Hallo,
ich bin männlich, 38 Jahre alt und wiege 81 Kg bei 173 cm. Ich habe nicht unbedingt viel Übergewicht, aber mein BMI liegt bei 26,7 und auf den Fotos vom letzten Urlaub vor zwei Wochen sehe ich sehr dick aus. Dazu habe ich einen sehr dicken Bauch und ein Doppelkinn und das muss jetzt alles weg. Ich achte seit vielen Jahren auf gesunde Ernährung und esse sehr gerne viel Obst. Ich esse auch gerne Gemüse, ach eigentlich esse ich alles.
Natürlich auch sehr gerne Nudeln, viel Brot Kartoffeln & co. Obwohl ich versucht habe sehr gesund zu essen habe ich nicht wirklich abgenommen. Ich wog immer so um 87 Kg. Dann habe ich es mit "Schlank im Schlaf" geschafft auf 82 Kg zu kommen. Doch die Diät habe ich nicht weiter gemacht, denn Nudeln sind günstig, schmecken gut und man kann sie schnell zubereiten. Dazu esse ich sehr gerne Brot. Doch ich habe dann nichts mehr abgenommen, aber auch nicht zu genommen, Gott sein Dank! Doch nun wollte ich mein ganzes Leben umstellen, da ich mich beruflich und privat nicht mehr leiden kann. Nun möchte ich endlich 10 Kg abnehmen und meinen dicken Bauch los bekommen und habe im Internet dieses Forum gefunden.
Erst wollte ich das alles über Atkins nicht lesen, denn seit Jahren hört man ja nur negatives über die Atkins Diät und alle Fachmänner sind der Meinung, dass die Atkins Diät sogar schädlich ist. Doch was ich hier so darüber lese ist für mich sehr einleuchtend. Bei Amazon habe ich mir auch die Berichte von Kunden des Atkins Buchs durchgelesen und nun bin ich davon überzeugt. Ich bin mir auch sicher, genau das was Atkins sagt, habe ich bis jetzt nicht abgenommen. Mir geht es nicht nur ums Abnehmen, sondern der dicke Bauch sowie die Fettpölsterchen müssen weg. Nachdem ich letzte Woche alles darüber durchgelesen habe, habe ich einfach mal alles aufgeschrieben und war sehr überrascht, dass meine Ernährung ca. aus 60-70% Kohlenhydrate besteht. Wenn der Grundsatz von Atkins stimmt, dann ist es auch kein Wunder, dass sich an meinen Fettpölsterchen nichts geändert hat.
Seit Freitag ernähre ich mich nach Atkins und heute Morgen habe ich 79,2 Kg gewogen, also fast 2 Kg in den ersten drei Tagen abgenommen. Ich bin sehr zuversichtlich dass ich auf mein Wunschgewicht von 70 Kg kommen werde.
Doch nun möchte ich ein Problem ansprechen, was ich hier noch nicht gelesen habe. Ich habe festgestellt, dass gesund essen doch recht teuer ist. 500g Pasta gibt es schon für 40 Cent und dazu Hackfleisch für 1,89 € sowie Gewürze und Zwiebeln und man hat ein Essen für den ganzen Tag für knapp 2,29 €. Möchte man aber gesund essen, dann braucht man verschiedene frisches Gemüse, am besten Hähnchenfleisch und schon hat man schnell das doppelte, sogar das dreifache an Geld dafür ausgeben. Salat ist super gesund und ich esse es auch gerne, aber mein Salat besteht aus: Kopfsalat, Salatgurke, Radieschen, Mozarella, fertige Hänchensticks, Schnittlauch, Frühlingszwiebel und so kostet schon ein normaler Salat vielleicht 3-4 € pro Mahlzeit. Für die meisten sicherlich kein Problem, aber es gibt Menschen, die sehr wenig Geld haben und daher oft bei Nahrung sparen müssen. Deshalb sind auch viele die wenig Geld haben übergewichtig. Das muss jetzt nichts heißen, aber so sind meine Erfahrungen.
Warum schreibe ich nun diesen Roman? ich habe leider momentan keine Küche, sondern nur einen Kühlschrank. Bis vor kurzem habe ich mehr oder weniger bei meiner Freundin gekocht und gegessen, daher war mir das egal, doch nun gibt es keine Freundin mehr und ich musste feststellen, ohne Kochmöglichkeit gibt es nicht sehr viel Auswahl, wenn man Atkins machen möchte. Welches Fleisch kann ich essen? Wiener, Bockwürste und fertige Frikadellen und Hänchensticks. Dazu natürlich Salami, Aufschnitt & Co, doch darf ich das dann essen? ich darf ja viel Fleisch essen, aber von Aufschnitt und Wurst lese ich hier nichts. Schöne Fleisch/Gemüse Pfannen kann ich mir zurzeit leider nicht machen und nur gekochte Eier essen ist sehr langweilig. Wurst und Käse ohne Brot essen kann ich auch nicht. Ich habe also festgestellt, dass für mich Atkins nicht sehr einfach ist, aber heute war mein vierter Tag und ich werde durchhalten.
Doch nun zum Punkt zu kommen, ich war heute einkaufen und habe zum ersten mal richtig alle Zutaten auf den Verpackungen durch gelesen und war überrascht, dass einerseits viele Sachen Kohlenhydrate hatten und anderseits fast überall Zucker drin ist, gerade dort, wo man es nicht erwartet. Doch was mir noch mehr aufgefallen ist, dass viele Produkte die Zutaten abgedruckt haben, aber nicht die Zusammenstellung und ich daher viele Produkte nicht gekauft habe.
Brot ist ja total tabu und gerade Brot macht viele kalte Gerichte aus. Doch jetzt endlich zum Punkt zu kommen, im Internet habe ich ein Brot gefunden, was man auch in der Atkins Diät essen dürfte, mindestens habe ich es so verstanden.
Das Brot nennt sich Kraftkornbrot von Konzelmann. Nun würde ich gerne wissen, was haltet ihr davon? Das ist eine Backmischung und kostet 3,49 € was okay wäre. Laut Angaben steht da: Eine Scheibe „Kraftkornbrot“ (30g) enthält unter 1,4 Kohlenhydrate. Das hört sich doch prima an, also könnte man doch morgens 2 Scheiben Kraftkornbrot mit Butter, Salami und Käse essen und dazu ein Frükstücksei.
Was meint ihr dazu?
PS: Okay, backen kann ich es jetzt noch nicht, aber ich ziehe ja bald um.
Und dann würde ich noch gerne wissen, in welchen Geschäften gibt es Low-Carb Nahrungsmittel und sind diese besonders gekennzeichnet? ich meine jetzt keine speziellen Geschäfte, sondern die gängigen wie Kaufland, Penny, Aldi, Lidl & Co. oder haben diese Geschäfte solche Produkte gar nicht? Danke schon mal für euere Antworten.