Coffee's Tagebuch

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... ja, die Fachbücher sind teuer, - kann ich auch ein Lied von singen :???:, wenn ich kann, kauf ich die immer second hand.

Coffee, in welchem Fach dissertierst Du denn?

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Ich dissertier zum Glück gar nicht, es ist lediglich meine Magisterarbeit

Atkins ist nach zwei Tagen schon wieder Geschichte :rotfl: Es geht einfach nicht mehr, ich hab das Gefühl, ich bin dem entwachsen. Wie eine alte Lieblingshose, die einem zu groß geworden ist. Ich brauch mein Gemüse und auch Obst, meine Säfte, meine Kokoscreme. Außerdem mag ich es nicht mehr so fettig, mir liegt das mittlerweile wie ein Stein im Bauch. Nicht dass ich vorher fettarm gelebt hätte. Aber ich scheine Fette aus Avocado und Kokosnuss besser verdauen zu können als z.B. Mayo auf Schweinenacken.

Leider hatte ich für heute früh nichts zum Saften zu Hause, also faste ich bis mittags. In der Kantine soll es heute gebratene Forelle geben, hoffentlich ist die wirklich gebraten und nicht wieder paniert, wie in 90% der Fälle. Dazu irgendwas vom Gemüsebuffet. Für abends hab ich Rührei mit Schinken geplant, dazu Gurken und/oder Tomaten. Rührei hatte ich wirklich schon lange nicht mehr

Nach dem Abendessen hab ich ein Date mit meinem Freund Ich hatte mich die Woche mal beschwert, dass wir nur noch vor dem TV sitzen, bzw. sogar ich vor dem TV und er vor dem PC. Das geht halt mal gaaaar nicht! Außerdem könnt ich in der Zeit zu Hause schreiben, ich hab grad keine Zeit zu verschwenden. Also bin ich für zwei Tage in meine Wohnung entschwunden und werde dafür heute zum Date eingeladen Ich hab mir den Brasilianer mit den tollen Caipis gewünscht, bei dem wir unser erstes richtiges Date hatten. Ich werd mir ein hübsches Kleid anziehen und freu mich wie ein Schnitzel

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Oh wie schön Dann wünsche ich Euch mal einen tollen, romantischen Abend

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Schön Harli ein Date mit dem eigenen Mann/ Freund ist immer das Schönste

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wir daten auch regelmässig, das ist sooooooo toll
ich wünsche dir einen ganz wunderbaren abend

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Janchen schrieb:

Schön Harli ein Date mit dem eigenen Mann/ Freund ist immer das Schönste

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Du meinst bestimmt Coffee. Aber ich fühle mich geehrt dass ich so in Deinen Gedanken bin :rotfl:

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Harli schrieb:

Du meinst bestimmt Coffee. Aber ich fühle mich geehrt dass ich so in Deinen Gedanken bin :rotfl:

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Der starke Gewichtsverlust schlägt sich auf mein Hirn nieder :rotfl: :help11: :rotfl:

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Das ist das sog. Fastenhirn, liebe Jana

Die Forelle war eine Lachsforelle und tatsächlich gebraten Dazu gabs ein bißchen geschmolzene Butter und für mich statt der Kartoffeln einen Gurkensalat. So mag ich das!

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Oh Coffeelein, da hast du einen schönen Abend vor dir! Habe ich übrigens auch. Meiner kommt heute endlich auch wieder zu unserer Freitagsrunde, wo wir dann genüsslich die eine oder andere Weinschorle genießen werden!

Ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende!

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Oh, das klingt schön, so romantiiiisch , viel Spass heute Abend!!!

Das mit dem Atkins kenn ich. Ich gehe auch nicht mehr bewusst in die Ketose, - es war immer schwierig und hängt mir inzwischen sowas von zum Hals raus , weil ich echt tagelang unter 10 g KH bleiben muss, um reinzukommen ... und nicht mehr als 20 g essen darf, um nicht rauszufliegen :???: Ist das bei Dir auch so schwierig?

Ich achte inzwischen auf viel Gemüse. Wir leben LC, - das ist inzwischen normal bei uns, - aber auch high fat mit Butter aus Weidemilch, Kokosöl, MCT Öl, Kokosmilch, Ghee, Avocado ...

Mayo und Huhn :rotfl: man, das haben wir früher gefressen!!!! Jetzt weiss ich, dass Mayo mit viel Omega 6 gemacht wird und wenn, dann machen wir Mayo selbst. Du auch?

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Atkins ist nach zwei Tagen schon wieder Geschichte :rotfl: Es geht einfach nicht mehr, ich hab das Gefühl, ich bin dem entwachsen. Wie eine alte Lieblingshose, die einem zu groß geworden ist. Ich brauch mein Gemüse und auch Obst, meine Säfte, meine Kokoscreme. Außerdem mag ich es nicht mehr so fettig, mir liegt das mittlerweile wie ein Stein im Bauch. Nicht dass ich vorher fettarm gelebt hätte. Aber ich scheine Fette aus Avocado und Kokosnuss besser verdauen zu können als z.B. Mayo auf Schweinenacken.

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Geht mir auch so. Ich glaube aber dass ich mich tatsächlich langsam der "normalen" Ernährung nähere. Denn ich esse wenn ich Hunger habe, esse keine Massen mehr und auch Heißhungerattacken sind fast ganz verschwunden. Ab und an esse ich auch gerne mal fett, aber tendenziell lieber Fettarm.
IF und Paulchen unterstützen mich dabei immens.

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Wenn, dann mache ich Mayo auch selbst. Allein schon weil es besser schmeckt! Eigentlich mache ich alles, was irgendwie geht, selbst. Das einzige, was ich fertig kaufe sind Kokosmilch, Senf, Ketchup und Essiggurken denke ich. Oh ja, und Wein, ganz wichtig :rotfl:

In Ketose komme ich glaube ich ganz gut, gemessen habe ich noch nie, aber man spürt es ja. Bei mir können die Tage zwischen 10-80g KHs wechseln und ich merke körperlich keine Einbußen. Deshalb denke ich auch, mein Körper kann mittlerweile schön hin und her springen. So wie es sein sollte, hätten wir das nicht verlernt.

Harli, geht mir genauso. Klar ist das Essen mal fettig. Allein schon wenn ich mal Lust auf Wienerle oder Leberkäs habe. Aber auffetten, Mascarpone und Sahne pur löffeln (am besten noch mit Aroma, pfui), das kann es ja auch nicht sein. Zumindest für mich nicht.

Ich weiß nicht, ich bin schon wieder scharf auf Kokosmilch. Ich glaub ich muss mir heute abend wieder Porridge machen. Oooder: Garnelen und Gemüse in Kokosmilch. Hui, das klingt gut Auf jeden Fall muss ich zu Penny, dort gibts eine 80%ige ohne Zusätze für kleines Geld.
Interessanterweise habe ich das Gefühl, das Kokosfett flutscht grad so durch. Auch wenn ich meine Kalorien damit heillos überziehe nehm ich nicht zu. Ob das am hohen Anteil an MCT liegt?

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Wahrscheinlich, ja.

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Kokosöl habe ich mir gerade bestellt. Wird ende nächster Woche ankommen. Kokosfett hab ich auch schon im Kühlregal gesehen, aber bei Palmin gab es doch diskussionen? Welches benutzt ihr?

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Das Palmin nehme ich nicht, das ist teilweise gehärtet. Benutze zur Zeit das von Alnatura, werde mich aber wenn es leer ist mal im Asiashop umschauen, da habe ich auch welches gesehen.

Edit: habe gerade nachgeschaut, es ist nicht Alnatura sondern Rapunzel!

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Banshee schrieb:

Das Palmin nehme ich nicht, das ist teilweise gehärtet. Benutze zur Zeit das von Alnatura, werde mich aber wenn es leer ist mal im Asiashop umschauen, da habe ich auch welches gesehen.

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Hallo Ine,
das Beste ist das von Dr. Goerg,allerdings auch das teuerste .
Ich bestelle es im großen Behälter bei Keimling.
Auch das Kokosmus schmeckt sehr gut von Dr. Goerg .

Viele Grüße und einen schönen Sonntag,
Christiana

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Optimal schrieb:

Hallo Ine,
das Beste ist das von Dr. Goerg

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Warum ist das das Beste?

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Banshee schrieb:

Warum ist das das Beste?

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Hallo Ine,
weil es aus frischen Kokosnüssen bei niedriger Temperatur hergestellt wird.
Viele Kokosöle werden aus hocherhitzten Kokosraspeln hergestellt und dann wird ihnen noch der typische Geruch genommen.
Viele Grüße,
Christiana

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Palmin ist das letzte was im Atemzug mit Kokosöl genannt werden soll.

Ein paar Stufen darüber kommet desodoriertes Kokosöl, das wird aus den verschimmelten Nüssen hergestellt und chemisch bearbeitet, es hat nicht mehr den Kokosduft.

Ich preferiere Dr Goerg seit etwa 5 Jahren vorher hatte ich Amanprana oder Virgin IslandKokosbutter.

Aber ganz ehrlich bitte kein Palmin

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Optimal schrieb:

weil es aus frischen Kokosnüssen bei niedriger Temperatur hergestellt wird.
Viele Kokosöle werden aus hocherhitzten Kokosraspeln hergestellt und dann wird ihnen noch der typische Geruch genommen.

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Trifft auf das von Rapunzel auch zu und es ist wesentlich günstiger.