Alles auf Anfang - 2.8.19

Hey, cool.

So, ich bin jetzt Zuhause, die Saison ist zu Ende. Bis ca. März hab ich jetzt Pause. Dank Keto hab ich aber auch daheim keinen erhöhten Gusto, somit auch keine Probleme mit zuviel Essen.

Was ich allerdings seit 3 Tagen habe ist Sodbrennen, aber so stark dass ich teilweise keine Luft bekomme.

Hab heute mal Ingwertee mit Kurkuma getrunken - es scheint besser zu werden.

Gut, dass Kurkuma hilft, wusste ich gar nicht.
Welche Saison ist zu Ende und wo warst du denn?

Paradox, aber regelmässige Einahne von Apple Cider Vinegar soll bei Sodbrennen hervorragend helfen. Schau mal auf Youtube Dr. Berg ACV an.

Sorah schrieb:

Gut, dass Kurkuma hilft, wusste ich gar nicht.
Welche Saison ist zu Ende und wo warst du denn?

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In einer Schokolade Produktionsfirma. Da gibt es Saisonjobs.

Ui, also direkt an der Quelle aller Versuchungen. ^^

Yahmuun schrieb:

In einer Schokolade Produktionsfirma.

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Da muss man aber charakterstark sein!

Alles eine Frage des Willens.

Naja, es ist nicht so schwer wenn man daran denkt wie giftig Zucker eigentlich ist.
Natürlich werd auch ich mal schwach, aber mehr als 2 kleine Pralinchen in der Woche ess ich nicht dort, da bin ich beinhart.

Ich hatte ja früher schon mit Keto abgenommen und bin immer wieder wegen sowas zurückgefallen in alte Gewohnheiten. Das passiert mir dieses Mal nicht.

Yahmuun schrieb:

Was ich allerdings seit 3 Tagen habe ist Sodbrennen, aber so stark dass ich teilweise keine Luft bekomme.

Hab heute mal Ingwertee mit Kurkuma getrunken - es scheint besser zu werden.

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Falls Du das magst: zum Nachtisch eine Handvoll Mandeln langsam/gründlich kauen - das hilft ganz gut.
Übrigens auch bei Anfechtungen in der Schokoladenfabrik etc., und eine sehr Handtaschen- oder gar hosentaschentaugliche Waffe!

Yahmuun schrieb:

Natürlich werd auch ich mal schwach, aber mehr als 2 kleine Pralinchen in der Woche ess ich nicht dort, da bin ich beinhart.

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Du kannst ja auch ganz leicht und schnell Keto Schokopralinen machen. im Gefrierschrank halten die theoretisch ewig, außer bei mir

lilly249 schrieb:

Du kannst ja auch ganz leicht und schnell Keto Schokopralinen machen. im Gefrierschrank halten die theoretisch ewig, außer bei mir

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Super Idee!!!
Lilly, ich könnte mir sogar vorstellen, dass die gesamte Schokofabrik dann konvertieren wird (wenn Yahmuun ab und zu etwas anbietet aus ihrer eigenen Produktion) und dann wird Yahmuun die neue Keto-Schoko-Pralinen-Chefin

Starke Vorstellung, wenn wir einfach im Supermarkt sowas kaufen könnten. Das würde ich dann auch mal probieren.

jum schrieb:

Starke Vorstellung, wenn wir einfach im Supermarkt sowas kaufen könnten. Das würde ich dann auch mal probieren.

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Selber machen kostet keine 10 Minuten Lebenszeit, aber es ergibt viele Minuten Genuss. Zum Beispiel dieses hier:

Himmlisches Nusskonfekt - ab Phase I

Himmlisches Nusskonfekt (Zubereitungszeit weniger als 10 Minuten)

Ergibt 20 ziemlich große Pralinen (Eiskonfekt),
gerade mal 0,28 KH/Praline und alle 20 haben zusammen 5,63 KH

Rezept:

1 Ei 0,7 KH
ca. 50 ml Sahne 1,15 KH
3 TL Haselnussmehl 1,62 KH
1 TL Kakao 2,16 KH
½ TL Vanillearoma 0,0 KH
Süßungsmittel nach Belieben.

Alles mit einem Schneebesen glatt rühren, bis der Kakao keine Klümpchen mehr hat.

125 gr. Kokosfett 0,0 KH

Kokosfett zerlassen (nicht zu heiß werden lassen).
Das flüssige Kokosfett langsam esslöffelweise mit dem Schneebesen in die Masse einrühren. Fertig! Und das langsam ernst nehmen, sonst gerinnt die Masse und das Nussmehl setzt sich ab – wie bei geronnener Mayonnaise!

Nun die Masse in eine Silikon-Eiswürfelform verteilen und
für ca. 30 Minuten in das Gefrierfach stellen.

Zartschmelzendes Konfekt! Schmeckt nach Sünde, ist aber keine!

Zum Experimentieren habe ich:
5 Stück davon mit gehackten Haselnüssen verziert
5 Stück mit einer Haselnussschicht in der Mitte versehen
(die Hälfte in die Form füllen, Haselnussschicht streuen und dann weiter mit der
Masse auffüllen.)
Natürlich erhöht sich dann der KH-Wert!

Guten Appetit!



Die Pralinen sind bei mir tiefgefroren (in ner Clip&Close-Dose, damit sie keinen Geschmack von was anderem annehmen) und ich lutsche ab und zu mal eine. Ich habe auch häufig einen kleinen Vorrat an diversen Schokoladen im TK. Alles auch sehr beliebt bei Besuchern.

jum schrieb:

Übrigens auch bei Anfechtungen in der Schokoladenfabrik etc., und eine sehr Handtaschen- oder gar hosentaschentaugliche Waffe!

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ich werd's mir merken

jum schrieb:

Super Idee!!!
Lilly, ich könnte mir sogar vorstellen, dass die gesamte Schokofabrik dann konvertieren wird (wenn Yahmuun ab und zu etwas anbietet aus ihrer eigenen Produktion) und dann wird Yahmuun die neue Keto-Schoko-Pralinen-Chefin

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Ja das wär's ggg, aber wusstet Ihr nicht, dass der Mensch Zucker dringend braucht um zu überleben , meine Kolleginnen lassen sich da auch nix sagen - und es ist mir wurscht .

söckchen schrieb:

Selber machen kostet keine 10 Minuten Lebenszeit, aber es ergibt viele Minuten Genuss.

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Danke sehr für das Rezept - ich hab Rumkugeln im Kühlschrank, auch sehr fein und lecker!

.... und dann waren da noch die äußerst leckeren Marzipankartoffeln, gebrannten Mandeln, Bounty..... - Keto-geeignet, wenn der kleine Hunger anklopft.

Ich hab heute beschlossen zusätzlich zur ketogenen Ernährung 10in2 zu machen.

Somit ist also heute mein erster 0er, ich esse nichts. Viel trinken ist angesagt. Solange ich nicht arbeite geht das sehr gut. Und es wird meiner Abnahme nur förderlich sein.

Yahmuun schrieb:

Und es wird meiner Abnahme nur förderlich sein.

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Das stimmt, gerade in Ketose, kannst du zusehen, wie das Fett schmilzt.
Viel Erfolg und keinen Hunger!

So heute wieder ein 0er.

Ich hab durchgezählt bis Weihnachten. Über die Feiertage setze ich aus, esse normal keto und werde im Jänner wieder mit 10in2-keto weitermachen.

0er überstanden, ohne gröbere Probleme. Ich geh jetzt schlafen, GuNa

Yahmuun schrieb:

0er überstanden, ohne gröbere Probleme. Ich geh jetzt schlafen, GuNa

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Super gemacht. ich bewundere das wirklich.
Gute Nacht!