Es sind ja nur 3.7kg....
- Ersteller Sinja84
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Ich habe mir eine mit Generator geholt, weil mich das Vorkühlen genervt hätte.
Habe mir schlussendlich eine bei Neckermann bestellt, weil die am günstigsten war ;-)
Klappt aber perfekt damit. Je nach dem wie kühl die Zutaten sind, dauert die Gefrierzeit gerade mal 30 Minuten. Also auch toll wenn man Gäste hat und frisches Eis servieren will.
Ich habe mir eine mit Generator geholt, weil mich das Vorkühlen genervt hätte.
Habe mir schlussendlich eine bei Neckermann bestellt, weil die am günstigsten war ;-)
Klappt aber perfekt damit. Je nach dem wie kühl die Zutaten sind, dauert die Gefrierzeit gerade mal 30 Minuten. Also auch toll wenn man Gäste hat und frisches Eis servieren will.
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Oh schön. Ich hoffe Du erzählst mir dann wie das Eis geworden ist? Suche ja auch immer nach neuer Inspiration. Hab leider kein Buch über Eis. Ich werfe einfach nach Gefühl zusammen... ;-)
Oh schön. Ich hoffe Du erzählst mir dann wie das Eis geworden ist? Suche ja auch immer nach neuer Inspiration. Hab leider kein Buch über Eis. Ich werfe einfach nach Gefühl zusammen... ;-)
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
das Buch ist von Jenni Britton Bauer und die Rezepte klingen nach Ben und Jerry Eis.
ich werde in dem Bereich meiner Lebensmittel sicher experimentieren und dann lasse ich Euch wissen wie es schmeckt.
eigentlich wollte ich zu Anfang nur eine Möglichkeit finden den medizinisch sinnvollen Soya irgendwie unterzumengen, und jetzt artet es aus....
das Buch ist von Jenni Britton Bauer und die Rezepte klingen nach Ben und Jerry Eis.
ich werde in dem Bereich meiner Lebensmittel sicher experimentieren und dann lasse ich Euch wissen wie es schmeckt.
eigentlich wollte ich zu Anfang nur eine Möglichkeit finden den medizinisch sinnvollen Soya irgendwie unterzumengen, und jetzt artet es aus....
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Gestern hatten wir auch selbstgemachtes Vanille-Sahne-Eis. Das war so köstlich, dass wir beschlossen haben, eine Eismaschine mit Kompressor muss her.^^ Denn so lange wollen wir nicht immer warten und außerdem musste ich immer in den Keller gehen, um umrühren zu können, weil der Schrank hier oben, nicht mehr soviel Platz für die Schüssel hatte.
Ich bin also auch für jede Anregung dankbar und werde meine Recherche-Ergebnisse ebenfalls kundtun.
Euch allen einen schöne Woche,
lieben Gruß ... Sonja
Gestern hatten wir auch selbstgemachtes Vanille-Sahne-Eis. Das war so köstlich, dass wir beschlossen haben, eine Eismaschine mit Kompressor muss her.^^ Denn so lange wollen wir nicht immer warten und außerdem musste ich immer in den Keller gehen, um umrühren zu können, weil der Schrank hier oben, nicht mehr soviel Platz für die Schüssel hatte.
Ich bin also auch für jede Anregung dankbar und werde meine Recherche-Ergebnisse ebenfalls kundtun.
Euch allen einen schöne Woche,
lieben Gruß ... Sonja
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
20.08.2012
Frühstück: Brot mit ricotta, Schweinebraten und Parmesan
Mittags: Kantine: roastbeefröllchen, Avocado, Gurke und grüner Salat mit viel Olivenöl und etwas Essig
Snack: Pistazien
Abends: ein grosser Pott kokoseis mit schokoraspeln
Dessert: bissi RSD
Sport: 30 min crosstrainer Intervall (schwitz...)
Muss gleich los zum Gericht, darum gibts heute den futterplan schon so früh. Das Abendessen gestern Tat richtig gut und hat wunderbar abgekühlt. Ausserdem hat's mich echt bis zum schlafen gehen satt gemacht. Perfekt bei den Temperaturen
20.08.2012
Frühstück: Brot mit ricotta, Schweinebraten und Parmesan
Mittags: Kantine: roastbeefröllchen, Avocado, Gurke und grüner Salat mit viel Olivenöl und etwas Essig
Snack: Pistazien
Abends: ein grosser Pott kokoseis mit schokoraspeln
Dessert: bissi RSD
Sport: 30 min crosstrainer Intervall (schwitz...)
Muss gleich los zum Gericht, darum gibts heute den futterplan schon so früh. Das Abendessen gestern Tat richtig gut und hat wunderbar abgekühlt. Ausserdem hat's mich echt bis zum schlafen gehen satt gemacht. Perfekt bei den Temperaturen
Kleiner Stern
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Hoffe es ist nichts Schlimmes passiert? (Gericht??)
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Kleiner Stern
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
:idee: Ahso! Dann ist ja gut ;-) Schönen Abend!
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LCKarin
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Guten Morgen!
Muss mich doch auch mal hier in Deinem Tagebuch melden.
Zum einen gehöre ich auch zu denjenigen, die nur ein paar Kilo verlieren wollen (ich muss wohl mein Profilgewicht geraderücken, ähm, nach oben korrigieren...:???:...). Zum anderen bin ich Eisliebhaberin!!! Wir haben daheim seit LC Eismaschinen, grad eine Gaggia Gelateria, der Vorgänger war nicht so toll im Ergebnis. Die Gaggia ist ziemlich teuer, aber es war ein Schnäppchen, da musste ich zuschlagen. Und es hat sich gelohnt, das Eis schmeckt wie vom Italiener, nur viel besser, ohne Zucker und sonstigen Kram
Was macht Ihr für Eissorten ? Bin grad bei Zitrone!
LG Karin
Guten Morgen!
Muss mich doch auch mal hier in Deinem Tagebuch melden.
Zum einen gehöre ich auch zu denjenigen, die nur ein paar Kilo verlieren wollen (ich muss wohl mein Profilgewicht geraderücken, ähm, nach oben korrigieren...:???:...). Zum anderen bin ich Eisliebhaberin!!! Wir haben daheim seit LC Eismaschinen, grad eine Gaggia Gelateria, der Vorgänger war nicht so toll im Ergebnis. Die Gaggia ist ziemlich teuer, aber es war ein Schnäppchen, da musste ich zuschlagen. Und es hat sich gelohnt, das Eis schmeckt wie vom Italiener, nur viel besser, ohne Zucker und sonstigen Kram
Was macht Ihr für Eissorten ? Bin grad bei Zitrone!
LG Karin
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Hallo Karin und willkommen in meinem Tagebuch
Ich muss mal nachsehen, von welchem Hersteller meine Eismaschine ist.... Momentan steh ich auf Joghurteis weils einfach 0KH hat, aber ich experimentiere auch total gerne.
Oftmals mache ich mich Cheescake-Eis oder auch Vanille mit LC-Keks-Stückchen àlà Ben & Jerrys. Auch Mocca mag ich total gerne!!! Hast Du ein Eisbuch oder machsts dus auch so Pi mal Daumen?
Noch kurz zum gestrigen Essen:
Frühstück: Laugen-LC-Brötchen mit Frischkäse, Schweinebraten und Rauchkäse
Mittags: halbes Hendl
Abends: mal wieder n Pott Kokoseis mit Schlagsahne diesmal
Wie soll ich bei dem Futter meinen Tiefstand diese Woche erreichen??? Ausserdem hab ich glaubs wieder ordentlich Wasser gebunkert ;-)
Hallo Karin und willkommen in meinem Tagebuch
Ich muss mal nachsehen, von welchem Hersteller meine Eismaschine ist.... Momentan steh ich auf Joghurteis weils einfach 0KH hat, aber ich experimentiere auch total gerne.
Oftmals mache ich mich Cheescake-Eis oder auch Vanille mit LC-Keks-Stückchen àlà Ben & Jerrys. Auch Mocca mag ich total gerne!!! Hast Du ein Eisbuch oder machsts dus auch so Pi mal Daumen?
Noch kurz zum gestrigen Essen:
Frühstück: Laugen-LC-Brötchen mit Frischkäse, Schweinebraten und Rauchkäse
Mittags: halbes Hendl
Abends: mal wieder n Pott Kokoseis mit Schlagsahne diesmal
Wie soll ich bei dem Futter meinen Tiefstand diese Woche erreichen??? Ausserdem hab ich glaubs wieder ordentlich Wasser gebunkert ;-)
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Guten Morgen Sinja ,
besser schlemmend schlank werden, als gar nicht zu schlemmen
!
Ich habe gestern meinen halben Pott Kokoseis gegessen, oh LECKER!!!!!
Musste mich sehr schwer beherschen, nicht den ganzen Topf zu essen.
Wie machst du dein Moccaeis?
Guten Morgen Sinja
,besser schlemmend schlank werden, als gar nicht zu schlemmen
!Ich habe gestern meinen halben Pott Kokoseis gegessen, oh LECKER!!!!!
Musste mich sehr schwer beherschen, nicht den ganzen Topf zu essen.
Wie machst du dein Moccaeis?
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
http://www.amazon.de/dp/B001MMIPV6/?tag=ketoforum-21
Diese hat gute Rezensionen und könnte auch Taug haben.
Ich hätte das Eis gerne bischen fluffig das ging mit der Billigmaschine mit dem Eisblock drin garnicht.
http://www.amazon.de/dp/B001MMIPV6/?tag=ketoforum-21
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Ich hätte das Eis gerne bischen fluffig das ging mit der Billigmaschine mit dem Eisblock drin garnicht.
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
In einer Bewertung schrieb einer, wer fluffiges Eis haben möchte, sollte sich keine Eismaschine zulegen und das, obwohl er mit 5 Sternen beurteilt hat und sehr zufrieden war. Ich bin gerade echt verwirrt und habe noch keinen richtigen Favoriten für mich entdecken können.
Dass man wegen der Lautstärke keine richtigen vergleichbaren Angaben hat, finde ich auch sehr schade.
Sinja, es wäre lieb, wenn du mal nachschaust, wie die Marke sich nennt, die du benutzt? Ich habe mal bei Neckermann nachgesehen, aber die führen da ganz verschiedene Modelle.
Die hatte ich auch schon ins Visier genommen. Mich irritiert nur immer, dass das Eis nachgefroren werden soll bzw., dass der Motor teilweise stehen bleibt. Diese Hinweise habe ich nun bei sämtlichen Maschinen gelesen, vielleicht handelt es sich um einen Bedienungsfehler?!
In einer Bewertung schrieb einer, wer fluffiges Eis haben möchte, sollte sich keine Eismaschine zulegen und das, obwohl er mit 5 Sternen beurteilt hat und sehr zufrieden war. Ich bin gerade echt verwirrt und habe noch keinen richtigen Favoriten für mich entdecken können.
Dass man wegen der Lautstärke keine richtigen vergleichbaren Angaben hat, finde ich auch sehr schade.
Sinja, es wäre lieb, wenn du mal nachschaust, wie die Marke sich nennt, die du benutzt? Ich habe mal bei Neckermann nachgesehen, aber die führen da ganz verschiedene Modelle.
blossom0203
Stamm Mitglied
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Mann - oh - mann
...hier wird schonwieder Eis geschlemmt....
Ich muss auch wieder eins machen.... ;-)
das halt ich ja nicht aus .....hier ist nämlich eine schwüle Hitze....genau das richtige für Eis *schlemm*
über so eine Eismaschine grüble ich auch schon seit ein paar Wochen....
Mann - oh - mann
...hier wird schonwieder Eis geschlemmt....
Ich muss auch wieder eins machen.... ;-)
das halt ich ja nicht aus .....hier ist nämlich eine schwüle Hitze....genau das richtige für Eis *schlemm*
über so eine Eismaschine grüble ich auch schon seit ein paar Wochen....
LCKarin
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Hallo Ihr Lieben!
Da bin ich ja wirklich richtig gelandet, denn ich liiiebe selbstgemachtes Eis !!!
Also ich kann die Gaggia Gelateria nur empfehlen, macht ein super Eis!
@Sinja: Ja, die Eisrezepte sind mehr oder weniger Eigenkreationen, es gab ein Anfangrezept und dann wurde experimentiert und abgeändert. Das Problem ist, die meisten Eisrezepte sind mit Zucker...
Ach, da muss man übrigens aufpassen: Die Bewertungen bei den Eismaschinen sind in der Regel von Leuten, die ihr Eis mit Zucker machen und das ist dann schon ein riesiger Unterschied, weil Zucker die Konsistenz erheblich beeinflusst. Da muss man selbst ein wenig rumexperimentieren, bis man sein Eis so hinbekommt, wie man es haben will.
Liebe Grüße
Karin
Hallo Ihr Lieben!
Da bin ich ja wirklich richtig gelandet, denn ich liiiebe selbstgemachtes Eis !!!
Also ich kann die Gaggia Gelateria nur empfehlen, macht ein super Eis!
@Sinja: Ja, die Eisrezepte sind mehr oder weniger Eigenkreationen, es gab ein Anfangrezept und dann wurde experimentiert und abgeändert. Das Problem ist, die meisten Eisrezepte sind mit Zucker...
Ach, da muss man übrigens aufpassen: Die Bewertungen bei den Eismaschinen sind in der Regel von Leuten, die ihr Eis mit Zucker machen und das ist dann schon ein riesiger Unterschied, weil Zucker die Konsistenz erheblich beeinflusst. Da muss man selbst ein wenig rumexperimentieren, bis man sein Eis so hinbekommt, wie man es haben will.
Liebe Grüße
Karin
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