Na vieleicht wieg ich mich nächste Woche mal wieder. Da wär dann ein Monat vorbei. Aber ich merk es ja an der Kleidung. Schätze die letzten 3 Wochen hab ich höchstens 2 kg verloren, weil ich bestimmt die vergangenen 10 Tage einen Stillstand hatte. Muß wohl zwischendurch auch mal sein.
Tag 92
20ml Sahne 58/0,6
Gefüllte Schnitzel aus
150g Pute 168/0 - 40g Ziegenkäse 150/0 - 30g Schwarzwälder Schinken 68/0,3 - 17g Zwiebel 4/0,5 - 100g Champignons 15/0,6 - 40g Porree 9/1,3 - 15g Butter 111/0,1
1/4 Micro-Brot 332/3,7 - 60g Kümmelbratenschmalz mit Schnittlauch 337/0,4
100g Mascarpone 411/2,5 - 25g Beerenmix 14/2,7 - 5g Kakao 16/0,7
Ergibt 1693 / 13,4 SK 1,5
Tag 92
20ml Sahne 58/0,6
Gefüllte Schnitzel aus
150g Pute 168/0 - 40g Ziegenkäse 150/0 - 30g Schwarzwälder Schinken 68/0,3 - 17g Zwiebel 4/0,5 - 100g Champignons 15/0,6 - 40g Porree 9/1,3 - 15g Butter 111/0,1
1/4 Micro-Brot 332/3,7 - 60g Kümmelbratenschmalz mit Schnittlauch 337/0,4
100g Mascarpone 411/2,5 - 25g Beerenmix 14/2,7 - 5g Kakao 16/0,7
Ergibt 1693 / 13,4 SK 1,5