Coffee's Tagebuch

PerditaX · 18. Aug. 2014

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:shock: 13 !!!! Zuchini :rotfl: ich hab 4 und bei mir stapeln sich die Zuchini. Essen, so lange sie klein sind oder verschenken.

Coffeetogo · 19. Aug. 2014

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Genau so machen wir es. Ich ernte sie ganz klein, mittlerweile "darf" ich das. Letztes Jahr habe ich dafür noch Mecker bekommen, aber er hat selbst gemerkt dass sie dann besser sind und keine Kerne haben. Wenn ich mal eine übersehe und sie zu groß wird, kommt sie in die Suppe. Wir haben große Gläser gekauft, ich will Zucchini- und Kürbissuppe vorkochen und einmachen, damit wir im Winter immer mal ein schnelles Abendessen haben oder was mit ins Büro nehmen können.

Gestern habe ich die Garnelenpflanzerl gemacht. Natürlich "musste" ich das Rezept wieder abwandeln, aber die waren echt der Hammer, ich sags euch! Ich schreib die gleich mal in die Rezepte-Ecke und verlinke sie hier. Dazu hatten wir einen Salat aus Gurke, Karotte und Glasnudeln mit Minze. Seeeehr fein

Heute mittags gibt die restlichen Pflanzerl mit grünem Salat und für abends habe ich ein Chili con Carne im Slowcooker.

An den gestrigen Tag kann ich einen ich-war-brav-Haken machen. So mach ich das jetzt, Tag für Tag mit leckerem Essen. Ich war nach dem Abendessen so befriedigt, dass mich nichts mehr in Versuchung bringen konnte.

Edit: Hier ist das Rezept. Wirklich zu empfehlen

Coffeetogo · 22. Aug. 2014

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Sodala, Dienstag und Mittwoch bekommen auch Brav-Haken

Gestern bekommt einen halben Haken, weil wir nach der Arbeit noch in den Biergarten sind und ich ein Bier getrunken habe, aber nur eins. Dafür hab ich gestern wenig und anständig gegessen: Mittags einen Salat in der Kantine, abends nach dem Biergarten Hühnchensalat beim Kerl (Hühnchen, Kräuter, Fischsauce, Zitrone, Chili, Knoblauch - also praktisch KH-frei).

Heute gab es in der Kantine 2 Weißwürste mit Krautsalat, abends mach ich mir Gemüsesuppe mit Wienerle.

Ich habe seit Montag die Ernährung komplett nach 10 WBC umgestellt, d.h. Milchprodukte lass ich komplett weg, dafür esse ich täglich Hülsenfrüchte (heute Erbsen in der Suppe - lecker!). Außerdem achte ich darauf, dass ich mich immer schön satt esse und nicht ins Hungern verfalle wie es mir ja unter der Woche gerne passiert. Ich versuche, die Waage zu ignorieren, weil mir bewusst ist, dass die jetzt mal 2-3 Wochen stehen oder leicht hochgehen kann. Noch steht sie, aber schon mit ganz leichter Abwärtstendenz. Damit bin ich sehr zufrieden, auch wenn Geduld nicht meins ist und ich leicht nervös bin

Ich merke aber schon, dass ich viel weniger Gelüste habe und auch mehr körperliche Energie. Ich stehe im Büro den ganzen Tag (höhenverstellbarer Schreibtisch) und tipple dabei sogar von einem Bein aufs andere

Sonja · 22. Aug. 2014

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Die ersten Erfahrungswerte nach der neuen Vorgehensweise klingen schon mal gut. .)
Halte durch und dann wird das auch klappen! Keine bzw. weniger Gelüste zu haben, ist eine ganze Menge wert.

Vielleicht noch das bewährte Paulchen dazu?!
Ich werde dich gespannt verfolgen. ^^

Coffeetogo · 22. Aug. 2014

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Paulchen ist eigentlich nie ganz weg, nur mal mehr und mal weniger häufig zu Gast

Aber die Idee ist sehr gut, ich werd ihn heute gleich wieder hören. Damit verschwindet die noch leichte Nervosität bestimmt schneller!

Lolli3000 · 23. Aug. 2014

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Cffeelein, wie läuft es eigentlich mit deinen Wassereinlagerungen? Immer noch so schlimm? Ich habe ja das selbe Problem (und es macht mich wahnsinnig), vielleicht wäre das OPC auch etwas für dich? Schau mal hier: http://www.naturmednet.de/biblio/vn/1301.opc.html

Ich habe mit Danis Kokoswraps meine geliebten Sommerrollen nachgebaut und bin absolut fasziniert! Für mich ein wirklich gleichwertiger Ersatz:shock:.
Aber welche Soße nimmst du dazu?

Den Slowcooker habe ich auch bin aber nicht sooo begeistert, ich hatte ihn mir anders vorgestellt. Anbraten geht nicht und die Soße wird nicht sämig, eigentlich muß ich vorher in einem Topf anbraten und die Soße wieder in einem anderen Topf zubereiten. Mehr Arbeit als bisher:???:.
Ich glaube, für Suppen ist der fein. Habe aber bei Chefkoch gelesen, daß man sogar Kuchen darin zubereiten kann:shock:. Vielleicht probiere ich das ja mal. Momentan "cookt" er ruhig und brav im Abstellraum.

damoller · 24. Aug. 2014

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Lolli,

kann ich ihn Dir abkaufen? Ich denk auf einem rum

. Freue mich, dass Dir die Kokoswraps geschmeckt haben!

Coffee, Du auch ein Fan von Paule? Nur von der schlank-Version, oder hast Du auch andere?

Harli · 25. Aug. 2014

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Hülsenfrüchte werde ich in meiner Haltungsphase auch wieder vermehrt einbauen. Die machen mich satt und glücklich :lol:

Coffeetogo · 25. Aug. 2014

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Im Slowcooker braten geht nicht, aber eine sämige Sauce bekommst du, wenn du zum Schluss auf 2 hoch drehst und den Deckel offen lässt. Musste ich auch erst ausprobieren, beim Chili hat es super geklappt.

Meine Wassereinlagerungen sind noch da, ich sehe es an den Knöcheln deutlich und auch die Waage zeigt es. Allerdings springt es im Moment nicht wie wild hin und her, wenigstens das schaffen meine Kräutertabletten

Meinst du das OPC hilft da auch? Ich habe es mir vor einigen Wochen mal angeschaut, aber nichts zu Wasser gefunden. Mein Schluss daraus war nur, dass ich ohne schlechtes Gewissen Wein trinken kann :rotfl:

Die Sauce für die Rollen macht mein Freund aus Fischsauce, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, Chili und Zucker. Mittlerweilweile nimmt er auch Xucker statt Zucker. In Vietnam kommt diese Sauce wohl gefühlt über alles drüber

Die Kokoswraps klingen toll, aber sind schon richtig teuer oder?

Von Paulchen nutze ich nur die Schlank-CD. Hast du schon andere ausprobiert?

Harli · 25. Aug. 2014

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Ich trinke auch ohne schlechtes Gewissen Alkohol. Ganz darauf verzichten möchte ich einfach nicht.

Coffeetogo · 25. Aug. 2014

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Mein Essen vom Wochenende fehlt ja noch! Hier kommts:

Freitag:
F: nix
M: Salat in der Kantine, mit Ei und ein paar Kidneybohnen
A: Salat mit Hähnchenbrust im Kürbiskernmantel

Samstag:
F: nix
M: gebratenes Zanderfilet mit gemischtem Salat
NM: zwei Gabeln vom Kuchen der Eltern probiert
A: Dönerfleisch mit Salat, später Caipis beim Brasilianer

Sonntag:
F/M: Kokospancakes mit Mandelmus
A: Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Speckbohnen und gebratenen Kräuterseitlingen

Bis auf die Caipis alles top, und die Caipis bei diesem Brasilianer sind nicht zu süß. Der nimmt einen gehäuften TL Puderzucker pro Glas.

Das Gewicht steht, und ich bleib weiterhin ganz ruhig *ohmmmmm*

Lolli3000 · 25. Aug. 2014

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Coffee, in dem Link steht etwas zu Ödemen und bei mir hilft es wirklich. Ich schwanke auch immer extrem, momentan auch etwas, aber im Rahmen des Normalen.

Dani, klar kannst du ihn haben, ich schau mal, ob ich noch die Bedienungsanleitung habe, da gab es auch Rezepte.

Ja, die Wraps sind teuer, aber das erste "Ersatzprodukt", das mich umhaut, auch als Ersatz für Crêpes sensationell! Und das futtert man ja nicht täglich. Die Soße probiere ich aus

.

Lolli3000 · 25. Aug. 2014

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P.s. Hier findest du auf S. 10 etwas zu Wasseransammlungen:

http://www.sanvino.de/content/produkte/pdf/OPC_Information.pdf

damoller · 25. Aug. 2014

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Coffee, ich glaub ich hab alle CDs von Paule, ausser "ich mach Dich reich" :rotfl: . Reich brauch ich nicht, will nur genug haben, so dass es uns gutgeht

Allerdings finde ich die schlank-CD noch immer am besten.

Eeecht, Lolli, ich darf ihn haben? :dancer: Cool, schreib mir doch mal ne PN welcher das ist und was Du dafür willst!!

Coffeetogo · 26. Aug. 2014

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Gewicht steht weiter, heute kommt das OPC, hoffentlich hilft das auch mir beim Wasser loswerden

Dazu gibts viel Ingwertee und für heute ist geplant:

F: 40g Salami
M: Ochsenbäckchen mit Bohnen
A: Hähnchenkeulen auf Kürbisspalten aus dem Ofen

Die zweite Keule von heute Abend gibt es dann morgen mittag

An der Salami kann ich grad nicht vorbei gehen, das sind so kleine Kugeln, zu einer langen Salami-Kette geformt. Die haben wir bei unserem Standard-Samstags-Ausflug zum Feinkosthändler im Schlachthof erworben. Die ist richtig schön hart, da ist kein Wasser mehr drin

Unglaublich lecker!

Harli · 26. Aug. 2014

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Oh oh....die nächste die OPC nimmt..........der Gruppenzwang hat mich glaub ich auch hier bald im Griff

Coffeetogo · 26. Aug. 2014

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Jaja, der Gruppenzwang

Aber lustigerweise hatte ich es mir vor 4-5 Wochen eh schon mal angeschaut, da war das überreden recht leicht :rotfl:

stolli · 26. Aug. 2014

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Hihi, ich bin auch schon am Überlegen ! :rotfl:

stolli

Optimal · 26. Aug. 2014

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Harli schrieb:
Oh oh....die nächste die OPC nimmt..........der Gruppenzwang hat mich glaub ich auch hier bald im Griff

Hallo Harli,
durch die Anregung habe ich mir heute auch OPC bestellt.

Viele Grüße,
Christiana

stolli · 26. Aug. 2014

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Was nehmt ihr für OPC, Kapseln? und wo bestellt ihr diese ?

stolli

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