Betos Büchlein

Beto schrieb:

Was heisst kfA ?

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Körperfettanteil

Sonja schrieb:

Körperfettanteil

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Danke Sonja.

Und naja, mir gehts um eine gesunde Lebensweise. Zumindest die Balance finden. Gerne auch so schlank wie möglich, das muss ich schon zugeben.
Aber ich bin sehr sportlich und möchte das mit Ernährung und Sport schaffen. Ich möchte aber kein Bodybuilder werden... so schlank und aktiv wie es eben geht bzw wie mein Körper es zulässt.

Es gibt ja durchaus einige Sachen die schmecken einfach nicht so gut ganz ohne Brot. Bei dem Käsefondue hatte ich das ja schon. Man haut sich so ohne Zutaten einfach keine 400 g Käse in die Figur. Das klappt einfach nicht.
Aber es gibt ja noch die LowCarb Filinchen https://fddb.info/db/de/lebensmittel/gutena_filinchen_das_abendbrot_low_carb/index.html
Darauf erst fingerdick Butter und dann mindestens so dick den Käse -- das ist lecker.
Auch Herings- oder Fleischsalat etwa 2-3 cm dick sind damit lecker. Das Problem sind dabei eher die KH aus den Salaten (wenn man sie nicht selber zubereitet hat)

tiga schrieb:

Es gibt ja durchaus einige Sachen die schmecken einfach nicht so gut ganz ohne Brot. Bei dem Käsefondue hatte ich das ja schon. Man haut sich so ohne Zutaten einfach keine 400 g Käse in die Figur. Das klappt einfach nicht.
Aber es gibt ja noch die LowCarb Filinchen https://fddb.info/db/de/lebensmittel/gutena_filinchen_das_abendbrot_low_carb/index.html
Darauf erst fingerdick Butter und dann mindestens so dick den Käse -- das ist lecker.
Auch Herings- oder Fleischsalat etwa 2-3 cm dick sind damit lecker. Das Problem sind dabei eher die KH aus den Salaten (wenn man sie nicht selber zubereitet hat)

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Oh, das Filinchen kenne ich, das ist eine gute Idee. Das Knäckebrot wo ich nun nachgebacken habe hat allerdings sogar nur 0,3KH pro Scheibe… ist sicher auch ne Alternative. Und man kann noch Gewürze rein hauen wie man will. Aber heute hab ich Wurst, Käse und Butter einfach zusammen gerollt und so gegessen… es stimmt schon, vieles ist auch Gewohnheitssache… in DE ist das belegte Brot halt einfach normal und jeder kennt, mag und isst es.

Ich bin brigens noch in der Ketose. Wobei mein Wert von 2,4 erst auf 1,8 und jetzt heut am Abend auf 1,3 gefallen ist. Hab allerdings sehr viel zu Fuss erledigt, etwas mehr als 20km und halt viel Butter zwischen das Essen getan. Vermutlich sind so Schwankungen normal?

Ja, sogar sehr viel stärkere Schwankungen sind normal

tiga schrieb:

Ja, sogar sehr viel stärkere Schwankungen sind normal

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Dann darf ich es so interpretieren, dass ich weiterhin recht gut und stark in der Ketose bin und so weiter machen kann/soll, wie ich es gerade tue ?

Wie waren die 4 der 3 Regeln?

KH unter 20 g/Tag
Mehr Fett als Eiweiß
Genug essen
nicht messen

tiga schrieb:

Wie waren die 4 der 3 Regeln?

KH unter 20 g/Tag
Mehr Fett als Eiweiß
Genug essen
nicht messen

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Danke Tiga, du bist ne coole Socke. Schöner Abend

Also ich hab Wurst bei mir gestrichen, fertigsalate eh und Käse kann ich auf auf dem Burgerpatty essen...
Einzig beim Käsefondue müsst ich überlegen.... Evtl mti den Schwarten naschen, müsste man mal probieren...

die Fillinchen hatte ich als ich dieses mal angefangen hab auch noch, aber irgendwie hab ich auch gar keinen Trieb mehr drauf... Einzig ab ud zu wie gesagt auf das selbstgebackene brot meiner Schwägerin... das sind dann aber Ausnahmen und wird dann auch sehr genossen.

Guten Morgen zusammen

gerade meine Werte gemessen:
BZ nüchtern 3,9mmol (also 70)
und Ketone wieder auf 1,9mmol gestiegen.

Habe mir nun auch eine App runter geladen wie AZI1974 sie hat und trage da die Werte ein und lasse mir den GKI berechnen.
Nach 1-2 Monaten, wenn ich dann raus habe wie es läuft kann ich die Messerei langsam ausschleichen. Jetzt für den Anfang finde ich es sehr praktisch und immer noch faszinierend, diese Ketose wirklich in Zahlen angezeigt zu bekommen.

Und geschlafen habe ich heute mal wieder wie ein Stein. Bin zwar um 5 aufgewacht, aber diesmal hab ich mich nochmal umgedreht und war dann erst um 7 wach, also das geht auch wieder gut.

Euch einen schönen Sonntag

Zum Frühstück gabs heute Keto heisse Schokolade (4gKG, 12g E, 24gF) und Rührei mit Speck, Avocado und Käse überbacken und dazu noch drei Babybells.

Für heute hab ich insgesamt 17g KH, 71g E und 121g F geplant

Ich frag mich trotzdem, wieso so viele Menschen so viele KHs essen können und trotzdem schlank sind oder bleiben …

Beto schrieb:

Ich frag mich trotzdem, wieso so viele Menschen so viele KHs essen können und trotzdem schlank sind oder bleiben …

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Wo steht geschrieben, dass das Leben gerecht sein muss? … Ist halt so, manche können alles ohne Probleme essen, andere haben tolle Haare und die nächsten einen Wahnsinns-IQ. Man lebe mit seinen eigenen Gegebenheiten, die man nicht beeinflussen kann, alles andere gibt sich dann.

Liliane schrieb:

Wo steht geschrieben, dass das Leben gerecht sein muss? … Ist halt so, manche können alles ohne Probleme essen, andere haben tolle Haare und die nächsten einen Wahnsinns-IQ. Man lebe mit seinen eigenen Gegebenheiten, die man nicht beeinflussen kann, alles andere gibt sich dann.

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Ihr müsst eben tapfer sein, da ich ja praktisch perfekt bin

Liliane schrieb:

Wo steht geschrieben, dass das Leben gerecht sein muss? … Ist halt so, manche können alles ohne Probleme essen, andere haben tolle Haare und die nächsten einen Wahnsinns-IQ. Man lebe mit seinen eigenen Gegebenheiten, die man nicht beeinflussen kann, alles andere gibt sich dann.

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Ja natürlich, aber was ist an deren Stoffwechsel so anders, dass sie KH so gut vertragen bzw nicht als Fett ansetzten?

Beto schrieb:

Ja natürlich, aber was ist an deren Stoffwechsel so anders, dass sie KH so gut vertragen bzw nicht als Fett ansetzten?

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Bei mir hat es schon der Gentest verraten - allerdings hat er nur verraten, was ich vorher bereits wusste. Aber fast vollständig.
Vermeiden lässt sich so allerdings eher nix - vielleicht rausschieben.

SonjaLena schrieb:

Bei mir hat es schon der Gentest verraten - allerdings hat er nur verraten, was ich vorher bereits wusste. Aber fast vollständig.
Vermeiden lässt sich so allerdings eher nix - vielleicht rausschieben.

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Hm, ich bin mir nicht sicher was du mir damit sagen willst. Das ist für mich keine Antwort auf meine Frage, weil du da nur von dir redest.

So, heute hab ich mir noch einen Keto Pudding gemacht, der war auch lecker. Muss aber zugeben, dass ich nicht viel essen konnte weil ich von dem deftigen Frühstück noch pappsatt bin und mir fast etwas übel ist. Ich glaub ich muss nochmal an den Mengen schrauben, das hab ich noch nicht so ganz raus. Und trotz den 20km wandern heute, liegt mir das Zeug immer noch wie ein Stein "im Magen"...

Morgen gehe ich Sushi essen abends. Hab mir schon die Nährwerte aufgeschrieben und getrackt. Thunfisch Tartar und Lachs Sashimi sind drinnen, von den restlichen Sachen auf der Karte werde ich strikt die Finger lassen. Sojasauce und Wasabi werde ich mir aber erlauben.

Wie sieht das mit Sate Gai aus? Die Erdnuss Sauce ist sicherlich nicht Keto konform. Einen Spiess dürfte ich mir sicher trotzdem erlauben...

Bin jetzt übrigens seit einer Woche durchgängig in Ketose