quark einfach mal ausprobieren, dann weiß ich ob es meine Abnahme hindert.

Mariama, im neuen Atkinsbuch steht nichts von erlaubtem Quark, nur Sahne. Aber ich probiers einfach

Die Werte der Macadamianüsse hab ich hier raus.
http://www.ironsport.de/lebensmittel/macadamianuss.htm

Auf der Packung steht nichts und im Reformhaus gibts erst wieder welche nach der neuen Ernte Mitte September. Allerdings besteht da Suchtgefahr :lol: Die sind ja so was von lecker...... Aber ich weiß, die Menge machts

Inzwischen hab ich auch Kräuterfrischkäse probiert. Einfach "gelöffelt" mit Paprikastreifen und Gurkenscheiben. Da kann ich auch den Becher mit 150 Gramm essen, ohne daß ich zunehme.

Jetzt fängt so langsam die Arbeit an mit dem ganzen Ausprobieren. Ich bin da einfach noch sehr vorsichtig, weil ich ja nicht mein Gewicht halten will sondern noch einige Kilos vor mir habe, die weg müssen. Aber ohne Ausprobieren werd ich es nie lernen. Es klappt schon (irgendwann)

Nun bin ich seit 9 Wochen dabei.

Die Abnahme ist nach wie vor ok. Mal ein bisschen mehr, mal weniger. Insgesamt - 8,4 kg. Und ausser den Eiern schmeckt mir das Essen immer noch.

Mein Hautbild, über das ich neulich so gejammert hab, hat sich schlagartig gebessert. Ich hab aber etwa 6 Wochen darunter gelitten. Keine Ahnung durch was es ausgelöst wurde.

Meine Beinmuskeln sind nach wie vor schlapp :???:

Was mir jetzt ganz neu aufgefallen ist: Meine Fingernägel brechen nicht mehr. Wenn ich früher nur mal am Tisch angestossen bin, brach er schon ab. Jetzt passiert da überhaupt nichts mehr. Find ich toll.

Ansonsten hab ich mir nun endlich hier einen Hausarzt (bzw. Ärztin) gesucht und hab nächsten Freitag den ersten Termin. Es ist eine homöopathische Allgemeinärztin. Da werd ich dann gleich mal einen Termin für den Bluttest ausmachen und vor allem auch meinen Bluthochdruck kontrollieren lassen. Wird Zeit

Wünsch euch allen ein wunderschönes, erholsames Wochenende

Hallo Rosi!

Schaue auch mal wieder schnell vorbei, um zu sehen was meine Abnehmkollegin macht . Bei Dir geht es ja auch schön langsam, aber gleichmäßig bergab, weiter so! Ich hoffe auch ganz stark, dass ich mein nächstes Etappenziel bis Ende September noch schaffe (3 kg). Drück mir mal die Daumen!

Zum Quark: Den esse ich seit einigen Wochen auch. Liebendgern als Frühstück: 1 gehäufter Esslöffel Vanille Eiweißshake (Champ, Real), 1 gehäufter Esslöffel Mascarpone(manchmal auch 2), 1 gehäufter Esslöffel 20 % Quark, ein paar Natreen Früchte aus dem Glas (Kirschen oder Erdbeeren) mit etwas Saft und etwas Stevia-Pulver zu Süßen = geschätzte 5 - 6 kH (ich hoffe, da schätze ich richtig, falls nicht, bitte korrigieren). Da ich augenblicklich einen süßen Zahn habe, kommt mir dieses Frühstück sehr entgegen, nur am Wochenende gibt es noch Spiegeleier mit Speck.

So, jetzt geht es zu unserem Volks-Triathlon! Nein, ich mache nicht mit :rotfl: , aber meine Kollegin und die müssen wir anfeuern!

Winke winke - Caran

Hallo Caran,
ich hab dich schon vermisst. Du schaffst dein Etappenziel. Ich drück dir ganz fest die Daumen. Quark werd ich auch bald mal probieren. So süß bin ich gar nicht. Mir war früher schon ein Stück Käse lieber als Schoki. Und das darf ich jetzt ja. :lol: Allerdings wars dann so, wenn ich mal Gusto auf süß hatte, dann hats auch ausgeartet. Ich konnte nie ein Stückchen Schokolade oder einen Schaumkuss essen. Das war dann immer gleich alles weg :shock:

Bei uns ist dieses Wochenende Esoterikmesse.
Gestern war ich in einem Vortrag über Metabolic Balance. Gehalten hat ihn eine Heilpraktikerin, die sich selbst so ernährt. Aber sie macht das immer an 5 Tagen und 2 Tage schlemmt sie :rotfl: Diese Logik hat sich mir nicht ganz erschlossen. Ausserdem kommt es für mich nicht in Frage, weil da Obst dazu gehört. Und da bin ich nun mal gegen fast alles allergisch :???:
Aber ich bin einfach interessiert dran, auch anderes kennenzulernen. Auch wenns nur in einem Vortrag ist.

Bei mir hab ich nun ein bisschen umgestellt. Wenn ich aufschreibe merke ich, daß ich an den vielen Tagen nicht auf meinen Grundumsatz komme. Das ist jetzt anders, seit ich Macadamianüsse hab :lol: Wenn ich drunter bin, ess ich einfach noch ne Handvoll Nüsse.

Auch beim Salat nehm ich nun öfter mal Tomate und Paprika dazu. Das bekommt mir sehr gut. Vorher wars meist nur Eisberg und Gurke.

Ja, seit ein paar Tagen geht wieder was :lol: und das find ich super.

Hallo Rosi, gratuliere zur weiteren Abnahme!

5 Tagen und 2 Tage schlemmt sie

Diese Logik hat sich mir nicht ganz erschlossen

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Dabei dürfte es sich um eine Art anabole Diät handeln, die pseudoketogen ist.
Toll, dass du nun sogar rotes Gemüse essen kannst. Immer sachte mit den
jungen Pferdchen!

Wünsch dir einen erholsamen Sonntag!

Metabilic Balance

Hallo Rosi,

ja, ich liebe die Esoteric-Messen auch, sie erheitern mich immer wieder. Allerldings halte ich es als zugelassene Heilpraktikerin eher mit den althergebrachten Heilpraktikermessen, obwohl auch die teilweise schon sehr abgefahren sind. Ich bin halt "Praktikerin" und kann mit den ganzen Simsalabim nichts anfangen.

Meine Freundin hat vor zwei Monaten in einen namhaften Fitnessstudio Metabolic Balance probiert. Die ersten zwei Wochen waren ziemlich hart, aber sie hat 3 Kilo abgenommen (der Kreislauf war allerdings dauernd im Keller). Das war vor 2 Monaten. Die Kilos sind mittlerweile wieder drauf... Den Leuten wird auch nur gesagt, dass sich der Stoffwechsel umstellt, worauf und warum wird aber nicht erklärt, konnte sie auf Nachfrage auch nicht beantworten. Da stellen sich mir sämtliche Nackenhaare hoch! :shock: Nur weil eine große Blutuntersuchung gemacht wird und das ganze einen Haufen Geld kostet (sie hat mir allerdings den Preis nicht genannt), wird alles geglaubt und nicht hinterfragt. Sie hat jetzt viel Geld für nichts ausgegeben... aber was solls, wenns schön macht :lol:

Da lob ich mir doch unsere Ernährung - so viele leckere Sachen und dabei abnehmen. Wir waren gerade wieder beim Griechen: Lecker Krautsalat und Tomaten/Gurken und einen großen Mykonos-Teller (natürlich ohne Reis/Pommes), und zum Schluss noch ein leckerer Ouzo (der musste sein). Jetzt bin ich satt und glücklich (sonst hatte ich immer ein schlechtes Gewissen, mich satt zu essen).

Ich wünsche eine schöne arbeitsfreudige Woche! Caran

Guten Abend Rosi!

Esoterikmessen liebe ich auch. Ich habe da auch schon interessante Vorträge gehört.So bin ich auch zur Klopftherapie gekommen.

Ich habe ein Buch über Metabolic Balance gelesen, da stand nix von 2 Tage schlemmen. Das halte ich nicht für richtig. Mir ist das zu streng.
Ganz ohne Kaffee will ich auch nicht.
Da kann ich mit Atkins oder Logi besser klar kommen.

Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend.....

Hallo Rosi,

ich besuche auch einmal im Jahr die Esotherikmesse in Berlin und habe dort schon viele interessante Anregungen bekommen.

Allerdings treffe ich dort auch immer wieder auf Methoden und Menschen, die mich nicht überzeugen können.

Glücklicherweise kann man ja selbst denken und hat die Wahl.

Schön, dass es bei Dir wieder vorwärts geht!

Ich wünsche Dir einen schönen Abend.

Guten Morgen,

mich hat diesmal auf der Esoterik-Messe einfach ein Vortrag über Feng Shui interessiert. Natürlich wird dort auch viel geboten, das einfach Geldmacherei ist.

Metabolic Balance ist auch sehr kostspielig (zwischen 300 und 400 €) Für mich wär das überhaupt nichts. Es ist mir viel zu streng, mit dem Essen und mit den genauen Zeitvorgaben, wann ich essen darf

Bei mir klappt die Abnahme nun wieder recht gut. An was immer das auch liegt. So genau will ich es gar nicht wissen. Hauptsache es klappt. :lol:

Wünsch euch allen einen schönen Wochenstart

Hallo Rosi,

ich habe in Angelas Tb gelesen, dass Du auf der Suche nach einer Brotbackmischung bist.

Schau mal hier: http://www.lowcarbwelt.de/A_212_Adamsbrot_KH-arm.html

Meine Mutter isst das Adamsbrot von dort sehr gern und bestellt inzwischen so grosse Mengen auf Vorrat, dass sie in der Genuss des Rabbats kommt. Auch das Körner- und das Vitalbrot mag sie gern.

Falls Du es probieren willst, noch ein kleiner Tip.

Der Teig geht viel länger als in der Packungsbeilage angegeben. Und die Konsistenz des Brotes ist leicht gummiartig. Falls Du das nicht magst, einfach in den Toaster stecken, dann wird´s ganz klasse.

rosi_nchen schrieb:

Bei mir klappt die Abnahme nun wieder recht gut. An was immer das auch liegt. So genau will ich es gar nicht wissen. Hauptsache es klappt. :lol:

Zum Vergrößern anklicken....

Das ist so - Hauptsache es klappt.:lol: Weiterhin viel Erfolg Rosi.

Schon wieder was weg. Nun hab ich 77,4 kg. Seit Samstag schon wieder 800 Gramm weniger


Meggi,
danke dir. Ja, irgendwie "flutscht" es im Moment und ich bin darüber sehr glücklich. So einen Tiefstand hatte ich seit vielen Jahren nicht mehr.

Mariama,
danke für den Link. Irgendwann werd ich das mal ausprobieren, wenn mir mal wieder nach "richtigem" Brot ist. Im Moment mach ich hin und wieder LS-Knäcke. Das ist auch ganz lecker

Mein Speiseplan gestern:
Frühstück
2 Geflügelwürstchen
Tagsüber
Gurkensalat mit 100 Gramm Feta
Abends
1 Kotlett mit Eisbergsalat und Tomaten
Zwischendurch
1 Hand voll Macadamianüsse

Ich wünsche allen einen Tag mit vielen Wohlfühlmomenten

Super Rosi