kruemelmonster
Mädchen für alles
Habe einen Butternut-Kürbis ergattert.
Soll Kartoffelig schmecken, tut er auch!
Diesmal habe ich ihn in Spalten geschnitten im Backofen gegart.
Hätte knuspriger wahrscheinlicher wie Wedges geschmeckt.
Die Idee habe ich aus dem LowCarb Forum.
Einen Teil werde ich in den nächsten Tagen frittieren, aus dem Rest Pürree machen.
Das ist mit Sicherheit der beste Kartoffelpürree-Ersatz.
Dann habe ich noch einen Hokaido-Kürbis gekauft, den werde ich noch ein wenig liegenlassen.
Aber - ich werde mich eindecken mit Kürbis, der hält sich kühl gelagert ein paar Monate.
Außerdem rechnet man laut Abstimmung im Forum mit 25 Kcal und 4g Kh auf 100g.
Damit kann man leben - oder? ;-)
Anschauen? : http://www.schwarzwald-laden.de/shop/catalog/index.php?cPath=66
Soll Kartoffelig schmecken, tut er auch!
Diesmal habe ich ihn in Spalten geschnitten im Backofen gegart.
Hätte knuspriger wahrscheinlicher wie Wedges geschmeckt.
Die Idee habe ich aus dem LowCarb Forum.
Einen Teil werde ich in den nächsten Tagen frittieren, aus dem Rest Pürree machen.
Das ist mit Sicherheit der beste Kartoffelpürree-Ersatz.
Dann habe ich noch einen Hokaido-Kürbis gekauft, den werde ich noch ein wenig liegenlassen.
Aber - ich werde mich eindecken mit Kürbis, der hält sich kühl gelagert ein paar Monate.
Außerdem rechnet man laut Abstimmung im Forum mit 25 Kcal und 4g Kh auf 100g.
Damit kann man leben - oder? ;-)
Anschauen? : http://www.schwarzwald-laden.de/shop/catalog/index.php?cPath=66