Sönnchen sein Tag+Nachtbuch

Keto vegane Lebensmittel: Erlaubt

• Tofu und Tempeh
• Pilze
• Brokkoli
• Möhre
• Aubergine
• Gurke
• Zucchini
• Sprossen
• Artischocken
• Zwiebeln
• Stangensellerie
• Grünes Blattgemüse und Salat
• Alle Kohlarten (Grünkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Weißkohl)
• Avocado
• Rhabarber
• Nüsse und Nussmus
• Kokosnuss
• Samen und Kerne
• Beeren (eine Handvoll)
• Süßungsmittel: Stevia, Erythritol, Xylit
• Hochwertige Pflanzenfette: Olivenöl, Rapsöl, Walnussöl, Leinöl, Kokosöl
• Ungesüßte Nussmilch
• Kaffee, Tee, Wasser

Ob ich diesen Beitrag so glauben kann, sei mal dahingestellt. Es erscheint mir so, als hätte jemand halt mal über dieses neue Thema schreiben wollen um eine Nische abzudecken. Aber es sind doch einige interessante Aspekte zu finden, die möglicherweise wichtig werden könnten.

Keto vegane Ernährung im Selbstversuch

• Simply Keto – 17 vegane Keto Rezepte
• Tasty Keto – 13 Keto Vegane Rezepte
• Hungerfreunde – 9 ketovegane Rezepte
• Strong Magazine – 21 Vegane ketogene Rezepte

Das wär doch mal was!

Ist mir allerdings schleierhaft, warum wenig essen teuerer ist, als Schlemmerwochen?


KETO-VEGANE-DIÄT IM HOTEL KASTENHOLZ IN DER EIFEL
MIT FETTREICHER KOST ZU EINEM NEUEN LEBENSGEFÜHL

Als schöngeistige, verschwenderische Waage ist mir nur aufgefallen, dass die MEIN Geschirr auf der Startseite abgebildet haben.

Aus einem Interview über Banting und LCHF mit Prof. Tim Noakes

"Das Hungerzentrum funktioniert so, dass, wenn Sie an einem Tag weniger trainieren, am nächsten Tag nicht fett werden. Sie essen einfach weniger und halten so Ihr Körpergewicht. Umgekehrt ist es aber nicht so, dass Sie mehr Gewicht verlieren je mehr Sport Sie treiben, Sie werden lediglich mehr essen. Leider arbeitet das Hungerzentrum nicht anders: Wenn Sie zu viele Kalorien essen (weil sehr schnell abhängig machende, zuckerreiche Lebensmittel das Hungerzentrum für sich beansprucht haben) wird das Hungerzentrum Sie nicht dazu bringen rauszugehen und diese zusätzlichen Kalorien abzutrainieren."

Und noch ein paar REzepte...

https://hungerfreude.com/keto/vegane-ketogene-rezepte/

Oh menno!

Und schon wieder eine üble Hungerattacke ca.160min nach dem Bllst-Reisprotein-Pudding - heute nachmittag wars nach dem Blumenkohl.

Also? Erstmal mehr Fett!

Hab mir einen schnellen Lyonersalat zusammengerührt mit Vinaigrette.

Mct hätte es als Betthupferl sowieso gegeben, werde ich auch nachher tun. Und morgen früh gleich.


Nachtrag zum Thema:
Jetzt habe ich Hitzewallungen und Schweißausbrüche. Dh für mich, es war das Fett, das als Information fehlte. Das lässt sich ja ändern.

Und noch eine Rezeptseite, aber richtig leckere fette Rezepte!

https://strong-magazine.com/vegane-ketogene-rezepte-fuer-eine-fleischlose-ketogene-ernaehrung/

Mojenn!

Noch hab ich ein wenig Watte im Kopf, aber Kaffee geht schon.

Das Kilo, das ich heute morgen mehr drauf habe ist dem Wasser geschuldet, das ich eingelagert habe. Interessanterweise nicht in den Füßen, sondern unter der Haut überall. Da darf ich mich beim Collagen bedanken, das ich gestern mehr hatte als sonst bisher üblich.

Diese irren Hungerattacken gestern, sowas kenn ich gar nicht. Richtig panisch. Hat wohl mit dem Übergang in Ketose zu tun und den kleinen ungewohnten Mahlzeiten. Interessante Erfahrung. Um dem Vorzubeugen werde ich vorübergehend mehr BHB und Salz regelmäßig in mein System laden um die Ketose zu vertiefen. Obwohl ich heute morgen ohne mct doch deutlich über 3 Promille lag, was für den tiefsten Punkt des Tages nicht schlecht ist.

Gestern bin ich noch auf diese fesche Auflistung gestoßen, die ich wirklich hilfreich finde.

Es fehlt allerdings noch Lecithin. Ein Mangel kann zu Mayowahn und Schoko-Yieper führen.

Heißhunger und was er bedeutet

Da hast du wieder mal tolle Infos gesammelt.

Keto vegan lacht mich ja schon ziemlich lange an.^^
Aber ich bin ständig hin und her gerissen und will gar nichts so richtig ausschließen.
Vielleicht wäre das mal was für einen zeitlich begrenzten Selbsttest ... da werde ich mal in mich gehen
Ich schau' mir gleich deine Rezeptsammlungen genauer an und sehe, wie sehr es mich ggf. inspiriert.

Bei meinen Smoothies zuletzt war etwas Banane drin und davon wurde ich kurz drauf richtig hungrig.
Das ist dann sehr unangenehm, weil ich bei diesem Hunger dann zu allem möglichen greifen will.
Da wird dann wohl einfach zu schnell und zu viel Insulin auf einmal angefordert.

Sorah schrieb:

Da hast du wieder mal tolle Infos gesammelt.

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Ähm, die Liste kommt völlig ohne Quelle aus. Da steht gar nix. Erfahrungswissen? Aber wenn man das alles isst, was da so empfohlen wird, ist man sicher mit allem gut versorgt und der Heißhunger ist passe.

Also zur Anregung gerne.

PerditaX schrieb:

Ähm, die Liste kommt völlig ohne Quelle aus. Da steht gar nix. Erfahrungswissen?

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Meine Aussage habe ich auf sämtliche Links bezogen. Die zusammengefasste Liste mit Lebensmitteln war da nicht mal interessant für mich.
Ich hatte zuvor das Interview von Noakes gelesen bzgl. LCHF. Das ist noch auf der vorherigen Seite.

ich merke, ich komme nicht hinterher hier

Und noch ein bisschen was über Heisshunger - das hat mich einfach mal umgehauen gestern. Faszinierend.


4 Arten von Heisshunger (ist kein Download auch wenn es so heißt)

Die Heißhunger-Mangel-Tabelle (wirklich interesante Ansätze...)

Nährstoffmangel: Vorsicht vor Heißhunger-Attacken (ergänzend hilfreich)

Was ist meine Konsequenz daraus?

• Mehr Lecithin, da ich ja keine Eidotter mehr habe und nur wenig Soja.
• Mehr Silicium, vorerst mal als Gel. Irgendwo hab ich auch noch Kieselerde-Pulver.
• Mehr Fett, dh mehr Kokosmilch und Avocado.
• Mehr Salz, ist bei keto eh gut gegen Krämpfe.
• Mehr Jod, also Meeressalat und Nori aufstreuen.
• Mehr Fett. Omega3-Kapseln hatte ich die letzten Tage vergessen, das kann auch zum Fett-Yieper geführt haben.
• Mehr BhB, bis sich die Ketose gut eingependelt hat um "Löcher" zu überbrücken.
• Betthupferl mct, auch wenn es zu Hitzewallungen nachts führen kann.

Vielleicht fällt jemandem hier noch was ein?

SonjaLena schrieb:

Vielleicht fällt jemandem hier noch was ein?

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Nö,
aber ich beobachte fasziniert.
Keto vegan oder vegetarisch wollte ich schon öfter probieren,
ich habe es immer wieder schnell aufgegeben, weil fast
alle veganen Eiweißquellen auch KH reich sind.
Ich habe die Rezepte oben nur überflogen,
ich muss sie genauer lesen.
Der Eiweißbedarf scheint mir mit veganen Shakes gedeckt
zu werden, dazu Tofu und Saitan.

PerditaX schrieb:

Ähm, die Liste kommt völlig ohne Quelle aus.

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Naja, für mich war es ein Hinweis, genauer hinzuschauen, was da los ist bei mir. Und dafür hat es getaugt.

Ich denke, vieles ist spekulativ. Die ganze Wissenschaft ist für mich mittlerweile spekulativ, da sich erst hinterher zeigt, ob Studien in der praktischen Anwendung dann auch taugen. Und ob es dann bei mir auch so ist, ist noch nicht raus. Deshalb geht ja alles mittlerweile Richtung personalisierte Medizin und Ernährung. Der Fehler ist doch überhaupt, eine Erkenntnis verallgemeinern zu wollen. Meist aus pekuniärem Interesse. Oder aus Geltungssucht.

Wenn man das auf Energie-Ebene oder von der Resonanz bzw. Schwingungsebene betrachtet ist es ziemlich gleichgültig, ob etwas was für mich stimmig ist, auch für andere so ist.
Allerdings zeigt sich häufig, dass durch Anziehung von Gleichem und Ähnlichem im Feld ein Flow entsteht der magnetisch wirkt und so die Dinge sich ergänzen und vervollständigen.

Konkret wäre zB das Konzept von Sorah und die Parallele zu der Proteinkur von Kerstin. Diese widersprechen so ziemlich allem, was ich in den letzten Jahren gelesen habe zu Fettabbau und Autophagie, IF , ELAB oder OMAD. Aber es passt zum meinem Konzept von FMD und unregelmäßigen Fasten-Einschüben zur Regeneration von hormonell gestörter Insulin-Ausschüttung. Also gezielter Einsatz von Stress zur Neuregulation der Notfallsysteme der Hypophyse.

Letztendlich ist Nahrungszusammensetzung unwägbar und der menschliche Körper ein unfassbares Wunder. Der Wunsch alles richtig zu machen und dies auch noch zu beweisen ist das brave Kind, das gelobt werden will. Auch gut. Am Ende aber lande ich doch immer wieder bei der 5-Jahresstudie wo sich zeigte, dass alles so blieb wie es war, ob mit Diät und extremer Abnahme, oder mit Sport oder indem man gar nix tat, bis auf wenige Ausnahmen waren alle nach 5 Jahren wieder am gleichen Punkt.

Warum also kann ich nicht einfach mal vertrauen und einfach alles so akzeptieren, wie es kömmt? Aber ja, da darf ich auch meine Wißbegierde und meine Abenteuerlust mit einbeziehen, Dinge auszuprobieren und zu schauen, was passiert wenn? Wissenschaftlicher Geist oder was? Ist ja nicht alles der Kontrollsucht geschuldet - darf ja auch Spaß machen. Und schließlich ist dieser Körper das Instrument, das notwendig ist um in diesem Raum zu wandern, zu fühlen und zu leben. Und trotz der beschränkten Wahrnehmung Frieden zu finden und Vertrauen zu verbessern. Das ist doch einfach wundervoll.

Also? Weiter.

SonjaLena schrieb:

Warum also kann ich nicht einfach mal vertrauen und einfach alles so akzeptieren, wie es kömmt? Aber ja, da darf ich auch meine Wißbegierde und meine Abenteuerlust mit einbeziehen, Dinge auszuprobieren und zu schauen, was passiert wenn? Wissenschaftlicher Geist oder was? Ist ja nicht alles der Kontrollsucht geschuldet - darf ja auch Spaß machen. Und schließlich ist dieser Körper das Instrument, das notwendig ist um in diesem Raum zu wandern, zu fühlen und zu leben. Das ist doch einfach wundervoll.

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Da bin ich ganz bei dir.

PerditaX schrieb:

Ähm, die Liste kommt völlig ohne Quelle aus. Da steht gar nix. Erfahrungswissen? Aber wenn man das alles isst, was da so empfohlen wird, ist man sicher mit allem gut versorgt und der Heißhunger ist passe.

Also zur Anregung gerne.

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Am Interessantesten finde ich:
Wenn du Heißhunger hast auf.... Eiswürfel kauen.
Wer bitteschön hat denn so was?