Sicher nicht auf dem Niveau wie andere hier.
Englisch ist halt nicht so dolle und ich hab auch nur wenig Plan .... aber nicht das du das nicht schon wusstest.
Ich seh das aktuell einfach so.
Ich hab bis Mitte letzten Jahres ja hier eher die große KH-Party gefeiert.
Wenn ich mir das manchmal durchrechne was ich früher relatvi regelmäßig gegessen habe....diese Ernährung war ja auch alles andere als verantwortungsvoll.
Vitamine wohl bis auf Einzelfälle eher Mangelware. Obst wenig, Gemüse wenig.
Selbst kochen kaum. Dafür Hähnchen, Hamburger und Dönerteller, alles Lieferservice. Also weißte auch nicht was drin war.
Ansonsten so ein typischer Tag, heute Lymphdrainage also 8:20 mitm Bus dahin, nüchtern natürlich.
Von 9-10 Drainage um ca. 10:30 Uhr in der Stadt, einkaufen.
Beim Netto sonen leckeren 1L Orangensaft aus der Kühltheke und nicht selten ne ganze Palette (10x250ml) dieser Milch-Kaffee-Getränke, ne Packung geriffelte Chips, ne Packung Haribo, meistens Lakritze.
Gegenüber Karstadt, im Erdgeschoss 100g Jelly-Beans im Untergeschoss ein ganzes Hähnchen.
Ab damit nachhause und direkt mal auf ex den Liter Orangensaft eiskalt auf den nüchteren Magen geknallt und direkt das ganze Hähnchen hinterher.
Zwischen Vormittag und Abend dann die Tüte Chips und Haribo vernascht, gegen Abend oder so iwo zwischen 20 und 22 Uhr dann den Lieferservice kontaktiert für z.B. 2 große Hamburger mit doppelt Pommes Mayo. Im großen und ganzen iwas um die 5000-8000 Kalorien am Tag, dafür am Tag danach nicht selten 0 Kalorien.
Am nächsten Tag nicht selten gar nix gegessen es sei denn abends mal wieder Lieferservice.
Und am Folgetag dann wieder das gleiche Spiel Orangensaft, Hähnchen, Chips.
Wenn meine Recherche richtig war war in der alter "Ernährung" kaum Vitamin K vorhanden und das die letzten Jahre.
Heute hingegen und das nicht erst seit ketogen sondern davor in den zwei Monaten HCLF auch.
Deswegen meinte die Ernährungsberatung auch das weniger Fleisch und mehr Gemüse bei mir auch nicht das Problem löst weil es ja dann wieder mehr Vitamin K wird.
Wir müssten also nach ihrer Meinung was finden was weder tierische Fette sondern pflanzliche Fette hat aber kein Vitamin K beinhaltet und am besten noch "volle" (also keine leeren) KH hat.
Weil einer der großen Vorteile für mich hier in der keto ist der fehlende Hunger und den könnte ich auch mit KH erreichen nur müssen es "volle" KH sein.
In meiner Suppe die ja quasi HCLF war hat sie lauter leere KH gefunden was für sich dann logisch war warum ich die Suppe täglich literweise in mich hineingestopft habe weil ich durchgehend Heißhunger hatte.
Nur frag ich mich grade ob ich sie da so richtig verstanden habe denn sie hatte in der Suppe ausgerechnet die Kartoffeln bemängelt, die würden Heißhunger begünstigen.
Ich dachte bisher immer das wären komplexe KH zumal sie beim abkühlen ja auch noch resistente Stärke entwickeln. Ich muss da noch mal nachfragen das war so eins der Dinge die ich im nachhinein nicht verstanden habe.
Der andere Punkt dermich halt mehr oder weniger stört ist der Durchfall. Keine Frage wer sich morgens nüchtern nen Liter eiskalten O-Saft reindonnert sollte sich mit Durchfall und Magenkrämpfen auskennen.
Von daher es ist heute alles erheblich besser als früher, keine Magenkrämpfe, kaum Blähungen, nur ganz selten mal Sodbrennen und ich glaube es gab keinen Reflux mehr seit Anfang des Jahres.
Einzig der Durchfall ansich ist geblieben und diese z.B. Flohsamenschalen weiß ich nicht ob ich sie nehmen kann weil da steht in der Beschreibung mal wieder das man sie nicht mit Gerinnungshemmern einnehmen darf.
Andererseits ist der Durchfall klasse, denn meine Hämorrhoiden sind meistens mucksmäuschenstill. Es zwickt nix, es brennt nix beim Stuhlgang und alles kann gut verheilen wenn doch mal eine platzt.